الوسم: الفشار

الفشار بالكاري

من , الفشار , تصدقي , هل , هذا , كل

هل تصدقي أن كل هذا في الفشار

هذا صحن فشار لأول وحدة ترد عليه

يم يم
هل تصدق ان كل هذا في الفشار … Popcorn

هل تصدق ان” الفشار” يحفظ التوازن العضوي و النفسي للانسان

وانه يتفوق على” القهوة” في تنبيه المخ

و يجلب الاحساس بالسعادة و البهجة

دون ايه آثار جانبية

هذة حقائق كشفت عنها دراسه علميه
في المركز القومي للبحوث بالقاهرة

حيث اكــد الدكتور فوزي الشوبكي

خبير التغذية بالمركز _ في دراسته _
ان تناول الفيشار يحفز خلايا المخ على

انتاج مادة” السيروتونين” المسؤوله عن

الحفاظ على التوازن العضوي و النفسي للانسان

التي تعد من اهم الموصلات العص
بية الللازمه لتنبيه خلايا المخ وزيادة اليقظه

دون حدوث اي ارتفاع في ضغط الدم
او زيادة دقات القلب

ليتفوق الفيشار في هذا المجال على” الكافيين”
الموجود في القهوة

ومادة” السيروتونين” مسؤوله ايضا
عن توليد الشعور بالبهجة و السرور

و الاقبال على الحياة

واضاف فوزي ان” الفيشار”
يحتوي على المجموعه المتكامله

من فيتامين” ب” المركب و هي

من اهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية

في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم

و اشار الى ان” الفيشار” يحتوي ايضل
على كمية من البروتين و الاحماض الامينيه اللازمه لتجدد

الخلايا الداخلية لجسم الانسان و خاصه خلايا المخ

بالاضافه الى فيتامينات” أ” و” ك” اللازمه لصحه
و سلامه الانسان
وبالهناء والعافيه ع الجميـــع..

الفشار المكسيكي

&#9679 ملعقتا شاي بابريكا .

&#9679 ملعقة شاي بودرة البصل

&#9679 ملعقة شاي بودرة الثوم .

&#9679 2 ملعقة طعام ملح .

&#9679 نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

الفشار الايطالي

&#9679 كوب جبن بارمسان مبشور .

&#9679 نصف ملعقة شاي أوريجانو .

&#9679 نصف ملعقة شاي ملح .

&#9679 ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

&#9679 ربع ملعقة شاي فلفل أحمر ( اختياري ) .

الفشار بالكاري

&#9679 1 ملعقة طعام بودرة الكاري .

&#9679 2 ملعقة طعام ملح .

&#9679 ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

&#9679 1 ملعقة شاي كركم .

الفشار الغربي

&#9679 1 ونصف ملعقة شاي فلفل أحمر .

&#9679 2 ملعقة طعام ملح .

&#9679 1 ملعقة طعام كمون مطحون .

الطريقة :

لكل نوع : اخلطي المقادير في اناء عميق واخلطيها جيدا ، ثم ضعيه في كيس خال من الهواء للتخزين ، الايطالي يجب تخزينه في الثلاجة لاحتوائه على الجبن .

والفشار منتج من الحبوب الكاملة المرتبطة بعدد من الفوائد الصحية التي بينها تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري.

وتوصى إرشادات الحمية الغذائية الأمريكية لهواة الفيشار بأن يتناولوا ثلاث حصص على الأقل من أغذية الحبوب الكاملة يوميا.

ولدراسة دور الفشار في النظام الغذائي الأمريكي فحص الباحثون بيانات تقرير فحص الصحة القومية والتغذية للفترة من 1999-2002 الذي تضمن عينة ممثلة لأنحاء البلاد تشمل 15506 أمريكيين ذكروا
ما تناولوه خلال الساعات الأربع والعشرين السابقة.

وفي المتوسط كان استهلاك متناولو الفشار 38.8 جرام من الفشار يوميا ووجد الباحثون أنه مقارنة مع من لم يتاولوا الفشار فإن من أكلوه زاد لديهم بنحو 250 % تناول الحبوب الكاملة وزاد تناولهم للألياف
22% تقريبا.
وإجمالا زاد استهلاك متناولي الفشار أيضا للحبوب الكاملة وقل استهلاكهم للحوم. كما حصل من تناولوا الفشار على مزيد من الماغنسيوم والكربوهيدرات مقارنة بمن لم يأكلوه.

حلى مجرب وسهله الطريقه ولو انكم بتحسون الوصف معقد شوي..

الصور عيت لا تطلع والا كان الوضع اسهل ..

واجهه قدام ضيوفك
مرره غريب
ولايبيله شي..

مقاديره :

فشار جاهز بس من دون ملح

قطر – كوب سكر مع نص كوب ماء مع ملعقه عصير ليمون كبيره –

الوان للطعام ويمكن الاستغناء عنها في بعض التكوير ابيض بلونه الطبيعي برضو حلو

الطريقه:

نقوم بخلط الفشار والقطر ونضعها على بعض ونضيف فشار حتى يصبح كل شي متماسك

مع بعض وبعدها نكورها بيدنا

ونتركها تبرد – واذا حابين نحط الوان نكون قد وضعناها في القطر مسبقا

وممكن نسوي دوائر بعدد الاطفال او ممكن نسويه قطعه طويله ونقطعها شرائح اسرع

وممكن نخلط لونين في قطعه واحده

يعني تضعين بزبديه القطر ونقطين عليه لون اصفر مثلا وبزبديه اخرى القطر ولون احمر

توزعين الفشار على الزبديتين وتكورين الكميه الأكبر من الأحمر وشوي على الجوانب اصفر

او العكس ..تكور قد كورة البيس بول تقريا بعدد الأطفال او اصغر للضيوف.

ما ادري ليه الصور عيت لا تطلع بس مره روعه شكلها..تصير كنها باقه ورد مدوره..

وعليكم بالعافيه..

"منقول للأمانه"