التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة العسل والبندق

المقادير:
1 كوب حليب
نصف كوب سكر خشن
ربع كوب زيت
3 حبات بيض
2 كوب دقيق
1 باكيت بيكنج بودر
2 م-ص كاكاو او شكوكولاته
ربع كوب بندق
للتزين:
1 م-ك عسل طبيعى
بندق
الطريقة:
طريقه عمل كيكة العسل و البندق
يتم خفق البيض جيدا ثم يضاف اليه السكر و يضرب جيدا حتى يذوب السكر
ثم يضاف اليه الزيت و يخلط و الدقيق و البيكنج باودر و يخلط جيدا
ثم يضاف الكاكاو و البندق و يخلط المزيج
و توضع كيكة العسل و البندق فى الفرن لمدة 25 دقيقة او حتي النضج
و عند التقديم تقطع الكيكة الي شرائح و يضاف اليها العسل و البندق المبشور
و بالهناء و الشفاء



ان شاللة اجربها

اكيد حلوؤوؤ لانة منك

مشكورة غلاتو




تسلم ايديكي



يسلمو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكريم كراميل بالعسل والموز لذيذ جدا جديدة

خليجية

المقادير:
لتر من الماء
200 غرام من السكر
250 غراماً من حليب البودرة
7 بيضات
رشة من الفانيليا
250 غراماً من العسل
3 حبات من الموز أو ما يعادل 500 غرام

الطريقة:
في قدر، يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر حتى الغليان، مع التحريك المستمر. ثم يوضع هذا المزيج جانباً.
بعده، يخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابق.
ثم، يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً.
توضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل، ويسكب فوقها المزيج كله. ثم، يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي على قليل من الماء في قعرها، ويتم إدخالها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم توضع في البراد.
تقلب في وعاء عند التقديم.
وفي هذه الأثناء، يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقية.
ويزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل.




خليجية




تسلم ايديكي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة الخروب والعسل والمكسرات حلويات سهلة

المقادير
1كاس طحين.
1كاس حليب.
10 غرام لوز او اي نوع من المكسرات.
1خميرة بيكن باودر.
1ريحة الفانيل.
3ملاعق زيت نباتي.
3ملاعق عسل.
3ملاعق رب الخروب.
بيضة واحدة

طريقة التحضير
في وعاء نضع جميع المقادير وتخلط جيدا ثم تصب بقالب قابل للمكرويف بحجم 10 على 10 سم تخبز لمدة 3 دقائق في الميكروويف بعد النضج تسقى بنصف كاس رب الخروب وتزين بالكريما والمكسرات وصحتين وعافية




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




التصنيفات
حلويات و مشروبات

المكسرات بالعسل عصرية

المكسرات بالعسل من الحلويات الشرقية اللذيذة والمغذية .

المقادير :

• فستق
• بندق
• لوز
• عين جمل
• عسل نحل نقي
• سمسم

الطريقة :

1. سخني مقلاة ثم أضيفي حبوب السمسم وقلبي بملعقة خشبية على نار متوسطة حتى تتصاعد رائحته ثم اتركيه جانبا .
2. ضعي البندق وحمصيه لمدة 3 دقائق وقلبي لتتأكدي من نضجه بالتساوي .
3. ضيفي الفستق واللوز وعين الجمل ثم ضعي الحمص وحمصيهم مع بعض لنصف دقيقة أخرى .
4. أبعدي المقلاة عن النار ثم أضيفي العسل وقلبي جيدا واستمري في التقليب واتركيه ليبرد .
5. افردي مشمع وافردي عليها المزيج بالتساوي ثم ضعي فوقه طبقة اخرى من ورق الخبز .
6. استعملي لوح تقطيع للضغط على المزيج وبرديه في الثلاجة لساعة على الأقل ثم أزيليه من ورق الخبز وقطعيه مربعات ويقدم .
خليجية




يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

أنواع العسل من مطبخي

خليجية
تقبلي تحياتي يا قمرررر…..
""""""زهرة الجزائر"""""



خليجية



تسلم الايادي



يسلمو



يسلمو



التصنيفات
التعامل مع الزوج و العلاقة الزوجية

كنا زي العسل وصرنا

مرحبا للجميع انا عضو جديد على المنتدى ,حبيت اطرح مشكلتي لانو شفت كثير تغاعل ومساعدات ونصائح للمحتاجات
, الي متزوجة 5 اشهر وزوجي كان بيموت
، انا يوم بدر مني عمل مش كويس وامو وزت علي وقالتو
, ومن وقتها اتغيرت كل معاملتو الي مع اني اول مرة اغلط ,
حاسه انو امو استنتني على هالغلطة
.
كيف بدي ارجع زوجي الي؟؟؟




حبيبتي الله يهديهم ويوفقكم مع بعض

انا ارسلت لك رساله على الخاص يمكن تساعدك شوي




حبيبتى اقعدى معاها وحاولى تتطلبى منه يسامحك

وتشوفى هو ايه اللى يرضيه وتعمليه معلش هما الازواج لما بيزعلو شويه بياخدو وقت بس

ان شاله الله يهديهولك حبيبتى وهو اكيد لسه بيحبك مش معقوله اى زوجه تغلط زوجها يبطل يحبها

حبيبتى كلنا بنغلط مافيش حد معصوم من الخطا بس ان شاء الله الله يهديهولك يااارب وترجعو اكتر من الاول كمان

وحولى تتناقشى وياها حبيبتى لان الناقش حلو بيخلى كل واحد فى قلبه حاجه بيطلعها وبعد كده بيصفى ان شاء الله

واى شىء حبيبتى انا حاضره وكل المنتدى حبيبتى اهلك وناسك وكلهم احلى اخوات




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد العسل العلاجية ؟؟؟؟؟؟؟؟

فوائد العسل العلاجية ؟؟؟؟؟؟؟؟

وجدت العديد من الدراسات بأن للعسل فوائد علاجية مذهلة، خصوصاً إذا تم خلطه بمقدار من القرفة، وفق لباحثين كنديين وبالرغم من مذاقه الحلو إلا أن مقدار من العسل يمكنه علاج العديد من الأمراض. حيث قام العلماء بدراسة ومقارنة أبحاث عن استعمالات الحضارات القديمة للعسل، فوجدوا بأنه عالج بعض الحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل، والتهابات القولون، وألم الأسنان، وارتفاع الكولسترول، والزكام، وفقدان الشعر. ونشرت هذه النتائج المذهلة في مجلة أخبار العالم الكندية وإليكم الوصفات العلاجية:

1.
التهاب المفاصل:
1. ضع ملعقة عسل مع ملعقتان ماء دافئ، وملعقة صغيرة قرفة، اصنع عجين وأفرك به المنطقة المصابة، سيختفي الألم خلال دقيقتان.

2. تناول كوب ماء دافئ مع ملعقتان من العسل وملعقة صغيرة قرفة، صباحاً ومساءاً لتخفيف ألم المفاصل وشفائها.

وجدت دراسة قامت بها جامعة كوبنهاغن، على 200 مريض بالتهاب المفاصل 73 من المرضى الذين تناولوا ملعقة عسل ونصف ملعقة قرفة يومياً قبل الإفطار لمدة أسبوع شفوا تماماً، وخلال شهر شفي المرضى الباقون، وأصبح بإمكانهم المشي والتنقل بحرية دون ألم.

2.
فقدان الشعر:
ضع ملعقة صغيرة عسل، مع فنجان زيت زيتون مغلي، و ملعقة صغيرة قرفة وأصنع مزيجاً،ضعه على الشعر قبل الاستحمام بربع ساعة، أو 5 دقائق، وسيتوقف الشعر عن التساقط ويعود إليه لمعانه وحيويته.

3.
التهابات المثانة:
اخلطي ملعقتان من القرفة، مع ملعقة من العسل في كوب ماء دافئ، واشربه. هذا الشراب مضمون وسيقضي على الجراثيم في المثانة.

4.
وجع الأسنان:
اصنعي معجوناً من ملعقة صغيرة قرفة، وخمسة ملاعق صغيرة من العسل، ضعي المزيج على موضع الألم. يوضع 3 مرات يومياً، حتى يتوقف الألم أو الذهاب إلى الطبيب.

5.
الكولسترول:
1. ملعقتان من العسل، و 3 ملاعق قرفة في 16 اونس ماء شاي، يمكنها أن تخفض الكولسترول بنسبة 10% خلال ساعتان فقط. إذا تناولت العلاج 3 مرات يومياً لمدة أسبوع قد تشفى تماماً.

2. إن تناول ملعقة عسل قبل الطعام يقي من الإصابة بالكولسترول

6.
البرودة:
لعلاج البرد والزكام، تؤخذ ملعقة عسل مع ماء دافئ، و1/4 ملعقة قرفة 3 مرات يومياً. هذا العلاج قادر على الشفاء من أكثر أعراض الزكام حدة.

لعلاج الزكام بطريقة أسرع، أعصري ليمونة، وقطعي ليمونة أخرى مع قشرها إلى أرباع، وحص ثوم مفروم ضعيها في غلاية وأغلي المزيج جيداً، صفيه في كوب وضعي ملعقة عسل، يشرب فنجان منها كل ساعتان.

7.
علاج العقم، والضعف الجنسي:
استخدم العسل لعلاج العقم منذ قديم الزمان حيث يعمل على تقوية الحيوانات المنوية.

للرجال: تناول ملعقتان من العسل يومياً قبل النوم.

للنساء: قمن بخلط رشة قرفة مع نصف ملعقة عسل وافركن بها اللثة حتى تذوب في اللعاب ويمتصها الجسم.

8.
المعدة المضطربة:
تناول ملعقة عسل مع ملعقة قرفة يعالج ألم المعدة واضطرابها، إذا تناول كعلاج يومي، يقوم بالقضاء على قرحة المعدة تماماً.

9.
الغازات:
وفقاً لدراسات في اليابان، إن تناول ملعقة من العسل وملعقة من القرفة يومياً قبل تناول الطعام، يشفي من الغازات وانتفاخ البطن.

10.
أمراض القلب:
لتفادي الإصابة بالكولسترول وأمراض القلب، ينصح بتناول ملعقة من القرفة و العسل على خبز كامل في الصباح. أما الذين أصيبوا بذبحة صدرية فيمكنهم أن يناموا مطمئنين لأن العسل والقرفة سينظف الشاريين ويمنع تكرار الذبحة. كما يعمل المزيج على تقوية القلب والضربات.

11.
نظام المناعة:
إن الاستخدام المنتظم للعسل يومياً مع القرفة يقوي المناعة، ويحمي الجسم من البكتيريا والفيروسات. يحتوي العسل على العديد من الفيتامينات والحديد. إن استعمال العسل يومياً يقوي كريات الدم البيضاء، ويكافح البكتيريا والأمراض الفيروسية.

12.
عسر الهضم:
إن تناول ملعقة عسل مع رشة قرفة قبل تناول الطعام، يمنع ارتفاع نسبة حموضة المعدة ويقي من الإصابة بالحرقة.

13.
الإنفلونزا:
أثبت عالم أسباني بأن تناول معلقة من العسل مع القرفة يمنع الإصابة بالانفلونزا ويخفف من أعراضها.

14.
الشيخوخة المبكرة:
امزج 4 ملاعق عسل، وملعقة قرفة، و3 أكواب ماء واتركيها تغلي. تناول ¼ كوب ، 3 إلى 4 مرات يومياً ينعش الجلد، والبشرة، ويوقف الشيخوخة المبكرة.

15.
البثور:
امزج 3 ملاعق عسل وملعقة قرفة وأصنع مزيج متماسكاً يوضع منه على البثور قبل النوم. في الصباح اشطف العسل وخلال أسبوعان ستتجدد الخلايا وتقضي على البثور تماماً.

16.
إصابات جلدِ:
دهن مزيج من العسل والقرفة على المناطق المتحسسة أو المصابة بالاكزيما يشفيها ويمنع ظهورها.

17.
تخفيف الوزن:
قبل نصف ساعة من الإفطار، على معدة خاوية، وقبل النوم، أشرب مزيج من العسل، والقرفة في كوب ماء مغلي. إذا كنت بديناً فسيخفف المزيج الوزن، كما أنه يمنع تراكم الدهون.

18.
السرطان:
أثبتت أبحاث في اليابان واستراليا بأن تناول معلقة عسل ورشة قرفة 3 مرات في اليوم لمدة شهر يعالج أمراض السرطان خصوصاً العظام، والمعدة.

19.
الإعياء:
أظهرت الدراسات بأن تناول ملعقة من العسل مع رشة قرفة يقوي الجسم، ويرفع مستويات الطاقة في الجسم. خصوصاً في الصباح وعند الساعة الثالثة عندما تبدأ مستويات الطاقة بالهبوط.

20.
رائحة الفم الكريهة:
قم بالمضمضة بمزيج من ملعقة عسل، ورشة قرفة، للحفاظ على نظافة الأسنان ونظافة رائحة الفم.

21.
الجيوب والصداع:
اشرب مزيج من العسل والليمون.




يكفي انه ذكر بالقرآن
مشكوره غلاتي



مشكوره حبيبتي على مرورك الطيب



مشكورات على مروركم الطيب



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

شمع العسل مرطب للشفاي

خليجية

اليكي هذه الطريقة السهلة لعمل مرطب و بلسم للشفاي يمكنك استخدامها للحصول على شفايف رائعة

المكونات:
– قطعة شمع العسل
– 3 ملاعق صغيرة زيت لوز حلو

الطريقة:
اخلطي المكوّنات دي مع بعضها، وقلّبيهم كويس جدا مع بعض، وبعد كده احتفظي به في علبة زجاج في الثلاجة، واستعملي منه كل يوم.

وزي ما قلنا قبل كده إننا بنغسل وشنا كل يوم بالليفة المصرية، وكمان ممكن تفركي بيها شفايفك، وتشيلي منها القشور، ولما تحطّي عليها أي مرطب هتبقى ملساء وهتعمل النتيجة اللي إنتي عايزاها.




خليجية



خليجية



يعطيك العافيه,,,’’’’



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

العسل مادة حافظة طبيعية

دراسة أمريكية جديدة قالت إن العسل ربما يكون البديل للمواد الحافظة التي يتم اضافتها لبعض الأطعمة بغرض تخزينها وبقائها صالحة حتي أطول فترة ممكنة وذلك لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.

فقد قام الباحث الأمريكي “نيكي إنغيسيز” بإستبدال الأحماض الأمينية المعروفة بإسم (EDTA) ليمنع الزيت المتواجد في مرق السلطة وفي سوائل الذرة الحلو والذي يوضع في كثير من المنتجات المعروفة بالمرق لتعطي النكهة والمذاق الحلو، من التأكسد.

خليجية

ويقول الأستاذ المساعد في قسم كيمياء الأغذية بجامعة إلينوي “نيكي إنغيسيز” :”لقد وضح لنا أن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في العسل قد حافظت على نوعية مرق السلطة لنحو تسعة أشهر وجعلت مذاقها الحلو طبيعياً”.

ويقول أنه قام بإجراء اختبارات على 19 نوعا من العسل لمعرفة تأثيرها والخصائص و القدرات في حفظ المواد التي تضاف إليها، فتبين أن معظمها يحتوي على مركبات بإمكانها حفظ الأغذية لعدة أشهر.




منقول



التصنيفات
منوعات

فوائد العسل والقرفة كثيرة:إلتهاب المفاصل،فقدان شعر الرأس،الكولسترول،مرض القلب .

فوائد العسل والقرفة كثيرة:إلتهاب المفاصل،فقدان شعر الرأس،الكولسترول،مرض القلب .

. في 12:55 م التسميات: الاكل فوائد العسل والقرفة كثيرة:إلتهاب المفاصل،فقدان شعر الرأس،الكولسترول،مرض القلب .. – وجد ان مزيج من العسل والقرفة يداوي أمراض كثيرة.

– العسل موجود في كثير من بلدان العالم. – اليونانيون والفرس منذ قرون يستعملون العسل في أدويتهم وان العسل لديهم كمصدر حيوي. – يعترف علماء اليوم ان العسل له فعالية لجميع الامراض. – استعمال العسل ليس له تأثير جانبي لأي مرض. – في العلم الحديث وجد ان تعاطي العسل بطريقة صحيحة لا يؤثر على مرضى السكرولو بحلاوة طعمه.

– مجلة معروفة صا درة بكندا في 17/1/1995 أصدرت بيانا بالأمراض التالية والتي يمكنها أن تداوى بالقرفة والعسل. إلتهاب المفاصل – ضع جزء من العسل وجزئين من الماء الدافئ مع ملعقة شاي من مسحوق القرفة – ثم تخلط مع بعضمها لجعلهما مرهما ثم أدلكه ببطء حيث موقع الألم في الجسم. – ستلاحظ ان الالم يزول خلال دقيقة أو د قيقتين.

– ويمكن للمريض ان يأخذ فنجان في الصباح والمساء يوميا من مزيج العسل والقرفة (ملعقتين من العسل وملعقة شاي من بودرة القرفة) – إن شرب المزيج باستمرارلمريض التهاب المفاصل يعالج المه. – في جامعة كوبنهاجن لقد تم علاج 200 مريض 73 منهم تعافوا وتمكنوا من المشي بعد تناولهم مزيج العسل وبودرة القرفة(ملعقة كبيرة من العسل مع نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة) فقدان شعر الرأس – ان الذين فقدوا شعرهم واصبحوا صلعانا يمكنهم ان يضعوا مزيج من زيت الزيتون الدافئ مع ملعقة كبيرة من العسل وملعقة شاي من بودرة القرفة لمدة 15 دقيقة على رأسهم قبل الدش وبعد ذلك غسل شعرهم، وله تاثيرايضا اذا ترك المزيج لمدة 5 دقائق في الراس. التهاب المثانة – خذ ملعقتين شاي من بودرة القرفة وملعقة شاي من العسل في كأس من الماء الدافئ ثم أشرب المزيج وسوف يقضي على ألتهاب المثانة. ألم الأسنان

– أعمل معجونا مكون من ملعقة شاي من بودرة القرفة و5 ملاعق من العسل وضع المعجون في السن. الكولسترول – أمزج ملعقتين كبيرتين من العسل وثلاث ملاعق صغيرة من بودرة القرفة مع 16 اونسة من الشاي وأعطي هذا المزيج للمريض الذي لديه كولوسترول مرتفع سوف ينخفض درجة الكولسترول لديه الى 10% خلال ساعتين

. – حسب ما اتضح أعلاه لمرضى التهاب المفاصل، اذا اخذ المريض 3 مرات في اليوم سوف ينخفض نسبة الكولسترول لديه. – حسب المعلومات من المجلة الأنفة الذكر ان أخذ العسل الصافي مع الأكل يوميا سيخفف نسبة الكولسترول عند المريض. الرشح – أن الذين يعانون من الرشح العام يجب عليهم ان يأخذوا ملعقة كبيرة من العسل الساخن مع ربع ملعقة صغيرة من بودرة القرفة لمدة 3 أيام وسيزول الرشح والسعال. الخصوبة – ان قدماء اليونان والفرس يتعاطون العسل في ادويتهم لتقوية حالتهم الجنسية. – ان الذين ليس لهم قدرة في ممارستهم الجنسية اولديهم ضعف جنسي يمكن للمريض ان ياخذ باستمرار ملعقتين من العسل قبل النوم ستزول مشكلته. – ان النساء في الصين واليابان ودول الشرق الأقصى اللآتي لم ينجبن يتعاطين لسنين عديدة بودرة القرفة لزيادة امكانية الحمل. – يمكن للنساء اللآتي لم يتمكنا من الحمل ان يتعاطين يوميا

من المزيج- نصف ملعقة صغيره من العسل مع قليل من بودرة القرفة ووضع المزيج في اللثة وسوف تمتص المادة في اللعاب تدريجيا الي المعدة. – في ميريلاند بامريكا كان هناك زوجان لم ينجبوا لمدة 14 عاما و قد كا نوا قد فقدوا الأمل في الانجاب وبعد سماعهم بهذا المزيج تجدد لديهم الأمل وبداؤ با ستخدام المزيج حيث اتى بنتيجة اجابية فقد حملت الزوجة . الم البطن – ان تعاطى العسل مع بودرة القرفة يداوي الم البطن وقرحة المعدة من اساسه.

– حسب الدراسة في الهند واليابان تبين ان تعاطى العسل مع بودرة القرفة يخلص من الغازات في البطن. مرض القلب – أعمل مربى من بودرة القرفة مع العسل وضع قليلا منه مع الخبز بدلا من مربى الفواكه واستمر في اكله مع كل الافطار. – انه يخفض نسبة الكولوسترول ويقي من السكتة القلبية. – الذين قد اصيبوا بمرض القلب ويتعاطوا هذا المربى سوف يقلل من اثار المرض بمراحل كثيرة. – الذين يتعاطون هذا المربى ايضا سوف يتخلصون من ضيق التنفس ويقوى لديهم دقات القلب. – ان المرضى في امريكا وكندا يتعاطون هذا المزيج وان نتيجته فعاله معهم حتى مع المتقدمين في السن. المناعة – ان استعمال العسل وبودرة القرفة يقوي جهاز المناعة ويحمي الجسم من البكتيريا. وان العلماء وجدوا ان العسل يوجد به عدة فيتامينات والحديد بكميات كبيرة. – ان استعمال العسل بصفة دورية يقوي كريات الدم البيضاء ويحميها من البكتيريا سوء الهضم

– ان تعاطىقليلا من بودرة القرفة مع ملعقتين كبيرتين من العسل قبل الاكل يخلص الانسان من الحموضة وسوء الهضم. الأنفلونزا – عالم اسباني قد وجد ان العسل يحتوي على المواد التى تقضي على البكتيريا االمسببه للانفلونزا كما انها توفرالحمايه منها. الشيخوخة – الشاي مع العسل وبودرة القرفة عند تعاطيهما بصفة مستمرة تحمي من مرض الشيخوخة. – خذ 4 ملاعق من العسل وملعقة من بودرة القرفة وامزجهما

في 3 كاسات ماء واغليهما واشرب المزيج كالشاي. – اشرب ربع كاسة من المزيج 3 – 4 مرات يوميا فهي تساعد على ان تصبح البشرة ناعمة وطرية كما انها تقضي على آثار الشيخوخة. – هذا المزيج يساعد على اطالة العمر ويمنح النشاط لابن المئة سنة كانه ابن العشرين. البثور – مزيج من 3 ملاعق كبيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من بودرة القرفة تستخدم كمرهم وتوضع على البثور قبل النوم وفى الصباح تغسل البثور بماء دافئ. الالتهابات الجلدية

– ضع بودرة القرفة والعسل بمقياس متساوي واجعلهما كمرهم واستعملهما في الموقع سوف يداوي الاكزيما الجلدية وجميع التهابات. فقدان الوزن – يوميا في الصباح قبل الفطور بنصف ساعة والبطن خالي وفي المساء قبل النوم أشرب مزيج العسل مع بودرة القرفة بعد خلط هما في كاس من الماء – اذا اخذ الانسان المزيج باستمرار سوف ينقص وزنه ولو انه يستمرفي تعاطي الأكلات الدسمة. السرطان – لقد اجري البحث في اليابان واستراليا واتضح انه يساعد في علاج مرض السرطان المتقدم في الامعاء والعظام. – ان الذين لديهم هذه الامراض يتعاطون ملعقة كبيرة من العسل مع ملعقة شاي من بودرة القرفة لمدة شهر ثلاث مرات في اليوم. الارهاق

– ان الدراسة توضح ان العسل يوجد به سكر يساعد في اعطاء طاقة للجسم. – كبار السن الذين يتعاطون العسل مع بودرة القرفة بتساوي يصبحوا مرنين وتقوى ذاكرتهم. – تمت دراسة بواسطة الدكتور ميلتون باخذ نصف ملعقة اكل من العسل توضع في كاس من الماء وتضاف اليها قليلا من بودرة القرفة يوميا تجعل من الانسان حيويا ونشيطا خلال اسبوع. ضيق التنفس – سكان امريكا الجنوبية اول عمل لهم في الصباح هو المضمضة بماء دافئ يوجد به مزيج من ملعقة شاي من العسل و بودرة القرفة. – كما انه يبقى نفسهم نقيا طوال النهار. فقدان السمع – ان اخذ العسل مع بودرة القرفة متساوي يوميا في الصباح والمساء يقوي السمع