زجاجه عصير تفاح
زجاجه صودا مياة غازيه–عروق نعناع طازجه–تفاحه خضراء مقطعه حلقات ومنزوعه البذور–
الطريقه
يخلط عصير التفاح مع الصودا في ابريق ويضاف اليه حلقات التفاح وعروق النعناع الطازج بنفس الابريق000
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
المقادير :
1 كوب مانجو مقطعة.
1 كوب فراولة.
1 كوب عصير برتقال.
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
سفن أب ( صودا ليمون ) للتقديم.
مكعبات ثلج.
2 ملعقة كبيرة سكر حسب الرغبة.
الطريقة :
– اخلطي المكونات ما عدا السفن أب في الخلاط حتى تحصلي على مزيج ناعم ثقيل القوام .
– يمكنك تصفيته بمصفاة ناعمة ويقدم في كأس ثم صبي فوقه السفن أب حتى يمتلئ الكأس
– قدميه مع مكعبات الثلج، وبالهنا.
عصير الاناناس يبرد على القلب بهالحر
المكونات
عصير برتقال
اناناس مقطع مكعبات
مشروب صودا اي نوع يعجبك
الطريقة
ضعي بالخلاط عصير البرتقال
والاناناس المقطع وشغلي الخلاط
صبي علية الصودا واخلطي بخفة وصبي بكؤؤس وقدمي بارد
بالعافية
…
منقوع الكركديه والورد
1/ 2 كوب صودا دايت
الطريقة:
هنحط في الكاس منقوع الكركديه والورد، وبعدين نصبّ عليه الصودا، وده مفيد للتخسي لأنه مش بيحتوي على سكر.
واضاف الباحثون من جامعة "رويال لندن" ببريطانيا والذين اجروا دراستهم على 134 مريض مصاب بأمراض الكلى المزمنة والحماض الايضى وهى نقصان فى تركيز البيكربونات ان البيكنج صودا يستطيع ان يبطيء من تطور المرض.
وقال البروفيسور مجدى يعقوب من جامعة "رويال لندن" ان هذه الدراسة تشير الى ان البيكنج صودا مفيدة للاشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوى طالما يتم اخذ الجرعات بانتظام وتحت اشراف الخبراء.
ونقلت صحيفة "التايمز" البريطانية عن الدراسة قولها ان مجموعة المرضى الذين تناولوا جرعات من بيكربونات الصوديوم بشكل يومى فقد وجدت الدراسة ان تطور المرض لدى هؤلاء المرضى انخفضت بنسبة الثلثى من الذين لم يتناولوا هذه الجرعات .
جزاكي الله كل خير
ذكرت دراسة أعدتها جمعية أمريكية تهتم بالصحة العامة أن المشروبات الغازية تحمل مخاطر أكبر مما كان البعض يتصور، إذ أنه إلى جانب مساهمتها في السمنة الزائدة والسكري، فإن بعض مكوناتها، وتحديداً المواد الملونة التي تدخل في صناعتها، قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
وقالت الدراسة التي أشرف عليها "مركز العلوم للصالح العام" التابع للجان حماية المستهلك الأمريكية إنه خاطب إدارة الأغذية والأدوية في الولايات المتحدة طالباً منها منع استخدام ملونات الكراميل المستخدمة في أنواع شهيرة من المشروبات الغازية، وإصدار قرار باعتبارها من المواد المسرطنة.
وقالت ميشال جاكوبسون، مدير المركز، إن ملونات الكراميل تنتج عبر طبخ مزيج من سكر الذرة والأمونيا تحت ضغط شديد وفي ظل حرارة مرتفعة، وقد ثبت أن هذه العملية تنتج مادة "ميثيليميدازول 2" و"ميثيليميدازول 4" وقد دلت الاختبارات على أنهما يمكن أن يتسببا بسرطان الكبد والرئة لفئران المختبر.
وأضاف جاكوبسون: "صحيح أنه هذا الخطر محدود، ولكنه ملحوظ، والمنظمات الحكومية لم تقم بأي عمل لمواجهته."
وتشير الأنظمة الصحية في ولاية كاليفورنيا مثلاً إلى أن مادة "ميثيليميدازول 4" من المواد التي لا يجب أن يستهلك المرء منها أكثر من 16 ميكروغرام يومياً، وإلا فإن فرص إصابته بالسرطان قد تتزايد، في حين أن كل عبوة من عبوات المياه الغازية العادية تحتوي على 130 ميكروغرام من هذه المادة.
ودعت جاكوبسون، وفقاً مجلة "تايم" إلى وضع تحذيرات على عبوات المياه الغازية، أو حظر استخدام المادة في صناعات المواد الغذائية والمشروبات.
ولكن جمعية منتجي المشروبات التي تضم كبرى شركات الصودا والمياه الغازية ردت بنفي وجود علاقة بين "ميثيليميدازول 4" ومرض السرطان، واعتبرت التقرير الذي أورده "مركز العلوم للصالح العام" مجرد "وسيلة إضافية لإخافة المستهلكين" على حد تعبيرها.
هناك مجموعة من المخاطر التي قد تصيبك نتيجة لتناولكِ للصودا بكثرة، منها ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وزيادة الدهون في الجسم وكبر حجم الخصر…
ووفقاً لشركة تسويق مشروبات باردة، يستهلك المواطن الأمريكي حوالي 44.7 جالون من المشروبات المحلاة سنوياً. وهذه الكمية تكفي لملء حمام استحمام الأطفال الصغار. وكلنا يعلم في حقيقة الأمر مدى الأضرار الصحية التي تنجم عن شرب الصودا. وكلنا يعلم أيضاً أن الصودا تلعب دوراً كبيراً في تفاقم مشكلة السمنة بين الشعب الأمريكي. لذا ندعوكِ لقراءة هذا المقال الذي يطرح بعض الحقائق الصادمة عن شرب الصودا. ونحن واثقون أنكِ بعدما تفرغين من قراءة المقال ستقولين "لا أريد سوى كوب من الماء من الآن فصاعداً".
الحقيقة الصادمة الأولى: الصودا تتسبب في تراكم الدهون حول الأعضاء
كشفت دراسة دانماركية حديثة أن شرب الصودا الغنية بالسكريات يؤدي إلى زيادة كبيرة في كميات الدهون الخطرة التي يصعب اكتشافها. وقد طلب الباحثون من المشاركين بالدراسة تناول إما مشروب الصودا العادي، أو كوب من الحليب يحتوى على نفس كمية السعرات الحرارية الموجودة في مشروب الصودا أو تناول مشروب الصودا المخصص للريجيم أو زجاجة مياه يومياً على مدار ستة أشهر.
والنتيجة؟.. بالنسبة للمجموعات التي تناولت فقط المشروبات الغازية الباردة كان حجم الدهون هو نفس الحجم لدى الجميع، بينما اكتشف مدمنو شرب الصودا زيادة كبيرة في الدهون الخطرة مثل دهون الكبد ودهون الهيكل العظمي. كما اكتشفت المجموعة التي تناولت الصودا بصفة يومية زيادة قدرها 11% في نسبة الكوليسترول مقارنة بالمجموعات الأخرى. ولا تظني أن تناول المشروبات الأخرى غير المحلاة لن يجعلك بمنأى عن الضرر الناجم عن تناول الصودا، فالمشروبات المحلاة الصناعية وصبغات الطعام تتسبب بشكل مباشر في تدمير خلايا المخ، وبرهن الباحثون على ذلك بأن الأشخاص الذين اعتادوا تناول المشروبات الغازية المختلفة أكثر عرضة للإصابة بمرض السكرى دون الآخرين.
وقد ثبت أيضاً أن الأغذية المصنعة لها صلة مباشرة بداء السمنة. والأدلة توضح بما لا يدع مجالاً للشك أنها أيضاً قد تكون سبباً رئيسياً في العديد من الأمراض الخطرة مثل السرطانات، وأمراض التنفس، والاضطراب السلوكي.
الحقيقة الصادمة الثانية: الصودا تحتوي على مواد تستخدم في إطفاء الحرائق
بعض العلامات التجارية لإنتاج الصودا الشعبية، بما في ذلك ماونتن ديو، تستخدم الزيت النباتي البروميني، وهي مادة سامة، تُستخدم للحفاظ على النكهة الاصطناعية وتحول دون انفصالها عن بقية السائل. هذه المادة الخطرة التي تكتب صراحة على مشروبات الصودا والمشروبات الرياضية في بعض الأحيان، تؤدي الى ظهور أعراض التسمم نتيجة تناول البروميد، مثل تآكل الجلد وفقدان الذاكرة، فضلاً عن الاضطرابات العصبية. وإذا كان هذا ليس سبباً كافياً للتوقف عن تناول هذه المشروبات، فأي سبب بعد ذلك تنتظرين.
وليست الصودا هي المشروب الوحيد الذي يجب الابتعاد عنه، فهناك العديد من المشروبات الأخرى المليئة بالسكر تعتبر كوارث على هيئة مشروبات، ابحثي عنها وتجنبيها للأبد.
الحقيقة الصادمة الثالثة: شرب الصودا يجعلكِ فأر تجارب
العديد من منتجات الصودا الأمريكية يتم تحليتها باستخدام شراب الذرة الغني بالفركتوز، وهي مادة ضارة للقلب صنعها الإنسان واستخرجها من الذرة المعدلة وراثياً. والمشكلة أن هذه المكونات المعدلة جينياً موجودة في سلسلة أطعمتنا منذ 1990 ونحن لسنا على دراية بالأضرار التي تترتب على تناولها على المدى الطويل لأن الشركات المصنعة التي قامت بزراعة هذه الذرة المعدلة لم تقم بإجراء تجارب للتأكد من سلامتها صحياً على المدى البعيد. وقد اكتشفت دراسة حديثة وجود علاقة وثيقة بين الذرة المعدلة وراثياً وضعف القناة الهضمية للإنسان.
:11_1_207[1]:
:11_1_207[1]:
:11_1_207[1]:
يطلق عليها بيكربونات الصودا أو صودا الخبز, لها استخدامات عديدة على الرغم من وجود منتجات أخرى تؤدى نفس الأغراض التي تقوم بها إلا أنها أوفر في الثمن وإن لم تكن أفضل أيضاً.
*الخمسة والأربعون استخداما:
1- لعمل مسحوق البيكينج بودر: تخلط ملعقتان من بودر الكريمة وملعقة من بيكربونات الصودا وملعقة من النشا على أن تتضاعف هذه الكمية بنفس النسب إذا أردت كمية كبيرة من مسحوق البيكينج بودر.
2- لفرن الموقد: ويكون لها فائدتان لإزالة الدهون والشحوم ولإخماد الحرائق الكهربائية وذلك من خلال نثرها في الموقد.
3- لحرائق السيارات: يوصى بالاحتفاظ بها في سيارتك لإخماد أية حرائق قد تتعرض لها ومن مميزاتها أنها لا تتلف أي شئ توضع عليه.
4- لكافة أنواع الحرائق: لا تقتصر وظيفتها على إخماد حرائق السيارات أو المواقد وإنما أيضاً للملابس, الأخشاب, السجاد, الأثاث.
5- لتنظيف الخضراوات والفاكهة: وذلك بإذابة البعض منها في الماء ثم وضع الخضراوات والفاكهة لفترة من الزمن ثم غسلها بالماء.
6- لصناديق القمامة: لها مفعول السحر في تنظيف صناديق القمامة التي تلتصق بها القاذورات والأتربة.
7- لغسيل الملابس شديدة الاتساخ: بنقع الملابس في ماء مذاب فيه بيكربونات الصودا.
8- لبقع الزيوت والشحوم في الملابس: بإضافة بيكربونات الصودا لمياه الغسيل.
9- لتنظيف الثلاجة والفريزر: بوضع القليل منها على قطعة من القماش مبلة بالماء ثم تنظف بالماء.
10- لتعطير الثلاجة والفريزر: يوضع مسحوق بيكربونات الصودا فى إناء بدون غطاء لامتصاص الروائح مع تقليب الصودا من وقت لآخر. على أن تجدد بكمية أخرى جديدة كل شهرين.
11- لروائح القط: وذلك بوضع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا فى المهاد.
12- لتنظيف فرشاة الأسنان ومشط الشعر.
13- لتنظيف أدوات الطعام والشراب بالماء والصودا.
14- لتنظيف الرخام ولمعانه: تضاف ثلاث ملاعق من الصودا للماء الدافئ وينظف الرخام بقطعة مبلة بهذا المحلول ويترك لفترة ثم ينظف بالماء.
15- لتنظيف الفورميكا: بقطعة إسفنجية مبلة بيكربونات الصودا.
16- للتخلص من البلاستيك المنصهر: على الموقد أو الميكرويف وذلك من خلال قطعة قماش مبلة بمحلول بيكربونات الصودا والتي تستخدم كصنفرة هنا.
17- لتنظيف حقائب اليد: لكن في هذه الحالة تكون في صورتها الجافة باستخدام فرشاة ولتكن فرشاة الأسنان.
18- للفاصولي الجافة: حيث تنقع فيها لتجعلها أكثر سهولة في الهضم.
19- لتنظيف زجاج النوافذ والسيارات, وخاصة من آثار الأمطار بمسحه بقطعة قماش مبلة بمحلول بيكربونات الصودا.
20- للعرق: فهي تستخدم كمزيل فعال للعرق.
21- لعمل الصلصال: وهذه لعبة مسلية للأطفال ومقاديره على النحو التالي : 1/4 كوب من الماء, 2 كوب صودا, 1 كوب نشا.
22- لعلاج لدغة النحل: باستخدام كمادات من الماء والصودا.
23- لعلاج لدغة البعوض: باستخدام كمادات من الصودا والخل.
24- لحروق الشمس: باستخدام معجون من الصودا والماء (ليس محلولاً سائلاً).
25- لعلاج قرحة الفم: وتخفيف آلامها يستخدم محلول الصودا بالماء.
26- كمعطر ومرطب للفم: تضاف 1/2 ملعقة من الصودا إلى 1/2 كوب من الماء.
27- لعلاج حرقان فم المعدة: ولتخفيف تركيز العصارة الحمضية تضاف 1/2 ملعقة من بيكربونات الصودا إلى 1/2 كوب من الماء.
28- لتهدئة الطفح الجلدي: في حالات أمراض الحصبة والجدري المائي يمكن أخذ حمام بإضافة الصودا لماء الاستحمام.
29- لعلاج التسم من شجر البلاب: وما يحدثه من احمرار بالجلد يستخدم معجون الصودا بإضافة القليل من الماء لها حتى لا تعطى قواماً سائلاً.
30- لعلاج التهاب الحفاضات: بإضافة ملعقتين صغيرتين لماء الاستحمام للطفل تخف من التهابات الجلد الناتجة عن التبول المستمر.
31- لرائحة الأحذية: فعند تعرض القدم للعرق تسبب رائحة كريهة في الأحذية … ولعلاج ذلك تنثر في الأحذية و الجلود للمحافظة على رائحتها الطيبة.
32- لروائح اليد: عند إعداد الأطعمة مثل الأسماك تبل اليد ثم تفرك جيداً بمسحوق الصودا بالماء الدافئ.
33- لستائر الحمام: من الصعب إزالة الأوساخ منها لتعرضها المستمر للماء والصودا تتغلب على هذه الأوساخ من خلال نقع الستائر في ماء مذاب فيه بيكربونات الصودا.
34- لنظافة فرش الأسنان: تبل الفرشاة بالماء ثم يوضع عليها الصودا وتغسل بها الأسنان.
35- للدجا:عن نزع الريش تضاف ملعقة صغيرة من الصودا للماء المغلي ليس فقط تساعد على نزع الريش بسهولة وإنما أيضاً على نظافة الجلد ولمعانه.
36- لرائحة لبن الطفل عند تقيؤه: سواء على ملابسه أو ملابسك تبل قطعة من القماش بمحلول الصودا وتنظف بها الملابس ستختفي الرائحة على الفور.
37- لمنع انسداد البالوعة: تضاف أربع ملاعق من الصودا فيها أسبوعياً مع الماء الساخن.
38- لتلميع دورات المياه: باستخدام الصودا الجافة وقطعة من الإسفنج لتلميع الصنبور, الدش, الأرضيات, الحوض.
39- لمنع دخان السجائر: بعد إطفاء السيجارة يظل الدخان متصاعد لفترة من الزمن لتجنب حدوث ذلك تنثر الصودا في المرمدة ثم تغسل بمحلول الصودا لإزالة رائحة السجائر.
40- لتلميع الزجاج والسيراميك والبورسلين والبلاستيك: توضع الصودا على قطعة إسفنجية مبلة بالماء ثم تجفف لتعطى المعان.
41- لتنظيف غسالة الأطباق: على أن توضع بدلاً من الصابون في دورتها العادية ستساعد على نظافتها.
42- لتنظيف الأواني من الأطعمة المحترقة: تملأ الأواني بماء مذاب فيه بيكربونات الصودا لمدة 10 دقائق قبل غسيلها … وإذا كان الطعام ملتصقاً وطبقة سميكة توضع كمية كبيرة من الصودا وكمية ماء أقل.
43- للمعان الكروم والأستنلس ستيل والفضة: تمسح بقطعة إسفنجية مبلة وبها بيكربونات الصودا.
44- لتنظيف برونة الطفل.
45- لتنظيف الشواية.
5 ملاعق كبيرة من عصير العنب
10 سنتلتر من مشروب السبرايت
إعداد
في كأس، ضعي عصير العنب ومشروب السبرايت. اخلطي الكل، ثم أضيفي مكعبات من الثلج وضعي بعض الحبات من العنب كاملة في الكأس.
يمكن تحضير هذا الكوكتيل بأي نوع آخر من العصير والشراب (المتوفرة بكثرة مثل عصيرالرمان والليمون الحامض )
المقادير
8 تفاحات 2 كوب من ماء الصودا من دون نكهة 2 عصير ليمون
الطريقة
– تُقشر تفاحة واحدة وتُقطع إلى قطع صغيرة جدا،ًُ ويضاف إليها 2/1 ملعقة كبيرة عصير الليمون للحفاظ على لونها، وتوضع جانباً. – يُقطع التفاح ويوضع في ماكينة صنع العصير. – تضاف الصودا وباقي عصير الليمون، وتُزين بقطع التفاح عند التقديم.
