ثلاث كاسات حليب السعودية أو أي نوع آخر أربع حبات جوافة ملعقة عصير ليمون ربع كأس سكر – رشة فانيليا
طريقة العمل :
تقشر الجوافة وتزال منها البذور توضع الجوافة بالخلاط ونضع عليها الحليب وعصير الليمون والسكر والفانيليا وتخلط جيداً وتقدم
تعتبر الجوافة من أكثر الفواكه التى يستفيد منها جسم الإنسان، لأنها تحتوى على كمية كبيرة من الفيتامينات، خاصة فيتامين C، الذى يزيد من مناعة الجسم ضد الإصابة بأمراض الإنفلونزا، كما أن الجوافة تحتوى على كميات مناسبة من الأملاح المعدنية كالفسفور والكالسيوم والحديد.
تمتاز الجوافة باحتوائها على مادة الليكوبين، وهى مادة مضادة للأمراض السرطانية، كما أنها تساعد المعدة على أداء وظيفتها دون التعرض لأمراض سوء الهضم، وتحتوى الجوافة أيضا على الألياف الطبيعية التى تساعد على علاج أمراض السمنة.
أشارت دراسة سابقة أن الجوافة تحتوى على مضادات الأكسدة التى تساعد على منع ظهور علامات الشيخوخة على الإنسان، كما أكد الباحثون أن الجوافة تحتوى على كمية كبيرة من فيتامين سي، تصل إلى أربعة أضعاف الكمية الموجودة فى البرتقال، مما يؤكد أهمية تناولها بالنسبة لمرضى الإنفلونزا ونزلات البرد.
المقادير:
أ-نصف كيلو من الجوافة الطازجة الناضجة
ب-4 أكواب حليب
ج-ملعقة طعام من السكر
د-نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
طريقة التحضير:
الخطوات :
1 تغسل حبوب الجوافة جيداً ثم تقشّر بقشّارة الخضار ويُزال القسم الداخلي من البزر.
2 تقسم إلى مكعّبات وتوضع في الخلاط الكهربائي مع الحليب ويطحن ويخفق مدة دقيقة واحدة.
3 يصفّى الشراب ويضاف إليه الفانيلا (حسب الطلب) ويوضع في الثلاجة لحين استعماله .
المكونات
– حبة مانجا
– حبتين جوافة
– كوب ونصف عصير باشن فروت
– 12 مكعب ثلج
طريقة التحضيرونخلط
1 موز
1 جوافه
كوب حليب
طريقة التحضير :
يقطع الموز والجوافة بعد نزع بذورهما وتخلط مع الحليب وقليل من السكر وثلج مجروش في خلاط كهربائي ثم تصفى وتقدم مثلجة
2-كيلو سكر
3-عصير 3ليمونة
4-ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
الطريقة
تغسل الجوافة ويزال منها البذور وتقطع قطع صغيرة جدا ثم ضعى السكر عليهاوترك فى الثلاجة ليلة كاملة ثم تضرب فى الخلاط قليلا وتوضع على نار عالية الى ان تغلى ثم تترك على نار هادئة وتحرك باستمرار الى ان يأخذ لونها فى التغيير تدريجيا الى اللون البرتقالى الغامق وتصبح كثيفة وتتحرك فيها الملعقة بطء اضيفى عصير الليمون والقرنفل المطحون وترك 10 دقائق اخرى على النار ثم ترفع من على النار وترك لتهدأ وتحفظ فى برطمانات جافة بالثلاجة وهنيئا مريئا
تستغرق هذه العمليةعلى نار هادئة حوالى ساعة ونصف
…
ثمرة جوافة
1/ 2 كوب ميه
ملعقة عسل
1/ 2 كوب دوم مغلي مركز
الطريقة:
1- هنضرب الجوافة مع الميه، ونخليها العصير سميك شوية، ونحط عليه العسل ونضربه مرة كمان ضربة خفيفة، وبعدين نصفيه.
2- نصب عصير الجوافة في الكاس وبعدين نصب عليه الدوم، هيدى شكل شيك أوي للكوتيل
– 4 حبات جوافة مقشرة ومقطعة (بدون البذور تبعتها)
– 4 كاسات حليب سائل
– نصف كاسة سكر
– ربع ملعقة شاي فانيلا
– نصف ملعقة طعام ليمون
الطريقــة :
– اغسلي الجوافة وضعيها في الخلاط الكهربائي
– ضعي عليه جميع المقادير السابقة ويخلط
وصفة جمييييييييييييييييلة
شكرا لـــــــــــــــــــــــك
الموز
الجوافه
الحليب
سكر
ثلج مجروش
الطريقة:
يقطع الموز والجوافة بعد نزع بذورهما وتخلط مع الحليب وقليل من السكر وثلج مجروش في خلاط كهربائي ثم تصفى وتقدم مثلجة
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
