الوسم: الطعام

وغالبا ما ينصح الأشخاص المصابون بعدم تحمل اللكتوز بتجنب الحليب، للوقاية من الأعراض المزعجة مثل النفخة، تشنجات المعدة أو الغازات.

1- التقليل من كمية الدهون، وذلك بتجنب الأطعمة المقلية واختيار طرق طهو صحية كالشوي بالفرن والتحميص والطهو بالبخار.

2- التقليل من الوجبات السريعة وغيرها من الوجبات التي تفتقر للمواد المغذية..، ومن الأمثلة على هذه الوجبات الشيبس والحلويات، ولكن لا تمنع أطفالك من تناول هذه الأطعمة بشكل تام، وإنما اسمح لهم بتناولها من وقت لآخر لكي لا يشعر طفلك بالحرمان.

3- التقليل من تناول المشروبات المحلاة والصودا والعصائر الصناعية، واستبدالها بالماء والحليب.

4- لا تستعمل الطعام كوسيلة للعقاب أو المكافأة.

5- ركز على الحبوب والخضار والفواكه.

6- شجعهم على المحافظة على وزن صحي، وذلك بممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم واتباع أنظمة غذائية مناسبة.

7- التقليل من كمية الملح والسكر في الطعام.

بعد أن أثبت كل الدراسات والأبحاث خطورة البدانة وأضرارها وأمراضها التي تؤدي في بعض الأحيان إلى الوفاة , أصبحت فكرة تناول الطعام بطريقة صحيحة ليس رفاهية أو أمراً أختيارياً ولكن أصبحت في حكم الواجب , خاصة أن عادات الأكل السيئة تنتقل إلى أولادنا بالتبعية ليصبحوا فريسة هذا المرض , كيف نأكل إذن بطريقة صحيحة ؟

أوضحت خبيرة التغذية الألمانية غيزيلا أولياس أن توقيت تناول الطعام ليس هو العامل الحاسم في إنقاص الوزن، مشيرة إلى أن العمل على تجنب تناول الطعام في المساء خوفاً من زيادة الوزن لا أساس لها من الصحة. وأكّدت أولياس أن العامل الحاسم هو مقدار الطاقة الذي يحصل عليها الإنسان على مدار اليوم بأكمله، حيث أن مَن يتناول كميات كبيرة من الطعام في فترات النهار ثم يظل جائعاً طوال المساء، لا يختلف معدل الطاقة لديه عمَن قام بتوزيع طعامه على مدار اليوم بأكمله.

لذا ينبغي على الأشخاص الملتزمين بنظام الحمية الغذائية عدم الوثوق تماماً في أنه يُمكنهم إنقاص وزنهم من خلال الاستغناء فقط عن تناول وجبة العشاء، لافتةً بقولها :"ولكن من المهم ألا يزيد حجم السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم على مدار اليوم عمّا يقوم بحرقه".