التصنيفات
منوعات

المكرونه بالخلطه .

بسم الله الرحمن الراحيم

المقادير ………….
-1كيلو مكرونه صغيره مسلوقه
-5 ثمرات كبيره فلفل رومى مقطع حلقات
5ثمرات كبيره طماطم مقطه حلقات
-2ثمره بصل كبيره حلقات
-ملح وفلفل اسود
-زيت

الطريقه ………..
تسلق المكرونه فى ماء وملح وتصفى فى المصفاه
توضع طاسه كبيره على النار وعميقه لاستيعاب الخلطه
ثم يوضع الزيت ويضاف اليه حلقات البصل ويقلب حتى يميل لون البصل الى اللون الذهبى
ثم تضاف حلقات الفلفل ويقلب الفلفل حتى يذبل
ثم يضاف الطماطم الحلقات ويضاف الملح والفلفل اسود
وتترك على نار هادئه الحراره حتى يتجانس الخليط
-يتم تجهيز صينيه الفرن
تضاف نصف الكميه من الخلطه الى المكرونه
وتوضع المكرونه بالصينيه المجهزه لللفرن
النصف الاخر من الخلطه يوضع على وجه الصينيه
وتغطى به المكرونه باكملها وتدخل الفرن لمده 15 دقيقه فى فرن درجه حراره متوسطه
تترك صينيه المكرونه بالخلطه بالفرن حتى تنضج وتقدم بالهنا والشفا .




يسلموووووووووووووو خيتووووووووووووووووووووو



خليجية



يعطيك العافيه عسوله



تسلم الايادي ياقلبي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طاجن الفراخ بالمكرونه والكريمه طبق رئيسي

طاجن الفراخ بالمكرونه والكريمه
تعرفى عليها على الفيديو التالى
https://www.youtube.com/watch?v=Had-yWORe2s




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة المكرونه مع الخس طبق سهل

http://www.hayah.cc/forum/t55375.html المقادير خيار وطماطم وخس امريكي وذره صفرا ومكرونه مسلوقه نقطعهم مثل الصورة والمكرونهhttp://www.hayah.cc/forum/t55375.html بها الشكل التتبيله زيت زيتون عصير ليمون فلفل اسود وملح رشة ثوم مطحون فلفل احمر مجفف اول شي في اناء اكبير نضع كل الخضروات معاهم المكرونه طبعا ونحطهم في الثلاجه لوقت التقديم بعدين انحط التتبيله لها الشكل http://www.hayah.cc/forum/t55375.html ماينفع انحطوا بالبدايه حتى لا يذبل الخس وبنخلطهم http://www.hayah.cc/forum/t55375.html وهذا الشكل النهائي http://www.hayah.cc/forum/t55375.html



كتيييييير زاكيه بارك الله فيكي حبيبتي



عفواااااا



إنتقآء بغآية الجمآل ،،،

موضوع رآئع بروعة حضوركك ..

سلمتي لنآآ ،،

احترامي <3




ســلم لنا مرورك الرائع يا ااالغاليه
تواجـــدك كرقــة الــورد
دائما تعطرى سماء متصفحنا باطلالتـــكـ
فلا تحرمينا جميل عطاءك
وتشريفكم لمتصفحنا دوما
دمتم بـخير
""تكتم ""



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقه عمل المكرونه المحشيه بالصور طبق رئيسي

طريقه عمل المكرونه المحشيه بالصور

المقادير :
بصل وثوم وفلفل اخضر حار مفرومين
اعشاب مكونه من :بقدونس-نعناع اخضر-شبت
2صدر دجاج مسلوق ومفت
2طماطم مفرومه-صلصه
ملعقه صغيره دبس الرمان
ملعقه صغيره جبنه بارميزان
علبه صغيره قشطة الخفق
3ملاعق كبيره صلصة البيتزا
جبنه موزاريلا
ملح+بهارات ايطاليه (اوريغانو)+بهارات عاديه
+نصف مكعب ماجي(مضر لاتكثرون منه)
مكرونه حجم كبير للحشو

الطريقه :
نسلق المكرونه بماء وملح
نبدا نحمس البصل مع الثوم ثم نضع عليهم الفلفل والبهارات ثم الدجاج
ويقلب الجميع ثم يضاف عليهم الطماطم وصلصه الطماطم ودبس الرمان
ونصف حبه ماجي وقليل من الملح وتقلب حتي تتسبك وبعدين نضع جبنة
البارميزان والاعشاب .. وهاذي صورتها بعد ما انتهت

خليجية

بعد ماتستوي المكرونه نضعها بالمصفاه ونغسلها بالماء البارد
عشان ما تلتصق بعضها ونحشي حبات المكرونه

خليجية

نخلط القشطه مع صلصة البيتزا ونضعها على الوجه ونرشها بالموزاريلا

خليجية

وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقه ونحمرها من فوق وهاذي الصوره النهائيه

خليجية

عليكم بالعافيه منقول للامانه:7_12_1[1]:




واو مره خطيره ومشهيه
يسلمو



يسلمو ياعسل



يعطيكي العافية



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربه المكرونه مع الجزر من مطبخي

المقادير:
2/1 1 كوب مكرونة أصداف ,على شكل قواقع حوالي 250 ج
2 حبة جزر ,متوسطة

2 حبة طماطم ,متوسطة مقطعة مكعبات
1 حبة بصلة ,مقطعة قطع كبيرة
1 حبة بطاطس ,متوسطة
2 حبة كوسة ,متوسطة
2/1 1 كوب مرقة دجاج
2/1 كوب كرفس ,الأوراق فقط
1 حبة فلفل أخضر ,مقطعة مكعبات
3 ملعقة كبيرة زبد ,أو 4 ملاعق زيت
ملح و فلفل

الطريقة:
تقشر الكوسة والجزر والبطاطس وتغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة. يسلق كل نوع من الخضراوات على حدة لمدة حوالي 5 دقائق حتى تصبح نصف سواء. تضرب الطماطم في الخلاط مع 4/1 كوب ماء.
يسخن الزيت أو السمن على نار متوسطة في إناء متوسط. يضاف البصل و يقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين . تضاف الطماطم المعصورة والملح والفلفل . تترك لتغلي لمدة 3-5 دقائق.
تضاف المرقة و الخضراوات ومكعبات الطماطم والفلفل والكرفس و المكرونة. تترك لتغلي ثم تخفض النار وتترك حتى تنضج المكرونة. يضاف 2/1 كوب ماء مغلي إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة. تقدم فورا




مشكوووووووووووووووووورة على طرحك الرائع



تسلمي



كل الشكر على هذا المجهود الطيب



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

المكرونه بالباشميل

[Cالمقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة

و الان لعمل الحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة…بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل الحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

نضع الحمة فوقه و نقلب جيدا

تترك الى ان يتغير لونها الى الون البني نضيف الثوم و نقلب

ثم الطماطم و تقلب جيدا

ثم الذرة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

ترفع من على النار

و الان التطبيق الحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها الحمة
ثم طبقة المكرونة

نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

:10_12_1[1]::10_12_1[1]::10_12_1[1]:

انشاء الله تعجبكم….

:10_12_1[1]:OLOR="Magenta"][/COLOR]




يسلمو



أنعم الله عليكي



يسلمو اديكي .ينقل الى القسم الصحيح




تسلم يداك



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كرات المكرونه المحمره طريقة سهلة

المقادير:

مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود – كمون – معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح

خليجية

الطريقه:

حطي المقادير مع بعض

خليجية

اعجنيها مزبوط

خليجية

كوريها

خليجية

هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا

والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه

خليجية

حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق

خليجية

وهنا اكتمل العدد

خليجية

اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه

خليجية

نجي للصو المميز اللذيذ في لونه ونكهته:

نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم

خليجية

هنا الكرات بعد القلي

خليجية

وهنا الصوص جاهز يزين بالسماق والنعناع

خليجية

حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو

خليجية

وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات

خليجية

م/ن




يسلمو حبيبتي




خليجيةتسلمين خليجيةغلاتيخليجية
خليجيةيعطيكخليجية الف خليجيةعافيهخليجية
خليجية
خليجيةتقبليخليجية مروريخليجية
خليجيةدلوعه خليجيةحمويخليجية



خليجية



الله يعطيكي العافيه غلاتي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

ألذ سلطة المكرونه طبق سهل

المقادير ….
1كيس معكرونه
1علبة قشطه
2ملعقه طعام مايونيز
ملح + فلفل أسود
فلفل بارد مقطع
4ملاعق جبنه سائله
نصف كوب كاتشب
زيت زيتون
ثوم
ماجي
الطريقه….
تسلق المعكرونه ويوضع معها الماجي والملح وقليل من الزيت
يوضع على النار ملعقتين من الزيت ويوضع الثوم والكاتشب والملح والفلفل الاسود
ويوضع في صينيه الجبنه والقشطه والمايونيز والملح والفلفل الاسود والفلفل البارد وتوضع المعكرونه وتحرك حتى تتمازج ويوضع فوقها خلطة
الكاتشب وبالهناء والعافيه
جربوها أنامتأكده راح تعجبكم:7_12_1[1]:



يسلمو



تسلم اديكي حبيبتي



تسلم يدك غلاتي



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

من عشاق المكرونه

بسم الله الرحمن الرحيم
أن شاء الله تعجبكم بس اوع واحد منكم يحسب حقيقه وياخذ
صحن لأنه الي قدامك صور
هههههههههههههههههههههههههههههه هه
عجبتني ونقلتها لكم يم ياأحلى مكرونه

المقآدير : –

مكرونه أي شكل تحبون و أي نوعيه
خضآر مشكله .. إلي تحبونه .. طبعاً آنآ حطيت [ جزر & كوسآ & فليفله ] ~
و بهآرآت [ بهآر مشكله & كآري & ملح & فلفل ]

مآيونيز بآرد و حآر + جبن سائل ~

الطريقه : –

1 ] نسلق المكرونه في مآي و ملح و شوية زيت
و بعد مآ تجهز نخلي الكزبرة مآدري وش يسمونهآ

2 ] نقلي الخضآر في شوية زيت و البهارات و نخلي قليل ماي ..

مآ نخليه ينضج كثير .. يعني بالكثير نخليه 5 إلى 7 دقآيق

3 ] نخلي الخضآر ع المكرونه و نخطلهآ

4 ] نخلي مآيونيز اي قد تحبون .. و جبن سآئل و المآيونيز الحآر و نخلطه بالمكرونه ~

5 ] نخلي جبن موزريلا إذا تحبون و نخلطه بالمكرونه ~

وصلنآ للنهآي إستوت مكرونتي المتوآضعه

(وَ صحن للي ترد أول وحده)

بالهناء والعافيه

خليجية




يسلمو ياعسل بس وين الصورة انا اول وحدة ردت



خليجية



مشكوره يا عسل :0153:




تسلم ايديك



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

المكرونه المحشيه بالصور طريقة سهلة

اليوم جايبة لكم طبق لذيذ ..
" صينية المكرونه المالمقادير :
خليجية
بصل وثوم وفلفل اخضر حار مفرومين
اعشاب مكونه من :بقدونس-نعناع اخضر-شبت
2صدر دجاج مسلوق ومفت
2طماطم مفرومه-صلصه
ملعقه صغيره دبس الرمان
ملعقه صغيره جبنه بارميزان
علبه صغيره قشطة الخفق
3ملاعق كبيره صلصة البيتزا
جبنه موزاريلا
ملح+بهاراتايطاليه (اوريغانو)+بهارات عاديه+نصف مكعب ماجي(مضر لاتكثرون منه)
مكرونه حجم كبير للحشو
الطريقه :
نسلق المكرونه بماء وملح
نبدا نحمس البصل مع الثوم ثم نضع عليهم الفلفل وابهارات ثن الدجاج ويقلب الجميع ثم يضاف عليهم الطماطم وصلصه الطماطم ودبس الرمان ونصف حبه ماجي وقليل من الملح وتقلب حتي تتسبك وبعدين نضع جبنة البارميزان والاعشاب
وهاذي صورتها بعد ما انتهت
خليجية
بعد ماتستوي المكرونه نضعها بالمصفاه ونغسلها بالماء البارد عشان ما تلتصق بعضها
ونحشي حبات المكرونه
نخلط القشطه مع صلصة البيتزا ونضعها على الوجه ونرشها بالموزاريلا
خليجية
وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقه ونحمرها من فوق وهاذي الصوره النهائيه
خليجية



يسلمو حبيبتي



يعطيك العافيه



واو واو
يم يم يم ولله يجنن شكله لذيذه بقوه يعطيك لعافيه يلغلا



تسلم ايديكي