التصنيفات
حلويات و مشروبات

بقلاوة الباي باللوز 2022 – حلويات بقلاوة الباي باللوز 2022

خليجية

بقلاوة الباي باللوز*

المقادير:

100 غرام لوز مرحي
150 غرام سكر
كيس سكر فانيليا
نصف ملعقة ملون اخضر
نصف ملعقة ملون وردي
2 صل من ماء الورد

تنسج على منوال كرات اللوز الى حين تحصلي على 3 الوان من العجينة بيضاء و وردية و خضراء كالاتي
خليجية

ثم لفي كل عجينة في ورق بلاستيكي و ضعيها في الثلاجة لتبرد
خليجية

اخرجيها من الثلاجة و افردي كل عجينة وهي في البلاستيك
خليجية
خليجية
قطعي العجائن الثلاث قطع كبيرة متساوية قد بعض
ضعي العجينة الحمراء ثم البيضاء ثم الخضراء فوق بعض و احرصي على ان تكون متطابقة الوضع حتى تكون بعد ذلك القطع الصغيرة متساوية
خليجية

في نصف العجينة قومي برسم علامة الجمع +
ثم قطعي الي مربعات صغيرة على ذوقك

خليجية

يمكن ان ترافق بقلاوة الباي كؤوس من الشاي بالبندق
خليجية

خليجية




خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

فطيرة الكرز الأسود واللوز المحمّص 2022 عصرية

فطيرة الكرز الأسود واللوز المحمّص

خليجية

المقادير :

– 200 غرام من البسكويت المسحوق
– 2/1 كوب / 100 غرام من الزبدة المذوّبة
– 2/1 كوب / 50 غرام من البندق المطحون

– للحشوة:

– ملعقة كبيرة / 250 غرام من مربّى الكرز الأسود
– 2/1 1 ملعقة كبيرة / 15 غرام من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
– علبتان 170 غرام قشطة
– كوب واحد / 150 غرام من اللوز المحمّص والمطحون

الطريقة :

– يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة والبندق المطحون في وعاء وتُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. يوضع المزيج في قالب ذي قعر متحرّك قطره 25 سم، مع الضغط باتّجاه الأسفل والجوانب.
– يًوزّع مربّى الكرز الأسود بشكل متجانس على الوجه.
– يُمزج الجيلاتين المذوّب مع القشطة واللوز المحمّص المطحون في وعاء. يُحرّك المزيج جيداً.
– يُوزّع مزيج القشطة بشكل متجانس فوق مربّى الكرز الأسود. تُبرّد الفطيرة حتّى تجمد.

****************




خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بريوات بالدجاج واللوز من مطبخي

المقادير

4 من أفخاذ الدجاج
3 حبات كبيرة من البصل
اللوز محمر و مهرمش
أوراق البريك أو البسطيلة
كزبرة و بقدونس
2 بيضات
أصفر بيضة
زيت
ملح، إبزار،قرفة، زنجبيل (سكينجبير)، زعفران
إعداد

في طنجرة، ضعي الزيت و أفخاذ الدجاج مقطعة إلى جزأين و منزوعة الجلد ( لتسريع عملية الطهي). أضيفي 3 حبات من البصل مفرومة، ثم أضيفي التوابل.
ينبغي أن يكون مذاق الصلصة حلو. إذن أضيفي قليلا من القرفة حسب رغبتك.

ضعي أيضا الكزبرة والبقدونس مفروم.
عندما ينضج الدجاج، اسحبي الأفخاذ من المرق واحتفظي بها لتبرد. اتركي الصلصة تطهى لكي تُعقد ثم أضيفي 2 بيضات مخفوقة، يجب أن يُعقد الخليط، أطفئي النار عندما يصبح الخليط كثيفا(معقود).

فتي الدجاج واخلطيه مع المرق. أضيفي اللوز واخلطي، لتحضير البريوات، قطعي أوراق البريك "البسطيلة" إلى أشرطة.
خذي شريط وادهنيه بصفار البيض، ضعي قليلا من الحشوة في أول الشريط ثم قومي بطيه من اليمين إلى اليسار لتشكيل مثلث.

في الأخير، اغلقي كل بريوة حصلت عليها بصفار البيض، ثم رصيها فوق صفيحة للفرن مفروشة بورق السولفوريزي. أدخلي الصفيحة للفرن واتركي البريوات تحمر، بعد ذلك أخرجيها من الفرن وضعيها في صحن مع دائرة من الليمون الحامض.
البريوات جاهزة لم يبقى إلا تناولها .
بالصحة والراحة.




يعطيك العافية



مشكورة حبيبتي



خليجية

يسلمو على الموضوع الحلو …..

خليجية




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

أكل اللوز مفيد لتخفيف الوزن وتخفيض الكوليسترول

أكل اللوز مفيد لتخفيف الوزن وتخفيض الكوليسترول

01/08/2009 13:51:43

كشفت دراسات جديدة ان أكل اللوز يؤدي الى تراجع الوزن الزائد بنسبة كبيرة واكدت هذه الدراسات ما اظهرته بحوث سابقة من ان اللوز يخفض مستويات الكوليسترول

الضار ويساعد في تقليل مخاطر الاصابة بامراض القلب وحماية الخلايا من التلف. وتأتي هذه الدراسة عكس الاعتقاد السائد بأن المكسرات جميعها تساعد على السمنة وامراض ارتفاع الدم ، مشيرة الى ان حبات اللوز لا يعتريها الفساد حتى وإن تم تخزينها لعشرات السنين ، اذا لم تنتزع قشرتها الخارجية.
واظهرت دراسة اجريت في كلية كنج الطبية البريطانية ان جدران الخلايا في ثمار اللوز قد تلعب دورا في امتصاص الجسم للدهون الموجودة فيها فعند اكل اللوز لا يمتص الجسم جميع الدهون فيه ، فلا تدخل عملية الهضم وتطرح خارجا ، الامر الذي يجعل اللوز طعاما صحيا قليل السعرات.
ويرى الباحثون ان تناول حفنة من اللوز اما يعادل اونصة واحدة يوميا كجزء من الغذاء الصحي. يساعد في تقليل خطر الاصابات القلبية. واكدت دراسة اخرى من جامعة كاليفورنيا ان المواد المضادة للأكسدة في قشور اللوز بالاضافة محتواه الطبيعي من فيتامين e تؤثر بصورة ايجابية في الصحة العامة وخاصة عند تناول الثمار بقشورها.




تسلم الايادى
موضوع اكثر من رائع



مرسي حبيبتي شرفتيني



وينكم



يسلمووووووووااا موضوع مفيد



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

عمليه منزليه لتطهير اللوز خلطه مجربه

عملية منزلية لتطهير اللوز وانا شخصيا عندما تاتيني التهاب اللوز ابحث عن هذا العلاج المفيد والاكثر من رائع واترك تناول المضادات الحيويه التي ليس منها الا هلاك الجسم

اولانحضر كوب شاي وافضّل ان يكون شاي تلقيمه (خلط أكثر من نوع من الشاي الأحمر مثلا قليلا من شاي ليبتون وشاي ربيع) ونغليه على النار غليا جيدا بدون اضافة السكر يعني كوب شاي تلقيمه مغلي بدون سكر

ناخذ الكوب واذا شفت ان الكوب. كثيرعليك تناوله فخذ نصفه




التصنيفات
العناية بالشعر

زيت اللوز لظاهره الشعر المنفوش وتطويل الرومش2022- خلطه لظاهره الشعر المنفوش وتطويل الرومش 2022

لظاهره الشعر المنفوش وتطويل الرومش
لظاهره الشعر المنفوش يغمر الرأس بزيت الوز الحلوو
وبذلك تحصلين على النتيجه المطلوبه
ولتطويل الرموش يستخدم زيت الخروع.

وسلامتكم
وكل هالزيوت تلاقونها عند العطار




خليجية



خليجية



مشكورة اختي على الطرح الرائع ….. والابداع
وبانتظار جديدك … المميز

تقبلي مروري




خليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

اقنعة اللوز لتفتيح البشرة للعناية بالشعر

إذا أردت تفتيح بشرتك بطرق طبيعية لن تجدي أفضل من اللوز المطحون واللبن الحليب لتجمعي بينهما في قناع لبشرتك. فاللوز معروف بقدرته على تفتيح البشرة ويعد واحدا من المكونات الأساسية لكثير من كريمات تفتيح البشرة. جربي هذين القناعين بمزج اللوز مع مكونات أخرى واحصلي على بشرة رائعة.

قناع اللوز والحليب

اطحنى قليلا من حبوب اللوز تكفي لمقدار 2 ملعقة كبيرة وامزجيها مع قليل من الحليب بما يكفي لعمل عجين. ضعي القناع على وجهك قبل النوم بربع ساعة ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر. جربي هذا القناع بصفة منتظمة مرة أو مرتين أسبوعيا وستلاحظين النتيجة بعد أيام بسيطة.

قناع اللوز والليمون

خذي ملعقة صغيرة من اللوز المطحون وامزجيها مع بياض بيضة ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ضعي القناع على وجهك لمدة عشرين دقيقة ثم اغسليه. هذا القناع معروف بفوائده للبشرة الدهنية لأنه يغذيها وينظفها ويشد الجلد بفضل تأثير الليمون..




خليجية



خليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

فوائد زيت اللوز الحلو والمر لجمااااااااال بشرتك صحي

فوائد زيت اللوز للبشرة:
إن لزيت اللوز فوائد عديدة على البشرة و هناك نوعين من زيت اللوز و هما زيت اللوز الحلو و زيت اللوز المر و لكلاهما خصائص و إستخدامات مختلفة.
ما هو الفرق بين زيت اللوز الحلو و زيت اللوز المر؟
يعتبر زيت اللوز الحلو النوع الأكثر إستخداما و إنتشارا و هذا لأنه يستخدم على الشعر و البشرة و لكن زيت اللوز المر يستخدم على البشرة فقط مع أني شخصيا لا أنصح بإستخدامه و لكني سأتحدث عنه في هذا الموضوع للتوضيح.
إن زيت اللوز الحلو زيت ناقل و هو سهل التوزيع على البشرة و غير دهني و يخترق البشرة لترطيبها بعمق و لكن البشرة تمتصه بعد مدة طويلة و لهذا السبب يستخدم زيت اللوز الحلو في تدليك الجسم كما يستخدم كمكون أساسي في مختلف خلطات الأقنعة و السنفرة لبشرة الوجه و الجسم و كذلك يستخدم في صناعة الصابون و الكريمات للبشرة و الجسم.
أما زيت اللوز المر فهو زيت أساسي و مركز و يحتوي على مركبات سامة لذلك ينصح بعدم إستعماله بكميات كبيرة و مزج قطرة واحدة منه مع كمية كبيرة من زيت ناقل آخر في حالة إستعماله على البشرة. هناك من يستخدم زيت اللوز المر بهذه الطريقة علي البشرة و لكني لا أنصح بإستخدامه على البشرة و هو غير مناسب للإستخدام على الشعر أيضا.

فوائد زيت اللوز الحلو للبشرة:
– هو زيت مناسب لكل أنواع البشرة خاصة البشرة الحساسة و الجافة جدا.
– يعمل زيت اللوز الحلو على تحسين مظهر بشرة الوجه و ذلك بتوحيد لونها و تفتيحها و القضاء على البقع الداكنة و إزالة الهالات السوداء كما يساعد إستخدام زيت اللوز الحلو بإنتظام على إعادة الرونق و النضارة إلى البشرة المجهدة.
– يوفر زيت اللوز الحلو الترطيب العميق للبشرة الجافة ليجعلها ناعمة الملمس و هو مناسب للإستخدام على الكوع و القدمين و اليدين و كل المناطق الجافة على الجسم.
– يستخدم زيت اللوز الحلو في معالجة الحروق التي تكون نتيجة التعرض لأشعة الشمس.
– هو زيت ذو خصائص مضادة للبكتيريا و الميكروبات و هو بالتالي يطهر البشرة و يساعد على القضاء على البثور و حماية البشرة من الإلتهابات.
– يساعد زيت اللوز الحلو على التخفيف من حساسية الجلد و الإلتهابات.
– هو زيت غني بالأحماض الدهنية الأساسية الغير مشبعة مثل حمض اللينوليك (أوميغا 6) و حمض الأوليك (أوميغا 9) التي تعمل على توفير كل ما تحتاجه البشرة من تغذية و ترطيب عميق كما انه زيت غني بفيتامينات أ و ب و ه التي تحارب ظهور التجاعيد المبكرة و تساعد على تجديد خلايا البشرة.

طرق إستخدام زيت اللوز الحلو للعناية بالبشرة:
هناك طرق عديدة لإستخدام زيت اللوز للعناية ببشرة الوجه و الجسم سأذكر البعض منها.
إزالة المكياج:
بإمكانك إستعمال زيت اللوز لإزالة مكياج الوجه خاصة مكياج العيون و هذا لأن زيت اللوز يزيل المكياج بلطف و يرطب البشرة في نفس الوقت.
و الطريقة بسيطة جدا: إبدئي بسكب كمية صغيرة جدا من الزيت على قطعة من القطن المستدير ثم ضعي القطنة على عينك و هي مغمضة لمدة 30 ثانية على الأقل ثم إمسحي بها جفنك بلطف و بعدها قومي بإزالة المكياج من على وجهك بإستخدام قطنة اخرى عليها القليل من زيت اللوز و بعد إزالة كامل المكياج من على الوجه و العينين إغسلي وجهك بغسول الوجه أو الصابون لإزالة أي آثار لزيت اللوز على الوجه.
سنفرة أو سكراب للوجه و الجسم:
قومي بمزج زيت اللوز مع دقيق الشوفان لتحصلي على مزيج سنفرة لتقشير بشرة الوجه و الجسم.

سنفرة الوجه:
ضعي القليل من هذا المزيج على وجهك ثم قومي بتوزيعه على كامل الوجه بحركة تدليك لطيفة جدا بطريقة دائرية و لكن تجنبي بشرة منطقة محيط العينين لأنها رقيقة جدا و حساسة. و بعد دقيقتين من التدليك قومي بشطف وجهك بماء فاتر لتحصلي على وجه نظيف و ناعم.
سنفرة الجسم:
ضعي كمية مناسبة من مزيج السنفرة أو السكراب على جسمك أثناء الإستحمام ثم قومي بتوزيعه على كامل بشرة جسمك بطريقة التدليك بواسطة حركة دائرية و بعد دقيقتين أو ثلاثة قومي بشطف جسمك جيدا فزالة السنفرة و تحصلي على جسم نظيف و فاتح اللون و ناعم.
قناع للوجه:
قومي بمزج زيت اللوز مع العسل و القليل من عصير الليمون و إستخدمي المزيج كقناع لوجهك مرة واحدة في الأسبوع و ذلك بتوزيع المزيج على كامل الوجه و تركه لمدة 10 دقائق ثم شطف الوجه بالماء الفاتر. يعمل هذا القناع على توحيد لون البشرة و تفتيح البقع الداكنة على الوجه و إزالة البثور و ترطيب بشرة الوجه.

إزالة الهالات السوداء:
إذا كنت تعانين من الهالات السوداء و ترغبين في التخلص منها قومي بتدليك بشرة منطقة محيط العينين بلطف بمزيج من زيت اللوز و عصير الليمون كل ليلة قبل النوم.
فوائد زيت اللوز المر للبشرة:
يعتبر زيت اللوز المر زيت أساسي و يستخدمه البعض في التدليك و الآروما ثيرابي لأن رائحته جميلة و هو زيت 50 في المائة من مكوناته هي نفسها الأحماض الدهنية الغير مشبعة و الفيتامينات المفيدة للبشرة التي يحتوي عليها زيت اللوز الحلو أما ال50 في المائة الباقية فهي تتكون من المكونات التالية: بنزيلديهايد و غليكوزيد أميغدالين و سيانيد الهيدروجين.
لزيت اللوز المر خصائص مضادة للبكتيريا و الفطريات و هذا يجعله زيت مطهر و لكنه يحتوي على مركبات سامة لذلك يجب ان يكون إستخدامه خارجي فقط و بكميات قليلة جدا و على المرأة الحامل و الأطفال تجنبه تماما لأنه مضر جدا و قد يسبب الوفاة.

طريقة إستخدام زيت اللوز المر للعناية بالبشرة:
قومي بمزج قطرة واحدة من زيت اللوز المر مع 30 ميليليتر من الزيت الناقل ثم إستخدمي المزيج في تدليك الجسم لترطيبه و تطهيره و إزالة البثور.
بصراحة أنا لا أشجع علي إستخدام زيت اللوز المر علي البشرة و ذلك لخطورته و لكنى ذكرت طريقة إستخدامه للتوضيح فقط حتى لا يستخدم بكامل تركيزه لأنه كما ذكرت سابقا يحتوي على مواد سامة و من المهم جدا أن أذكر نسبة مزجه مع الزيوت الناقلة في حالة إستخدامه.




تسلميلي حياتي



يسلمو ع الموضوع



مجهود تشكرين عليه بصراحه

تسلمين حبيبتي والله يعطيك العافيه ..,,




خليجية



التصنيفات
منوعات

اللوز والجزر علاج فوري للتجاعيد

من أفضل وأقصر طرق حماية البشرة من التجاعيد هي الوقاية منها قبل بدء ظهورها، فبدلاً من انتظار ظهور التجاعيد على البشرة حتى نبدأ بعلاجها، يمكننا أن نمنع وصولها إلى البشرة أو نؤخرها قدر الإمكان.
فبعض أنواع التجاعيد العميقة كتلك التي تسببها الشمس قد يكون من المستحيل إخفاؤها بعد ظهورها، فلم ننتظر إلى هذه المرحلة ثم نفكر في إيجاد الحلول؟

قد يعجبك: خلطة يدوية لصنع كريم مرطب بالعسل

ابدئي من اليوم بالتعرف على فوائد اللوز والجزر في تأخير ظهور تجاعيد البشرة، وأدخليهما في روتين طعامك اليومي…
•اللوز
يعتبر اللوز من أكثر الأطعمة التي تفيد الجسم فهو يمنح البشرة النضارة ويحافظ على شبابها؛ لأنه يحمي البشرة من تأثير أشعة الشمس، التي تعتبر من أهم مسببات شيخوخة البشرة. وقد تبين أيضاً أن بعد الدراسة مدى تأثير تناول اللوز على البشرة، ووجد أن الذين قاموا بتناول اللوز لم يصابوا بحروق وبقع من الشمس كالذين لم يتناولوا اللوز على الإطلاق.
ولعل السبب في ذلك يرجع إلى غنى اللوز بفيتامين (هـ) الذي يحمي الخلايا من العوامل الخارجية التي قد تدمر البشرة وتسلبها نضارتها.
•الجزر
يقال دائماً أن الجزر يقوي النظر، ولكن الجزر لا يفعل ذلك فحسب، بل يقوم بتقوية البشرة بأكملها، فيجعلها أكثر قدرة على مقاومة انتشار الحبوب وضعف الخلايا.
أن الجزر يقوم بمنع الإنتاج الزائد من الخلايا، كما أنه يزيد من نضارة البشرة ونعومتها عن طريق تشكيل طبقة حماية من أشعة الشمس، ليكون بذلك الجزر واللوز هما أكثر الأطعمة التي تحمي البشرة من التجاعيد وعلامات تقدم البشرة.




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

لحم الخروف اتفاية باللوز

المقادير

* كليو غرام ونصف لحم الخروف مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
* 250 غرام من اللوز المسلوق والمقلي والمقطر والمنشف جيدا
* نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر مدقوق ونصف ملعقة صغيرة زعفران العادي
* ملعقة صغيرة من الملح
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأبيض
* نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
* نصف كيلو غرام بصل
* ملعقة كبيرة بقدونس وقزبر مدقوق جيدا
* كأس شاي من زيت المائدة
* وملعقة كبيرة من السمن البلدي
* أربع فصوص من الثوم المدقوق
* ملعقتان كبيرتان سكر سميد أو ملعقتان كبيرتان عسل أصلي

طريقة التحضير

* في طنجرة خاصة بالطهو، نضع البصل المفروم ونضيف الزيت والسمن والثوم المدقوق والقزبر والبقدونس المدقوق، والفلفل الحار الابيض، والزنجبيل، والملح والزعرفان الحر والزعفران العادي ونخلط جيدا ثم نضيف قطع لحم الخروف ونخلطها جيدا مع العناصر حتى تنسجم جيدا، ثم نضع الطنجرة فوق نار معتدلة، وعندما تقلى العناصر جيدا، نغمر اللحم بالماء، ثم نغلق الطنجرة ونتظر حتى ينظج اللحم جيدا.
* نأخذ اللوز ونسلقه ثم تنزع قشوره ويقلى في زيت ساخنة وغزيرة، ثم يقطر وينشف ويترك جانبا.
* عندما يطهى اللحم ويتقلى وتقل مرقه، نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر السميد أو من العسل، حسب الذوق، ونترك الخليط يقلى جيدا، حتى تصبح المرق قليلة في الطنجرة ومخثرة.
* في إناء التقديم نضع قطع اللحم وتزين باللوز المقلي، ويمكن أن نضيف البيض المسلوق للتزين.
وأكلة شهية

م/ن




الله يعطيكي العافيه غلاتي



خليجية



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



خليجية