الوسم: الباكستانية

المقادير:

وبعد الاستواء نصب عليها علبة صغيرة حليب مركز وترك تبرد ثم تقطع وتقدم

هذه صورة الشعرية الباكستانية للي ما يعرفها

3 أكياس شعيرية باكستانية (شعيرية طويلة و شديدة الرفع )
2 علبة قشطة (170 غرام للعلبة)
1 علبة حليب مركز ومحلى (397 غرام)
إصبع زبدة (120 غرام)
6 حبات حلاوة بقر
بسكويت شاي سادة (مثل أولكر أو غيره)
حليب لنغمس بها البسكويت

الطريقة:

– تكسر الشعيرية وتحمس مع الزبدة إلى أن يتغير لونها.
– يخلط علبة الحليب وعلبة قشطة واحدة مع الشعيرية و ترص في الصينية ومن ثم نأتي بالبسكويت و نغمس بالحليب و نصف طبقة واحدة فقط.
– نضع بالخلاط القشطة و الحلوة البقر مع فنجان قهوة من الماء و يخلط ثم يصب فوق البسكويت ويدخل إلى الفرن إلى أن يحمر الوجه ويوضع في الثلاجة ثم يقدم.