الوسم: الصور

يسلمو

:0154:المقادير :0154:

ايس كريم فانيليا

كيك اليمامه بالفانيليا

جلي فراوله

فراولة طازجه

الطريقه

اتبعي الصور

الطبقه الاولى كيك اليمامه

الطبقه الثانيه جلي الفراوله

اتركيها تتجمد

الطبقه الثالثه فراولة و رصيه بشكل قلب الفراولة يكون ظاهر من برا الكأس

الطبقه الرابعه ايس كريم فانيليا

الطبقه الخامسه اغمسي قطعه من كيك اليمامه في الجلي حتى تتشربه ثم ضعيها فوق الايس كريم

الطبقه السادسه فراولة فوق قطعه الكيك

ثم طبقه اخرى ايس كريم

اخيرا زينيها بالفراولة و بودره السكر وقدميها بارده

وبصحتين وعافية

:0154: منقول :0154:

خمس ملاعق كبار ..

المقادير¾ 3
كوب دقيق (لكل الأغراض)
¼ 1 كوب ماء
1 بيض
2 معلقة كبيرة زيت
2 معلقة كبيرة ملح
1 كوب زبد
الطريقة
– يعجن الدقيق والبيض والملح في العجان وتضاف
الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى
تداخل المكونات.
– يُضاف الزيت وتعجن لمدة 10 دقائق حتى
نحصل على عجين أملس ومتماسك.
– يُترك العجين ليرتاح بحيث يمكن شدها دون
أن ترجع ثانية وهذا دليل على نجاح العجين.
– يُقسم العجين إلى قسمين ويكون كل جزء على
شكل اسطوانة.
– تُقطَع الأسطوانة إلى قطع صغيرة بالقطاعة
وتغطى كل قطعة بالنشا من الجهتين وترص
فوق بعضها وتغطى وترك لترتاح لمدة من
20 إلى 30 دقيقة.
– تُفرد كل قطعة بالنشابة على سطح مائدة أملس
مرشوش بقليل من النشا على شكل دائرة ثم
ترص الدوائر فوق بعضها مع مراعاة رش
نشا بين كل قطعة وأخرى بحيث لا تلصق.
– يُترك العجين لترتاح مرة أخرى مع نزع كل
النشا الزائد حول العجين.
– ترق بالنشابة الكبيرة مرة أخرى على شكل
مستطيل ويلف كل راق على النشابة على
حدي بحيث يتخل الهواء بين الطبقات

تسلمي ايدك ياعمري

نرش الوجه اما بالسكر المطحون
او بالسكر الخاص بالحلويات (مع القليل من الماء)
او بالشوكولا الذائبة

روعه تسلمي يالغلا
يسعدني أكون أول المزحلطين *_*

منقول من شهية دوت كوم