التصنيفات
ادب و خواطر

من زمان تسولف الريح عن شاله/ مساعد الرشيدي

من زمان تسولف الريح عن شاله
كل عطرٍ ساقت الريح من يمّـه

وش عليه ان مرني شايفٍ حاله
كم صباحٍ سيّل الشمس من كمّـه

كم هبوبٍ عرسهـا لثـم شلالـه
كم ترشفه الشفق وانتثـر دمّـه

لو فهم جمر النحر عذر سلسالـه
ماتضايق مايس القد مـن زمّـه

لو عيونه تجرح الشوف مختالـه
ماتمل عيون مغليه مـن ضمّـه

ليه اسمّي سود الاهـداب قتالـه
والحياه بساهي الرمـش ملتمّـه

ليلـة انـه بينهـم كنّـه لحالـه
ضاع قلب وضاعت ازوال بالّلمّه

مانشدته طيب الفال عـن فالـه
جيت ماادري تايه الراي واليمّـه

اتلمس بين الاضـلاع منزالـه
واثره اللي في ذرى القلب ماهمّه

مترفٍ يومـي دلالـه ويبرالـه
يوم كلًّ يمدح الشـوف ويذمّـه

ماتورّث زيـن عمّـه ولاخالـه
ياولد عمّ القمـر ياالقمـر عمّـه




خليجية



خليجية

دائما متميز ه في الانتقاء
سلمتي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمتي ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي
خليجية
[




ررررررررررررررررروعه تسلم يدينك



التصنيفات
قصص و روايات

رسالة فى مهب الريح رائعة

رسالة فى مهب الريح

*****
أظنها فى أوائل الخمسينات من عمرها.. ثيابها قديمة, رثة ، مهلة ، سوداء تثير فى القلب الشجن..وجهها أظنه كان يوماً كحبة العنب الحمراء تملئه الحياه والدم فإستحال إلى حبة زبيب ناشفه تملئه التجاعيد والحفر ، قد أخذ منه الزمان ما أخذ.. عيناها غائرتان عميقتان تحيط بهما دوائر سوداء من مخلفات معارك الحياة،،وجنتيها عليهما بقايا من غبار الزمن المتراكم .. وقطرات من الدموع أظنها جفت من سهر تلك الليالى الطويله….!!
هكذا رأيتها للمرة الأولى وهى واقفة أمام باب بيتى ممسكه فى يدها ورقه باليه وقلم لا أدرى من أين أت به وقالت لى بصوت كدت أن لا أسمعه فى صيغه رجاء قالت وكلها إستحياء " أكتب لى رساله" ….!!!
أخذت بيدها وأدخلتها هويناً وأجلستها على كرسى وأحضرت ورقه من عندى معدّة لكتابه الرسائل وقلت لمن الرساله يا .. ؟ ،، لم أكمل جملتى الأخيره حين قاطعتنى هى وكلها حزن عجبتُ لأمره وقالت أكتب…!
""" إبنى الغالى …
بعد التحية والسلام.أزفُ إليك قبلاتى كأسراب الحمام..ودت لو أنى أبعث حنينى كله بين الأسطر لتعرف كم أنا مشتاقه إليك يا ولدى …
إبنى الحبيب… تسعة أشهر وأنت هنا فى أحشائى تنام .. تسعة أشهر وأنت جار لقلبى ،، أحب جيران ،، أعز جيران… تسعة أشهر وأنا على ظهرى أنام ودمى يسرى فى شراينك… تسعة أشهر وأنت بين الأضلع مسكنك وفى الحنايا موطنك ما أروعها أشهر وما أحلاها أشهر… كنتُ فيها أغفو و أحلم.. وأراك فى حلمى تحبو وتكبر .. وأراك بين الصبية الأجمل ..وأراك بين الفتيه الأطول.. وأرك بين أورقك تدرس لتصبح الأمهر .. وأراك بين الرجال الأقوى .. وأعود لأصحو على ململه منك تداعب بها روحى ويا لفرحتى ويا لسعادتى وأنت بحركاتك تداعب روحى …!!
أعرف انك رجل من عالم الرجال..! وليس هناك رجل يعرف معنى الأنثى الحامل ولا فرحة الأنثى الحامل ولا نشتوها ..! ، يكفى بعداً ما عدت أطيق صبراً.. الموت يا صغيرى فى كل يوم يطرق بابى طرقه ويعود متخفيا بأخر الليل ليعود ويطرق طرقتين.. وأنا أبات خائفه يا ولدى وحيدة .. أخاف أن يداهمنى ويدخل قبل أن أراك.. تعالى يا إبنى ولو لمرة واحده .. ولو ليوم واحد .. ولو لثانيه واحده .. قل يا أمى مرة و إرحل كيفما شئت .. عد حتى أقبّل يديك .. نعم أنا مشتاقة لأن اقبّل يديك .. عد لأجل أن أحنو عليك … تعالى لتشهد موتى.. تعالى لتبنى قبرى .. تعالى لتشترى كفنى وتحمل نعشى …!!
لو بيدى لزرعت العطف فى قلبك .. لو كان الأمر بيدى لزرعت الحنين بين عينيك.. لترحم إمرأة جاوزت الخمسين من عمرها وتبقى بين الناس غريبه.، وحيده ، خائفة !!!
وأخير تحياتى وحبى وحنانى اليك يا أغلى وأعز الناس لكبدى..!
ملحوظة …! " لا تنس أن تاكل جيداً وتشد عليك غطائك قبل أن تنام …!! """
كانت الدموع تملأ عينى وعينها حينما مدت يدها والتقطت منى الرسالة وضمتها على صدرها بشدة حتى صرتُ أخاف على الورقه من جراء ضمتها .. وأخذت تقبلها بنهم ولع وكأن إبنها يرقد بين أحرفها.. ،،وساد الصمت بيننا للحظات وجيزه ، صمت أبلغ من أى كلام .. المشاعر فقط هى من كانت تثرثر وتستنزف كل ما فى جعبتها.. ،، إقتربتْ بعدها بخطوات متثاقله من النافذه بصمت المتعبين وألم الكادحين والقت الرساله فى مهب الريح ،،ولا أدرى كيف فى صخب كل تلك المشاعر لم تنس أن تأخذ قلمها قبل أن ترحل ..!!
وقفت أنا مذهولاً لثوانى قليله قبيل أن أهرول ورائها لكنها كانت ضاعت وسط زحام الناس لا يعبأ بها أحد ولا يلحظها أحد .. أوقفنى جارى وهو يلاحق نظراتى التى تتبعها وقال لى .. مسكينه فى كل يوم تبحث عن شخص يكتب رساله لها ، مسكينه هذه المرأة مسكينه..!
. أمضت طول عمرها عاقر لم تحمل أبداً .. ولم تنجب أبداً ..!!!!




مشكورة حبيبتى
طرح رائع سلمت اناملك
تقبلى مرورى



شكرا لمروركم



التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

حلا بساط الريح لايفوتكم طريقة سهلة

خليجية
خليجية
مقادير العجينة

خليجية
4 أكواب دقيق ابيض
3 بيض
ملعقتين حليب بودر
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملح
ثلاث ملاعق كاكاو بودر
ماء دافئ للعجن
الــــطـــريـــقـــة

تعجن المقادير ما عدا الكاكاو
عجنا جيدا وتكون العجينة
قاسية نوعا ما
نقسمها إلى قسمين متساويين
ونضيف الكاكاو إلى قسم ونعجنه جيدا
وممكن إضافة قليل ماء إذا لزم
ونتركه يختمر
خليجية
الحشو
سكر + كاكاو بودر +جوز الهند + شوكلاته سادة
زبده أو زيت للدهن
خليجية
نقسم العجين الأبيض قسمين والبني قسمين
نمد العجين الابيض مستطيل ونضعة في صحن الفرن ندهنه بالزيت ونرش سكر وكاكاو وشكلاته
ثم نمد القسم الثاني من العجين الابيض
ونضعها فوق الاولى
خليجية

خليجية

خليجية
نمد العجينة البنية مستطيل وندهنها بالزيت او الزبدة حسب الرغبة ونرش السكر وجوز الهند
ونمد العجينة البنية المتبقية ونضعها فوق الحشو
ثم نضغط عليها حتى تتماسك
خليجية

خليجية

خليجية
ثم نقطع العجينتين شرائط بنفس الحجم
ونبدا بتشكيل البساط بالتداخل كما هو موضح بالصور
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية
نعدل الأطراف بما تبقى من شرائط العجين البني
ونقصقص الأطراف لكي تكون كنهاية البساط
خليجية

خليجية
خليجية
ثم ندخلها الفرون في الرف الاوسط حتى تحمر من الاسفل ثمن نشغل الفون من الاعلى و نحمرها قليلا
خليجية
وبالهناء والعافية

خليجية
خليجية




ماشاء الله مره حلوه وشكلها حلوه بس احس انها صعبها شوي مشكوره



والله عليها شكل منو طبيعي ماشالله
لكن مشكلتي في الطبخ نفسي في خشمي
وحلاي كل يوم مهلبيه واذاغيرت كريمه…نعمه الحمدلله…
تسلم دياتك ياحلوه



خليجية

خليجية