التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلوى التوت بالكريمة

خليجية

المقادير:
كوبا ماء مغلي
عبوة جيلي بنكهة التوت البري
كوب عصير توت بري بارد
230 جم كريمة مخفوقة مذابة
عبوة صوص توت بري
10 قطع مقرمشات محشوة بكريمة الفانيليا ومقطعة لأنصاف. (لتزين)

طريقة التحضير:
1- أفرغي عبوات الجيلي في وعاء كبير به ماء مغلي لمدة لا تقل عن دقيقتين حتي يذوب الجيلي تماما، ثم أضيفي إليه عصير التوت البري، وضعيه في البراد لمدة ساعة وربع تقريبا.
2- أضيفي كوبين من الكريمة المخفوقة إلى مزيج الجيلي، واخفقي جيدا بالمضرب الكهربائي حتي تمام الامتزاج ثم أضيفي صوص التوت البري وقلبي مرة أخري . ضعي المزيج في مقلاة وجمديه لمدة أربع ساعات تقريبا أو حتي يتجمد .
3- ضعي الحلوى في طبق التقديم، وأضيفي الكريمة المتبقية من أعلي ، ثم اضغطي المقرمشات بشكل عمودي علي جانبي الحلوى وقدمي.

خليجية
م/ن




:05: :0153:الله يعطيكي العافيه غلاتي:0153: :05:

:05: :0153:موضوع مميز :0153: :05:

:05: :0153:لاحرمنا الله مواضيعك وتميزك:0153: :05:

:05: :0153:اختك في الله:0153: :05:

:05: :0153::0153: لمار :0153::0153: :05:




خليجية



تسلم ايديكي



تسلم الأيآأدي حبيبتي~



التصنيفات
حلويات و مشروبات

اليكم طريقة تحضير شراب التوت المركز حلويات لذيذة

المقادير:
كيلوغرام من التوت الأسود
4 أكواب من السكر

طريقة التحضير:
يهرس التوت في الخلاط ثم يصفى عبر منخل ناعم للتخلص من كل البذور أو الأعناق.
يوضع السكر في قدر فوق نار متوسطة ويسخن لمدة 10 دقائق حتى يذوب، يجب استعمال الملعقة الخشبية لتحريك السكر باستمرار.
يضاف عصير التوت الأسود إلى السكر ويطهى الخليط حتى يغلي ويصبح كثيفاً. تزال كل الرغوة التي تظهر في أعلى القدر وعلى حوافها أثناء عملية الطهو.
يترك الشراب المركز حتى يبرد تماماً، ثم يسكب في قوارير زجاجية حتى موعد الاستعمال.




يعطيكي العافيه احب شراب التوت كثير



تسلمين يا قمر

ابدعتي

شكرا لك




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل كيك بجيلو التوت حلويات جديدة

خليجية

المكونات

1 كوب زبد
2 كوب سكر
1/2 كوب جيلو فراولة(حبيبات)
4 بيض
1/2 كوب فراولة بيوريه
3/4 2 كوب دقيق
1/2 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فانليا
1 كوب حليب
للحشو: چيلو فراولة بارد(في قالب بنفس مقاس قالب الكيك)
للتزيين: 1/2 كوب فراولة
2 كوب كريمة لباني مخفوقة( مع قليل من السكر البودرة)

طريقة التحضير

1- يُسخن الفرن لدرجة 180 درجة مئوية.
2- يُدهن قالب الكعك بقليل من الزبد ويُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد ( أويُبطن بورق زبد).
3- يُخلط الزبد مع السكر فى العجان الكهربائي على سرعة متوسطة ويُصبح كالكريمة.
4- تُضاف حبيبات الجيلو مع الإستمرار فى الخلط حتى تتداخل المكونات.
5- يُضاف بيوريه التوت و البيض بالتناوب مع الإستمرار في العجن.
6- تٌخلط المكونات الجافة، وتُضاف إلى الخليط مع الإستمرار في العجن.
7- يُضاف الحليب مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.
8- يُصب العجين فى القالب المعد الكيك ويُساوى السطح.
9- يُخبز فى الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج (مع مراعاة عدم فتح الفرن أثناء عملية الخبز)
10 – تترك الكعكة لتبرد قليلاً، ثم تقلب على شبكة معدنية لتبرد تماماً.
11 – يُقسم الكيك عرضياً بواسطة سكين حاد إلى 3 طبقات متساوية فى الإرتفاع.
12 – تُوضع الطبقة الأولى فى طبق التقديم، ثم تُوضع طبقة من الكريمة ويُساوى السطح.
13 – تُوضع طبقة من جيلو الفراولة ثم طبقة أخرى من الكيك وتُكرر الخطوات .
14 – يُغطى سطح الكيك والجوانب بالكريمة ويُساوى.
15 – يُزين الكيك بالفراولة الطازجة ثم يُقدم.

خليجية

خليجية

خليجية




يعطيك الف عافية
سلمت يداك حبيبتي



خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




يسلمووووووو




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كوكتيل ليموناتة التوت والفراولة والكركدية حلويات جديدة

خليجية

المقادير :

1 كوب فراولة طازجة
2 كوب توت
كوب ونصف سكرر
3 كوب ماء مغلى
4 كيس كركديه
1 كوب عصير ليمون طازج حوالى ( 6 ليمون )
1 كوب ماء بارد
ثلج

طريقة التحضير :

1- إخلطى التوت والسكر وقومى برفعهم على النار من 6 – 8 دقائق

2- قلبى الخليط بإستمرار حتى يخرج التوت العصير بداخله والسكر يذوب تماماً

3- اتركى خليط التوت يبرد ثم ضعيه فى الخلاط حتى يصبح عصير

4- قومى بتصفية عصير التوت ليصبح ناعم تماماً

5- فى 4 كوب ضعى فى كل كوب ماء مغلى وكيس الكركديه وإتركيهم 5 دقائق

6- إخلطى الليمون والماء وشراب التوت والكركديه وقلبى المكونات جيداً حتى يمتزج الخليط ويصبح كوكتيل مميز جدا .




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

شراب الزبادي بالتوت الأسود – لايت لذيذة

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

٢ كوب توت, اسود طازج
١ موز، حجم كبير, ناضجة
١ كوب لبن زبادي خالي من الدسم
١ كوب عصير تفاح
١ كوب ثلج

٢ كوب توت, اسود طازج
١ موز، حجم كبير, ناضجة
١ كوب لبن زبادي خالي من الدسم
١ كوب عصير تفاح
١ كوب ثلج

طريقة التحضير

١. تُمزج كافة المكونات في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على مشروب ناعم.
٢. يصفى المشروب للتخلص من البذور ثم يقدّم




كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكِ
بانتظار الجديد القادم
دمتي بكل خير




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

التوت

التوت
التوت هو نبات على هيئة أشجار كبيرة وأفرعها كثيرة وهو نوعان ، التوت الأبيض الذي تؤكل ثماره وتغذى على أوراقه دودة القز وتكون أزهاره ذات لون اصفر مائل إلى الاخضرار وأوراق كثة والنوع الثاني التوت الأسمر أو البنفسجي وأشجاره اقل حجماً ونمواً من أشجار التوت الأبيض .
يعرف التوت بعدة أسماء مثل الفرصاد والفشكل والغلام .
ويعرف علمياً باسم : Morus alba
الجزء المستخدم : من شجرة التوت الثمار الطرية الطازجة ذات الطعم الحلو والأزهار والأوراق الطازجة .
المكونات الكيميائية لثمار التوت وأوراقه :
تحتوي الثمار على أحماض التمار ( Fruit acids ) وأهمها حمض الماليك وحمض الليمون ، وتحتوي أيضاً على سكروز وعلى بكتين وحمض الاسكوربيك وفلافو نيدات وأهمها المركب روتين ، كما تحتوي الثمار على بروتين ومواد دهنية وكالسيوم وحديد ونحاس وكوبلت وكبريت وبوتاسيوم وفسفور ومنجنيز وكلور وفيتامينات أ ، ج وحمض كهرماني ومواد عفصية . أما الأوراق فتحتوي على فلانونيدات من أهم مركباته الروتين ولكن بنسبة أعلى مما هو في الثمار .
ماذا قال عنه الطب القديم ؟
لقد وجدت ثمار التوت في مقابر هواره واستعملها الفراعنة كغذاء وضمن الوصفات العلاجية . ويسمى التوت باللغة الفرعونية ” الخوت ” واللفظ قريب جداً من العربية .. وقد استخدم الفراعنة عصير التوت شراباً لعلاج حالات البلهارسيا وحرقان المعدة ولعلاج حالات الكحة والسعال الديكي .
وقد قال ابن سينا في التوت ” التوت صنفان احدهما الفرصاد الحلو والآخر هو المر الذي يعرف بالشامي وعصارته قابضة خصوصاً إذا طبخت ويمنع سيلان المواد إلى الأعضاء وإذا طبخ ورقة مع ورق العنب ورق التين الأسود بماء المطر سود الشعر . ينفع القروح الخبيثة ليحفظها وعصارته تنفع أيضا بثور الفم ” .
أما ابن البيطار فقال التوت صنفان احدهما الفرصاد وله سائر أحوال التين ، ولكن دونه أما المر الذي يعرف بالشامي فالحلو منه حار رطب والحامض الشامي هو البرد والرطوبة والحامض يحبس أورام الحلق والفم ورقه نافع للذبحة .



تصدقين اختي وانا صغير كله اكل توت من شجرة جيرانا انا وعيال الجيران نفس القرود على الشجر والله ذكرتيني بالتوت
يسلمو يالغلا على المعلومه المفيده



خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

ملمـع الشفاه من صنعكِ وبطعم " التوت " صحي

صباحووووووووكم//مساووووووكم عسل وقشطه ومربى توت<<<صار فطور خخخخ

//

طريقـة لـ صنع ملمع شفاه بـ نكهة حلوة ومن صنعكِ ،،

خليجية

//

مكونات الـ " غلوس " ::

– ملعقة كبيرة من زيت اللوز الحلو .
– 10 ثمرات من التوت البري .
– ملعقة من العسل .

//

طريقة التحضير ::

1- اخلطي كلّ المكونات مع بعضها في إناء صغير .

2- سخني الخلطة بـ المايكرويف لدقيقة أو اثنتينن .. أو حتى يبدأ الخليط بالغليان – ويمكن تسخين الخليط في وعاء داخل حمام ماء يغلي في الفرن أو أعلى الموقد الغازي ..

3- اهرسي التوت بلطف , ثم اتركي الخليط يبرد لـ خمسة دقائق وبعد ذلك يصفى خلال مصفاة رفيعه لإزالة كل قطع الفاكهة ..

4- ثم ضعي الخليط جانبا للتبريد بالكامل .. عندما يبرد ، يعبأ في حاوية أو علبة بلاستيكية نقّالة صغيرة ..

5- ضعي كمية منه على شفتيك و remember smiling

//
** ملمع الشفاه من التوت يستخدم كمرطب للشفاة و يخفف آثار الجفاف في الشتاء ، وهو بسيط وسهل الصنع يروق شكله مضافا لأحمر الشفاة، أو قائماً بذاته .. فـ لمعانه واضح ومبهج …

ودمتم بكل ود:7_1_104[1]:




مرسي ماقصرتي يسلموووووووووووووو



ميررررررررررسى على المرور بنوتة



يعطيك العافيه حبيبتي



ميرسى شوق على المرور الطيب



التصنيفات
ادب و خواطر

][ ماتت زهور العشق يا"حبة التوت" ][

مدخل..

أنا ذقت من ضيم الزمن ماتكلمت
الصمت له في بعض الاحيان ميزات….

واقف على درب الوهم كنِّيَ الموت
والكلِّ مرِّ بْجانبي ثم جفاني

ناديت وقلوب البشر تجهل الصوت
محد ٍ سمع صوتي ولحْدٍ لفاني

تندهنٍيَ الآمال" فاتك ترى الفوت"
خلِّك مكانك مابنا لك مكاني

كنّ الأمل في داخلي شيَّد بْيوت
لكن زماني يهدم أحلى الأماني

كنت أحسبك دنيا هداياك ياقوت
واثرك نهاية من هقابك حناني

ماغير حزني داخل القلب منحوت
والهمٍّ كلِّي… والفنا كم كساني؟!

صار الورق لي عقب الاحزان تابوت
وألفيت موتي قبْل ألاقي زماني

ماتت زهور العشق يا"حبة التوت"
ماعاد أغنِّي في حبيبي أغاني

في كلِّ لحظه موت في موت في موت
والله لجافي كل حبيب ٍ جفاني

مخرج…..

لحظه! قبل لا ترجـع السيـف للغمـد
قلب بدونـك وش يبـي فـي حياتـه؟
بـقرا على موت الهوى سورة (الحمد)
وان تمم (آميـن) ابدأ فـي مماتـه
عندي تساوت طعنـة الطيـش والعمـد
وعنـده تسـاوت كلمتـه مـع سكاتـه

القصيده للرائع/ خالد رافع العنزي

لـ أروآحكم




معليش خلطت بالموضوع سوري مانتبهت للقسم



ما أجمل تلك لمشاعر التي خطها لنا قلمك الجميل هنا
لقد كتبت وابدعتِ
كم كانت كلماتكِ الرائعه في معانيها



التصنيفات
مقبلات و سلطات

غموس التوت البري طبق لذيذ

المكونات

  • 60 غرام توت بري أزرق مجفف
  • 60 غرام توت بري أحمر مجفف
  • 60 غرام كرز مجفف
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 1 كوب مربة مشمش
  • 1 كوب جوز اليقان مقطع
  • 1 عبوة (وزن 230 غرام) جبن كريمة

طريقة التحضير

  1. ينقع التوت بنوعيه والكرز في الماء إلى أن يطروا.
  2. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
  3. في صينية خبز ذات غطاء يخلط التوت والكرز مع السكر جيداً.
  4. يخبز الخليط في الفرن مع تغطيته لمدة 20 دقيقة تقريباً.
  5. يرفع الخليط من الفرن ويقلب معه جوز البيقان ومربة المشمش.
  6. يوضع الخليط في الثلاجة (البراد) طوال الليل لتختلط النكهات.

لتقديم: عندما تصل جبن الكريمة لدرجة حرارة الغرفة تخلط مع الخليط
يقدم مع بسكويت الكراكرز أو التوست.




خليجية



تسلم ايديكي



خليجية
مشكورين على المرور الرآئع
خليجية




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تارت التوت مع الشوكولاتة


تارت التوت مع الشوكولاتة

المكوّنات:

لتحضير عجينة السكّر بالشوكولاتة:
* ½ كوب أو 100 غ من السكر
* 1½ كوب أو 300 غ من الزبدة غير المملحة? الطريّة
* 4½ كوب أو 600 غ من الدقيق

العادي
* 2 من البيض
* ¼ علبة أو 100 غ من حليب نستله المكثف المحلى

لتحضير كريما التوت:
* 20 غ من رقائق الجيلاتين
* 500 غ من التوت? المهروس، أو التوت المجمّد والمخلوط
* 150 غ من حليب نستله المكثف المحلى

لتحضير صلصة التوت:
* 200 غ من التوت? المجمّد
* 50 غ من حليب نستله المكثف المحلى

لتحضير موس الشوكولاتة:
* 20 غ من رقائق الجيلاتين
* 300 غ من الشوكولاتة الداكنة
* ¼ علبة أو 100 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 500 غ من كريما الخفق

طريقة التحضير:

تُخلط كلّ مكوّنات العجينة مع بعضها البعض لتكوِّن عجينة طريّة، وتُحضّر التارت عبر استعمال قوالب خاصة بها. تُخبز التارت في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية ولمدّة 8-10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، ويُغلى التوت. تُضاف رقائق الجيلاتين إلى التوت المغلي وحليب نستله المكثّف المحلّى، ثمّ يُسكب المزيج في قلب التارت ويُجمّد لمدّة ساعة.

لتحضير صلصة التوت الطازجة، يُخلط التوت المجمّد مع حليب نستله المكثّف المحلّى.

لتحضير موس الشوكولاتة، تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، ثم تُذوّب الشوكولاتة، ويُسخّن حليب نستله المكثّف المحلّى، وتُخلط المكوّنات الثلاثة مع بعضها البعض؛ تُستعمل ملعقة لإضافة الكريما المخفوقة على مهل. يُحفظ موس الشوكولاتة في البرّاد لمدّة ساعة ثم يوضع فوق تارت التوت. تُقدّم التارت مع صلصة التوت.

منقووووول




تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووو
على الوصفه تقبلي مروري…



خليجية



ميرسي



يسلمو