الوسم: الغذائي

سمعنا عن النظام الغذائي المعتمد على كيمياء الجسم و صفاته من حيث الهضم و استهلاك الطاقة الموجودة في الغذاء بعد هضمه و الذي يدل الشخص على النظام الغذائي المناسب له بحسب فصيلة دمه و بذلك يعرف الطعام المناسب له و الذي يستطيع جسمه هضمه و تمثيله غذائيا و حرقه بكفاءة عالية ، ويعرف كذلك الطعام الذي يعيق و يصعب على الجسم عملية التمثيل الغذائي ********************polism و الحرق و يؤدي لتخزينه في الجسم على شكل دهون دون الاستفادة منه ..

هذا النظام الغذائي الذي يسميه الأطباء ( بصمة الدم ) أحببت أن أنقله بشكل بسيط و مختصر لكم و أظن أن الكثير منا بحاجة له ، أسأل الله أن ينفعنا به ..

فصيلة الدم A

فصيلة الدم A تخزن اللحوم الموجودة في الطعام كدهون في الجسم , لذلك اللحوم الحيوانية تسبب السمنة لأن الحموضة الضعيفة للمعدة تعجز عن هضم اللحوم بشكل جيد وتام و بذلك تعيق التمثيل الغذائي(ميتابوليزم) الصحيح للغذاء في الجسم ويتم تخزين البروتينات و الدهون في الجسم دون حرقها ، و للتكيف مع هذا النوع يجب الإعتماد على المحاصيل الزراعية .
منتجات الألبان : تهضم بضعف وبطء شديد مع A لذا فهي مزعجة وسيئة بسبب تفاعلات الأنسولين لأن منتجات الألبان مشبعة بالدهون لذا تسبب أضراراً بالقلب وتسبب مرض السكر والسمنة .
القمح : يعتبر من العناصر المختلطة في A يمكن لهذه الفصيلة أكل القمح ولكن ليس بكثرة لأن كثرته تسبب حموضة في عضلات وأنسجة الجسم ، فمن الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزن : لأصحاب الفصيله A
اللحوم : بطيئة الهضم وتخزن في الجسم كدهون وتزيد سموم الهضم .
مشتقات الألبان : تبطيء عملية التمثيل الغذائي .
الفاصوليا القلوية : تتداخل مع إنزيمات الهضم وتبطيء عملية التمثيل الغذائي .
القمح : يوقف ويثبط الأنسولين .
زيت الخضار : يساعد على الهضم الجيد ويمنع حفظ الماء في الجسم .
الأطعمة التي تساعد على إنزال الوزن :
أطعمة الصويا : تساعد على الهضم وتمثيل الغذاء بسرعة .

الخضار : تساعد على التمثيل الغذائي الصحيح وتسرع من حركة الأمعاء .
الأناناس : يساعد على سرعة حركة الأمعاءللحصول على أفضـل نتائج فصيلة A يجب عليها الإمتناع عن تـناول اللحوم في نظام أكلها ، فمن المفروض أن هذه الفصيلة أشخاصها معرضين للإصابة بأمراض القلب والسكر وسرطان المعدة ، لذا يجب الإمتناع عن المحظورات و أكل كل ما هو مفيد للجسم .

الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزناللحوم الحمراء بصفة عامة – الكبد – القلب – الأرنب – البط – الوز – البقر- الماعز- الكافيار – الجمبري – الكلامب ( CLAMP ) – المحار – الأستاكوزا – الجبن الأمريكي – الجبن الأزرق – الزبدة – زبدة الحليب – جبن الشيدر – الكوتينج – جبن الكريم ( الكاسات ) – الآيس كريم – جبن البارميسان السويسري – الحليب الكامل الدسم – زيت الذرة – زيت القطن – زيت اللوز – زيت دوار الشمس – المكسرات البرازيلية – الكاجو – الفستق – الفاصوليا- خبز القمح الكامل – الدقيق الأبيض – المكرونة المصنوعة من السبانخ والسميد والدقيق الكامل – الكرنب الأحمر والأبيض – الباذنجان الأسود – المشروم ( عش الغراب – الفطر ) – الزيتون الأسود ( اليوناني – الأسباني ) – الفلفل بأنواعه – البطاطس – والجزر اليماني – الطماطم – الموز – النارجــين – المانجو – الخربز ( الشمـام ) – الهنـدول – البرتقــال – البابايا – اليوسف أفندي – الجيلاتين – الفلفل الأسود والأبيض – جميع أنواع الخل – الكاتشب – المايونيز- الشاي الأحمر العادي –شاي الليبتون – البيرة – جميع المشروبات الغازية .

الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن

السمك – الصويا – زيت الزيتون – البندق – الذرة – الأرز – الأرضي الشوكي – أوراق البنجر – البروكلي – الجزر – الخضار الورقية – الهدرباء البرية – البصل بأنواعه – السبانخ – الباميا – الخس – اللفت – الفجل – الثوم – البقدونس – القرع – الخوخ – التوت الأسود والأزرق – الكرز- التين – العنب – الليمون – الأناناس – البرقوق – الزبيب – المشمش – الخردل – الزنجبيل – القهوة الشاي الأخضر .

فصيلة الدم B

هذه الفصيلة تمثل بشكل أفضل (تحرق) لحوم الحيوانات و الخضار ، وأهم عامل في فصيلة B الذي يساعد على زيادة الوزن هو الذرة و القمح و العدس و اللوز و بذور السمسم و اللحوم البيضاء, حيث أن جميع هذه الأنواع لها كمية مختلفة من الليستين , مما يؤثر على عملية التمثيل , وتؤدي إلى إختزان الماء في الجسم أو الشعور بالتعب والإرهاق و هبوط في مستوى السكر في الدم ، فلذلك يجب أكل كميات صغيرة من الطعام لكي يبقى مستوى السكر معتدل في الدم ,
فالمشكلة في هذه الفصيلة هي ليست متى تأكل و إنما الذي تأكل , فهناك بعض المواد الغذائية تسبب هبوط في مستوى السكر وخاصة للأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة , وعند حذف هذه المواد و أكل الأشياء التي يجب عليك تناولها فهذه المشكلة سوف تختفي تماماًو سنوضح الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن وكذلك الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن .
النشويات أغلبها يؤدي إلى هبوط في مستوى السكر وعدم التمثيل الغذائي الصحيح للطعام مما يؤدي إلى زيادة في الوزن.

الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزنالبط – الدجاج – الوز – القلب – الجمبري – الاستاكوزا – الجبن الأمريكي(الأصفر) – الآيس كريم – زيت الذرة – زيت دوار الشمس – الكاجو – اللوز – السمسم ( الطحينة ) – زبدة اللوز السوداني – بذور دوار الشمس – بذور القرع ( الفصفص الدبة ) – بذور البابايا – العدس – اللوبيا – القمح الكامل و دقيقه – الذرة – اللوز– الأفوكادو – الزيتون – القرع – الطماطم – الرمان – شيرة الذرة – الفلفل الأبيض والأسود – الكاتشب – الجيلاتين – القرفة – النشا – المشروبات الغازية .
الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن

لحم الغنم – الأرانب – السمك – الحبار – الجبن الأبيض – اللبن – الزبدة – زيت الزيتون – البروكلي – الكرنب بأنواعه – الجزر – القرنبيط – الباذنجان – الفلفل الرومي – البقدونس – المشروم ( الفطر ، عش الغراب ) البطاطس – الكرفس – الشبت – الفجل – الباميا – البصل – الخس – الكوسا – البازلاء – العنب – البابايا – الأناناس – التفاح – الخوخ – الجزر – الكرفس – الخيار – البرتقال – الجريب فروت – البرقوق – الزنجبيل – الكري – البقدونس – الكزبرة – كريم الترتار – القرنفل – الشيكولاتة – الهرد – الشبت – الثوم – العسل – النعناع – الزعتر – المسترد ( الخردل ) – الدبس – الملح – الفلفل الأحمر – السكر الأبيض والبني – الفانيلا – الخل – الشاي الأخضر – البيرة – القهوة – الشاي العادي .

فصيلة الدم AB

اللحوم الحمراء : تهضم ببطء شديد وتخزن في الجسم كدهونالبقول القلوية : تثبت الأنسولين مما يسبب في انخفاض نسبة السكر وذلك بالتالي يسبب انخفاض نسبة التمثيل الغذائي للطعام .
البذور والحبوب : أيضاً تسبب انخفاض مستوى السكر في الدمالذرة : يقلل من نسبة الأنسولينالقمح : يبطيء عملية التمثيل ويقلل نسبة الأنسولين .
الأطعمة التي تساعد في إنقاص الوزن :
التوفو : يزيد من سرعة التمثيل الغذائي للطعامالأطعمة البحرية : تزيد من سرعة التمثيل الغذائي للطعاممشتقات الحليب : تساعد على إنتاج الأنسولينالخضار الخضراء : تساعد على التمثيل الصحيحالأناناس : يساعد على هضم الأطعمة الغير مهضومة ويساعدعلىحركة الأمعاء .
الكِلب ( KELP ) : هو عشب بحري يساعد على إنتاج الأنسولين .
يجب الإبتعاد عن الأطعمة المدخنة أو اللحوم المعالجة لأن هذه الأطعمة تسبب سرطان للمعدة بالنسبة للأشخاص الذين يتميزون بقلة الإفرازات الحمضية للمعدة , وهذه الصفة مميزة في الأشخاص من فصيلة A

الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزنلحم البقر – الدجاج – البط – الجمبري – الزبدة – الآيس كريم – الحليب الكامل الدسم – زبدة الحليب – جبن البارميسان – الجبن الأزرق – الجبن الأمريكي – زيت الذرة – زيت القطن – زيت السمسم – زيت دوار الشمس – بذور البابايا – بذور القرع ( الفصفص الدبة ) – زيت السمسم ( الطحينة ) – بذور دوار الشمس – الذرة – المكرونة – الأرضي الشوكي – الأفوكادو – الذرة البيضاء – الذرة الصفراء – الفلفل الرومي والأحمر والأصفر – الموز – النارجين – الجوافة – المانجا – البرتقال – الرمان – شيرة الذرة – الفلفل بأنواعه – الخل بأنواعه –النشا – الكاتشب – المشروبات الغازية – الشاي .

الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن

لحم الضأن – الجمل – الديك الرومي – الأرانب – الكبدة – السمك – جبن الموزاريلا – اللبن – حليب الغنم – جبن قريش – اللبنة – جبن الشيدر – الجبن السويسري – جبن الكريم – زيت الزيتون – زيت اللوز – زيت الكتان – زيت كبد الحوت – الجوز – اللوز – الفستق – الكاجو – البروكلي – الكرفس – الخيار – الباذنجان الأسود – الثوم – البقدونس –الكزبرة – البطاطس الحلوة – السبانخ – الكرنب – الجزر – البصل بأنواعه – القرع – الطماطم – المشروم – الخس – الزنجبيل – البامية – الزيتون بأنواعه – الليمون – الأناناس – البرقوق – الكيوي – العنب – الكرز – التفاح – الخوخ – التوت – التمر – الخربز – الكساب – الهندول – اليوسف أفندي – الزبيب – الكمثرى – البابايا – الكري – البقدونس – الثوم – الشبت – الملح – الصويا صوص – السكر – التمر الهندي – الفانيلا – النعناع – العسل – الدبس – المسترد – القرنفل – الكمون – الأجار- الألماسية – القرفة – الهرد – الهيل – شيرة الرز- القهوة بأنواعها – الشاي الأخضر – البيرة .

فصيلة الدم O

تتميز هذه الفصيلة " O " بأن بعض الأشخاص يفقدون أوزانهم بسرعة بمجرد حذف القمح من نظام غذائهم ، وتعود زيادة الوزن للأشخاص الذين ينتمون لهذه الفصيلة إلى قلة تنظيم وإنتاج الغدة الدرقية لهرمونها وهذه الفصيلة تتميز بقلة هرمون الأيودين فيها ، وقلة إنتاج الغدة الدرقية لهذا الهرمون تؤدي إلى احتباس الماء في الجسم و زيادة في الوزن و فقدان في وزن العضلاتوالشعور بالتعب.
القمح : يتداخل مع الأنسولين ويبطيء عملية التمثيل الغذائي .
الذرة : يتداخل مع الأنسولين ويبطيء عملية التمثيل الغذائي .
البقول القلوي : تفسد وتتلف حرق السعرات الحرارية .
البقول أو الفاصوليا الزرقاء : تفسد وتتلف حرق السعرات الحرارية .
العدس : يثبط تمثيل المواد الغذائية الصحيحة .
الكرنب و القرنبيط : يثبط هرمونات الغدد الدرقية .
المسترد الأخضر : يثبط إنتاج هرمونات الغدد الدرقية .

المأكولات البحرية : تحتوي على الأيودين الذي ينشط الغدة الدرقيةملح الأيودين : لاحتوائه على الأيودين .
الكبد : مصدر لفيتامين B ويساعد على التمثيل الصحيحاللحوم الحمراء : تساعد على عملية التمثيل الغذائي الصحيح .
السبانخ والبروكلي : تساعد على عملية التمثيل الغذائي الصحيح .
معدة الأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة تتميز بالقدرة على هضم جميع اللحوم الموصوفة دون أي مشاكل بسبب قوة حمض الهيدروكلوريك الذي تفرزه المعده بعكس فصيلة الدم A ، و لكن يجب اختيار الخضار و الفواكه المناسبة لكي لا تزيد حموضة المعدة والتي قد تسبب قرحة للمعدة وبالتالي تؤثر على جدار المعدة .

الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزنالسمك – الجبن – اللبن – زيت الذرة – زيت دوار الشمس – زيت القطن – زيت اللوز – الكاجو– الفستق – زبدة اللوز – اللوز – الفول – العدس – الفاصوليا – الشوفان – الكورن فليكس – المكرونة – الشعير – الدقيق الأبيض – الدقيق الكامل – الأفوكادو – الباذنجان – الكرنب – القرنبيط – المشروم ( الفطر ، عش الغراب ) الزيتون الأسود – البطاطس
التوت الأسود – النارجين – البرتقال – التفاح – الخربز – اليوسف أفندي – الفراولة – الهندول – القرفة – شيرة الذرة – الكاتشب- المخلل – الفلفل الأبيض و الأسود – الخل – الفانيلا – القهوة – الشاي – المشروبات الغازية .

الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن

لحم البقر – لحم الغنم – الحسيل – الكبد – القلب – الجمبري – زيت الزيتون – زيت الكتان – حب القرع – الجوز – الأرضي الشوكي – الشمندر – البروكلي – الخضار الخضراء – الثوم – الفجل – الخس – البصل بأنواعه – الباميا – البقدونس – الفلفل – القرع – البطاطس الحلوة ( الجزر اليماني ) – السبانخ – الطماطم – البازلاء – الكرفس – الزيتون الأخضر – التين الفاتح – البرقوق الأحمر والأخضر – العنب – الجوافة – "معظم الفواكه ما عدا الممنوعات"

–
الكري – البقدونس – الفلفل الاخضر – القرنفل – الكمون – الشكولاته – الآجار – الشبت – الثوم – النعناع – السكر – التمر الهندي – الشاي الأخضر – النعناع – الزنجبيل

الهرم الغذائي هو الخطوة الاولى التي تدلك وترشدك الى ما

الثلاثاء
كوب قهوة بدون سكر – مع قطعة خبز محمص
50 غرام لحمة مشوية – سلطة خضار
150 غرام مرتديلا مع سلطة

الأربعاء
كوب قهوة بدون سكر – مع قطعة خبز محمص
سلطة كرفس مع حبة طماطم وليمونة
بيضتان مسلوقة – 150 غرام مرتديلا وسلطة

الخميس
كوب قهوة بدون سكر – مع قطعة خبز محمص
بضة مسلوقة – جزر مبروش – 150 غرام جبنه غروير (فرنسية)
سلطة فاكهة مع قليل من السكر وكوب لبن

الخميس
كوب قهوة بدون سكر – مع قطعة خبز محمص
بيضة مسلوقة – جزر مبروش – 150 غرام جبنه غروير (فرنسية)
سلطة فاكهة مع قليل من السكر وكوب لبن

الجمعة
كوب كبير جزر مسلوق – 150 غرام مرتديلا
حبة طماطم – 50 غرام سمك مشوي
250 غرام لحمة مشوية – سلطة كرفس

السبت
كوب قهوة بدون سكر – مع قطعة خبز محمص
250 غرام دجاج – سلطة
بيضتان مسلوقة كوب جزر مبروش

الاحد
كوب شاي بدون سكر
50 غرام لحم مشوي – كريب فروت
كل ما تشتهيه باعتدال

ابدعتي

الاسبوع الاول Cant See Images

ما بعد آذان المغرب (250 سعر حراري)

1- حبة تمر صغيرة الحجم + كوب عصير طازج بدون سكر
او
2- حبتين من التمر صغيرة الحجم + كوب عصير قمر الدين بدون سكر
او
3- ثلاث حبات من التمر صغيرة الحجم + كوب عصير تانج بدون سكر

الافطار (300 سعر حراري)Cant See Images

سلطة تبولة عبارة عن جميع الخضار المطلوب ويضاف اليها ملعقة صغير برغل وملعقة صغير زيت زيتون + حبتين من السمبوسة المطهية في الفرن والمحشية لحم مفروم بدون دهون وليس مانع من اضافة البقدونس اليها

او

سلطة فتوش عبارة عن جميع الخضروات المطلوبة مضاف اليها ملعقة صغير زيت زيتون مع ربع خبز محمص في الفرن + ثلاث حبات سمبوسة مطهي بالفرن ومحشي خضار

او

سلطة تبولة عبارة عن جميع الخضروات المطلوبة مضاف اليها ملعقة صغيرة زيت زيتون وملعقة صغيرة برغل + 4 حبات سمبوسة محشي سبانخ مطهية في الفرن

او

طبق سلطة خضار بدون زيت + 4 حبات من الفطائر المحشية بالجبن ابيض قليل الدسم مطهية في الفرن ويمكن اضافة البقدونس للجبنة

او

سلطة فتوش عبارة عن جميع الخضروات مضاف اليها ملعقة صغيرة زيت زيتون مع ربع خبز محمص في الفرن + 3 حبات من البيف باستري محشي جبنة شدر قليلة الدسم مطهية في الفرن

او

طبق سلطة بابا غنوج عبارة عن باذنجان مشوي مع اضافة الطماطم والثوم والبهارات + 3 حبات منتو محشي لحم مفروم بالبصل والبهارات

وجبة بعد صلاة التراويح (150 سعر حراري )Cant See Images

كوب من شوربة العدس المطهية بدون دهون ويمكن اضافة التوابل

او

كوب واحد ونصف من شوربة الطماطم المطهي بدون دهون ويمكن اضافة شوربة الدجاج المسلوق بدون جلد (المرق فقط بدون الدجاج)

او

شوربة كويكر عبارة عن اربع ملاعق من الشوفان ويضاف اليهم كمية الماء المطلوبة للطهي

او
كبشة غرف من شوربة الحب المطهية بدون دهون

او شوربة ذرة عبارة عن ملعقتين ذرة على ملعقة كبيرة من النشا مع اضافة التوابل وكمية الماء المرغوبة

العشاء (200 سعر حراري)Cant See Images

طبق من السلطة بدون زيت + 7 ملاعق معكرونة مطهية بالصلصة بدون دهون

او

حبتين لقمة القاضي المحلاة بسكر صناعي + طبق جيلي دايت

السحور 300 سعر حراريCant See Images

شريحة من الجبنة الحلوم القليلة الدسم + 2 شريحة توست بر + حلقات من الطماطم والخيار + شاي بدون سكر

او

اثنين ملعقة طعام ممسوحة من اللبنة قليلة الدسم + 2 شريحة توست بر + حلقات طماطم وخيار

او

طبق سلطة خضرا من دون زيت + سيخ شيش طاوق + 6 ملاعق ارز مطهي بدون زيت

او

طبق سلطة خضراء + ثمن كيلوا سمك مشوي + 6 ملاعق ارز مطهي بدون دهون

او

طبق من السلطة الخضراء + حبتين كفتة مشوية + 6 ملاعق ارز مطهي بدون زيت

لما يتركون الرجيم يتقصون على الاكل بعد رجيم قاسي تعتقد منهانها تقدر توسي مرة ثانيه وتنف وهذا اكبر غلط

واهم شئ ما نهمل اي وجبه بس المهم نخف

جبت لكم اليوم الهرم الغذائي

بس اهم شئ نحسب طولنا وزنا يالموضوع المثبت عندنا بالمنتدى تلقونه فوق طيب تمنياتي لكم بدوام الصحه اتركم مع الهوم طبعا جبت لم الرابط

http://www.khayma.com/thia/foodguidepyramide.htm