التصنيفات
منوعات

المشروبات الغازية الدايت تقتل!

تعتبر المرأة المتمتعة بصحة تامة التي تتناول قنينة أو اثنتين من المشروبات الغازية الدايت في اليوم في مرحلة انقطاع الطمث أكثر عرضة للإصابة بذبحة قلبية أو غيرها من أمراض القلب، بحسب دراسة أميركية حديثة. فقد تبين في الدراسة أن المرأة التي تتناول قنينة أو اثنتين من هذه المشروبات في اليوم تصبح أكثر عرضة بنسبة 30 في المئة للإصابة بمشكلة في القلب مقارنةً بالنساء الأخريات، ونسبة 50 في المئة من هذه النسبة قد تكون أكثر عرضة للوفاة لسبب مباشر أو غير مباشر.
إلا انه استناداً إلى هذه الدراسة طرحت تساؤلات كثيرة، فقد أكد الباحثون أن الدراسة كشفت وجود علاقة ما بين تناول المشروبات الغازية الدايت والإصابة بأمراض القلب بالنسبة إلى المرأة في مرحلة انقطاع الطمث، لكن لا يمكن أعتبارها سبباً مباشراً حتى الآن مما يتطلب إجراء مزيد من الأبحاث والدراسات. مع الإشارة إلى أن بعض الدراسات السابقة كانت قد تناولت المحلِّيات الصناعية ووجدت علاقة ما بين تناولها وزيادة الوزن لدى الراشدين والمراهقين. كما قد يكون لها تأثير على العملية الاستقلابية مما يرفع احتمال الإصابة بالسكري وأمراض القلب.



بانتظار جديدك المتميز

مشكوره




التصنيفات
منوعات

نصايحي الشخصية في الدايت التي ساعدتني على فقدان 25 كيلو لرشاقتك

هذه هي النقاط الأساسية التي ساعدتني على فقدان 25 كيلو من وزني في خلال 6 شهور و هذا معدل صحي:
1- باني بمنع أكل النشويات و السكريات و الفاكهة بعد المغرب لأن الجسم لا يحرقها جيدا بل يحولها دهون حتى تخزن في الجسم.
2- أكل وجبات صغيرة على مدار اليوم لا تتعدى ال200 سعر للحفاظ على معدل سكر الدم في الجسم بالتالي للحفاظ على مستوى الحرق على مدار اليوم و يفضل لو يكون وجبة من نوع واحد لهضم أفضل.
3- تقليل السكريات و الدقيق الأبيض و المشروبات المحلاه لأن كل ده يجعل الجسم في حالة تخزين دهون لمدة ساعتين بعد الأكل فلا يحرق أبدا و اذا استمرينا نشرب سكريات او ناكل نشويات كل ساعتين حيفضل الجسم في حلقة مغلقة من الجوع و تخزين الدهون.
4- أكل البروتينان بأشكال كثيرة مدار اليوم يساعد على الشبع المستمر و حرق الدهون و لكن لا تفرطوا لأن الافراط يضر أعضاء بالجسم مثل الكلى.
5- شرب الماء مهم لتنشيط كل الأعضاء و منهم الكبد لحرق أفضل فالبول لابد أن يكون لونه فاتح لضمان أن الجسم يخرج المواد التي حرقت بصورة طبيعية فاللون هو المؤشر لكم. بالاضافة ان احيانا الجسم يكون في احتياج الى ماء لكن باشارة خاطئة من المخ نعتقد اننا في احياج الى الاكل فناكل اكل اضافي بدون لازمة.
6- اكل البروتين في الليل قبل النوم بثلاث ساعات و خالي من الدهون مثل زبادي اللايت او جبن قريش أو فيتا لايت يساعد على التخسيس لأن هرمون التخسيس الأساسي يعمل أثناء النوم و يخمل تماما من النشويات و السكريات.. عند عمل هذا الهرمون بكفاءة ممكن يحرق حتى 80 جرام دهون صافي في كل ليلة. خصوصا الزبادي قبل النوم بعصرة ليمونة يحفز هذا الهرمون بشدة.
7- فحص الغدة الدرقية و فحص الحساسية من أطعمة مهم جدا جدا لأن الأطعمة ممكن تكون صالحة للرجيم و لكن لا تناسب جسمنا فتسبب التخن و التعب و الصداع و الانتفاخ كما يحدث لي عند أكل البرتقال و العيش فبتجنبهم تماما لتهيئة جسمي للقدرة على التخسيس.
8- منع الدهون المضرة و هي الدهون الحيوانية و أكل الدهون المفيدة مثل زيت الزيتون و الكتان و الصويا و المكسرات و الأسماك الدسمة كالسلمون و الماكريل في اطار السعرات المسموحة لتحفيز الحرق.
9- أكل الشوربات و السلطات قبل أي وجبة أحسن طريقة لتقليل تناول كميات من الوجبة الرئيسية لأن الشبع يبدأ تلقائيا من المخ بعد 20 دقيقة.. و لكن راعوا أن السلطات و الشوربات تكون أقل دسم و نشويات بيضة ممكنة.
10- هذه أهم نصيحة في الاخر و هي بعد كل ثلاث أيام مما ذكرت نحاول أن نخصص يوم لتناول كميات صغيرة جدا من الأكل و الاكثار من الشرب مثل الشوربات قليلة السعرات و الماء.. فيوم واحد كل ثلاث أيام يحرق بشدة و يفرق على الميزان بدون ما يحفز الجسم لتحويش الدهون في الأيام المقبلة..
و أرجوكم انسوا أي أدويا أو منتجات لأني جربت كل شيء و لا نتيجة لها بل أموالنا فقط التي تخس و ليست أجسامنا!!
أنا حكتبلكم دائما نصائح ان شاء الله و يارب أكون فدتكم
رجيمي شكله كالاتي: الصبح أشرب شاي باللبن بمعلقة سكر فركتوز و أزود بسكر دايت حسب الرغبة حتى لا أزيد من السكريات في المرة.. بعد ساعة واحدة أكل تفاحة أو أي نوع اخر و لكن ثمرة واحدة لأن كل ما زدنا يعلى سكر الدم و بالتالي الجوع و تخزين الدهون.. …بعد ساعتين أكل كوب زبادي و عليه معلقة شوفان و معلقة دقيق شعير و معلقة عسل أبيض و قرفة حسب الرغبة .. و بعد ساعتين أشرب كوب نسكافيه بسكر دايت و بعد ساعة و احدة شرائح الخيار و الطماطم و الفلفل الملون مع معلقتين جبن فيتا بطعم قوي مثل الاسطمبلي و بعد ثلاث ساعات بروتين مثل بيضة مع جبن قريش أو صدر فراخ مخلي مشوي أو سمك فيليه مع شوربة قليلة الدسم أو سلطة بعد ساعتين كوب شاي باللبن بسكر دايت فقط و قبل النوم بساعة كوب زبادي لايت بسكر دايت و عصير ليمونة و أحيانا معلقة صغيرة عسل أبيض.. المهم ان الفاكهة بالنهار و البروتين بعد المغرب و الزبادي قبل النوم و كنت أقلل النشويات بقدر المستطاع لأجعل جسمي يحرق من دهون جسمي بدل مخزون السكريات.. جربوا و قولولي رأيكم و يا رب بالفايدة ان شاء الله!

سالى فؤاد




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

سلطة الكراب والافوكادو الدايت المميزة صحية

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

١ رأس خس أيسبرج, مقطع الى قطع صغيرة
٠,٤٤ رطل سلطعون مبروش, (أو ما يعادل 12 أصبع سلطعون)
١ كوب ذرة, مصفى
١٥ فطر طازجة, مقطّع الى شرائح
١ برتقال صغير, مقطع الى شرائح دائرية رفيعة
١ أڤوكادو حجم صغير, مقطع بالطول بشكل رفيع
للصلصة
١ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)
٤ ملعقة كبيرة مايونيز لايت
٢ ملعقة كبيرة كتشاب

١ رأس خس أيسبرج, مقطع الى قطع صغيرة
٢٠٠ غرام سلطعون مبروش, (أو ما يعادل 12 أصبع سلطعون)
١ كوب ذرة, مصفى
١٥ فطر طازجة, مقطّع الى شرائح
١ برتقال صغير, مقطع الى شرائح دائرية رفيعة
١ أڤوكادو حجم صغير, مقطع بالطول بشكل رفيع
للصلصة
١ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)
٤ ملعقة كبيرة مايونيز لايت
٢ ملعقة كبيرة كتشاب

طريقة التحضير

١. لتحضير الصلصة اخلطي الخردل مع الكاتشب و المايونيز و ضعيه جانبا.
٢. في طبق للتقديم ،إمزجي السلطعون، الخس ، الذرة و الفطر ثم اضيفي الصلصة و اخلطي ثانية.
٣. صفّي شرائح الافوكادو على جانب واحد من الوعاء و شرائح البرتقال على الجانب الآخر.
٤. قدّمي السلطة فورا.




كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكِ
بانتظار الجديد القادم
دمتي بكل خير




التصنيفات
منتدى الرشاقة

كيف نختار المنتجات الدايت الأنسب لنا؟


يخاف معظم الناس من فكرة إستهلاك المنتجات اللايت التوفّرة في المحلات، فبنظرهم المنتجات المماثلة مضرّة وغير صحية. هذه أفكار خاطئة ! انا، بصفتي أخصائية تغذية، غالباً ما أنصح باستهلاك هذه المنتجات كافة إن كانت دايت أو لايت، وإن كانت كجزء من النظام الغذائي أو كمكوّن في تحضير المأكولات وبخاصة الحلى مثل حلى المهلبية لايت ووصفة الكاسترد لايت والمشروبات مثل شراب الموز بالحليب دايت وشراب الفراولة مع الصودا لايت. نسمع بالمنتجات اللايت، والمنتجات الخالية من السكر والمنتجات قليلة الدسم والمنتجات الخالية من الدسم. ما هي هذه المنتجات وما هو تأثيرها على صحّة الإنسان؟
1- المنتجات اللايت:
عادةً ما تكون هذه المنتجات أخف من المنتجات العادية ولكن ليس من الضروري أن تكون أخف من المنتجات العادية من ناحية الدهون بل من ناحية إحتوائها على الملح. لذلك، من المهم جداً قراءة بطاقة التعرفة عن منتجات مماثلة ومقارنتها مع المنتج العادي.

2- المنتجات الخالية من السكر:
يمكننا أن نعدّد مثلاً المشروبات الغازية أوالعادية الخالية من السكر التي يستبدل فيها السكر بالمحليات الصناعية فتصبح بذلك شبه خالية من الوحدات الحرارية. هذا بالإضافة إلى بعض أنواع الحلى وبخاصة الشوكولاتة التي يستبدل فيها السكر بالمحليات الصناعية ولكن للمحافظة على تماسك الشوكولاتة يتم زيادة الدهون، لهذا السبب لا تختلف الوحدات الحرارية بين الشوكولاتة العادية والشوكولاتة الخالية من السكر. ينصح بتناول هذا النوع من الشوكولاتة لمرضى السكّري وليس لمن يرغب بخسارة الوزن.

3- المنتجات القليلة الدسم:
تحتوي هذه المنتجات على على نسبة أقل من الدهون مقارنة مع المنتجات العادية مثل الحليب والزبدة… لا يتم تعديل أي شيء في هذه المنتجات سوى تخفيف الدهون فيها ممّا يحافظ على تماسك المنتج ونكهته الأساسية.

4- المنتجات الخالية من الدسم:
تعتبر هذه المنتجات من أفضل منتجات خسارة الوزن لأنها خالية من الدهون وغنية بالمنافع التي يحتاج إليها الجسم، إذ أنّ هذا الأخير ينتج الدهون بشكل طبيعي فلسنا بحاجة لتناول هذه الدهون من أي منتج. ونذكّر أنّ الدهون المفيدة لجسم الإنسان والتي يجب تناولها بانتظام وبكميات معتدلة هي زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت الجوز وزيت السمك.

وأخيراً، يجب الانتباه إلى أن المنتجات الدايت أو اللايت ليست خالية من الوحدات الحرارية وبالتالي لا يمكننا تناولها بكميات كبيرة، انما هي تحتوي على وحدات حرارية أقل من المنتجات العادية ما يساهم في تخفيض عدد الوحدات الحرارية المستهلكة يومياً وبالتالي تساعد على خسارة الوزن. أنصحكم قراءة بطاقة التعريف الموجودة على كل منتج تشترونه واختيار المنتجات قليلة الدسم أو الخالية منه.

منقول




يعطيك العافية



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

ألواح التمر الدايت لذيذة

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

١ ٣⁄٤ كوب تمر, منوزع النواة ومفروم فرماً ناعماً
١⁄٣ كوب شراب القيقب
١ كوب شوفان
١ كوب دقيق
٢⁄٣ كوب سكر
١⁄٢ كوب زبدة, مذوبة
١ ملعقة صغيره قشر حامض مبشور
١⁄٤ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
زيت رش لمنع الالتصاق أي سبراي زيت

١ ٣⁄٤ كوب تمر, منوزع النواة ومفروم فرماً ناعماً
١⁄٣ كوب شراب القيقب
١ كوب شوفان
١ كوب دقيق
٢⁄٣ كوب سكر
١⁄٢ كوب زبدة, مذوبة
١ ملعقة صغيره قشر حامض مبشور
١⁄٤ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
زيت رش لمنع الالتصاق أي سبراي زيت

طريقة التحضير

١. يمزج التمر مع ¾ كوب ماء وشراب القيقب في قدر على نار متوسطة.
٢. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 12 دقيقة او الى ان تمتص المكونات معظم السائل، مع التحريك باستمرار. ثم يضاف برش الليمون الحامض، ويُترك حتى يبرد تماماً.
٣. يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
٤. يخفق السكر والزبدة بواسطة الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة.
٥. يمزج الشوفان والدقيق مع بيكاربونات الصودا والملح في وعاء.
٦. يضاف مزيج الشوفان الى السكر والزبدة المخفوقين ويخلط حتى الحصول على عجينة مفتتة.
٧. يؤخذ مقدار كوبين من العجينة ويتم مدّها مع الضغط عليها في قعر صينية 23× 23 سم مغطاة بالسبراي.
٨. يوزّع مزيج التمر فوق العجينة. ثم يرش فوقه ما تبقى من العجينة.
٩. تخبز الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة او الى ان يحمرّ القالب قليلاً، ثم يبرّد ويقطع.




يسلمــوووووووو





خليجية
يسلمو عسوله
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية



تسلمين يالغلا على الابداع

شكرا لك




خليجية