كويس اني اول وحد ارد
هذه عاجبني مره
كل الشكر
يعطيك العافية غاليتي عالطرح الرائع،،،
تسلم الأيادي لا هنت وبارك الله فيك،،
بانتظار جديدك بكل شوق ،،،
دمتي بحفظ الرحمن ،،
مودتي وتحيتي،،
كويس اني اول وحد ارد
هذه عاجبني مره
كل الشكر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي اشكال غريبة وحلوة للمعجنات العادية
مهرجان التوست
فطاير الوردات
—
معجنات مشكلة
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
يسلمو على الموضوع الحلو …
تقبلي مروري …
الوردة الجورية
هل تعاني من كثرة النسيان؟ هل تشكو من أن قدرتك العقلية على التقاط الأمور وفهمها بسرعة باتت محدودة؟ هل تخاف من تدهور ذكائك مع مرور الزمن؟
1- استرخ وتنفس بعمق
في البداية يطرح علينا الدكتور دونالد ستاس أستاذ طب النفس والأعصاب ومدير معهد روتمان للأبحاث بولاية تورينتو الأمريكية عدة أسئلة وهي: ما الشيء الأول الذي تعتقد أن فعله سيؤدي إلى صحة وانتعاش عقلك؟ عمليات حسابية مثلاً؟ ممارسة الشطرنج؟ الإجابة الصحيحة – من وجهة نظره كما يقول – هي أن ممارسة هذه الأشياء جميعاً وإن كانت مفيدة إلا أنها لا تعود بالعقل إلى درجة الانتعاش الكامل، وأن أفضل ما ينصح به من أجل أن يبقى العقل دائماً في حالة شباب وصحة جيدة هو الاسترخاء مع ممارسة تمارين التنفس بعمق، حيث إن ذلك من شأنه أن ينشط الدورة الدموية ويؤثر بشكل إيجابي على صحة العقل.
ويتفق الدكتور مارك ماكدانيال أستاذ علم النفس بجامعة واشنطن مع ما قاله زميله السابق، ولكن يضيف أن برنامجاً مكوناً من ممارسة تمارين التنفس مع تمارين إنقاص الوزن في وقت واحد، يحقق نتائج عقلية أكثر؛ حيث أثبتت الدراسات أن ممارستهما في وقت واحد تفيد كثيراً في تنشيط المخ والحفاظ على حيويته وشبابه. ومن المعروف أنه كلما تقدم الإنسان في السن فإن خلايا المخ التي تعرف بالخلايا العصبية تفقد حبل الاتصال بينها تدريجياً، ومن المعروف كذلك أن هذا الحبل له دور أساسي في التفكير الجيد وسرعة الفهم والإدراك. ويأتي كلام الدكتور مارك ماكدانيال مستنداً إلى نتائج العديد من الدراسات التي أثبتت أن ممارسة هذه التمارين كفيلة بإحباط توقف المخ عن تأدية وظيفته، وقادرة على إعادة تقوية الذاكرة وتطور الملكة الشعرية والإبداعية عند من يمارسها نظراً لأنها تعني مزيداً من إمداد المخ بالدم ومزيداً من الأكسجين الذي يحمله والذي يحتاج إليه لصحته ونشاطه.
وفي عشرات الدراسات التي أجريت خلال السنوات الخمس الماضية تحت عنوان (تمارين التنفس) ثبت أن هذه التمارين تقلل فقدان المخ لأنسجته في السن المتأخرة، وأكد الدكتور أرثر كرامير وزملاؤه بجامعة إلينوي أن هذه التمارين تزيد من حدة ذكاء العقل ويقظته، كما تجعل خلاياه العصبية نشيطة وتساعد على تجددها. والجدير بالذكر أن نفس التمارين تقي من الإصابة بأمراض القلب الأخرى، وتقي المخ من المخاطر التي قد يتعرض لها مستقبلاً.
2- المعدة طريق الذكاء
إحدى الطرق التي يمكن أن يسلكها الإنسان لإعادة الحيوية والنشاط إلى عقله هي تغذيته جيداً؛ حيث يقول العلماء إن المعدة هي الطريق السليم لعقل نشط ويقظ. ومما لا شك فيه أن جميعنا سمع عن الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي من المعروف عنها أنها تحارب مرض السرطان، وقد أثبتت الدراسات أن تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه المضادات لا يحارب السرطان فقط، بل هو مفيد أيضاً لصحة العقل ونشاطه، ومنها الفواكه والخضراوات وبعض الحبوب كالقمح وجوز الهند والتوابل.
ويقول الدكتور كارلو جرينوود عالم التغذية بجامعة تورينو إن نوعية الغذاء اليومي الذي يتناوله الإنسان لها دور في صحة العقل؛ حيث أثبتت الدراسات أن الأغذية الدسمة لا تصيب بالسمنة أو بارتفاع في ضغط الدم وفي نسبة الكوليسترول فقط، وإنما تؤثر كذلك بطريقة سلبية في صحة العقل، وذكائه، وفي أحيان كثيرة تصيبه بالغباء.
3- برامج اللياقة العقلية
من المعروف علمياً أن عقولنا تقل كفاءتها بشكل طبيعي في سن الثلاثين، لكن في نفس الوقت، وحسبما يقول مايكل ميرزنيتش أستاذ علم الأعصاب بجامعة كاليفورنيا في أبحاثه، فإن الإنسان في أي مرحلة عمرية يمكنه أن يدرب ويشغل عقله ليصبح أكثر سرعة ونشاطاً، حيث شبه الدكتور مايكل عقل الإنسان بآلة التعلم، وكل ما على الإنسان منا أن يوفره لعقله هو الأدوات الصحيحة لتدريبه على النشاط والسرعة. ومن المعروف أن الدكتور ميرزنيتش قد طور نظام التدريب، ويعتمد على الكمبيوتر، ويعمل على زيادة قدرات العقل، ويعرف هذا البرنامج باسم (برنامج اللياقة العقلية) يعتمد على تطوير المهارات السمعية والكلامية، ويتعامل البرنامج مع من يخضع له بطرح أسئلة تميز بين أصوات يتم عرضها ببطء في البداية ثم تسريع النطق بها من أجل جعل المخ أكثر يقظة تجاه ما تلتقطه الأذن.
وتتشابه لعبة (عمر المخ) التي أنتجتها مؤخراً مجموعة نينتندو اليابانية لألعاب الفيديو مع برنامج الدكتور ميرزنيتش، فمن شأنها تقديم تدريب عملي لزيادة القدرات العقلية الذهنية، ويتم من خلالها طرح أسئلة على لاعبها في مجالات عدة مثل الرياضيات والقراءة، كما تطلب منه القيام بمهام بسيطة، مع إمكانية الاحتفاظ بجدول لكل النتائج التي يحرزها للتحقق من تطور قدراته العقلية، ومن فوائد هذه اللعبة، التي بيع في اليابان وحدها نحو مليوني نسخة منه، أنها تعطل مسار فقدان الذاكرة المرتبط بالشيخوخة، كما أجازتها هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية كعلاج معرفي فعال.
وآخر اكتشاف في مجال علم المخ تم التوصل إليه خلال السنوات العشر الأخيرة هو أن مخ الإنسان قادر على التكيف في أي مرحلة عمرية مع ما يقابله، بمعنى أن الواحد منا لو أراد أن يتعلم صنع أو ممارسة أي شيء فسوف يتعلمه بالفعل، ولو أراد أن يزيد من ذكائه وقدراته العقلية فعليه شراء برنامج كمبيوتر تعليمي مثل برنامج الدكتور ميرزنيتش، أو القيام بأحد ملايين الأنشطة العقلية التي تثير فضوله وانتباهه، كممارسة لعبة البينج بونج أو حل الألغاز أو تعلم لغة جديدة وغيرها من النشاطات التي تحتاج إلى التفكير واليقظة.
4- إجازة من التفكير
احذر من أن تأخذك هموم وأمور الحياة بالاستغراق في التفكير المستمر؛ لأنه إذا كانت إثارة العقل بالتفكير في حل الألغاز والمشاكل أمراً مفيداً لصحته، فإن إبقاءه هادئاً أمر مفيد أيضاً لنشاطه، فكما يقول الدكتور جيانسوك كيم بجامعة واشنطن فإن ضغوط الحياة والتفكير فيها باستمرار يسبب أضراراً كبيرة لخلايا المخ ويعوق أيضاً العمليات المعرفية كالتعلم والتذكر، ومن ثم فإن التفكير بهدوء في الأمور الشائكة شيء يريح العقل ويجدد قدرته على التفكير بشكل سليم. كما يؤكد الباحثون في كلية طب جامعة هارفرد أن أفضل طريقة لإعطاء المخ إجازة تعود بالفوائد الصحية عليه، هي أن يحصل الإنسان على عدد ساعات النوم الكافية له؛ حيث أثبتت الدراسات التي أجريت على أكثر من أربعة آلاف شخص أن من حصلوا منهم على عدد ساعات نوم كافية، كانوا أكثر ذكاء ونشاطهم الذهني أعلى بكثير من هؤلاء الذين لم يحصلوا على نوم كاف.
5- اضحك.. ينشط عقلك
أثبتت الدراسات أن هرمون الدوبامين الذي يفرزه الجسم عند الضحك أو الشعور بالسعادة هو نفسه الذي يحفظ أجزاء المخ ويجعله نشطاً، وكلما زاد إفراز الجسم لهذا الهرمون كان النشاط الذهني للإنسان في أفضل حالاته، ومن ثم فمشاهدة الأفلام الكوميدية أو سماع نكتة مضحكة أمر مفيد العقل ويرفع درجة فهمه واستعداده لحل كل ما يقابله من قضايا.
6- حذار من الوحدة والتدخين
أثبتت الكثير من الدراسات أن الأداء العقلي والمعرفي لدى المدخنين أقل بكثير من غير المدخنين، حيث يكون التدخين سلباً على الذاكرة وعلى الوظائف الإدراكية للمدخن، كما يحدث شرب الكحوليات نفس التأثير السلبي على وظائف المخ.
وعلى الجانب الآخر أثبتت العديد من الدراسات أن العلاقات الوطيدة للإنسان بالمحيطين به تحسن أداءه المعرفي، وتشير إحدى هذه الدراسات إلى أن الوحدة أو غياب تواصل الشخص مع الأصدقاء والأسرة والجيران يؤدي إلى تدهور العملية المعرفية لديه، وأن الترابط الاجتماعي والتواصل مع الآخرين يزيد نشاط المخ وذكاءه.
العقل البشرى عضو رائع بكل تفاصيله. يتحكم بجميع الأنشطة وردود الفعل والاستجابة والوظائف وكل ما يحدث فى الجسم. وبعيدا عن الحقائق العلمية المعقدة دعونا نستعرض معا بعض الحقائق المبسطة عن ذلك العضو المدهش
1-يتكون المخ من 3 أجزاء: الجزء الأمامى والأوسط والخلفى. الجزء الأمامى: يتحكم بالأفكار والحواس والوظائف الحركية والمشاعر والاحساس بالجوع. أما الجزء الأوسط يتحكم بردود الفعل السمعية والبصرية والادراك. و الجزء الخلفى يتحكم فى التناغم و تحليل مستقبلات الحواس.
2-للمخ فصان: الأيسر للافكار التحليلية والأيمن للأفكار الابداعية.
3-الاعتقاد بأن فقط 10 % من المخ يعمل لا أساس له من الصحة,فلكل جزء يؤدى وظيفة معينة بكل دقة.
4-المخ به مايعادل 100,000 ميل من الأوعية الدموية وهو مايكفى للدوران حول الأرض 4 مرات.
5-المخ به 100 بليون خلية عصبية تعرف بالمادة الرمادية و وظيفتها معالجة المعلومات التى يستقبلها المخ.
6-تعلم لغة ثانية قبل سن الخامسة يغير الكيفية التى ستعمل على تطوير المخ مستقبليا. أدمغة هؤلاء الأطفال قادرة على انتاج مادة رمادية أكثر كثافة قبل سن البلوغ
.7-ان اعتبرنا المخ قرصا صلبا سيكون قادر على استيعاب 4 تيرابايت من المعلومات.
8-بطل العالم فى قوة الذاكرة ( بين برايدمور ) قادر على تذكر ترتيب رزمة من بطاقات اللعب فى 26.38 ثانية.
9-حوالى 20 % من الأكسجين المستنشق يستهلك من قبل المخ.
10-نوعية الطعام الذى نتناوله يؤثر بالتبعية على المخ.
نتمنى المزيد من ذلك
ولك خالص تحياتي
دمتم بحفظ القران
سندريلا الاحلام
وشكراااااااااااااااا
لاتنسو الردود:11_1_212[1]::11_1_212[1]:
حبيبتي انتي
موضوعك رائع رائع رائع
يسلمو يا غلا
و يعطيكي الف الف الف عافية
ع هيك مجهود راقي
لا تحرمينا من تواجدك الحلو
حبيبتي انتي
منورة القسم يا عسل
و تحياتي الك
اختك
فتآة الغرآم …!
ذوق × ذوق ~~ لا تحرمينا ذوقك الــحلو :7:
يا مذوقة
ان شاء الله راح نشوف الا الجديد من كل الاعضاء
نورتي بيا قمر
من المعروف أن تناول الخضار والفواكه يؤمن مجموعة منوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
اضافة لذلك، تعتبر معظم أنواع الخضار والفواكه غنية بمضادات الأكسدة العائدة لعائلة الكاروتين الموجود في الخضار والفواكه ذات الون الأخضر والأحمر والبرتقالي، وعائلة الفلافونات والاستروجينات النباتية وغيرها والتي تعتبر الداعم الأساسي لنكوين وجبات غذائية ذات مردود صحي مضمون لأجسام وعقول الناس.
فاذا كنت لا تتناول نوعين من الفاكهة وخمسة أنواع من الخضار على الأقل يوميا، فقد حان الوقت لذلك، لأن الدراسات أثبت أن معدلات استهلاك الناس للفواكه والخضار هي دون المستوى المطلوب لرفع مستوى الصحة والوقاية من الأمراض (خاصة الأورام السرطانية، الجلطات، أمراض القلب والأوعية الدموية وضغط الدم المرتفع والسكري).
وفقا لاحصاءات منظمة الصحة العالمية فان استهلاك القليل من الخضار والفواكه مسؤول عن أكثر من مليوني وفاة كل سنة في العالم.
وتقدر المنظمة أن عدم تناول كمية كافية من الخضار والفواكه قد يكون مسؤولا عن 20% من حالات الاصابة بسرطان الأمعاء و30% من حالات الاصابة بأمراض القلب و10% من حالات الاصابة بالجلطات أو السكتات القلبية.
والموضوع ليس مجرد موضوع المعرفة بأهمية تناول الخضار والفواكه، بل لعله موضوع التعرف على الحواجز المحيطة بالناس وعلى العوائق التي تحول بين الناس وبين تحقيق تناولهم الكميات الازمة من الخضار والفواكه بشكل يومي.
ولعل من أهم هذه العوامل أن يتاح للناس متنوع من خيارات الخضار والفواكه لتناولها من خلال وجود محلات توفر الخيار لشراء الأطعمة التي تريدها مع توفر كمية كافية من المال لشرائها، خاصة مع غلاء المعيشة المشهود والقلق حول ما اذا ستسد الفواتير أو شراء الخضار والفواكه مع تدني اقبال أو رغبة أفراد الأسرة على تناولها. ومن العوامل الأخرى هي التمكن من الوصول الى المحلات دون مصاعب (مثلما يحدث في أيام الثلوج مثلا) و توافر مكان لتخزين وطهي الطعام بشكل مأمون في المنزل (مثل حالة عمل الثلاجة بشكل جيد).
فبالنسبة الى عامل الرغبة في تناول الخضار والفواكه، فمن السهل أن نعتاد على تناول نوع واحد لدرجة الملل أو الاستمرار في شراء أنواع الخضار ذاتها وطبخها بطريقة واحدة لا تتغير، ولكن تجريب أنواع خضار جديدة أو استعمال الخضار بطريقة جديدة يساعد في زيادة الاستمتاع في تناولها كبرش الكوسا أو الشمندر أو الملفوف أو الجزر الى السلطات والساندويشات، أو اضافة الخضار (مثل البصل و الجزر و البندورة و البازيلاء و الفلفل الأخضر) الى الشوربات والمقليات السريعة واليخاني وأطباق الكري أوالأرز و الحمة.
وهناك جانب آخر لا نستطيع تجاهله، ألا وهو المعتقدات السائدة أذ يعتقد بعض الناس بأنهم يحصلون على الفائدة ذاتها عند تناول الفيتامينات والمعادن كأقراص مع مراعاة عدم التغلب بشراء وتخزين وتحضير الخضار والفواكه وتوفير السعرات الحرارية لتناول الحلويات بالمقارنة بكمية النشويات المحتواة في حبة الفاكهة. واقع الحال هو أن هذه الأقراص لا تحتوي على المواد الأساسية التي تقينا من الأمراض كمضادات الأكسدة والفلافونات مثلا.
ويختلف الناس في عدد حص الفواكه والخضار الواجب عليهم تناولها يومياً.
ويتراوح معدل الحص الغذائية من الخضار بين 3 إلى 5 حص، خاصة الخضار غامقة الون والخضار برتقالية الون، كما وتراوح كمية الفواكه بين 2 إلى 4 حص غذائية، خاصة الطازجة أو المجمدة. فحصة الخضار تعادل صحن صغير من الخضار النيئة أو نصف كوب من الخضار المطبوخة. أو حبة بندورة متوسطة الحجم. أما حصة الفواكه فتعادل حبة متوسطة الحجم من الموز، التفاح، البرتقال، الدراق وغيرها، أو8 الى 10-حبوب فريز أو عنب أو كرز،أو شرحة بطيخ أو نصف كوب (120 (ٌٍ من العصير.
ويعتمد عدد الحص الغذائية، التي يحتاج الإنسان تناولها يومياً على العمر والجنس ومدى النشاط البدني اليومي، والأهم على كمية الطاقة من السعرات الحرارية (كالوري) التي يحتاج تناولها الفرد يومياً للإبقاء الى للوصل إلى وزن طبيعي للجسم.
* يقول راشد بن عثمان الجلعود: الإسلام لا يخالف العقل، ولكنَّه لا يرضى بتحكيمه.
* يقول اللورد توماس: العقول كمظلات الطيارين، لا تـنفع حتى تُفتح.
* أعقل الناس من لا يدري أنه عاقل.
* يقول نابليون: أفضل مزايا القادة، برودة الأعصاب.
* يقول عمر أبو ريشة:
أحزم الناس عاقلٌ لمس الجرح وابتسم
* يقول السباعي رحمه الله: لا ينمو العقل إلا بثلاثٍ: إدامة التـفكير، ومطالعة كتب المفكرين، واليقظة لتجارب الحياة.
* الذي لا رأي له ؛ رأسه كمقبض الباب، يستطيع أن يديره كلُّ من يشاء.
* من سعادة المرء أن يكون خصمه عاقلاً.
* يقول تمسون: إذا لم يستعمل الإنسان دماغه فلا يمضي عليه وقتٌ طويل حتى لا يجد دماغاً يستعمله.
* من شاور عاقلاً أخذ نصف عقـله.
* يقول المثل الصيني: العقول الصغيرة تناقش في الأشخاص، والعقول المتوسطة تناقش في الأشياء، أما العقول الكبيرة فإنها تناقش في المبادىء.
* أعقل الناس أعذرهم للناس.
* يقول السباعي رحمه الله: عذاب العاقل بحبسه مع من لا يفهم، وعذاب المجرِّب برئاسته على من لم يجرِّب، وعذاب العالم بوضع علمه بين أيدي الجهال ، وعذاب المرأة بمنعها من الكلام، وعذاب الرجل بتحكيمه بين النساء.
* يقول نابليون: قلب الزعيم يجب أن يكون في رأسه.
* يقول القاسم بن الأزرق:
لــو أن بـالـحيَل الـغـنى iiلـوجـدتنيْ
بـنـجـوم أفـــلاك الـسـمـاء iiتـعـلقي
لـكن من رُزِق الحجى حُرِم iiالغنى
ضـــــدان مـفـتـرقـان أيَّ iiتــفــرقِ
فــــإذا ســمـعـت مــحـرمـاً iiأتــــى
مـــاءً لـيـشـربه فــغـاض فـصـدِّقِ
أو أن مـحـضوضاً غـدا فـي iiكـفهِ
عــودٌ فــأورق فــي يـديـه iiفـحـقّقِ
ومن الدليل على القضاء iiوصرفهِ
بؤس اللبيب وطيب عيش الأحمقِ