الوسم: الخلطه

وأمانه ألي تستعمل هاذي الخلطه تردلي وش صار عليها
سلام تحيات :مرام التويجري…:icon_cool:

طريقة جديدةومبتكرة
تحمر بصله كبيره في الزيت وحتي يصبح اللون بني نضيف البهارات(الملح -الفلفل-الحبهان-البهارات الخاصه باللحوم ونضع الكاري والكركم) والكميات حسب مقدار الارز
ونقلب كله مع بعض
نضيف الارز المغسول ونقلب جيدا
ونضيف الماء عادي زي الارز الابيض( كوب ارز= كوب ماء)
ويترك حتي ينضج
علي ما يستوي نكون سلقنا البسله والجزر
ونعصج لحمه مفرومه بالبهارات
ونضيف اللحمه والبازلاء والجزر علي الارز بعد ما يستوي ونقلب
ويقدم وممكن يزين بشرائح قلب الفراخ زي اللي في الصوره
والف صحه وهنا علي قلوبكم