الوسم: البرتقال

القاهرة : كشفت دراسة مصرية حديثة عن أن تناول البرتقال والليمون يساهم بدور فعال في علاج هشاشة العظام وذلك لاحتوائهما علي العديد من المركبات الفلافونويدية والتي لها تأثير مماثل لهرمون الأستروجين ‏,‏ وكذلك لها دور إيجابي في الحد من هدم العظام كما تساعد في رفع مستويات الكالسيوم بالدم‏.‏
وتؤكد الدكتورة هويدا إبراهيم عبد الله الباحثة بقسم كيمياء المركبات الطبيعية بالمركز القومي للبحوث أن الدراسة التي أجريت بالتعاون مع قسم الهرمونات بالمركز اعتمدت علي استخلاص المكونات الطبيعية للموالح ومنها البرتقال والليمون ومعرفة مكوناتها بالطرق الضوئية الحديثة‏ ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام ".‏
وأظهرت نتائج التجارب المعملية أن تناول مستخلصات أوراق وقشور الليمون والبرتقال يرفع مستوي الكالسيوم بالدم في حالات هشاشة العظام وذلك لإحتواء هذه الموالح علي العديد من المركبات الفينولية مثل الكيرستين والكامفرول والتي تبين تأثيرها الإيجابي في إعادة بناء العظام وتأثيرها المضاد للوهن العظمي وكمضادات للأكسدة كما أظهرت التجارب أن العلاج بمستخلصات الليمون والبرتقال له تأثير ملحوظ في زيادة الكثافة المعدنية العظمية بالمساحة الكلية لعظام الفخذ‏.‏
وأوضحت الدكتورة هناء حمدي أستاذ الهرمونات بالمركز أن تناول البدائل النباتية لهرمون الأستروجين يساعد في خفض عمليات نخر العظام وكسورها والتي عادة ما تصيب السيدات بعد فترة انقطاع الطمث نتيجة النقص في هرمون الأستروجين الأنثوي‏,‏ ومنها الخضراوات كالبقدونس والبصل الغنية بالمركبات الفينولية التي تتحد مع مستقبلات الاستروجين ولها تأثيرات بيولوجية إيجابية مثل خفض إتلاف العظام‏.‏

أما عن فوائد البرتقال ، فهناك قائمة طويلة. وقد اوضحت دراسة أسترالية ان تناول حبة برتقال يومياً يسهم في تجنب الإصابة بكثير من الأمراض. فالبرتقال غني بالماء المقطر والسكر والفيتامين والأملاح القلوية Alkaline التي تحافظ على شباب الخلايا ، وهو مانع للأكسدة نظراً لاحتوائه على مادة " البيوفلافونيد" التي تطهر الجسم من ( الشوارد الحرة ) ولذا ينصح بإطعامه للمرضى.
وكشفت دراسة عن وجود مركب في قشور الحمضيات يؤدي إلى خفض الكولسترول بكفاءة أكثر من بعض العقاقير المخصصة لهذه الغاية ، فثمرة البرتقال مفيدة في تنشيط الدورة الدموية ، وتعمل على زيادة امتصاص الحديد ، مما يؤدي إلى رفع معدل مستوى الحديد في الدم. ويساعد البرتقال في زيادة النشاط والحيوية ، ويعتبر علاجاً فعالاً في حالة الرشح والأنفلونزا.
الدكتورة سهى نور الدين ، استشارية امراض الكبد والجهاز الهضمى بالقصر العيني تؤكد :" أن البرتقال يعتبر علاجاً بديلاً بعيداً عن الأقراص والعمليات الجراحية لكثير من الأمراض ، فهو يساعد في تخفيف التوتر والضغط العصبي المصاحب للعمل وظروف الحياة العصرية".
وتوصلت دراسة حديثة إلى أن تناول نصف كوب من البرتقال كل صباح يساعد في الوقاية من السكتة الدماغية ، فضلاً عن دوره المعروف في المحافظة على صحة وسلامة القلب وتخفيف ضغط الدم ، كونه مصدراً مثالياً للكاليسوم والبوتاسيوم ، وقد أشار باحثو معهد بحوث الصحة العامة بفنلندا إلى أن الآثار الوقائية لعصير البرتقال تعود إلى غناه بفيتامين (سي) الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من السموم والجزيئات الضارة المؤذية للخلايا.
وأظهرت الدراسة الجديدة ان عدم الحصول على كميات كافية من فيتامين (سي) من الغذاء يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، خاصة بين الرجال المصابين بارتفاع ضغط الدم أو ممن يعانون من البدانة.
ووجد العلماء في دراستهم التي شملت 2419 رجلاً ان خطر الإصابة بالسكتة الدماغية يزداد إلى أكثر من الضعف عند الأشخاص الذين تنخفض عندهم مستويات فيتامين (سي) ، وكان علماء أمريكيون قد اكتشفوا أن شرب كوبين من عصير البرتقال يومياً لمدة ستة أسابيع يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي بحوالي 10 ملليمترات زئبق ، ووجد العلماء ان البرتقال يقي من الحصيات الصفراوية التي تتجمع في كيس بين الكبد والأمعاء الدقيقة ، وتنتج عن نوعية الأطعمة التي يتناولها الإنسان ، حيث يساعد عصير البرتقال على تقليل مخاطر هذه الحصيات ويمنع تشكلها بطريقة تحلل الكولسترول إلى المادة الصفراوية. وبدراسة المركب تبين عدم وجود أية أضرار جانبية كتلك التي تنتج عن استخدام العقاقير التقليدية ، مثل أمراض الكبد وضعف العضلات.

كما أن عصير البرتقال يجعل الفم وسطاً مساعداً لنمو الجراثيم لوجود السكر في العصير، وتبلغ سرعة تفريخ الجراثيم في هذا الوسط الملايين بعد ربع ساعة من دخول العصير للفم.
تَحِ ــيَــآْتِيْ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحدك بقلبي يعطيكي العافية حبيبتي

ويعافيكي حبيبتي
تسلمي