الوسم: الحمرة

المقادير ..

اول شئ احمسي البصل مع الزيت لين يصفر بعدين افرمي الثوم عليه
وحطي اللحمه وخليها تكب مويتها ….
بعدين حطي الطماطم ومكعب الماجي وابهار وغطي القدر ليما تذبل الطماطه ..
واذ ذبلت يلا حطي ملعقتين الصلصه .. وخليها شوي تطبخ مع الطماط واللحمه
بعدين كبي ماء حار لين تغمر اللحمه وخليها ساعه بعد الساعه حطي الفاصوليا المقطعه
وخليها تطبخ وعدلي الملح ….
واذا استوت قدميها مع رز ابيض .. مثل الصوره