التصنيفات
منوعات

الفستق ما المقدار الازم تناوله لخفض الكوليسترول؟

الفستق..ما المقدار الازم تناوله لخفض الكوليسترول؟

خليجية
الفستق بمقدوره خفض مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة (الضار) LDL، وفقا لدراسة أميركية نشرت في «المجلة الأميركية للتغذية السريرية».
إلا أن الباحثين حذروا من الانغماس في تناول الفستق ضمن أي نظام غذائي، لأنه يمد الجسم بسعرات حرارية أكثر. لذلك فعليك بموازنة الغذاء وتقليل تناول الأطعمة الأخرى، إن كنت تهدف الى الحفاظ على الوزن او إنقاصه! ويعرف العلماء فوائد المكسرات عموما للقلب، عندما يتم تناول كميات معتدلة منها ضمن برنامج غذائي منخفض في كميات الدهون. وقد أجازت وكالة الغذاء والدواء الأميركية منذ عام 2022 وضع علامات صحية مفيدة على ملصقات أكياس الوز، الجوز، والفستق. وأنواع أخرى من المكسرات.
إلا ان الدراسة الجديدة تناولت فوائد الفستق لوحده، إذ حاول باحثون في جامعة بنسلفانيا تحديد مقدار الفستق الازم تناوله يوميا للتوصل الى خفض ملموس لمستويات الكوليسترول الضار. لذلك درسوا تأثير تناول حصة واحدة (حفنة يد تقريبا) او حصتين من الفستق في اليوم لدى 28 متطوعا جميعهم من الاصحاء، إلا أن معدل الكوليسترول الضار كان أعلى لديهم من المعدل الأمثل له.
وفي بداية الدراسة خضع المتطوعون لمدة أسبوعين لنظام غذائي أميركي قياسي، شمل تناول الجبن كامل الدسم، والزيوت، والزبد، لكن من دون الفستق.
ثم بعد ذلك، اتبعوا ولمدة شهر كامل نظاما غذائيا قليل الدهون من دون تناول الفستق. وفي الشهر الثاني اتبعوا نظاما غذائيا صحيا مع تناول حصة واحدة من الفستق يوميا. أعقبه شهر ثالث اتبعوا فيه نفس النظام الغذائي مع تناول حصتين من الفستق. وتمتع المشاركون بفرصة أسبوعين بين كل نوع من أنواع النظم الغذائية.
وقد رصد الباحثون انخفاض متوسط مستويات الكوليسترول الضار لدى الذين تناولوا الفستق، إلا ان الانخفاض لم يصل الى المعدل الأمثل له. وتدنت مستوياته بمقدار 9 في المائة خلال الشهر الذي تناول فيه المشاركون حصة واحدة من الفستق، وبمقدار 12 في المائة في شهر تناولهم لحصتين منه يوميا. ولم يؤثر تناول الفستق في مستويات الكوليسترول عالي الكثافة (الحميد) HDL.




خليجية



مشكوره



نور الهدى
خليجية




اصعب دمعة
خليجية




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

متى يقاس الكوليسترول؟

متى يقاس الكوليسترول؟

على جميع البالغين ابتداء من عمر 20 قياس مستوى الكوليسترول الكلى في الدم كل 5 سنوات . وإن كان بالإمكان إجراء اختبار للكولتسيرول الجيد hdl في نفس الوقت فهذا أفضل . يتم أخذ عينة دم من اليد أو من الإصبع ولا يلزم الصيام لذلك .

في بعض الحالات تحتاج لقياس مستوى الكوليسترول الضار ldl الذي يعتبر مؤشر لمخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية أفضل من مستوى الكوليسترول الكلي . ولإجراء هذا الاختبار يجب عليك الصيام لمدة 9 إلى 12 ساعة قبل أخذ عينة الدم . يجب قياس مستوى الكوليسترول الضار في الحالات التالية:

إن كان مستوى الكوليسترول الكلي 240 ملغم / ديسيلتر

إن كان مستوى الكوليسترول الكلي 200 إلى 239 ملغم / ديسيلتر وكان لديك على الأقل عاملي (2) خطر أخرى لأمراض القلب

إن كان مستوى الكوليسترول الجيد أقل من 35 ملغم / ديسيلتر

الاختبار الذي يقيس مستوى الكوليسترول الكلي يقيس مستوى الدهنيات الثلاثية أيضا.

إن كنت لا تحتاج لقياس مستوى الكوليسترول الضار ، يفضل القيام بالخطوات التالية للمحافظة على مستوى منخفض للكوليسترول ولتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية:

تناول الأغذية التي تحتوي على مستوى منخفض من الدهون المشبعة والكوليسترول.

أكثر من النشاط الحركي الجسماني (ربما رياضة)

حافظ على وزن مثالي صحي




خليجية