الوسم: الفجل

و بالهناء و الشفاء

ويمكن أكل الفجل الأبيض طازجا، مخللا أو مطهوا. والفجل عموما غني بفيتامين ج. وللفجل خصائص وقائية من نزلات البرد والحمى، والسعال، ومشكلات الجهاز التنفسي، واضطرابات الهضم. ويستخدم الفجل الأبيض لعلاج التهاب الحلق في المواسم الجافة، وعلاج التهاب المفاصل والروماتيزم. كما يستخدم كمطهر وفاتح للشهية. ويساعد تناول الفجل على الوقاية من الربو والالتهاب الشعبي والإصابة بأمراض المرارة. والفجل غني بالمعادن. ويمكن تناول منقوع الفجل الساخن المحلى بالعسل الأبيض للتخلص من اضطرابات الهضم.

وتمثل فوائد الفجل فيما يلي:
•منع جلطات الدم الخطيرة.
•تقليل نسب احتمالات الإصابة بالسرطان.
•علاج جيد لأزمات الربو.
•يسهم في وقف نمو العوامل المسببة لتسوس الأسنان؛ كما يحتوي على مادة تعمل على كبح نشاط الأنزيم المكون لطبقة الجير على الأسنان.
•يفيد الفجل الأبيض في إنقاص الوزن الزائد فهو يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها.
•يستخدم عصير الفجل الأحمر والأبيض البلدي كعلاج لآلام حصى المرارة ، حيث يعتبر مضاداً حيوياً طبيعياً.
•يساعد على الهضم بشكل جيد، كما أنه يعتبر فاتح للشهية.

وصفات طبيعية:
1.وصفة عصير الفجل:
يستخدم لعلاج حالات السعال الديكي وطرد البلغم وخشونة الصوت وآلام الروماتيزمية عن طريق دهان أماكن الإصابة بخلاصة عصير الفجل.
المكونات:
•1.5 كوب عصير فجل طازج.
•كوب عسل نحل.
•نصف كوب منقوع العنب.
•ملعقة من ملح الطعام.
الطريقة:
يستعمل هذا المزيج كدهان موضعي لحالات الروماتيزم للمفاصل والعضلات.
2.وصفة الفجل والعسل:
تفرغ رأس الفجل وتملئ بقليل من سكر النبات أو عسل النحل مع عمل ثقب أسفل "الفجلة" ثم وضعها فوق كوب زجاجي للتقطير فيه طوال الليل وعند الصباح يمكن الحصول على مشروب غني بالكبريت والبوتاسيوم وهو شديد الفعالية في مكافحة الأنفلونزا الشديدة.
3.وصفة دهان الفجل:
يستخدم للتقلصا العضلية وعلاج شوائب البشرة حيث استطاع العلماء استخلاص دهان جيد من خلاصة الفجل لعلاج التقلصات العضلية وتقرحات اليدين والقدمين والتخلص من شوائب البشرة وتنقية وصفاء الوجه.
4.وصفة الفجل والليمون:
يمكن استخدام الفجل للحصول على تفتيح آمن للبشرة، حيث يؤكد خبراء التجميل أن أغلب مبيّضات البشرة قد تؤدى لبعض الجفاف وأنه يجب مراعاة ألا تستخدم على الوجه لفترة طويلة، لذا نقدم لك لوسيون الفجل والليمون لإخفاء البقع:
المكونات:
•ملعقة صغيرة من الفجل الحار المبشور .
•عصير 2 ليمونة صغيرة.
التحضير والاستعمال:
يُنقع الفجل في عصير الليمون لمدة 48 ساعة في حجرة دافئة ، ثم يعبأ في زجاجة. ثم يستخدم المستحضر في دهان البقع المخالفة للون الجلد يومياً بواسطة قطعة قطن.

حلووووووووووووووين

المكونات :

1 ملعقة كبيرة من عصير الفجل.

1 ملعقة صغيرة من شرش اللبن.

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.

التحضير والاستعمال:

تُخلط المكونات الثلاثة جيداً.. ثم توضع طبقة من الخليط على البقع، وبعد أن تجف تماماً يُشطف الوجه بالماء الفاتر.. يكرر ذلك يومياً

كثرت الدراسات الطبية التي تناولت فوائد الفجل ، الأبيض منه أو الأحمر ، وقد أوصت تلك الدراسات باعتبار أن الفجل
يعتبر من أهم المواد الغذائية النباتية التي ينبغي تناولها بانتظام، نظرا لمحتواه الممتاز من بعض المواد الغذائية والعناصر الهامة لبناء الجسم،
وقدرة الفجل على مكافحة عدد كبير من الأمراض.
أما الفجل الأحمر، فهو مفيد للمصابين بالأنيميا، فقر الدم، إذ تبين غناه بالحديد، وهو أيضا مفيد للمصابين بالأمراض الجلدية،
لاحتوائه على مادة الكبريت المهمة للجسم، ومفيد كذلك للمصابين بأمراض المرارة والنقرس، لقدرته الفائقة على إذابة الدهون والأملاح.
أيضا فإن الفجل بنوعية الأبيض أو الأحمر، مفيد لتقوية شعر الرأس، حيث يكسب الشعر مظهرا جماليا رائعا،
ويعتبر خبراء التجميل أن تناول الفجل مهم لتزويد الجسم بعدد كبير من المواد والعناصر الغذائية التي تحسن لون الجلد وتكسبه رونقا وصفاء عاليا،
ومن أهم تلك المواد، اليود، الكبريت، المغنسيوم، الرافينول.

المصدر : كل الوطن