الوسم: الكوشة

المواد الضرورية :

كلغ و300 غ لحم خروف ( من الأحسن أن يكون الفخذ ) –

8 بيضات – 200 غ جبن ( قرويار ) مهشم – حبة بصل

ملعقة صغيرة ملح – ذرة فلفل أسود – ذرة كروية –

ملعقة كبيرة سمن – 3 ملاعق كبيرة خل مقدار حبتي

جوز من لبابة الخبز.

كيفية الإعداد :

اقطع اللحم ، هشم فوقه البصل ، ضف الفلافل و الملح

ثم السمن ثم كأس صغير ، دع الإناء فوق النار مدة 10

دقائق ثم ضف الماء واستمر في الطهي فوق نار قوية

مدة 30 دقيقة ، ثم اسحب اللخم وانزع منه العضام

وضعها في إناء قابل للطهي بالمطهي ، بللها بقلبل من

المرقة واحتفظ بالباقي ، أعد مسحوقا من لبابة الخبز بعد

بله بالماء مسبقا والبيض و الجبن و الخل وادلكه جيدا ثم

ضفه إلى اللحم ، وانتضر 15 دقيقة ثم ضف إليه مابقي

المواد الضرورية :
كلغ و300 غ لحم خروف ( من الأحسن أن يكون الفخذ ) –
8 بيضات – 200 غ جبن ( قرويار ) مهشم – حبة بصل
ملعقة صغيرة ملح – ذرة فلفل أسود – ذرة كروية –
ملعقة كبيرة سمن – 3 ملاعق كبيرة خل مقدار حبتي
جوز من لبابة الخبز.

اقطع اللحم ، هشم فوقه البصل ، ضف الفلافل و الملح
ثم السمن ثم كأس صغير ، دع الإناء فوق النار مدة 10
دقائق ثم ضف الماء واستمر في الطهي فوق نار قوية
مدة 30 دقيقة ، ثم اسحب اللخم وانزع منه العضام
وضعها في إناء قابل للطهي بالمطهي ، بللها بقلبل من
المرقة واحتفظ بالباقي ، أعد مسحوقا من لبابة الخبز بعد
بله بالماء مسبقا والبيض و الجبن و الخل وادلكه جيدا ثم
ضفه إلى اللحم ، وانتضر 15 دقيقة ثم ضف إليه مابقي
من المرقة وقدمه.

انا بحثت في قوقول وجبتلكم صورتها من شان اتشوفووهاا

في سؤال اتمنى الكل يجاوبني عليه :

ماهي اول كلمه قالها زوجك لك وانت على الكوشه؟؟؟؟؟

يلاااااا تعالى معايا نرجع ذكرياتنا الحلوة …………

وأنا عن نفسى قالى تبارك الله فيما خلق ، ايه الحلاوة دى ، أنا أسعد انسان فى العالم لأنى فوزت بالقمر …..

وغيرها من الكلمات الجميلة

الله على هذه الذكريات الجميلة ، احلى أيام فى العمر اول شهر فى الجواز

وربنا يديم المحبة بينى وبين زوجى ، وبقوله أنا بحبك أوى والله لا يحرمنى منك ونفضل مع بعض على طول،

منتظرة ردودكم ياعرايس ، يلااااا نعتبر الزمن رجع بينا وكأننا عرايس بجد ز

اخيرا هتبقى معايا علطول من غير ولا مواعيد للانسراف ولا مواعيد للمقابلات خلاص هما اللى هيخدوا الاذن منى بعد كدة والكلام الباقى عيب اقولهلكم كفاية عليكم كدة ههههههههه

وش احسن اغنية للكوشة بدون موسيقي تعبت وانا ادور

وش افضل وحدة الله يساعدكم