التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الباباغنوج طبق رئيسي

بسم الله ونبدأعلى بركة الله المقادير

حبة باذنجان كبيرة +دبس رمان +ثوم +زيت زيتون+ملح +بقدونس+ليمون

تشوى الباذنجانة في الفرن اوعالغاز ثم توضع في الخلاط اومفرمة الملوخية ويوضع

معها دبس الرمان ونص ليمونة والملح والثوم وشوية زيت وتخلط

ثم توضع في صحن التقديم وتتزين بالبقدونس والزيت

وصحتين وعافية على قلبكم :0108::0108::0108:




ابداع حبيبتي شكرأ لمجهود ك واقبلي مروري



ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك




هلا وغلاشكرا عالمشاركة نورتوني :11_1_122[1]::11_1_122[1]::11_1_122[1]:



شكرا لك



التصنيفات
مقبلات و سلطات

الباباغنوج بالفلفل الاحمر المشوي من مطبخي

السلام عليكم

المكونات

200من الباذنجان المقطع
150 جم من الفلفل الأحمر المقطع
150 جم من الطماطم المقطعة
100 جم من البصل المقطع
10 جم من معجون الثوم المشوي
25 مل من زيت الزيتون
50 جم من جبنة الكريمة
20 جم من مسحوق الكزبرة
20 جم من مسحوق الكمون

الطريقة

يسخن الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
يوضع الباذنجان في قدر للشوي مع الطماطم والبصل والفلفل الأحمر، وبعض من قطرات زيت الزيتون والملح والفلفل.
يوضع القدر في الفرن إلى أن تذبل المكونات.
يتم إخراج الخليط من الفرن ويخلط في خلاط الطعام مع جبنة الكريمة.
للتقديم: يصب الخليط في وعاء ويصبح جاهز.

يضاف الملح والفلفل حسب المذاق




خليجية



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

الباباغنوج بالفلفل الأحمر المشوي طبخ اماراتي

الباباغنوج بالفلفل الأحمر المشوي

المكونات

200من الباذنجان المقطع
150 جم من الفلفل الأحمر المقطع
150 جم من الطماطم المقطعة
100 جم من البصل المقطع
10 جم من معجون الثوم المشوي
25 مل من زيت الزيتون
50 جم من جبنة الكريمة
20 جم من مسحوق الكزبرة
20 جم من مسحوق الكمون

الطريقة

يسخن الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
يوضع الباذنجان في قدر للشوي مع الطماطم والبصل والفلفل الأحمر، وبعض من قطرات زيت الزيتون والملح والفلفل.
يوضع القدر في الفرن إلى أن تذبل المكونات.
يتم إخراج الخليط من الفرن ويخلط في خلاط الطعام مع جبنة الكريمة.
للتقديم: يصب الخليط في وعاء ويصبح جاهز.

يضاف الملح والفلفل حسب المذاق

بالف عافيه

منقول




مشكوره حبيبتي



خليجية