التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

رجيم الشوربة لتخفيض الوزن السريع

:0152::rmadeat-712c2fb95b:

هذا الرجيم الذي تستخدم فيه الشوربه كعامل أساسي لتخفيض الوزن يقدمه إحدى مستشفيات جراحات القلب في إنجلترا للمرضى الذين يعانون من السمنة للعمل على تخفيض وزنهم بسرعة قبل أجراء العمليات الجراحية .

وتكون الشوربة الأساسية لإحراق الدهون من هذه الخضروات :
ست بصلات خضراء أو نبات الكرات أبوشوشة
كيلو طماطم مقشر
كرنبة
اربع حبات فلفل اخضر رومي
اثنين حزمة كبيرة من راس الكرفس فقط
اثنين مكعب شوربة خضار وكميات بسيطة من الملح والفلفل والكاري والبقدونس وشوربة الحم بدون دسم .

أما الطريقة
فهي تقطع الخضراوات قطعا صغيرة وتغطى بالماء المغلي … وتغلى لمدة 10 دقائق .. تخفض الحرارة حتى تنضج .
وهذه الشوربة لا تضيف سعرات حرارية وتؤكل عند الشعور بالجوع … وكلما تناول المصاب بالسمنة الشوربة بكميات كبيرة كلما انخفض وزنه بسرعة .. ولا يجب أن تؤكل هذه الشوربة لمدة طويلة لأنها تسبب سوء التغذية .

والإرشادات كالآتي :تؤكل هذه الشوربة لمدة 7 أيام ينقص خلالها الوزن من 10- 17 رطلا إذا التزم بالرجيم

وإذا نقص الوزن 15 رطلا يجب التوقف عن تناول الشوربة لمدة يومين ..

وهذا الرجيم لمدة أسبوع يعمل على غسل الجسم من الشوائب .. والعلاج بقية الأدوية مسموح به مع تناول الشوربة .
أما قائمة الممنوعات خلال تلك الفترة فتشمل – الأطعمة المحمرة – والمشروبات الغازية ومشروبات الرجيم الأخرى

يمكن تناول القهوة والشاي وعصير الفاكهة بدون سكر – مع تناول كميات كبيرة من الماء .. ويمكن تناول البن خالي الدسم (ليس قليل الدسم).

وتناول الشوربة خلال الأسبوع الأول له طقوس خاصة :
اليوم الأول : يتم تناول الشوربه والفاكهة فقط ما عدا الموز والبطيخ والكانتالوب والمانجو والعنب والبلح والتين … ويمكن تناول الشاي والقهوة بدون سكر.

اليوم الثاني : تناول الشوربة وكل الخضر وات الطازجة والسلطات الخضراء والخضر وات الطازجة والسلطات الخضراء والخضر وات المسلوقة .. مع الامتناع عن البقوليات مثل الفول والبسلة والذرة والفواكه المجففة ويمكن أكل ثمرة بطاطس مسلوقة .

اليوم الثالث : تناول الشوربة والخضر وات وإذا كنت التزمت بالرجيم حرفيا فان وزنك في اليوم الثالث قد نقص من 5- 7 أرطال .

اليوم الرابع : تناول الشوربة مع كيلو موز واحد ولبنا خالي الدسم ويشرب من 6- 8 أكواب من الماء والموز يحتوى على البوتاسيوم والنشويات والبن به الكالسيوم المحتاج أليه الجسم .

اليوم الخامس : تناول الشوربة ونصف كيلو طماطم ونصف كيلو لحم كندوز مسلوق أو ما يعادله من السمك أو الدجاج المنزوع الجلد .

اليوم السادس : تناول الشوربة والخضروات ونصف كيلو لحم مسلوق أو مشوي .. ولا يجب أكل بدائل الحم من السمك أو الدجاج لان الجسم يحتاج ألي بروتين الحم .

اليوم السابع : تناول الشوربة .. والأرز البنى.. والخضر وات وعصير الفاكهة بدون سكر .. ويجب التوقف عدة أيام قبل البدء في استخدام الرجيم مرة أخرى وبنفس الطريقة .




مشكوره



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الشوربة الصينية اكلة لذيذة

الشوربة الصينية
المقادير:
1:كم حبة جمبري ( جمبو)
2:ذرة حلوة بالكريمة
3:فطر صغير متكامل الحبات معلب
4:بهارات لسلق الجمبري(2حب هيل1:عودقرفه. 2:ورق غار .3:فص فلفل اسود)
5:قشطة مخفوقةكوب
6:نشاء مذوب بالماء (حسب الحاجة لتغليظ القوام )
7:ماء لسلق الجمبري تقريباً 2 كاسه
الطريقة:
يسلق الجمبري مع البهارات مع ملاحظة لف البهارات(( بشاشة لنزعها بعد الانتهاء منها )لمدة ربع ساعة .
بعدين نضيف القشطة ,الذرة ,الفطر وتوضع على النار لمدة 10 دقائق وفي الاخير نضيف النشاء ..حسب الحاجة مع الخلط السريع لكي لا يجتمع ..



مشكورة حبيبتى




مشكوره حبيبتي



تسلم ايديكي



مشكورين



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة اعداد: الشوربة الاسبانية

المقادير:
2 كوب بندورة ، مقشر ومقطع مكعبات
2/1 كوب فلفل اخضرمكعبات
2/1 كوب بصل مفروم
1 ملعقة شاي ثوم مهروس
2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر
1 مكعب خضار
6 كوب ماء
5 ملعقة أكل زيت زيتون
ملح

خليجية

طريقة التحضير:


يحمر البصل مع الثوم في زيت الزيتون ثم يضاف اليه مكعب الخضار مع الفلفل بنوعيه ويقلب على النار لمدة دقيقتان أو حتى يذبل.
تضاف البندورة إلى الخليط السابق ويترك على النار حتى يذبل البندورة ثم يضاف الماء ويترك على النار حتى يغلي ثم يضاف الملح، ويترك على النار لمدة 12 دقيقة. تقدم الشوربة مع الجبنه وزيت الزيتون.




خليجية



يعطيكي العافية



خليجية



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الشوربة السعودية من مطبخي

المقادير
*لبن ( الافضل يكون لبن طبيعى وليس مصنع اذا غير ذلك يفضل الاستغناء عنه) لان اللبن المصنع يحتوى على بودرة النشاء يغير لون الشوربه
*حبوب الشوربه ( هو نفس حبوب الدقيق الاسمر لكن يكون نصف طحن يعنى مدشوش)
*لحم مسلوق بمرق
*بهارات خاصه
القرفه كمون فلفل شيبه ملح
*طماطم (يفضل طماطم العلب)لكى يكسبها اللون
*كزبره
الطريقه

من الليل نحضر الشوربه نقع الشوربه مع اللبن واذا لم يوجد نقعها مع ماء
ينتقع حدود 10 ساعات
ثم نضع القدر ماء كافى حسب عدد الاشخاص ونضع الشوربه والحم بمرقها وعصير الطماطم ونضع البهارات ونقوم بتحريكها
من وقت لاخر حتى لايلتصق الشوربه بقاع القدر نضل نحركها حتى يثقل الشوربه ويصبح له روب
يستغرق طبخها تقريباً ساعه
ثم نقوم بتصفيتها بالمصفاه حتى نحصل على شوربه صافيه فى ناس يحبوا حثل الشوربه
يعنى بدون تصفيه

م/ن




روؤوؤوؤوعه

يعطيك العافيه




خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




يسلمووووا رووعه



يعطيك العافيه



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

تعلمي كيف تصنعي الشوربة الصينية!! طبق لذيذ

المكونات الأساسية :

كرفس, جزر, شعرية نودلز

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهى : 25 دقيقة

الكمية تكفي : 4 اشخاص

المقادير :

1 بصلة , مقطعة أرباع

3 حبات جزر ,شرائح أو مكعبات

2 فروع كرفس ,مفروم

3 فصوص ثوم ,شرائح أو مفروم

125 جم شعرية صيني ,(نودلز)

1 كوب عيش الغراب ,(حسب الرغبة) , شرائح

2 مكعب مرقة خضار , اي نوع تريدونه

1 ملعقة كبيرة شبت , للتزيين

ملح وفلفل بحسب الرغبة

طريقة الطهي:

يملأ إناء كبير بالماء ويضاف إليه الجزر والبصل والكرفس والثوم. يترك ليغلي على نار عالية. تزال الطبقة التي تظهر على السطح من سلق الخضروات (الريم).

تضاف مكعبات المرقة وقليل من الملح والفلفل. تطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. يضاف القليل من الماء إذا لزم.

في هذه الأثناء تغمس الشعرية في ماء ساخنة لمدة 5- 10 دقائق حتى تطري ثم تصفى.

تضاف الشعرية والمشروم إلى الشوربة وتقلب. توضع في وعاء للتقديم وتزين بالشبت. تقدم فورا. وصحتين وعافية

م ن ق ول




يسلمو يالغلا
يعطيك العافيه



يم يم يسلموووووووو



دلوعة حمودي

ألماسة

شرفتوا موضوعي ومشكورين ع المرور







التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الشوربة اليابانية طريقة سهلة

خليجية

المقادير ::11_1_124[1]:

حبة بطاطس
حبة من الجزر
حبة من البصل
زلافة من القمرون منقي
50 غ شعرية صينية
فطر أسود
سكنجبير طري
نصف ملعقة ملح صيني
ملعقة كبيرة عطرية الصينية
ملح عادي
ضامة النبة اديال سمك

طريقة التحضير ::11_1_124[1]:

في طنجرة الضغط نضع قطع البطاطس و الجزر و البصل نضيف القليل من الملح والماء ونترك الكل ينضج تم نخلط الكل بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على حساء سائل.

نضع الخليط في طنجرة فوق النار نضيف الشعرية الصينية مسلوقة ومقطعة تم الفطر الأسود مرطب في الماء.سكنجبير طري محكوك قليل من الملح الصيني. ضامة البنة اديال سمك والعطرية الصينية تم نضيف القمرون نترك الكل بضع دقائق حتى ينضج القمرون.




خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




تسلم ايدك حبيبتي

ماننحرم منك




خليجية



زلافة من القمرون منقي
ما عرفت شنو معناها ؟؟؟؟

تسلمي حياتي




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الشوربة اليبية طريقة سهلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :

لحم مقطع قطع صغيرة ، حمص ، طماطم معجون ، بصل ، قليل من الكركم ،
فلفل أحمر ، ملح ، معدنوس ، نعناع وطبعا حبات الشربة

نضع الطنجرة على النار وصبى الزيت حتى يسخن
ثم ضعى البصل المقطع مكعبات واتركيه حتى يذبل

بعد ذلك ضعى الطماطم وبقية البهارات
وحركى وضعى الحم المقطع ثم الحمص وقلبيه على النار

ثم أضيفى كمية من الماء وغطى الطنجرة

وشوفى الشوربة ولو نقص الماء زيدى ، وبعد ساعة إلا ربع تقريبا
ضيفى حبات الشوربة والمية تكون كافية ثم ضيفى المعدنوس ( المقدونس )

وأتركيها على نار متوسطة ، لما تعرفى خلاص الحم نضج وكمان حبات الشوربة
ارفعيها عن النار وأضيفى النعناع الجاف ، أو ضيفيه على وجه الشوربة وهى فى الصحن

تقدم مع الخبز والسلاطة واليمون




مشكورا



اسعدني مرورك حبيبتي



يلا يا بنات وين الردود



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الشوربة والارز ماتضبط معاي طبق رئيسي

مساء الخير
بنات انا عندي مشكلة في الطبخ .. حاجتين .. الحاجة الاولى في الشوربة
كل ماسويتها تجيلي مالحة مرررة مالحة ومحد ياكلها .. كيف اقدر اضبط الملح في الشوربة ابغى مقااييس لو سمحتو لاني اكثر من مرة حاولت ونفس المشكلة تتكرر معاي..
الحاجة الثانية الارز كل مسويته يعتجن معاي يعني الموية تصير كثيرة
لدرجة انو ابوي سالني وشو هذا ماعرفه صار شكله اقرب للسليق مو رز!!
ابغى نصائحكم وتجاربكم وخبراتكم الله يجزيكم بالخير ..
منتظرة ردكم بفااارغ الصبر



وينكم يابنات



؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟



بنات وينكمـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ؟ــــــــ ـــــــــــــــــ



حبيبتي

الشوربة ضيفي كمية قليلة ولو حلوة زيديها شوي بس في البداية قللي الملح

اما بالنسة للارز انا اعتمدعيار محدد للرز المصري

كل كباية رز بدها كباية ونص ماء

ولو رز ايطالي او كبسة انا بنقع الارز بمي سخنة تقريبا ربع ساعة قبل التحضير

ونفس لعيار كباية رز = كباية ونص ماء

بالتوفيق




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الشوربة البحرية من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:
روبيان
سمك فيليه
حبار (نغر)
سلطعون (قبقوب) 2
عدد واحد بصلة
عدد واحد بطاطس
ملح
فلفل اسود
طحين رقم 1
زبدة
شوية كركم
زعفران
علبة قشطة
الطريقة:
نقوم بتقطيع جميع الماكولات البحرية و غسلها جيدا
في قدر نضع الماكولات البحرية و نضيف عليها الماء و البصلة و حبة البطاطس
و نضع عليها قليلا من الملح و الفلفل الاسود و الكركم
نسلق الماكولات البحرية جيدا
و بعد سلقها جيدا نصفيها و نتركها جانبا
نحضر كوب طحين رقم 1
و نحركه على النار حتى يسخن قليلا
نضع عليه الزبدة و نحركه بشكل سريع حتى لا يتعقد
و ثم نسكب عليه الحليب و نحركه سريعا حتى لا يتعقد الطحين مع الحليب
ثم نسكب عليه بعضا من ماء سلق الماكولات البحرية
نحرك المزيج على النار و نضيف ماء السلق حتى نصل الى الكثافة المطلوبة
في نفس الوقت ناخذ البصلة و حبة البطاطس المسلوقات و نضعهم في كاس الخلاط
و نضيف عليهم علبة قشطة
و بعد ان يمتزج الخليط نسكبه على مزيج البشاميل و ماء سلق المالكولات البحرية
و نحرك جيدا
ثم نضيف الماكولات البحرية و نضيف الزعفران و القليل من الملح و الفلفل الاسود
نترك الخليط يغلي على نار هادئة مع التحريك المستمر
ويترك الخليط يغلي قليلا حتى يكتسب اللون الاصفر
ثم نسكب الخليط في صحن التقديم و ننثر عليه القليل من الزعفران
وبالعافية عليكم




خليجية



رؤرؤرؤرؤرعة

تسلمى يا قمر




تسلم ايديكي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الشوربة البيضاء == طريقة سهلة

المقادير:

3 ملاعق دقيق
3ملاعق شوفان
3ملاعق لبن بودرة
1 بصل أبيض صغير
1فص ثوم
مرقه دجاج
ملح وفلفل وكمون

الطريقة:

1- اقلى البصل مع الثوم وفلفل حار مجفف
2- ضعي معهم كوب من المرق
3- اخلطي بالخلاط الدقيق والشوفان واللبن مع كوب من المرق
4- ضعي الخليط بالكامل في إناء للطهي على النار (إذا شعرتي أنها ثقيلة ضيفي فنجان ماء صغير)
5- قلبيها مع رشة فلفل وملح وكمون حتي تنضج ثم زينيها بالجرجير
6- قدميها دافئة مع خبز أو قطع دجاج محمرة.




الله يعطيك العافية