والله يعمر بيوتنا بالافراح
1ـ 2كوب دقيق
2ـ 4بيضات
3ـ كوب حليب نيدو مذوب بالماء
4 ـ كوب سكر
5 ـ كوب الا ربع زيت
6 ـ 2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر
7 ـ فانيليا
الصوص : –
1 ـ 6ملاعق صغيرة نسكافيه
2ـ كوب سكر (كوب جبن بوك صغير )
3 ـ كوب ماء
المكسرات : –
1 ـ كوب لوز مكسر بقشره
2 ـ 2كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )
للتزيين : –
1 ـ علبة قشطة
2 ـ نارجيل (جوز الهند ).
الطريقة:
1 ـ نحمي الفرن على حرارة متوسطة
2 ـ نخلط السكر و الزيت جيدا باليد
باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض و نضرب ثم الفانيليا .
3 ـ نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب و
نقلب باتجاه واحد .
4 ـ ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ بودر و في المرة الثانية ينخل على الخلطة و يقلب جيداً و يخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب
في الصينية المدهونةمسبقاً , نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً , و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكيكة .
5 ـ في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط
النسكافيه و السكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي
النار عنه .
6 ـ نحضر المكسرات نحمس اللوز المكسر
بدون زيت , عندما يتغير لونه نصب عليه السكر ثم يحرك جيداَ , ندعه يبرد قليلا ثم نكسره و
نطحنه .
7 ـ بعد أن تنضج الكيكة نخرجها و نقلبها
في صينية اكبر للتخلص من الاطراف المحروقة إذا وجدت ثم نعيدها و اذا فيه لطبق التقديم ونسقيها
بالصوص .
8 ـ نزين الكيكة بالقشطة و نرش عليها
اللوز و النارجيل و توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم . 
اتمنى تعجبكم الكيكه
المقادير : 1كوب زيت -1كوب سكر -1كوب حليب -4 بيض-فانيلا -2ملعقة كبيرة نسكافيه -2 كوب طحين -2ملعقة كبيرة بيكنج باودر
الطريقة :نخفق البيض والمواد السائلة ثم الجافة ثم نخبزها على درجة حرارة 350 ف لمدة 45 دقيقة
أما التزين حسب الذوق
اهم حاجة طبعا نحمي الفرن قبل بفترة .
من كتر ما بحب هالوصفة حبيت أحكيلكم إياها لتجربوها .. خلينا نبدأ
المقادير : * كريمة دريم ويب
* بسكويت أولكر ( سادة )
* نسكافيه
* قشطة
الخطوات :
– أول شي بنخلط الكريمة و بنخليها ع جنب .. أوك
– بصحن تقديم ( بيركس ) حجم وسط بنبدأ الشغل .. بعد ما نذوب ملعقة نسكافيه مع القليل من الماي في صحن .. نغمس فيه البسكويت و نضعه في الصحن
– و بعد أول طبقة بسكوت بنفرد طبقة قشطة و بعدين طبقة كريمة
و هكذا …
بعدين آخر طبقة لازم تكون كريمة … بنحطها بالثلاجة لوقت التقديم
ملاحظة : لازم تكون محطوطة بالثلاجة قبل ربع ساعة عالأقل من التقديم :
ممكن نزينها برشة نسكافيه أو شوكلاته ذائبة
بالهنا و الشفا
– كاس آيس كريم شوكولاتة أو فانيليا حسب الرغبة.
– ربع كاس نسكافيه.
– نصف كاس من شيرة هرشي بالشوكولاتة.
طريقة التحضير:
1- ضعي الايس كريم في الخلاط الكهربائي وضعي عليه النسكافيه والشيره ويخلط جيدا.
2- ضعيه في الكاسه المعدة وتقدم.
المقادير
في الكوب الواحد 1ملعقة صغيرة نسكافيه
3 ملاعق سكر
قطرة ماء
______________________________ ________
الطريقة
تحطي ملعقة النسكافية على ال3 ملاعق سكر وتقلبيها مع الماء حتي تصبح ليست سائلة للدرجة سائلة شوي وتضيفين الحليب وتقلبيها حتي يصبح لون السائل بني ثم تضعيها في الفريزر ساعة ثم تقدمينها في صحن جذاب الشكل
* المقادير:
500 غرام زبدة
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
ملعقة صغيرة بكنج باودر
4 ملاعق نسكافيه
1 كلغ دقيق تقريبا
500 غرام شوكولا
كوب لوز محمص ومجروش
علبة حليب مركز نضعه في طنجرة
الضغط وسط الماء لمدة ساعة..
* طريقة التحضير :
تخلط الزبدة جيدا مع السكر والنسكافيه ويضاف البكنج باودر ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة. تقطع دوائر.. تدخل الفرن الى ان تتحمر. لما تبرد ندهن كل دائرة بملعقة من التوفي ونغطيها بدائرة اخرى الى ان نتهي من كل الدوائر… نغطي الدوائر بالشوكولا ونزينها باللوز.
الوصف: المقادير:
4 بيضات
كوب سكر ناعم
ثلث كوب زيت
كوب حليب سائل
كوب و نصف دقيق
2 ملعقة بيكنغ بودر
2 ملعقة نسكافيه
قليل من الفانيليا
– مقادير الكريمة
اصبع زبده ( نصف كوب زبدة )
2 ملعقة نسكافيه
بيضه
ثلث كوب سكر ناعم
فانيليا
الطريقة
– اخلطي الحليب و البيض و الفانيليا و الزيت جيداً , اضيفي السكر و النسكافيه و اخلطي . – انخلي الطحين مع البيكنغ بودر ثم اضيفيه لمزيج البيض و قلبي بخفة . – صبي الخليط في صينيه فرن مدهونه بالزبدة و اخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج . – امزجي مقادير الكريمة جيداً , ثم ضعيها في حمام مائي الي أن تتماسك قليلاً . – بعد أن تبرد الكيكة صبي فوقها الكريمه و قدميها
2- بعد ما يسمك قوامه يرفع من على النار ونضيف الحليب المحلى بالسكر (الكوب ) ويقلب جيدا ويصب في أطباق التقديم ويترك ليبرد فى الثلاجة ثم يزين بمبشور الجلاكسى والفراولة الطازجة
وبالهنا والشفا 
منقووووووووول:icon_eek:
