التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة البطاطس بالثوم من مطبخي


خليجية

المقادير::101xv6:

1 حبه بطاطس كبيره
2/1 م ص ملح ليمون " ان وجد "
2 م طعام مايونيز
1 راس ثوم
2 كأس ماء
ملح حسب الرغبه

الطريقة: :101xv6:

تقشر البطاطس وتقطع شرائح , ويقشر راس الثوم ويوضع في قدر مع البطاطس , ويضاف اليه الماء ,
ويترك على النار الى ان يستوي البطاطس , ثم يصفى من باقي الماء ويوضع في الخلاطمع باقي المقادير,
ثم يضاف له ماء السلق لتحديد الكثافه يحفظ في الثلاجه لمدة يوم واحد فقط .

:11_1_207[1]::11_1_207[1]:




يسلمو حبيبتي



مشكورة يا عسل



ميرسي



عاشت يدك غلاتي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

صلصة الثوم

خليجية

خليجية


المقادير:

حبتين بطاطس
عشرة فصوص ثوم
ملعقتين مايونيز
ملعقتين لبن زبادي
ملح
ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة:

نسلق البطاطس والثوم معا
بعد نضجها نقوم بتصفيتهاونهرسها هرسا جيدا ثم نضف بقية المقادير
والملح حسب الرغبة
واذا كان الطعم غير مناسب يمكنك وضع ثوم مفروم وخلطهوايضا يمكن اضافة المقادير الباقية حسب الرغبة




خليجية



خليجية



يعطيك الف عافيه
الثوم يعطي طعم رائع للطعام وفوائده كتيره

مشكوووووووووووووره




تسلم ايديكي



التصنيفات
منوعات

سلطة الباذنجان بالثوم , مقادير عمل سلطة الباذنجان بالثوم 2022 طبخ اماراتي

سلطة الباذنجان بالثوم

المكونات والمقادير

نصف كيلو باذنجان

10 فصوص ثوم كبيرة

كمية مناسبة من الزيت للتحمير

5 قرون فلفل أخصر

نصف كوب خل مخفف

3 ملاعق زيت

طريقة التحضير

يقشر الباذنجان ويقطع حلقات ويرش بالملح ويترك مدة نصف ساعة ثم يغسل ويصفي

يقدح زيت التحمير ويقلى فيه الفلفل ثم الباذنجان ويوضع على ورق المطبخ و جريدة للتخلص من الزيت الزائد

يحمر الثوم المفري في الزيت (3 ملاعق) حتى يصفر لونه ثم يصاف الخل وترك حتى يغلي

يقشر الباذنجان ويقطع حلقات ويرش بالملح ويترك مدة نصف ساعة ثم يغسل ويصفي

يقدح زيت التحمير ويقلى فيه الفلفل ثم الباذنجان ويوضع على ورق المطبخ و جريدة للتخلص من الزيت الزائد

يرص الباذنجان في طبق بالتبادل مع الفلفل الأخضر ويرش فوقه الثوم والخل ويقدم




ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا


الله يعطيييك العااافية

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك




التصنيفات
مقبلات و سلطات

وصفه خبز بالثوم 3 طرق والمكونات معاكم بالبيت طبق لذيذ

السلام عليكم
بعد غياب طويلا المهم موضوعنا مهو الغياب وهذي الاشياء
المكونات :ثوم ،خبز توست(خبز مقطع)،جبن انصح بجبن لشركه المراعي يعني جبن يدهن مثل :اجبان شركه المراعي الى ينحطن. بزجاج مو مال كيس مثل البقره الضاحكه ،الاطفال،ابو الولد. ،فلفل اسود،ملح.زيت طعام.

طريقه التحضير:
1-نخلط زيت الطعامه قياس غطاء الزيت وثوم مبشور شوي 1حبه كامله تبشر وملح شوي نص ملعقه صغيره.
2-ندهن الخبز بالخلطه.وندهن بعدين بالجبن من الجانبين. ونصف الخبز بالصينيه.
3-نفتح الفرن. وندخل الصينيه الى فيها الخبز. (عشان يكون مقرش)

خليجية
بالعافيه




تسسلم الأيـاادي
يعطيك العـاافيـة ..



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥ פــﻟاۆھَہّ ﻗ̮ـ̃طـﻧـ ♥ ™ خليجية
تسسلم الأيـاادي
يعطيك العـاافيـة ..

امين ويااااااااج
خليجية




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

خبز فرنسي بالجبن والثوم من مطبخي


خليجية

المقادير:
خبز فرنسية واحدة
إصبع زبدة كامل (113 غرام-مملح)
جنبة مازرولا
1 ملعقة صغيرة ريحان أو زعتر بري
عدد (1) سن ثوم

الطريقة :
نقطع الخبز الفرنسي لقطع سميكة (10 قطع) لكل خبزة فرنسية.
يخلط إصبع الزبدة بعد أن يسيح ويضاف إليه ملعقة الريحان أو الزعتر البري وفص الثوم.
تدهن جميع قطع الخبز الفرنسي من الجهتين بالخلطة السابق ذكرها.
تصف جميع قطع الخبز في صينية الفرن وترش عليها بعد ذلك جنبة المازرولا وتدخل الفرن وألف صحة وعافية




تسلمين



خليجية



خليجية



تسلمين حبيبتي



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق صحية لفائف الخبز بالجبن والثوم وصحية

طريقة جديدة لتقديم الخبز المتبل بالنكهات في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.
المكونات:
1 عجينة خبز أبيض مجمدة
1/2 كوب زبدة ذائبة
1 كوب جبن بارمجان مبروش
1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف
1 ملعقة كبيرة بودرة الثوم
1/2 ملعقة صغيرة تتبيلة ايطالية
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 قالب كيك دائري مدهون بالزبدة
الطريقة:
1. توضع عجينة الخبز خارج الثلاجة لتزول البرودة وفقا لتعليمات العبوة. بمجرد أن تصبح طرية تمد العجينة على سطح عليها طحين على شكل مستطيل، كما لو كنت تحضر لفائف القرفة.
2. توضع كمية من الزبدة على العجينة وترش بالجبن والبقدونس والتوابل الايطالية والملح والثوم. يلف العجين على شكل اسطواني. تقطع دوائر العجين الى 10 قطع تقريبا باستعمال سكين حادة. توضع الدوائر داخل القالب المدهون بالزبدة ويوضع جانبا لمدة ساعتان ليرتفع العجين.
3. يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ويخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الداخل تماما. يرفع من الفرن ويوضع جانبا لموعد التقديم.
خليجية



خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




شكرلك



يسلمو



شكرلك



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

باحثون في بريطانيا : الثوم يحارب هشاشة عظام الورك

اعلن باحثون بريطانيون ان النظام الغذائي الغني بالثوم والبصل والكرفس قد يساعد في الحماية ضد هشاشة عظام الورك. وربط
الباحثون في جامعتي “كينكغز كولدج لندن” و”وست انغليا” بين إتباع النساء لأنظمة غذائية غنية بهذه الخضروات، وبين انخفاض معدلات إصابتهن بهشاشة عظام الورك.
وجد العلماء أن “مركباً يعرف بال (دايليل دايسلفيد) الموجود في الثوم له تأثير محدود على كمية الأنزيمات المضرة بالغضروف عند البشر”.



خليجية



خليجية



يعطيك العافية



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد الثوم

فوائد الثوم …

يُعرف الثوم بأنه "عسل الإنسان الفقير"، لأنه استخدم لعلاج العديد من الأمراض والآلام والمتاعب، واعتاد الناس ربطه حول الرقبة ملفوفًا في قطعة قماش للوقاية من البرد. وتعتبر آسيا منشأ للثوم حيث كان ينقل إلى أوروبا، واعتبره الأوروبيون دواء، واعتقدوا أنه يمدهم بمناعة من الطاعون ويحميهم من مصاصي الدماء، ويحفظهم من الشياطين أيضًا!

علاج عمره آلاف السنين
استخدم الثوم علاجًا للأمراض عبر آلاف السنين، ولهذا فإنه من الخطأ ألا نست**** اليوم بحجة قوته ونفاذ رائحته! لأن رائحة الفم تدوم حوالي 24 ساعة على الأقل. فخلال النهار ونحن نقوم بنشاطاتنا الاعتيادية، نتجنب تناوله صباحًا أو ظهرًا أو مساء خصوصًا إذا كنا محاطين بالناس. فغالبًا ما نستبدل بالثوم مثلاً في سندويش الدجاج القليل من المايونيز وغالبًا ما نطلب صحن سلطة من دون ثوم أو مع ثوم خفيف، وذلك حتى نتفادى الإحراج أمام الناس عندما نتحدث إليهم أو نقترب منهم، ذلك لأن رائحة الثوم تدوم وتصبح نوعًا ما كريهة في الفم وغير محبذة.

آراء البدائيين وقدماء المصريين
ولكن كانت رائحته الحادة تجذب البدائيين حتى اعتقدوا أنها قوة العلاج الساحرة. واعتقد قدماء المصريين أن الثوم فيه سر الشباب الأبدي حتى إنهم أعطوه لعمال بناء الأهرامات، لكي يحافظوا على صحتهم ونشاطهم.

قدره اليونانيون والرومان
وقدر اليونانيون والرومان الثوم حق تقدير بسبب خصائصه العلاجية. وقد أعلن الفيلسوف اليوناني "هيبوقراط" ذات مرة، أن الثوم "ملين سريع وأيضًا مدر للبول" كما أنه العلاج الروحاني من قديم الأزل في الهند ويستخدم حتى الآن. فيقال : إنه واق من التهاب المفاصل، والاضطرابات العصبية. وقد استخدم أيضًا في تسكين آلام الالتهاب الشعبي، وذات الرئة، وداء الربو، والإنفلونزا "نزلات البرد" وأمراض الرئة الأخرى، ولطرد الغازات والطفيليات، واستخدم أيضًا كعلاج للاستنشاق، وهو فعال لعلاج السعال الديكي لدى الأطفال.

غموض تركيبته الكيميائية
وبالرغم من أن الثوم يستخدم كعلاج منذ آلاف السنين، لكن ما نزال في المرحلة الأولى لفهم تركيبه الكيميائي وأسباب وكيفية استخدامه كعلاج. وأكدت الأبحاث العقاقيرية والتجارب التحليلية الادعاءات الطبية التي تعزى إليه. ويحتوي الثوم الطازج على الحامض الأميني ويسمى "ألين" وعندما تقطع رأس الثوم يتفاعل "ألين" مع إنزيم يسمى "أليناز" الذي يحول "ألين" إلى "أليسين".
وهو عامل قوي ضد البكتيريا برائحته المميزة النفاذة، وهذا بدوره ينقسم إلى عدة مكونات علاجية مضادة للفطريات ومضادة للتجلط الدموي، تمنع حدوث الجلطة وتكتل الدم لأنها تجعل رقائق الدم أقل لزوجة. ويساعد الثوم على تقليل ضغط الدم أيضًا. ورجوعًا إلى هذه الخواص تتجلى فائدة الثوم فيستخدم في علاج أمراض الشريان التاجي، واضطراب ضربات القلب.

يخفض البروتين الدهني في الدم
وأظهرت التجارب التي أجريت على الأرانب أن زيت الثوم يقلل من (إل. دي.إل) في الدم. وهو البروتين الدهني المنخفض الكثافة، أو الكوليسترول الضار بالصحة الذي يلتصق بجدار الشريان التاجي، ويزيد من أخطار الإصابة بأمراض القلب. وفي الوقت نفسه وفي المقابل يزيد من "إتش. دي. إل" وهو البروتين الدهني المرتفع الكثافة، أي الكوليسترول المفيد الذي لا يلتصق بجدار الشريان التاجي.
وقد أعطي بعض المرضى بأمراض القلب في دراسات تحليلية عشرة فصوص من الثوم في اليوم لمدة شهر، وأظهرت هذه الدراسات زيادة المواد الضارة للتكتل في الدم.
وأظهرت أيضًا تجارب معملية أن عصير الثوم يوقف نمو البكتيريا الضارة والاختمار والفطريات، هذا علاوة على أنه يعتقد أن الثوم له تأثير فعال في التئام الجروح. وقد تم بالفعل استخدام كميات هائلة منه في أثناء الحربين العالميتين الأولى والثانية.

يساعد على الهضم!
ويستخدم الثوم بنجاح في علاج الاضطرابات المعوية مثل الإسهال المزمن والدوسنتاريا الأميبية. ووجد أنه يحسن من خواص البكتيريا الموجودة بالطبيعة في الأمعاء، والتي تساعد على هضم الطعام. فالثوم مصدر غذائي جيد، إذ إنه غني بالكربوهيدرات ويحتوي على بعض البروتينات، والألياف والقليل جدًا من الدهون.
ويحتوي أيضًا على القدر الكافي من الفيتامينات الصحية، والأملاح المعدنية وخصوصًا فيتامين (C) والحديد والبوتاسيوم.
ويعد أيضًا من أفضل مصادر "اللجرمانيوم" وهو عنصر فلزي نادر ومعدني يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم، وكذلك السلينيوم، وهو شكل عنصري آخر له خواص مقاومة للأكسدة، وهي نفس خواص فيتامين E.

ما عدا الحوامل والمرضعات!
على الرغم من أنه مفيد للأشخاص الذين ينعمون بصحة جيدة غير أنه غير محبّذ للأشخاص الذين يعانون مشكلات معدية وهضمية؛ ذلك لأن الثوم عسير الهضم ويهيج المعدة وجهاز البول في الجسم.
ويُمنع الثوم عن الحوامل والأمهات اللواتي لديهن أطفال رضع، ذلك لأن رائحة الثوم تنتقل إلى حليب الأم وتختلط به فيكره الطفل تناول حليب أمه بسبب هذه الرائحة.
وأخيرًا، للتخلص من رائحة الثوم ينصح بتناول حبات فول أو البن أو الكمون أو بعض البقدونس أو تفاحة.
وهناك روايات عن أهل البيت (عليهم السلام) على أهمية هذه المادة، فقد ورد عن أمير المؤمنين الإمام علي (عليه السلام) قال: قال رسول الله (صلى الله عليه وآله): كلوا الثوم وتداووا به، فإن فيه شفاء من سبعين داء.
وعن الإمام علي (عليه السلام) قال: قال رسول الله (صلى الله عليه وآله): يا علي كل الثوم، فلولا أني أناجي الملك لأكلته.
عن الإمام الباقر (عليه السلام) قال: إنا لنأكل الثوم والصل والكراث.
وسئل الإمام الصادق (عليه السلام) عن أكل الثوم؟ قال: لا بأس بأكله بالقدر، ولكن إذا كان كذلك فلا يخرج إلى المسجد.
وأيضا عن الإمام الصادق (عليه السلام) أنه سئل عن أكل البصل؟ فقال: لا بأس به توابلا في القدر. ولا بأس أن تتداوى بالثوم، ولكن إذا أكلت ذلك فلا تخرج إلى المسجد. :ok:




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد الثوم

بين مجموعة كبيرة من الأطعمة المعروفة بالفوائد الغذائية ، هنا نسلط الضوء على الفوائد للثوم مع الزبادي لما لهما من خصائص مميزة ومفيدة ، فضلا عن قوة الثوم في اتخاذ الإجراءات القوية على الجهاز الهضمي .
من أهم فوائد الثوم مع الزبادي في امكانية العلاج من عدوى الخميرة . هناك الكثير من الأسباب لذلك: كما اننا نفضل تناول أسهل وأرخص استخدام للعلاجات الطبية ، والعلاجات المنزلية والتي تميل إلى أن أكثر الاعتدالا ، والنظافة ، وتحسين الرائحة ، ولا يكون لها آثار جانبية مثل الأدوية .
بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض من هذه العلاجات التي تعتمد على المواد البسيطة وسهولة الوصول إليها .

فوائد الثوم مع الزبادي
أن الزبادي يقوي جهاز المناعة ، ويمنع المشاكل الصحية مثل ارتفاع مستويات الكولسترول ، والسرطان ، والتهابات الخميرة ، والأورام ، وحتى نزلات البرد .
يتم الاستفادم من الزبادي أيضا مع المواد الغذائية الصحية مثل فيتامين b12 ، والبروتين ، والفوسفور ، والكالسيوم ، و حمض الفوليك وفيتامين بي
انها وكيل فعال للغاية لمكافحة الشيخوخة وهو الغني بفيتامين ب . مما يجعل وظائف الجسم بشكل أكثر كفاءة . كما ان الزبادي يبدو أن له تأثير على تثبيط سرطان المهبل .
وثبت أيضا ان الزبادي يساعد على الحفاظ على الشرايين الواضحة من المواد الدهنية في الدم والذي يمكن أن يسبب النوبات القلبية والسكتة الدماغية .
بما في ذلك يمكن للزبادي ان يساعد في الحمية المنتظمة لخفض الكولسترول ، كما انه أفضل من حليب للأطفال .

وقد اكتشف العلم الحديث أن الثوم هذا المصباح لاذع هو أعجوبة طبية . ويجري باستمرار لذكر الفوائد الصحية الجديدة التي يقدمها عشب العجب ، ويبدو أن هناك لا نهاية لقدراته الطبية والوقائية القوية .

وهنا بعض الفعالية القوية من الثوم:

فإنه يساعد على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية عن طريق العمل كمركز لتجلط الدم
“الثوم” لا يغيير خصائص تخثر الدم ، كما أنه يحتوي على مادة كيميائية تسمى الأدينوزين الذي يحصل في مجرى الدم ويمنع تكوين الجلطات ” .
والثوم لديه القدرة على الحماية ضد الالتهابات ليكون مضاد حيوي قوي يمكن استهلاكه يومياً .
الأليسين ، هو المكون الرئيسي من الثوم ، وقد تبين لكبحه نمو أشكال مختلفة من البكتيريا والفطريات المسببة للأمراض .
زيت الثوم ، وعصيره يمكن ان يستخرج الصفات المضادة للفطريات ومضادة للجراثيم التي تمنع بعض الميكروبات القاتلة للآخرين . الثوم يقتل الأميبا التي تسبب داء المشعرات ، والعدوى الطفيلية المهبلية.
وقد تبين أيضا أن الثوم يمنع نمو الأورام ويمنع ايضاً في الحيوانات المختبرية .
زيوت الثوم أيضا لها تأثير على خفض مستوى الكوليسترول في الدم .
كما ان الباحثون يدرسون اهمية الثوم فيما يتعلق بتأثيره في منع أمراض القلب وذلك لاكتشاف العلاج الجيد للمرضى الذين يعانون من هشاشة العظام وغيره من أشكال المرض بالشلل والذي يمكن ان يقلل الألم في مفاصلهم .

دراسات وابحاث
اكدت الدراسات الامريكية ان الزبادي والثوم يساعد في علاج العدوى الخميرة التي تساعد في فرط نمو المبيضات الخميرة والبكتيرية ، ويمكن أن يظهر مرض القلاع عن طريق الفم ، التهاب المهبل أو الطفح . المبيضات تتغذى على السكر وتتكاثر بسرعة كبيرة . أفضل طريقة لقتل البكتيريا المبيضات هو عن طريق التجويع في وقت واحد من خلال القضاء على السكر من النظام الغذائي الخاص بك – واستخدام البكتيريا المفيدة في جسمك من خلال استخدام البروبيوتيك ومواد مضادة للجراثيم مثل الزبادي والثوم أو بيروكسيد الهيدروجين . قد يشير إلى عدوى الخميرة المزمنة للقضية الطبية الأساسية .




جميل جدآ ومفيد



يسلمو يا عسل



الله يعطيك العافية حبيبتي



التصنيفات
العناية بالشعر

كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر لشعر صحي

كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر

كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر ؟ يشكوا الكثيرين من مشكلة تساقط الشعر و لقد جرب معظمهم علاجات مختلفة بين أدوية و بين علاجات منزلية لعلاج مشكلة تساقط الشعر و لهذا اليوم نقدم لكم العلاج المنزلي الأكيد الذي كان له فضل كبير في القضاء على تساقط الشعر بل وتقوية بصيلات الشعر عند معظم الناس التي قررت استخدام هذا العلاج و الذي يميز هذا العلاج انه منزلي الصنع ويمكن صنعه بنفسك و تكراره من وقت لأخر حتي تحصل على النتيجة التي تريدها نقدم لكم الأن على موقع ثقف نفسك سؤال هام يطرحة العديد من الناس وهو كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر ؟ إليكم بالصور والخطوات
كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر

المكونات :
1 معلقة كبيرة من هلام الصبار .
1 معلقة كبيرة من العسل .
1 معلقة كبيرة من عصير الثوم .
2 صفار بيضة .
3 ملاعق كبيرة من البانونج .
24 أوقية من الماء .

خطوات الثوم لعلاج تساقط الشعر :
تجهيز الثوم و تقشيره جيداً و الضغط عليه للحصول علي العصير .
خلط الثوم مع العسل و وضعه في الثلاجة .
اقرا كيف اتخلص من مشكلة تساقط الشعر
كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر
كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر
كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر
غلي الماء مع شاي البانونج ، لمدة 30 دقيقة .
التقليب من حين إلي أخر .
عندما يتم تجهيز الشاي ، قم بأخذ معلقة من العسل و عصير الثوم من الثلاجة .
التقليب هذا الخليط مع صفار البيض .

علاجات منزلية للقضاء على تساقط الشعر
كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر
كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر
كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر
ثم إضافة هلام الصبار .
إستخدام الخليط و تدليك فروة الرأس به جيداً و عند الإنتهاء قم بوضع منشفة حول رأسك .
ترك الخليط علي شعرك لمدة 20 دقيقة و ثم غسله بالشامبو ( شامبو الأطفال )
و لإنهاء هذه التجربة قم بغسل شعرك بالماء و شاي البانونج .
كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر
كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر
كيف استخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر
نصائح :
قم بإستخدام هذا الخليط مرة في الإسبوع لملاحظة أي نتائج يمكنك الإستمرار لمدة شهر و زيارة طبيب الأمراض الجلدية .
قد تبدو هذه الوصفة معقدة و لكن تذكر أن فقدان الشعر أمر في غاية الصعوبة و يحتاج إلي بذل المزيد من المجهود .




موضوع حلووووووووووووووووووووووووو



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رنا ايمن خليجية
موضوع حلووووووووووووووووووووووووو

شكرا لمرورك




تَسْلَمْ الأيَـاآدِيِ



الله يسلمك