التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الازياء

فوائد الثوم اهم فوائد الثوم بالاكل فوائد الثوم بالمطبخ2022

فوائد الثوم ؟؟

الثوم لا يخلو منه أي مطبخ في العالم.. فهو أشهر نبات طبي على وجه الأرض مع أخيه البصل.. فقلما ينعدم من سلة معلقة في المطبخ، أو من على مائدة الطعام مضافاً إلى وجبة شهية.. وهو من الفصيلة الزنبقية (الزنبق والهليون والبصل والكراث) وأفضل ثوم على وجه الأرض هو الثوم المصري لطبيعة الأرض والنيل.

والثوم مميز برائحته النفاذة التي لا تروق لكثير من الناس مع ما تحمله من أسرار طبية، ومعنى ثوم باللاتيني أي الحرف اللاذع.. وفي لغتنا العربية لغة القرآن يسمى بالفوم وهو الأصح لغة.. لأن الثوم لفظة هيروغليفية فرعونية.
قال تعالى: "وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها" [البقرة: 61]
وللتخلص من رائحة الثوم بعد تناوله تؤكل تفاحة، أو يمضغ ورق نعناع أو يستحلب قرنفل.. وكلما كان قديم التخزين كانت فاعليته أقوى.. أي بعد جفاف أوراقه تماماً.
وقد نقش على الهرم منذ 4500 سنة أن الثوم كان يعطي لبناة الأهرام لمنحهم القوة والنشاط، وقد نصحني أستاذي الشيخ محمد حيدر عليه رحمة الله بأنني إذا أردت القوة والذكاء فعلي بفص ثوم يومياً ممزوجاً بكوب لبن على الريق.. وقال داود الأنطاكي في تذكرته عن الثوم: إنه يشفي أكثر من أربعين مرضاً.
وكان أبطال المصارعة الرومان يأكلونه قبل المباريات لمنحهم القوة والسرعة، ولقد ثبت علمياً أن الثوم ينقي الدم من الدهون (الكوليسترول) التي تسبب أمراض ضيق الشرايين وأمراض القلب، وأنه يذيبها، وينظف الدم من كل الجراثيم والميكروبات حتى يقال إنه أقوى من المضادات الحيوية، وثبت أنه يعوق انتشار سم الأفاعي في جسم الإنسان، وأنه ينظف المعدة من الطفيليات.. وقد قال الشيخ الرئيس ابن سينا في الثوم:
"الثوم ملين يحل النفخ جداً، مقرح للجلد، ينفع من تغير المياه، ورماده إذا طلي بعسل على البهاق نفع، وينفع من داء الثعلب، ومن عرق النساء، وطبخه مشوياً يسكن وجع الأسنان وكذلك المضمضة بطبيخه، ويصفى الحلق مطبوخاً، وينفع من السعال المزمن، ومن أوجاع الصدر من البرد، والجلوس في طبيخ ورقه يدر البول والطمث، وشربه مدقوق مع العسل يخرج البلغم".
ويحتوي الثوم على 49% بروتين و 25% زيوت طيارة كبريتية، ونسب من الأملاح والهرمونات المقوية جنسياً، والمضادات الحيوية، والمدرات للبول والصفراء والطمث، وأنزيمات فحمية، ومذيبات للدهون، ومواد قاتلة للديدان، وكلما استمرت التحاليل والبحوث ظهرت للثوم فوائد كبيرة وعجائب كثيرة.

الأمراض التي يعالجها الثوم
مذيب للكولسترول ومانع من الجلطة:

أثناء تناولك لطعام الغداء يومياً ضع في السلطة قدر فصين مهروسين وتناولهما مع السلطة يومياً.. ويا حبذا لو داومت على ذلك وكأنها من خضراوات السلطة اليومية مع بقية الطعام.
والثوم علاج فعال لضغط الدم.. ولكن بعد انضباطه يتوقف عنه لكيلا يخفض الضغط، والذي لديه انخفاض في الضغط لا يستعمل الثوم بقدر الإمكان.
مدر للبول ومطهر للمجاري البولية:
يغلى الشعير غلياً جيداً وبعد أن يبرد يخلط فيه 3 فصوص ثوم مهروسة، ويشرب ذلك على الريق يومياً مع الإكثار بعد ذلك من شرب عصير الليمون والسوائل، واحذر السوائل الغازية.
للسرطان:
توجد في الثوم مادة (الألبين) وهي مضادة للسرطان، ولذا فإني أنصح كل مرضى السرطان بالإكثار من أكل الثوم والجزر باستمرار، ولسوف يجد المريض نتيجة عجيبة وشفاء عاجلاً برحمة الله وحوله وقوته إن شاء الله.
للقشرة:
تدق ثلاثة رؤوس ثوم حتى تكون كالعجين، ثم تعجن في خل تفاح وتعبأ في قارورة زجاجية وتترك لمدة أسبوع في الشمس ثم يدهن بعد ذلك الرأس مع التدليك لمدة أسبوع فسوف يقضي ذلك على القشرة ويؤدي إلى نعومة الشعر أيضاً مع ملاحظة الدهن بزيت الزيتون بعد ذلك أي بعد الأسبوع.
لتقوية الذاكرة ومنشط عام:
تضرب ثلاثة فصوص من الثوم في الخلاط مع ثلاث حبات طماطم وقليل من الملح، ويشرب كعصير مثلج في أي وقت فإنه مقو للنشاط العقلي والجسدي.
لتقوية اللثة ومنع تساقط الأسنان:
تفرم كمية من فصوص الثوم المقشورة ويدلك منها اللثة بالإصبع السبابة ثم يتمضمض بماء مغلي فيه بقدونس لإصلاح رائحة الفم بعد ذلك مع استعمال اللبان أو النعناع.
للصداع:
يدهن بقليل من زيت الثوم مكان الصداع فإنه يزول وكأنه لم يكن، مع أخذ فص مقطع في قليل من الماء يبلع لكي يقضي على أسباب الصداع إن كانت من المعدة، ثم تغسل الرأس فتزول رائحة الثوم مع آلام الصداع بإذن الله تعالى.
للدوخة:
عجة البيض بالثوم وبزيت الزيتون تقضي على الدوخة تماماً، وتؤكل ثلاث مرات في ثلاثة أيام متتابعات وهي كالعجة العادية تماماً، ولكن يكتفي عن البصل بالثوم مع قليل من الملح والبهارات.
مسكن لآلام الأسنان:
يوضع نصف فص ثوم على مكان الألم، ويصبر المريض عليه قليلاً فسرعان ما يضيع الألم تماماً بإذن الله تعالى، فإن كان الألم في الفك كله فيوضع فص الثوم داخل صيوان الأذن جهة الفك الموجوع.
لبناء العضلات والقوة:
يؤخذ كل يوم على الريق كوب كبير من حليب النوق المذاب فيه فص أو فصين من الثوم المفروم، ولمدة شهر على التوالي ويتوقف فترة شهر ثم يعود، وهكذا فإن ذلك يبني جسداً قوياً ولو كان صاحبه مسناً قد بلغ من الكبر عتياً.
لتصلب الشرايين وضغط الدم:
يدق الثوم ويلقى في زيت زيتون مغطى في الشمس لمدة أربعين يوماً، ثم تؤخذ منه ملعقة على الريق يومياً لمدة أربعين يوماً أخرى

منقول




مشكوره ربي يعطيك العافيه يالغلا



خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




الــ الف ــــفــ شــكر إلكـ يآآ عســوؤولـة [:
مواضــيــكـ منـ [اروعــ] مآأ رأتـ عيـنيـ "_"

إبــ وتــقدم ـــداعـ و تـألــقـ وتمـــيـز عزيزتيـــ
لا نــحرمـ من مواضــيعكـ وجديــدكـ إنشــاء الله
إتــقبلــي مروريــ معـــ حبيــــــــــــــــ }{




خليجية

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه

مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي…❤

خليجية




التصنيفات
ديكورات مطابخ و صالات طعام و سفرة

طرق تصميم ديكور المطبخ طريقه لتصميم ديكور المطبخ2022 شيك

يعتبر اختيار تصميم ديكور المطبخ من الأمور الهامة فديكور المطبخ الجيد من شأنه أن يعزز من الطهي بشكل جيد،وهنا نستعرض بعض النصائح التي من خلالها يمكن معرفة أي أنواع ديكور المطبخ المناسبة تبعا للشخصية.
ديكور المطبخ الكلاسيكى

خليجية

ينصح باختيار ديكور المطبخ الكلاسيكي لعشاق البساطة والهدوء ومن يحبون أن تكون أدوات المطبخ أمامهم وفي متناول أيديهم، ولهذا يعد المطبخ الكلاسيكي من أكثر أنواع ديكورات المطابخ المناسبة لهم وبإمكانهم استعمال لون أو لونين على الأكثر، ويعد اللون الأبيض هو اللون المضل في ديكور المطبخ الكلاسيكي.
لأنه يضفى أتساعا على المطبخ حتى إن كان المطبخ صغيرا أو ضيقا. فيمكن أضافة بعض خزانات المطبخ الأضافية إن توفرت المساحة حتى يتم وضع كل أدوات ومعدات المطبخ بعيدا عن منطقة العمل. إن هذا النموذج من ديكور المطابخ الذى يظهر فيه الحد الأدني من الأدوات يمكن خلق جو هادئ عند استعماله كما أنه يوحى دائما بالنظافة المتناهية.
خليجية

ديكور المطبخ الريفى
هذا النوع من ديكور المطابخ يصلح لمن يعشق الديكور والزخارف الريفية والصحبة العائلية، والألوان الدافئة مثل البني والأحمر حيث تكون مناسبة لهذا لديكور المطبخ الريفي. ويمكن تجميل جدران المطبخ بوضع العديد من الأطباق القديمة ذات الزخارف المليئة بالورود والزهور.

خليجية

ديكور المطبخ الحديث (المودرن)
وهو التصميم المثالى لكل من يعشق شراء ابتكارات وأدوات المطبخ الجديدة. ويعد اللون الرمادي والأبيض والأسود هى السمة الرئيسية لهذا التصميم، مع وجود طاولة مستديرة ومقاعد في أحد أركان المطبخ الحديث (المودرن). كما أن أدوات وأجهزة المطبخ الحديثة تبدو دائما متألقة وبراقة فى منطقة العمل دون أن تسبب شعورا بضيق المطبخ.
خليجية
ديكور المطبخ القديم
وهو المطبخ الذي يرضى الأطراف كلها، حيث أن جميع أفراد العائلة تستخدمه من الجدة للابن المراهق. فهو بسيط ولايواكب أى من الاتجاهات الحديثة المعقدة، فلون ديكور المطبخ البنى الداكن يجعله مكانا مريحا ودافئا. وتعد الأطباق الرومانية واليونانية من أكثر الأدوات التي تصلح لهذا النوع من ديكورات المطبخ، وتتوافر ديكورات مطابخ عدة فى المحلات التى تبيع الزخارف العتيقة وهى فى العادة معقولة الثمن.

خليجية

من المعروف أن ديكور المطبخ يجب ألا يشيع جوا من الازعاج على من يدخله فهو غرفة لكن ليس كأى غرفة، فمن المطبخ تصنع أحلى المأكولات وربما يضم حفلة عيد ميلاد أو تجمع أصدقاء، لذا فمن الأفضل معرفة ما يتناسب مع الراحة النفسية التى تساعد على الراحة والصفاء.




رؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ ؤؤؤؤعه



خياااال يا ذوق ,,, ذوقك راقي جدااا



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة بالجبنة تحضير شوربة بالجبنة من مطبخ حوريه المطبخ2022 طبق رئيسي

شوربة بالجبنة
المكونات

١ ملعقة كبيرة زبدة
٢٥٠ جم لحمة مفرومة او دجاج
٢ كوب ماء
حبة طماطم (اختياري)
حبة جزر مقطعة الى قطع صغيره
١ كوب فطر مقطع
٢ فص ثوم
١ ملعقة صغيرة زعتر جاف (اوريجانو)
١ كوب جبنة ذائبة (كريمية) ما يعادل ١٢٥ جم
نصف ملعقه صغيره ملح
فلفل اسود حسب الرغبه
رشة كمون
فلفل حار احمر بودره
فلفل حار طازج
بقدونس للتزيين

طريقة التحضير

تقطع الخضار قطع صغيرة وتترك جانبا
يقلي البصل والثوم في الزيت مع الملح والبهار
تضاف باقي الخضار وتقلى دقيقتين
يضاف المرق والزعتر
وتترك لتنضج تقريبا ٤٠ دقيقة
اختياري: اما أن تُطحن الخضار أو تترك كما هي
يضاف اليها الجبن
توضع على النار وتسخن لخمس دقائق
تزين بالبقدونس وقطع الليمون وتقدم
خليجية




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

خبز الدار وصفه خبز الدار من حوريه المطبخ2022 طبق رئيسي

خبز الدار
المكونات

٥٠٠ ج طحين
٣٥٠ ملل ماء دافي
ملعقة كبيرة ونصف الملعقه خميرة خبز
٢ ملعقة كبيرة زبدة
١ ملعقة كبيرة ملح
١ حبة بيض
١ ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف ملعقة يانسون
نصف ملعقة حبة البركة
٢ ملعقة سمسم مطحون ومحمّص
طريقة التحضير

يوضع الطحين مع الزبدة الذائبة ويفرك جيدا ويخلط مع باقي المكونات والماء
يعجن لمدة ١٠ دقائق ويترك ليتخمر نصف ساعه أو أقل حسب درجة حرارة الغرفه
يشكل ثم يترك ليتخمر مرة اخرى
يدهن بالبيض (حسب الرغبة) مع قليل من الحليب
يخبز لمدة ٢٠ دقيقة على ٤٠٠ درجه فهرنهايت




خليجية




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




روووووووووووعه مشكوووووووووووورة حياتى عالموضوع المميز



يسلمو



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة لسان العصفور بالشوفان وصفه شوربة لسان العصفور بالشوفان من حوريه المطبخ2022 طبق رئيسي

شوربة لسان العصفور بالشوفان
٢ حبة بصل مفروم ناعم
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٥٠٠ ج دجاج قطع
قطعة كرفس مقطع
٣ ملاعق كبيرة بقدونس
نصف ملعقة صغيره قرفه
ملح حسب الرغبه
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
٣ ملعقة نعنع طازج مفروم
٢ لتر ماء
٣ ملاعق كبيرة لسان عصفور
نعنع يابس للتزيين
٤ملاعق كبيرة شوفان

طريقة التحضير

نضع الزيت مع الدجاج والبصل المفروم والملح والبهارات ويقلى
نضيف الكرفس والنعنع الطازج ويقلى الخليط ٢٠ دقيقة على نار هادئه جداً مع التحريك
يضاف الماء ومعجون الطماطم
عند الغليان نضيف لسان العصفور والشوفان
ويترك لينضج ١٠ دقائق أو أقلّ
نضيف نعنع يابس و عصير الليمون




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




مشكوووووووووووورة حياتى عالموضوع المميز



يسلمو



خليجية


يسلمو حبوبه

يعطيك 1000 عافيه

خليجية




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شكلمة – حلويات الشكلمة من حوريه المطبخ2022 من مطبخي

شكلمة ( حبات جوز الهند )

خليجية

المقادير

3 كوب جوز هند مبشور
1 ملعقة صغيرة فانيليا أو رائحة (خلاصة) اللوز
8/1 ملعقة صغيرة ملح
3/2 كوب حليب مركز محلى
2 بياض بيض مخفوق جيدا

الطريقة

• يُحمى الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهيت.
• يُخلط جوز الهند والفانيليا والملح ، ثم يُضاف الحليب المركز ويقلب حتى يندمج الخليط.
• يُضاف بياض البيض للخليط ويُقلب بخفة .
• تُشكل على هيئة كرات صغيرة أو على هيئة أصابع أو تُوضع في كيس الحلواني (الحلوى) وتُضغط على هيئة نجمة أو حسب الرغبة .
• تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تُحمَر الجوانب قليلاً.

شكلمة بالشكولاته :

– يُمكن اتباع الخطوات نفسها بإضافة ( 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو أو الشكولاته المبشورة )
إلى الحليب المركز بعد تسخينه وتذويب الشكولاته، على أن يبرد الحليب تماما قبل إضافته للخليط .




خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




مجهود تشكرين عليه بصراحه

تسلمين حبيبتي والله يعطيك العافيه ..,,