الوسم: الكوشة

فى بلد ما: نتيجة لوفاة والده في حفل الزفاف ، قام العريس بالاعتداء على عروسه متهماً إياها بأنها نحس وأنها السبب في وفاة والده .

المواد الضرورية :

كلغ و300 غ لحم خروف ( من الأحسن أن يكون الفخذ ) –

8 بيضات – 200 غ جبن ( قرويار ) مهشم – حبة بصل

ملعقة صغيرة ملح – ذرة فلفل أسود – ذرة كروية –

ملعقة كبيرة سمن – 3 ملاعق كبيرة خل مقدار حبتي

جوز من لبابة الخبز.

كيفية الإعداد :

اقطع اللحم ، هشم فوقه البصل ، ضف الفلافل و الملح

ثم السمن ثم كأس صغير ، دع الإناء فوق النار مدة 10

دقائق ثم ضف الماء واستمر في الطهي فوق نار قوية

مدة 30 دقيقة ، ثم اسحب اللخم وانزع منه العضام

وضعها في إناء قابل للطهي بالمطهي ، بللها بقلبل من

المرقة واحتفظ بالباقي ، أعد مسحوقا من لبابة الخبز بعد

بله بالماء مسبقا والبيض و الجبن و الخل وادلكه جيدا ثم

ضفه إلى اللحم ، وانتضر 15 دقيقة ثم ضف إليه مابقي

المواد الضرورية :
كلغ و300 غ لحم خروف ( من الأحسن أن يكون الفخذ ) –
8 بيضات – 200 غ جبن ( قرويار ) مهشم – حبة بصل
ملعقة صغيرة ملح – ذرة فلفل أسود – ذرة كروية –
ملعقة كبيرة سمن – 3 ملاعق كبيرة خل مقدار حبتي
جوز من لبابة الخبز.

اقطع اللحم ، هشم فوقه البصل ، ضف الفلافل و الملح
ثم السمن ثم كأس صغير ، دع الإناء فوق النار مدة 10
دقائق ثم ضف الماء واستمر في الطهي فوق نار قوية
مدة 30 دقيقة ، ثم اسحب اللخم وانزع منه العضام
وضعها في إناء قابل للطهي بالمطهي ، بللها بقلبل من
المرقة واحتفظ بالباقي ، أعد مسحوقا من لبابة الخبز بعد
بله بالماء مسبقا والبيض و الجبن و الخل وادلكه جيدا ثم
ضفه إلى اللحم ، وانتضر 15 دقيقة ثم ضف إليه مابقي
من المرقة وقدمه.

انا بحثت في قوقول وجبتلكم صورتها من شان اتشوفووهاا

في سؤال اتمنى الكل يجاوبني عليه :

ماهي اول كلمه قالها زوجك لك وانت على الكوشه؟؟؟؟؟

يلاااااا تعالى معايا نرجع ذكرياتنا الحلوة …………

وأنا عن نفسى قالى تبارك الله فيما خلق ، ايه الحلاوة دى ، أنا أسعد انسان فى العالم لأنى فوزت بالقمر …..

وغيرها من الكلمات الجميلة

الله على هذه الذكريات الجميلة ، احلى أيام فى العمر اول شهر فى الجواز

وربنا يديم المحبة بينى وبين زوجى ، وبقوله أنا بحبك أوى والله لا يحرمنى منك ونفضل مع بعض على طول،

منتظرة ردودكم ياعرايس ، يلااااا نعتبر الزمن رجع بينا وكأننا عرايس بجد ز

اخيرا هتبقى معايا علطول من غير ولا مواعيد للانسراف ولا مواعيد للمقابلات خلاص هما اللى هيخدوا الاذن منى بعد كدة والكلام الباقى عيب اقولهلكم كفاية عليكم كدة ههههههههه