الوسم: الوزن

طرق الريجيم و الوزن المثالي و السعرات الحرارية

هناك أربعة أنواع من الريجيم الغذائى.. ريجيم التسمين الذى يهدف الى زيادة الوزن، وريجيم التخسيس لخفض الوزن، بالاضافة الى ريجيم الاتزان الذى يحافظ على وزن الجسم، والريجيم العلاجى وهو ريجيم نوعى ذو طبيعة خاصة ويوصف طبقا للحالة المرضية لكل فرد على حده.
ومن العلاقة بين وزن الانسان والسعرات التى يحصل عليها عن طريق الأغذية التى يتناولها وبين ما يفقده من سعرات نتيجة معدل النشاط الحركى له.
يحدد الانسان نوع الريجيم الغذائى المناسب له، فاذا كانت السعرات التى تحصلين عليها مساوية لماتفقدينه عليك اتباع "ريجيم الاتزان" وإذا كانت أكثر فأسرعى بعمل "ريجيم التخسيس" أما إذا كانت السعرات المتناولة أقل من التي تفقد فيجب اتباع "ريجيم التسمين".

الوزن المثالى :
واذا كانت بداية اختيار نوع الريجيم المناسب هى معرفة الوزن المثالى الذى يجب ان يصل اليه الانسان فيمكن حساب هذا الوزن بمعادلة بسيطة وهي:
50 كيلو جرامًا + ثلاثة أرباع طول الإنسان بالسنتيمتر – 150
فمثلا الشخص البالغ طوله 170 سم فإن وزنه المثالي يحسب كالأتي:

= 50 + ثلاثة أرباع (170 – 150)
= 50 + ثلاثة أرباع 20
= 50 + 15 = 65 كجم
وقبل البدء فى اتباع الريجيم الخاص بك، وحتى لا تشقى على نفسك، عليك ان تعرفى ان جميع انواع الريجيم لابد ان تتسم بالمرونة. ولا يؤخذ أى من النماذج الغذائية للريجيم الا كدليل استرشادى يهتدى به بحيث يمكن تعديله حسب الحاجة على ان يظل الاطار العام والمجموع السعرى ثابتا. كأن يستبدل نوع من البروتينات بآخر او من الفاكهة بآخر او من النشويات بآخر تبعا لتوافرها وامكانياتك الاقتصادية.. ومزاجك الشخصى.

اتباع أى نوع من الريجيم الغذائى سواء ضبط وزن أو زيادة أو نقصاً يتطلب معرفة ما هو الريجيم وكيف تطبقه والإرشادات التى يجب مراعاتها عند اتباع أسلوب السعرات الحرارية .
ونجد انه عند احتراق الطعام فى البدن تتولد طاقة وهذا ما يجعله ذا قيمة للبدن، ومنه يقاس الطعام باصطلاح "قوة الحرارة" التى يحدثها وهى ما يسمى بالسعرة الحرارية وتعنى "مقدار الطاقة الموجودة فى غذاء ما".
ويختلف احتياج الناس لها.. فالذى يقوم بمجهود وحركة فى يومه يحتاج إلى سعرات حرارية أكثر من الذى لا يبذل جهداً جسمانياً. ولكى يبقى الإنسان فى صحة جيدة يجب أن يكون تمثيله القاعدى منتظماً، بمعنى أن يكون هناك توازن بين الطاقة المستهلكة "والتى تقاس بمقدار إفراز الفضلات الناتجة عن العمل الداخلى" وبين الأغذية المولدة للطاقة التى يتناولها.
وكلما كان النشاط الجسمانى كبيراً فقد الإنسان حرارة وأصبح فى حاجة لمزيد من السعرات الحرارية.
فالرجل البالغ الذى يعمل فى جو بارد يحتاج إلى 6000 سعر يومياً.
والرجل البالغ الذى يعمل عملاً عنيفاً يحتاج إلى 4500 سعر يومياً.
والرجل البالغ الذى يؤدى نشاطاً جسمانياً متوسطاً يحتاج إلى 3000 سعر يومياً.
والرجل البالغ الذى يؤدى عملاً يتطلب الجلوس يحتاج إلى 2500 سعر يومياً.
والرجل البالغ الذى فى حالة راحة تامة يحتاج إلى 1600 سعر يومياً.
فإذا قلت السعرات عن هذا العدد اضطر إلى استخدام المخزون فيقل وزنه وإذا زادت السعرات عن حد معين تحولت إلى مخزون أى زيادة فى الوزن

طرق تنزيل الوزن …

أولا: أعشاب تخفيف الوزن

لا مانع من استخدام هذه الوصفات ، مع الالتزام الكامل بالنظام الغذائى

المحدد "الريجيم"+الممارسة الرياضية المناسبة والمنتظمة، وأنه فى

حالة ظهور أى أعراض جانبية لهذه الوصفات الشعبية يجب الامتناع عنها

ويجب التأكيد على أنه من الخطأ الاعتقاد بأن هذه النباتات والأعشاب لا

يوجد لها أى أضرار جانبية وذلك لأنها أشياء طبيعية، لأنه من المعروف أن

الكثير من النباتات أو الأعشاب الطبيعية توجد لها بعض المساوئ، كما

أن استخدامها بطريقة غير سليمة أو زائدة عن الحد قد تؤدى إلى ظهور

الأعراض الجانبية

وظيفة الأعشاب في تقليل الوزن:

تقوم الأعشاب بتقليل الشهية وتنظيم الهضم، كما تساعد على امتلاء

الأمعاء والإحساس بالشبع.

كذلك تنظيم عمل إفرازات الغدة الدرقية وتنشيط عملية الهضم وإزالة

الغازات من الأمعاء وإدرار البول الناتج من احتراق المادة الدهنية وتجعل

الجسم رشيقاً وتساعده على تقليل الوزن.

وصفات من الاعشاب لتخفيف الوزن:

لاخفاء البطن في شهر واحد

شرب ماء دافيء على الريق معاه ليمون على الريق وقبل النوم مباشره.

الميرمية لتخفيف الوزن

*تؤخذ من الميرمية قدر ملعقة أكل وتنقع في ماء مغلي لمدة 10 الي

ربع ساعة

وتشرب في المساء مع عدم تناول العشاء

**تاخذين بقبضة اليد ميرمية وتحطين عليها ماء مغلي وتتركينها مدة

ربع ساعة وتشربينها قبل الغداء بساعة وقبل العشاء ايضا بساعة

عشبة الشمر لشد الجسم

والطريقة:-3 ملاعق وسط+كوب ماء مغلي تنقع لمدة لاتقل عن ساعة

وتصفى وتشرب مره باليوم

(مراميه+بابونج+ اكليل الجبل)

ملعقتين من كل نوع في مقدار كوب وتغلى ومن غير سكر ومن الافضل

شربها على الريق

لتنحيف الكرش

شاي اخضر+ زنجبيل اخضر مقطع صغار+ قشر رمان الناشف+نعناع

اخضر تؤخذ

السنامكي لعلاج السمنه

شرب 3 اكواب ماء في اليوم

الكمون والليمون

ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمون مقطعه حلقات ويترك

طوال الليل ويشرب في الصباح على الريق

بذرة الكتان منحف ممتاز

والطريقة:-ملعقة وسط مع السلطة او مع الروب مع ملاحظة عدم طحنها

الشاي الاخضر الصيني

وله ميزه قويه للتنحيف واخفاء الكرش

وصفه ممتازه جدا للكرش وتخلي البطن لازق بالظهر

شاي اخضر صيني+ مراميه+ بابونج+ سنا+ دارسين

شربه قبل الفطور والعصر وقبل النوم مباشره فهو مفيد جدا ومجرب ايضا

وصفه 100%للتنحيف

عصير نص ليمونه+ نصف ملعقة كمون + زنجبيل اخضر بحجم الابهام +

وريقات من النعناع

تضعينهم على كوبين ماي الطريقة يغلي على النار غلوتين ويترك قليلا

ثم يصفى ويشرب

ملاحظة:-عصير نص ليمونه + نص الليمونه نفسها بعد العصر

أعشاب زيادة الوزن

ثانيا أعشاب زيادة الوزن

النحافة هي نقص الوزن عن المعدل الطبيعي قليلاً أو كثيراً فإذا كان

الشخص متمتعاً بصحة جيدة وحيوية ونشاط فلا خوف عليه. وقد قال

أحد الأطباء الإنجليز المشهورين عن الطفل النحيف انه إذا كان نشيطاً

ومتحركاً وحيوياً فإنه لا خوف عليه وهؤلاء الفئة من الناس هم الذين

يعمرون بالرغم من أن أكلهم قليل وتعتبر ظاهرة النحافة عند هؤلاء

الناس ظاهرة طبيعية. أما إذا كان خاملاً بليداً مريضاً فإنه في مثل هذه

الحالة لابد من عرضه على طبيب لأنه لابد من وجود سبب مرضي أدى

إلى حدوث النحافة.

ولمعرفة فيما إذا كان الشخص نحيفاً وبالأخص بالنسبة لليافعين

والشباب والبالغين وكبار السن فإن هناك قاعدة بسيطة وسهلة وهذا

الوزن يخص أي شخص يزيد طوله عن 120سم والقاعدة هنا أن نطرح ما

مقداره 100سم من الطول فيكون المقدار الباقي هو الوزن الصحيح

المناسب للشخص ويكون محسوباً بالكيلوجرام فلو كان شخص طوله

170سم فإن وزنه سيكون 170- 100= 70كيلوجراماً ومن نقص عن ذلك

الوزن مثلاً فيكون نحيفاً . والنحافة تنشأ اساساً من سوء التغذية إلا ان

الوراثة تلعب دوراً هاماً وكبيراً. والحقيقة ان هناك من هو نحيف لأنه ينحدر

من أسرة كل أفرادها من النحفاء ويجب أن نعرف أن سوء التغذية لا

يعني قلة الكمية التي يتناولها الشخص من الطعام، لكن المقصود بسوء

التغذية أن الشخص لا يتناول أطعمة متنوعة تحتوي على مقادير

مناسبة من الفيتامينات والأملاح والبروتينات والنشويات.

الأدوية العشبية والنحافة

الحلبة FENUGREEK

– يغلى كأس من الماء ثم يضاف إليه ما مقداره 3جرامات من مسحوق

الحلبة ويترك يغلي لمدة دقيقة واحدة ثم يصفى ويحلى بالعسل

ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم ويستمر الشخص في الاستعمال

حتى يحصل على الوزن المطلوب. كما يفيد أكل الحلبة الخضراء كثيراً في

زيادة الوزن.

2-نص كوب ماء + ملعقه ونص زيت الحلبه من العطار ويشرب على الريق

وقبل النوم وتاخذين معاه ملعقة من مربى خرز البقر(مسمى آخر

للمفتقه المصريه).

3-اغلي شوية حلبة وعسل وسكر وماي..

وعلشان ما تبين ريحة الحلبه في جسمج.. حمصيها قبل ما

تستخدمينها..

الكزبرة** CORIANDER

نظراً لأن الكزبرة تحتوي على الحديد والتي تؤدي بدورها إلي زيادة عدد

كريات الدم الحمراء في الجسم النحيف وكذلك يحسن هيموجلوبين

الدم ويجب ان يتناول الشخص بذور الكزبرة على هيئة مسحوق حيث

يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من المسحوق ويسف بعد كل وجبة غذائية أو

يمكن وضع هذه الكمية مع السلطة وأكلها جميعاً والمدة الزمنية

لاستخدام الكزبرة شهر كامل.

البصل**Onion

من المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام وعليه فإنه يؤخذ حبة بصل

في حجم بيضة الدجاجة وتؤكل مرة مع الغذاء واخرى مع العشاء يومياً.

والبصل يغذي ويطهر الامعاء ويقوي البدن ويقتل جراثيم المعدة. ويجب

تناول بقدونس طازج بعد أكل البصل لايقاف رائحة البصل المعروفة

وصفات زياده الوزن

وصفه خاصه من ألاعشاب وهي:
150 غرام زبيب تؤكل يوميا
2ملعقه صغيره سمسم 3مرات في اليوم
عسل نحل يوميا
موز 3مرات في اليوم

__________________

نصائح أساسية قبل استخدام ريجيم الأعشاب

قبل أن تبدأ في إنقاص وزنك الزائد باستخدام الأعشاب والنباتات الطبيعية هناك

نصائح ذهبية ينبغي اتباعها كي ينجح هذا الريجيم النباتي في تحقيق أهدافه

المرجوة.

– ينبغي عليك الإكثار من شرب الماء، خاصة المياه المعدنية وعدم الاكتفاء بنوع

واحد من تلك المياه، وإذا شعرت ببعض الجوع فلا ضرورة لالتهام طبق كامل من

الأطعمة المحببة، بل يمكنك أن تجرب إشباع معدتك بكوب أو كوبين من الماء

أولاً.

– اتبع نصائح الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم في آداب الطعام ولتكتف

بامتلاء ثلث معدتك فقط لأنه عندما لا يسد المرء جوعه نهائياً يضطر الجسم

لتحويل الأنسجة الدهنية واستهلاكها كطاقة لحاجة أعضاء الجسم الوظيفية إليها

وهو ما يسبب فقدان الوزن الزائد.

– لا لنظام الوجبات الثلاث فقط أو نظام الوجبتين والوجبة الواحدة بل ينبغي سد

حاجة الجسم كلما شعرت بالجوع، لأنه إذا ما تركت نفسك للجوع الشديد حينئذ

ستأكل بشراهة ودون وعي أو إدراك لنوعية الطعام أو كميته الواجب تناولها

لإنجاح نظام الريجيم الذي يساعد على إنقاص الوزن الزائد.

– تعودوا على عدم إنهاء كل الطعام الموجود في الأطباق وليكن الهدف من

تناول الطعام هو سد حالة الجوع فقط مع مراعاة النوعيات والكميات الواجب

تناولها كل وجبة.

– لا تحاولوا تغيير النظام الغذائي الواجب اتباعه لإنقاص الوزن الزائد بأي حال من

الأحوال متى بدأتم في تنفيذه حتى في حالات الدعوة للطعام خارج المنزل

سواء في المطاعم أو لدى الأهل والأصدقاء.

– إذا كان هناك اختيار ما بين الأسماك واللحوم فليكن اختياركم للأسماك، خاصة

البحرية فهي أقل احتواء للأنسجة الدهنية والسموم الضارة وأكثر احتواء على

الأملاح المعدنية اللازمة للجسم، ومن الأفضل دائماً استخدام الأسماك الطازجة

وليس المبردة أو المعلبة.

– من الأفضل دائماً وأبداً تناول الأطعمة الطازجة المعدة في الحال أو في نفس

اليوم على أكثر تقدير، وكذلك الحالة بالنسبة للفاكهة فلا داعي لالتهام الفاكهة

التي مضى على قطافها عدة أيام أو التي أمضت في الثلاجات عدة أسابيع

ولابد من تناول الفاكهة والخضراوات بجميع أنواعها في مواسمها العادية التي

تتحكم فيها الطبيعة.

– لا تحاولوا استخدام طريقة تقليل السعرات الحرارية المتناولة يومياً كوسيلة من

وسائل إنجاح الريجيم النباتي، حيث يعتقد البعض أن تناول الأطعمة ذات

السعرات الحرارية المنخفضة يومياً يمكن أن يقلل من الوزن بصورة كبيرة

وسريعة إلا أن هذه الطريقة في حد ذاتها تكفي لتدمير الريجيم، لأنه عندما

يشعر الإنسان بالجوع الشديد يحافظ الجسم من خلال عملية الاحتراق على

سرعتها الطبيعية وتكون النتيجة زيادة أخرى في الوزن، لذلك ننصح مع خبراء

التغذية بألا تحاولوا أن تقللوا عدد السعرات اليومية عن 1000، 1200 سعر

حراري/ يوم.

– مشروبات الأعشاب هي المساعد الأول لإنجاح الريجيم وإنقاص الوزن، تليها

عصائر الفاكهة الطبيعية بدون سكر، أما المشروبات الغازية فيجب الإقلال منها

ويجب أن نحسب السعرات الموجودة في الشراب أيضاً وليس في الأطعمة فقط.

– أكبر عدد من الوجبات يومياً أفضل طريقة للريجيم وإنقاص الوزن الزائد، حيث

يرى خبراء الصحة أن الاعتماد على وجبة واحدة أساسية يؤدي إلى تقليل

سرعة عملية التمثيل الغذائي واحتراق الدهون مما يساعد على تقليل سرعة

التخلص من الوزن الزائد، لذلك ينصح خبراء التغذية بضرورة تقسيم سعرات اليوم

على أكبر عدد من الوجبات لأن ذلك يؤدي إلى سرعة الهضم وإنقاص الوزن

احذر استخدام مدرات البول من الأعشاب لإنقاص الوزن

خبراء التغذية يحذرون من استعمال مدرات البول كوسيلة من وسائل إنقاص

الوزن لأنه ثبت أن مدرات البول تزيد من حجم الإفراز البولي وتبعد مؤقتاً كمية

كبيرة من الماء من الجسم وهو ما قد يؤدي إلى تخفيض مؤقت في وزن الجسم

ولسوء الحظ سرعان ما سيعود هذا الانخفاض من جديد مع تناول السوائل

وينصحون بتناول الأعشاب كمواد مالئة ومشبعة وقابضة للشهية، كمواد تساعد

على إنقاص الوزن من خلال تنظيف الجسم من جميع مخلفاته، واتباع نظام

غذائي غني بالألياف، ومن أهم النباتات والأعشاب التي يصفها خبراء الأعشاب

كعامل مساعد لإنقاص الوزن الزائد الكرفس، اللفت، الكرز، عنب الذئب، كريفون،