الوسم: الهامبرجر

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

ساندوتشات الهامبرجر الصغيرة

خليجية



المقادير:

نصف كيلو لحم احمر مفروم

بصلة صغير مفرية تشوح فى ملعقة زيت حتى تذبل

بصلة صغيرة مفرية

ملح فلفل بهارات جوزة الطيب

1 ملعقة صغيرة صويا صوص

6 ارغفة من الخبز الافرنجى الطازج

شرائح طماطم

شرائح جبن

شرائح خس افرنجى (كابوتشة)

الطريقة:

< يخلط اللحم مع البصل والتوابل.

< يشكل اللحم على هيئة اقراص صغيرة ثم تحمر فى الزيت والزبد حتى تحمر من الجهتين.

< ترفع على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية

< تجهز ارغفة الخبز وتحشة بالهامبرجر الصغيرة ويوضع عليها شريحة من الطماطم والجبن والكابوتشة ويوضع فوقها صوص الكاتشاب وتقدم مع البطاطس المحمرة.

يعطيك العافيه

خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية

مشكوره الله يعطيك العافيه

تسسلم الأيـــاادي
يعطيكـ العاافيــة

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

همبرجر دجاج عمل الهامبرجر دجاج بالخضار

طبخ همبرجر دجاج عمل الهامبرجر دجاج بالخضار مقادير عمل البرجر دجاج

خليجية
همبرجر بالدجاج والخضار ( للحميه ) …

المقادير:

كوبان دجاج مفروم
2جزر
3فص ثوم
بصلة كبيرة
بقدونس
فلفل رومي
بيض
ملح
بهارات

طريقة التحضير :

تفرم جميع الخضار في الفرامه الكهربائيه مع بعضها ثم يضاف إليها البيض والملح والبهارات والدجاج وتعجن جيدا حتى تكون متماسكة ثم تشكل على شكل بيضاوي وتوضع في صينية تيفال بها كمية من الزيت وتدخل الفرن درجة الحرارة 0م لمدة ساعة إلا ربع وفي منتصف المدة تقلب على الوجه الأخر ثم تحشى بإضافة المايونيز والكتشب والماسترد.

روعة

خليجية

_______________________

خليجية

يسلمو

التصنيفات
منوعات

الهامبرجر الامريكي الشهي الذيذ طريقة سهلة

* المقادير :
– 1 كغم من لحم العجل المطحون
– ملح وفلفل مطحون حسب الذوق
– قليلا من الزيت
– 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد
-1 بصلة كبيرة طازجة مقطعة الى قطع صغيرة او مقلية
– 2 فصوص من الثوم المهروس
– ملح حسب الطعم
– 2 ملاعق كبيرة

* طريقة التحضير :
اخلطي اللحم مع باقي المركبات واضيفي 2 كوب من الماء البارد واخلطي جيدا .اضيفي الملح والفلفل حسب الحاجة .
اصنعي قطعا من العجينة بمساعدة حلقة لكن لا تضغطي اللحم كثيرا.
سخني مقلاة جيدا وامسحيها بقليل من الزيت ، وضعي الهامبرجر واقليها حسب الرغبة .اقلبيها مرة عندما تكون الأطراف جاهزة والهامبرجر ينفرد عن المقلاة بسهولة .
غطي المقلاة واكملي القلي حتى يكون الجانب الآخر جاهزا ايضا

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

تسلمين ع الوصفة الرائعة طبعا حلوه لانها من دياتك
فديتك ..

خليجية

الله يسعد ايامك يارب ..
خليجية

تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك

خليجية

أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

خليجية

لاتنسون ذكر الله ..

خليجية

تسلم ايديكي

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل الهامبرجر

:10_12_1[1]:
الكمية تكفي: 5 أشخاص

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم
كوب بقسماط ناعم
1 بصلة متوسطة مفروم ناعم
1 بيضة
ملح وفلفل أسود

التحضير: تخلط جميع المكونات وتعجن جيدا ثم تشكل على هيئة أقراص سماكة القرص 2 سم.

الطبخ: تشوى الأقراص على الشواية أو تحت الشواية في الفرن بعد رصها في صينية مدهونة بقليل من الزيت لمدة 10 دقائق ثم تقلب على الوجه الآخر لمدة 5 دقائق.

ملاحظات: تقدم ساخنة في الكيزر ويوضع عليها البيض الأومليت والجبن الفلمنك أو الشيدر والكاتشاب والخس

يسلموووووووووووووووو خيتوووووووووووووووووو

خليجية

خليجية

يسلمو على الموضوع الحلو …

خليجية

خليجية

تقبلي مروري …

خليجية

الوردة الجورية

خليجية

يسلمو

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل الهامبرجر

المقادير:1/2 كيلولحم مفروم 1 كوببقسماط ناعم عدد 1بصلة مفرومة ناعم عدد 1بيضة مقدارملح وفلفل أسود التحضير:تخلط جميع المكونات وتعجن جيدا ثم تشكل على هيئة أقراص سماكة القرص 2 سم. الطبخ: تشوى الأقراص على الشواية أو تحت الشواية في الفرن بعد رصها في صينية مدهونة بقليل من الزيت لمدة 10 دقائق ثم تقلب على الوجه الآخر لمدة 5 دقائق. ملاحظات:تقدم ساخنة في الكيزر ويوضع عليها البيض الأومليت والجبن الفلمنك أو الشيدر والكاتشاب والخس

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل الهامبرجر من كوزينتي

المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةلقضاء على أى فراغات بداخله

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

اخلطى المكونات كلها مع بعض

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء

ثم 8 أجزاء

و اصنعى كرة من كل جزء

كح كح خخخخ بعدين يا ست الكل
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

ثم غطيها بقطعة أخرى

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق

للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر

مع شرائح الخيار المخلل و البصل

و أخيرا الكاتشب

م/ن

رائع

مشكوره حبيبتي

*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`

خليجية