الوسم: العطش

تستهين الكثير من ربات المنازل عند اندماجهن في أعمال التنظيف والطبخ بفوائد تناول السوائل عند العمل.

فقد حذرت دراسة طبية من أن تعرض السيدات للعطش والجفاف ولو بمعدلات طفيفة يؤثر سلباً على الحالة المزاجية والنفسية لهن، وعلى قدرتهن على التركيز.

كما أوضحت الأبحاث التي أجريت على قرابة 25 سيدة من الأصحاء عانين من درجات بسيطة من الجفاف، تغير في حالتهن المزاجية وتزايد حالة الإرهاق والعصبية بينهن مما جعلهن يقعن فريسة للإصابة بالصداع.

وفي السياق ذاته، نوه الباحثون أن الإنسان لا يلجأ إلى تناول المياه إلا في حالة شعوره بعطش ملح، وهو ما يعد من الأخطاء الشائعة بين الكثيرين، حيث أن علامة ظهور العطش الملح تعنى بدأ دخول الجسم في أولى مراحل الجفاف، لذلك ينصح الأطباء بضرورة الانتظام في شرب المياه على فترات زمنية متقاربة، دون الانتظار حتى الشعور بالعطش لسلامة وكفاءة الأجهزة الحيوية بالجسم.

وتتوفر العديد من أنواع الشمام في مناطق شتى من العالم. وهي تنتمي إلى فصيلة القرعيات كالبطيخ والكوسا والخيار وغيرها. وتُصنف ضمن الفواكه نظراً لاحتواء الثمار على بذور ولطعمها الحلو ولاصطلاح الناس على تصنفيها كذلك.
الشمام من المصادر الغذائية الممتازة لفيتامين "سي" وفيتامين "إيه"، إضافة إلى مضادات الأكسدة العديدة الأنواع فيه، لكن لا تتوفر دراسات علمية تفحص تأثير تناول الشمام بذاته على جوانب صحة أعضاء الجسم.

فيتامينات بالجملة
ويؤكد الأطباء أن كوباً من قطع الشمام تُمد الجسم بحوالي 56 كالوري (سعر حراري). كما أن هذه الكمية تمد الجسم بنسبة حاجته اليومية من عدة عناصر غذائية هامة. وأهمها فيتامين "سي" بنسبة 112% من حاجة الجسم اليومية منه. وفيتامين "إيه" بحوالي 105%، والبوتاسيوم 15%، و فيتامين بي ـ 6 بحوالي 10%، وفيتامين فوليت 7%، والألياف 5% وفيتامين بي ـ 3 كذلك 5%.
ويعتبر الشمام من الفواكه الآمنة، حيت لا تُذكر كأحد مسببات الحساسية. وأيضاً نسبة مواد أوكساليت المسببة لحصوات الكلى والمرارة قليلة فيه، وكذلك مادة بيورين أو المواد المثبطة لعمل الغدة الدرقية.
ولأن البكتيريا يُمكنها النمو على قشرة الشمام وكذلك البطيخ وغيرهما من فئة القرعيات، فإن الاهتمام بتنظيفها ضروري. كان قد سبق أن انتشرت حالات عدوى بميكروبات سالمونيلا للنزلات المعوية في عام 2022 بكندا نتيجة شمام تم استيراده من المكسيك آنذاك.

وتقبل الله صالح اعمالنا

1- عدم تناول الأطعمة التى تحتوى على نسبة كبيرة من التوابل والبهارات خاصة فى وجبة السحور.

*السلام عليكم ورحمة الله وبركاته*

كثير من الناس يعانون من العطش الشديد في رمضان,اليك ببعض النصائح المفيدة,,

– تجنب الأغذية والمشروبات السكرية المركزة وخصوصاً في فترة السحور لأنها تسحب السوائل من الخلايا ومن الدم .

ــ تجنب التوابل الحارقة لأنها تنادي على الماء بالقدوم.

ــ شرب كمية كافية من الماء عند السحور..دون مبالغة ترهق.

ــ تجنب الأغذية شديدة الملوحة..فهي تصنع كما تصنع السكريات في الجسم.

ــ الاكثار من تناول الفواكه والخضراوات ..لأنها تبقي نسبة عالية من الماء الذي يمتصه الجسم مدة طويلة نسبياً.

وقبل هذا كله:من تلذذ بالطاعة …لم يجد لها كدرا

الجسم يجب أن يعوض نقصخ للماء
نفقد حوالي 2,5 إلى 3 لتر في التنفس و العرق والبول.
يجب أن نستهلك أكبر كمية ممكنة من السوائل

و هذه تكون في:
الماء الذي يعتبر أهم و أعظم غذاء يوفر و ينعش الجسم،
يوميا يجب أن نستهلك من 1,5 إلى 2 لتر
من السوائل لتصل في فصل الصيف إلى 3 لتر.
لا ينصح بشرب الماء في بداية أو وسط الإفطار، حتى لا نملئ المعدة فقط بالماء،
و نترك المكان للأغذية الأخرى
و المهمة إلا إذا كان هناك عطش كبير،فممكن نصف كأس لا يزيد عليه.

كما أن خاصية الماء أنه يقلل من إنتاج اللعاب الذي له دور في هضم الأطعمة،
و تسهليها للمعدة، و لا يمكن للماء أن يقوم بهذا الدور،
و عليه سوف تتعب معدتنا مما يحسنا بالثقل و الامتلاء.

ممكن أن نجعل الماء أكثر انتعاشا بإضافة بعض شرائح الليمون، أو أوراق النعناع
نجعل الماء بعد الافطار رفيقنا في السهرة، بحيث نشرب كميات صغيرة من حين لآخر
حتى نسترجع ما فقده الجسم في يومه.

ممكن نعوض الماء بالمشروبات الصحية الأخرى،
مثل العصير المحضر في البيت يكون من الفواكه أو الخضارالطازجة
وبدون سكر أو مواد كيميائية.