التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلوى جوز الهند من المطبخ المغربي عصرية


المقادير

250 غ زبدة
كاسكبير سكر
كاس كبير زيت
ملعقة صغيرة فانيلا
بيضتان
كاس كبير جوز الهند :::الكوك:::
بكن باودر
الدقيق حسب الخليط

للتزين

120غ جوزالهند * الكوك**
100 غ سكر مخلطين
شوكولا سوداءمدابة

الطريقة

في قصعة تمزج الزبدة والسكر جيدا…يضاف لهم الفانيلاوالزيت والبيض وجوز الهندوالبكن باودر ثم الدقيق ..
تعمل من العجينة اصابع علىشكل هلال , تفند في خليط السكر وجوز الهند وتدخل الى الفرن المتوسط الحرارة حتىتبدا في الاحمرار……
لما تخرج من الفرن تزينبالشوكولا…




تسلم ايدك يآآآعسل

مشكوؤوؤوره…………….{




مممممممممممممم لديدة

مشكورة يا غالية

تعودنا على مواضيعك المميزة

واصلي ابداعك و تالقك

جزاك الله خيرا و بارك فيك

تقبلي تحياتي و تقديري و مروري

اختك *****زهرة الجزائر***




مشكوره حبيبتي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة جوز الهند بحلتها الجديدة؟؟؟

ان شاءلله ينال اعجابكمخليجية
المقادير:
كوب جوز الهند
نصف كوب زبدة
2 كوب دقيق
2 بيضة
كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بيكمبودر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب حليب
التحضير:
نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح هش ثم نضيف بيضة بيضة مع رشة الفانيليا ثم جوز الهند بالتناوب مع الحليب ثم خليط الطحين مع البيكمبودر ثم في الفرنخليجية
بس اليوم بصراحة حابة قدم هل الكيكة الرائعة لحبيبة قلبي مسا الغاليةوانشالله تقبلها مني وصحتين وعافية على قلوبكم



تسلم الأيادي



خليجية



تسلمى ياقمر



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

قالب التشيزكيك بالتوت وجوز الهند حلويات لذيذة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتوا بخير

خليجية

قالب التشيزكيك بالتوت وجوز الهند

المقادير:
نصف كوب زبد
ثلاثة أرباع كوب بسكويت مطحون
نصف كوب دقيق أبيض
نصف كوب رقائق جوز الهند
نصف كوب من مسحوق جوز الطيب
ربع كوب سكر أبيض
كوب جبن كريمية
ثلثي كوب سكر أبيض
أربع بيضات
ملعقة كبيرة لبن حليب
ملعقة صغيرة من الفانيليا
كوبان من التوت

طريقة التحضير:
سخنّي الفرن في درجة حرارة 350 درجة.
أحضري قدرا صغيرة، سخني فيها الزبد على حرارة متوسطة حتى يصبح لونها مائلا للبنّي ثم ضعيها جانباً.
ضعي البسكويت المطحون في وعاء متوسط الحجم، أضيفي إليه الدقيق، جوز الهند، جوز الطيب، ربع كوب السكر وقلّبي جيدا ثم أضيفي الخليط إلى الزبد وضعيه على النار لمدة من 8 إلى 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار.
أحضري وعاء، ضعي فيه الجبن الكريمية، ثلثي كوب السكر واخلطي بواسطة المضرب الكهربي، ثم أضيفي البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المحتويات جيدا.
أحضري صينية، ضعي فيها عجين البسكويت وعليها خليط االجبن ثم ضعي التوت على السطح.
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 18 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ثم أخرجي الصينية وضعيها في الثلاجة لمدة من ساعة إلى ثلاث ساعات.
أخرجي الصينية وقطعي القالب إلى قوالب صغيرة الحجم ثم ضعيها في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك.




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكات جوز الهند بالشوكولاته حلويات لذيذة

كعكات جوز الهند بالشوكولاته

خليجية

لا تملكين الوقت لاعداد الحلوى، لما لا تجربي هذه الطريقة السهلة جدا لاعداد مجموعة من الكعكات من جوزالهند والشوكولاته، بالاضافة الى شكلها الرائع ستكون أشهى حلوى يتذوقها ضيوفك من مطبخك.

المكونات

1 ، 14 اونس علبة جوزالهند رقائق

2/3 كوب سكر

6 ملاعق طحين

1/4 ملعقة صغيرة ملح

4 بياض بيض

1 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز

1 علبة شوكولاته نصف حلوة، ذائبة

الطريقة

1. يخلط جوز الهند، السكر، الطحين، والملح في وعاء كبير، يضاف بياض البيض، ومستخلص اللوز، ويمزج جيدا. باستعمال ملعقة تؤخذ كرات من العجين وتوضع على صينية مدهونة بالزبدة وبالطحين.

2. تخبز الكعكات على درجة حرارة 325 فهرنهايت حتى تصبح الاطراف ذهبية اللون. فورا ترفع من الصينية على سلك التبريد. حتى تبرد تماما.

3. تذوب كمية الشوكولاته في حمام مائي، ثم تغمس اطراف كعكات جوز الهند بالشوكولاته الذائبة. توضع على ورق الزبدة ثم مباشرة في الثلاجة حتى يتماسك الشوكولاته.

4. تقدم للضيوف




شكراطريقة جميلة وجديدة ساجربها انشاء الله



يعطيك العافية حبيبتي يسلمو



شكرررررررررررررررررررا ياقلبى



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

كيك جوز الهند

المقادير:

2 ك دقيق
1ك جوزالهند
1ك سكر
نصف كاس سمن
1ك حليب سائل
2بيضه
2ملعقة بيكنج باودر
ملعقة صغيره فانيليا

الطريقة:

تخلط المقادير وتوضع بقالب الكعك و تدخل الفرن و بعد النضج ي ترش بجوز الهند
وبالهناء والشفا




خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الفلفل الحار سلاح الهند الجديد

يتوقع أن يصبح أكثر أنواع الفلفل الحار حدة في الهند سلاح الجيش الهندي الجديد على أن يستخدم بطرق مختلفة.

وذكرت صحيفة "تلغراف" الهندية ان فلفل "بهوت جولوكيا" الحار يمكن أن يستخدم في القنابل اليدوية غير القاتلة أو على شكل إضافة غذائية تحفظ حرارة الجنود أو حتى لإبعاد الفيلة عن المواقع العسكرية.

وتعمل منظمة الأبحاث والتطوير الدفاعي الهندية على الاستخدامات المتعددة لهذا النوع من الفلفل.

وأشارت الصحيفة إلى انه في حال استخدم كإضافة غذائية، يمكن للفلفل الحار جداً أن يساعد الجنود على تحمل الصقيع في الأماكن المرتفعة.

وقال رئيس المنظمة ومقرها نيودلهي آر بي سريفاستافا "يمكن للفلفل الحار أن يقدم المعجزات للجنود في المرتفعات المتجمدة إذ انه يرفع درجة حرارة الجسم".

وأضاف ان الفلفل الحار يمكن أن يضاف بشكل دائم إلى النظام الغذائي الذي تتبعه القوات المسلحة المتمركزة في المرتفعات.

وأشار إلى ان مختبر المنظمة في غوليور يعمل أيضاً على تطوير قنابل يدوية يمكن أن تستخدم بدلاً من القنابل المسيلة للدموع.

وأوضح "يعمل مختبر الأبحاث الدفاعية في غواليور على هذا المشروع، كما يعمل على مشروع يرمي إلى استخدام هذا النوع من الفلفل لإبعاد الفيلة عن المنشآت الدفاعية في شمال شرق الهند"، مضيفاً ان المختبر أخذ هذه الفكرة من "الصناديق العالمية للحيوانات".

وقال سريفاستافا "أصبحت الفيلة مصدر تهديد للعديد من مواقع الجيش قرب المحميات والأماكن التي ترمي إلى حماية الحياة البرية، وبما ان رائحة فلفل ناغا تبعدها، فإن وضع معجون الفلفل الحار على الحبال المحيطة بالمواقع العسكرية قد يكون الحل".

يشار إلى ان حدة فلفل "بهوت جولوكيا" تعادل 1001304 وحدة حرارية، ما يجعلها مرتين أقوى من الفلفل المكسيكي الذي أدرج في موسوعات الأرقام القياسية على انه الأكثر حدة في العالم.




تسلم يدينك على المعلومات المفيده
الله يعطيكي العافيه
لاتحرمينا من جديدك



خليجية



الله يحفظنا
تسلمى يا قمر على الموضوع



يعطيك العافيه