الوسم: الفيرمسل

المقادير :

150غ لحم الدجاج
حبة جزر
50غ من الكراث (البورو)
50غ قرع أخضر
5غ فطر أسود
ملعقة صغيرة من عشب citronnelle
ملعقة صغيرة زنجبيل
2 ملاعق كبارمن الفرميسيل
ملح و فلفل
ضامة البنة الدجاج اديال
600 مل من الماء

طريقة التحضير :

نضع الفطر الأسود في الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم نقطعها إلى شرائح رقيقة.