الخطوات:
نضع فى الخلاط مقدار 2 كوب اللبن ثم 4 معالق السكر ثم 4 كيس البويو ومعلقتين الآيس كريم
ثم يضربوا فى الخلاط قليلاًويصبوا فى كأسين…
ثم نأتى لمرحلة التزيين
فممكن أن تضعى معلقة آيس كريم وتكسري قطعة بوريو على السطح
كوكيز بالزنجبيل والعسل الأسود
المقادير:
2 كوب دقيق
½ كوب سكر
1¼ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
2 ملعقة كبيرة زنجبيل
1/3 كوب زيت نباتي
1/3 كوب مية مغليّة
¾ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب عسل أسود
ملعقة صغيرة قرفة
بيضة كبيرة
للحشو:
علبة جبنة كريمي
2½ كوب سكر بودرة
2 ملعقة صغيرة لبن
ملعقة صغيرة فانيليا
¼ كوب زبدة
https://www.youtube.com/watch?v=raeJEq-JzoU
المقادير :
للكرست ( القاعدة )
20 قطعة شيكولاتة بوريو
2 ملعقة كبيرة زبد
للجبن كريم :
1 علبة جبن كريم
نصف كوب زبدة الفول السودانى
كوب ونصف سكر بودرة
للطبقة الثانية :
1 عبوة كريم سانتيه
كوب زبدة فول سودانى
ربع كوب حليب
طريقة التحضير :
1- قومى بطحن بسكويت البوريو ثم قومى بإضافة الزبد السايحة واخلطى المكونات جيدا افردى البسكويت فى صينية بيريكس وفى تلك الأثناء قومى بتجهيز كريمة الجبن وذلك بخفق الجبن كريم مع السكر البودرة ونصف كوب زبدة الفول السودانى .
2- افردى خليط الجبن على خليط البسكويت والزبد ثم ضعيها بالثلاجة حتى تتماسك الجبن كريم .
3- فى تلك الأثناء قومى بتجهيز الطبقة الثانية وذلك بخفق الحليب والكريم شانتيه وزبدة الفول السودانى ثم قومى بفردها على خليط الجبن .
4- جملى الوجه ببسكويت بوريو مطحون أو بقطع الشيكولاتة
5- قومى بوضع الكيك بالثلاجة قبل التقديم بحوالى 3 ساعات على الاقل .
