التصنيفات
التربية والتعليم

السمكة الطبيبة:

كـان أحد علماء البحار يركب غواصة أبحاث تحت سطح الارض لفت نظره سمكة كبيرة تتجه نحو سمكة صغيرة و وجد أنها توقفت إلى جانبها و بدأت السمكة الصغيرة تأكل من حراشف الكبيرة فسجل عنده هذه الظاهرة .
بعد عشرة أعوام أكتشفت حقيقة رائعة هي أن السمكة الصغيرة متخصصة في علاج أمراض الاسماك كلها.
تتبع العلماء مواطن هذا السمك و أعطوه أسما خاص السمكة الطبيبة .
جعل الله غذاءه على التقرحات و الانتانات و الفطريات التي تتوضع في حراشف الاسماك
و
تصوروا هذه الحالة الغريبة التي سجلت و صورت أن سمكة كبيرة كانت تشكو تقرحا في فمها فإذا بها قد فتحت فمها و دخلت السمكة الممرضة آمنة لتعالجها من هذه القروح وفي الوقت نفسه هاجمت هذه السمكة التي تُعاَلج سمكة أكبر منها لتأكلها
فما كان منها إلا ان أخرجت من فمها هذه السمكة التي تمرضها وولت هاربة.

(هذا خلق الله فأروني ماذا خلق الذين من دونه)




م/ن



خليجية



منووورة حبيبتي }



مشكورة

الله يعطيكى العافية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة السمكة حلويات جديدة

[*]المقادير:
[*]- نحتاج لكيكه على شكل مستطيل [*]- كورن سيراب او شربات او قطر ثقيل [*]- كريمة دهن للكي

[*]الطريقة:
[*]نقوم بقطع الاطراف كما بالصورة .
[*]ثم نلف الاجزاء المقطوعه كما هو موضح .
[*]الان ندهن الكيكه بواسطة فرشاة بالكورن سيراب ونضعها في الثلاجه لمدة 10 دقائق هذه الخطوه تساعد في دهن الكريمه فيما بعد ولا تجعل فتات الكيكه يطلع مع الكريمه ( واذا ما كان متوفر ممكن تستخدمي القطر او الشيرة بس تكون ثقيله شوي .
[*]نضع القليل من الكريمه على الاطراف الي تمثل الزعانف والذيل لحتى تمسك مع الجسم .
[*]ندهن الكيكه بطبقه خفيفه من الكريمه وندخلها الثلاجه لمدة 15 دقيقه بعدها نقوم بدهن باقي الكريمه بمنتهى السهوله
[*]نكمل التزين على حسب ذوقك عزيزتي انا وضعت نوع من الحلاوه لحتى تكون مثل القشور وعلى الاماكن الموجوده الي بلون الاصفر وضعت جوز الهند ملون بنفس اللون, تلوين جوز الهند سهل فقط نضع جوز الهند بداخل كيس ونضع عليه بعض النقط من الالوان الخاصه بالطعام وبعدها نهز الكيس لتختلط الالوان مع جوز الهند وينصبغ




خليجية

مشكورة يالغلاااا

خليجية




التصنيفات
التربية والتعليم

☺ ¦♥¦ السمكة المفلطحة ¦♥¦ ☻

خليجية

إن للأسماك المفلطحة قيمة غذائية ، فسمك موسى (( الصول )) الأوروبي ، يعتبر من ألذ الأسماك جميعها .
و (( القفندر )) ، هو أكبر فرد في عائلة الأسماك المفلطحة .
ويوجد فيه كمية كبيرة من زيت الكبد ، الغني بالفيتامين آ . و . د .
وقد بنيت سفن خاصة لصيد القفندر .
ويعتبر سمك موسى من أكبر الأسماك المفلطحة ، المهمة تجاريا ، وتوجد هذه السمكة ، والمميزة ببقعها الحمراء ، وبكثرة ، حول سواحل إنجلترا .
وهناك (( 500 نوع )) للسمك المفلطح ، مثل (( الصول )) و (( القفندر )) و (( الطريوط سمك الترس )) .
ومنذ زمن طويل جدا ، لم تكن الأسماك المفلطحة تنتقل إذا كانت عادة تستوطن في مكان واحد ، ونتيجة ذلك ، فقد قضى عليها أعداؤها .
وبدأ البعض منها في التنقل حفاظا على نوعها ، وبشكل تدريجي على مدى آلاف السنين ، بدأت جميع الأسماك المفلطحة بالقيام بذلك .
ولكن توجد مشكلة واحدة ، هي على العين أن تطمر في الرمل .
ويتوضع الفم في زاوية سيئة من تناول أكلها .
ولهذا ، وعلى مدى السنين ، بل آلاف السنين ، بدأت هذه الأسماك بالمحاولة لوضع عينها في مكان مناسب ، تستطيع أن تشاهد فيها .
وتدريجيا تطورت هذه العين ، وتوضعت في أعلى رأسها ، وعلى الجانب العلوي .
وكل سمكة مفلطحة ، تمر بهذه العملية بعد ولادتها .
وتتكرر كامل تلك العملية .
وتسير عينها حول رأسها فعلا ، ثم تتوضع في أعلاه .
حيث مكانها الطبيعي .




م/ن



مشكورة

الله يعطيكى العافية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

السمكة حلى السمكة مقادير السمكة 2022 حلويات لذيذة

السمكة

خليجيةالعجينة

نصف كيلو من الدقيق
كاسان صغيران من الزبدة الدائبة
كاس صغير من ماء الزهر
بيضة
ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان زيت
قليل من الماء

الحشو

لوز مطحون + قليل من الزبدة +قرفة +ماء الزهر

خليجية
يبسط العجين رقيق ثم نعلم بالقطاعة

خليجيةنشكل اللوز على شكل سمكة ونضعه فوق العجينة

خليجيةنغطي اللوز بعجينة اخرى ثم نضغط بالقطاعة بعد ان وضعت في الدقيق لكي لا تلتصق بالعجينة

خليجيةتدهن بالزيت من فوق وتوضع في الفرن

خليجية




تسلم يديك وياليت تتحفيني بالصور ومشكووووووووووورة يالغالية



حلى النحلات
اسهل حلى بالعالم

والذ حلى واحلى حلى شكل

المقادير

بسكويت مطحون
ملعقتين فول سوداني
نص نستله كبير
قشطه

للتزيين

شوكلاته سائله(هيرشي)
لوز مبشور

" المقادير تقريبية "

الطريقه

أولا

بعد ما تعجنين البسكوت والقشطه والفول السوداني تحطينه على شكل أصابع قصيره وسمينه شوي..
وتصفينهم جنب بعض بهذا الشكل عشان نرسم عليها بالشكولاته بشكل سهل..

ثانيا

أمسكي علبة شكولاته الهرشي وفحطي بها على الأصابع بشكل خطوط.. من اليمين إلى اليسار بشكل سريع..معليش على الشخابيط أهم شي الشكل النهائي..

ثالثا

حطي الجنحان باللوز المبشور وبعدها نقطي عيونها نقطتين بعود الأسنان بعد غمسه بالشكولاته..
أخيرا جيبي ورق تباع الشمس وغسليه ونشفيه وحطيهم فوقه.. وبالهناء والعافيه..

وهذا الشكل النهااااااااااااائي..

وهنا نظره لكم بيخوفونكم




يعطيك العافية حبيبتي يسلمو



يعطيكـــ العاااااافيهـــ ♥♥♥



التصنيفات
التربية والتعليم

السمكة الصندوقية المبقعة

السمكة الصندوقية المبقعة !


سمكةٌ من عائلة Ostraciidae ورتبة Tetraodonti Formes تعيش بالقرب من الشعاب المرجانية وتوجد في الفيلبين وميلانيزيا وهاواي وشرق الانديز وسيشل والساحل الشرقي لافريقيا، تحيا ضمن أزواج أو جماعات صغيرة وتستخدم فمها الشبيه بالمنقار لتلتقط الطحالب والأعشاب المائية المتجمعة على سطوح الصخر وهي ليست بسباحة جيدة ولكنها تستطيع المناورة بين صخور المرجان. وهي تنفث سماً من جلدها، ولا يعرف الشيء الكثير عن سلوكها التكاثري غير إنها تضع بيوضها في الماء حيث يمكن تلقيحها من قبل الذكور، لهذه السمكة جسم مربع قصير موضوع داخل صفائح عظمية قوية. بينما يبقى الذيل والزعانف خارج هذا الدرع مما يعطيها شكل سمكة تسبح داخل صندوق، الفم صغير ويشبه المنقار والزعانف الظهرية والشرجية متعاكستان وتوجدان في نهاية الجسم، وهي بلون أصفر ولها بقع بيضاء اللون.




م/ن



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فم السمكة من مطبخي

خليجية

2 كاس دقيق

كاس الا ربع حليب سائل او على حسب العجينه

ملعقه خميره فوريه

ملعقه صغيره ملح

ثلاث ملاعق زيت

الطريقه:

تعجن وترك لتختمر ثم تفرد وتقطع دوائر صغيره

خليجية

خليجية

خليجية

نغطيها ونتركها بمكان دافي تتخمر

وهذا شكلها عقب

خليجية

خليجية

ثم تقلى فى الزيت الحار الغزير

خليجية

خليجية

خليجية

نحشيها باللي تحبونه ( مرتاديلا – جين حلوم – زيتون – طماط وخيار – بطاط وبيديان وطحينه – اجبان مشكله – خس – خمسه )

خليجية

انا حشيتها جبن شيدر مبشور + خيار

خليجية




الله يعطيكي العافيه غلاتي



يعطيكي العافيه



يسلمو



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



التصنيفات
منوعات

لو أطعمنا أنفسنا هذا ما خرجت السمكة

قصة رائعة ذات معان رائقة وردت عن أحد الزاهدين " أحمد بن مسكين " وكان من التابعين ، قال :

في البلدة رجل يُدعى أبا نصر الصياد ، يعيش مع زوجته وابنه في فقر شديد
– مشى في الطريق ذات يوم مهموما مغموما ً، يسأل الله تعالى الفرج والرزق الحلال فزوجته وابنه يتضوران جوعاً .
مر على شيخه أحمد بن مسكين’ يقول له أنا متعب يا سيدي ..
وقرأ التابعي في وجه تلميذه ما يعانيه ، فقال له اتبعني إلى البحر

فانطلقا إليه، وقال له الشيخ – راغباً في لجوء مريده إلى الله تعالى : " صلّ ركعتين على نية التيسير" واسأل الله تعالى الرزق الحلال الطيب …فصلى ، ثم قال له : "سم الله " ، – فكل شيئ بأمر الله .. فقالها . .. ثم رمى الشبكة ، فخرجت بسمكة عظيمة . … قال له "بعها واشتر بثمنها طعاماً لأهلك ".
فانطلق إلى السوق يبيعها ، واشترى فطيرتين إحداهما باللحم والأخرى بالحلوى وقرر أن يعود إلى الشيخ فيقدم إحداهما له اعترافاً بصنيعه . ..
رد الشيخ الفطيرة قائلاً : هي لك ولعيالك ، ثم أردف : " لو أطعمنا أنفسنا هذا ما خرجت السمكة "

وفي الطريق إلى بيته قابل امرأة تبكي من الجوع ومعها طفلها، فنظرا إلى الفطيرتين في يده
وقال في نفسه هذه المرأة وابنها مثل زوجتي وابني يتضوران جوعاً فماذا افعل ؟
ونظر إلى عيني المرأة فلم يحتمل رؤية الدموع فيهما، فقدمهما لها قائلاً:
الفطيرتان لكما ..
ظهر الفرح والسرور على محياها ، وسعد ابنها سعادة رقصت لها أسارير وجهه..
وعاد أبو نصر يفكر بولده وزوجته .

ما إن سار حتى سمع رجلاً ينادي من يدل على أبي نصر الصياد؟
فدله الناس على الرجل.. فقال له إن أباك كان قد أقرضني مالاً منذ عشرين سنة ثم مات ، خذ يا بني هذه الثلاثين ألف درهم فهو مال أبيك .

يقول أبو نصر الصياد
وتحولت غنياً بإذن الله تعالى وكثر مالي ، و ملكت البيوت وفاضت تجارتي ، وصرت أتصدق بالألف درهم في المرة الواحدة في شكرالله تعالى ..
ومرت الأيام ، وأنا أكثر من الصدقات حتى أعجبتني نفسي!!

وفي ليلة من الليالي رأيت في المنام أن الميزان قد وضع ونادى مناد : أبا نصر الصياد هلم لوزن حسناتك وسيئاتك ، فوضعت حسناتي ووضعت سيئاتي، فرجحت السيئات ..
فقلت أين الأموال التي تصدقت بها ؟ فوضعت فوضعت الأموال، فإذا تحت كل ألف درهم شهوة نفس أو إعجاب بصنيع كأنه لفافة من القطن لا تساوي شيئاً، ورجحت السيئات
وبكيَت .. بكيت حتى كادت نفسي تذهب وأحشائي تتقطع . وقلت ما النجاة ؟
وسمعت المنادي يقول : هل بقى له من شيء ؟
فأسمع الملك يقول: نعم بقيت له رقاقتان …
وتوضع الرقاقتان (الفطيرتان) في كفة الحسنات ، فتهبط كفة الحسنات حتى تساوت مع كفة السيئات.
فبقيت خائفاً .. وأسمع المنادي مرة أخرى يقول: هل بقى له من شيء؟ فأسمع الملك يقول: بقى له شيء
قلت: ما هو؟ …
قيل له: دموع المرأة حين أعطيتها الرقاقتين .
فوزنت الدموع، فإذا بها كالحجر الصقيل وزناً .فثقلت كفة الحسنات، ففرحت فرحاً شديداً ..
وأسمع المنادي كرة أخرى يقول: هل بقى له من شيء؟
فقيل: نعم ابتسامة الطفل الصغير حين أعطيَت أمُه الرقاقتان …
وترجح كفة الحسنات…و ترجح …وترجح..
وأسمع المنادي يقول: لقد نجا … لقد نجا
فاستيقظت من النوم فزعا أقول ما قاله لي أحمد بن مسكين حين رد إليّ إحدى الفطيرتين : لو أطعمنا أنفسنا هذا ما خرجت السمكة .


قصص
دكتور عثمان قدري مكانسي




قصة جميلة فعلا




مشكورة على القصة الجميلة



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

ماذا تفعل اذا علقت عظم السمكة في البلعوم

عظم السمكة اذا علق في البلعوم

يحب كثير من الناس اكل الاسماك لانها لذيذة ومفيدة لصحة الانسان ولكن قد يعاني البعض من مشكلة عظامها

اذا علقت في البلعوم وغالبا ما تكون مشكلة مزعجة . وهنا نعرفكم طريقة شعبية لازالة العظام …..

تأخذ اولا بعض حبات الزيتون وتضعها في قدر مع بعض الماء البارد وتغليها علي النار لمدة ، ثم تشرب هذا

العصير الساخن شيئا فشيئا وتبلعه جرعة بعد جرعة لكي يمر عصير الزيتون لوقت اطول على العظمة ….

وبعد دقائق تختفي العظمة تلقائيا ويختفي معها الازعاج من البلعوم ..

اذا كنت لا تصدق فعالية هذه الطريقة فيمكنك ان تضع بعض عظام السمك في مثل هذا العصير لترى ماذا يحدث ،

ستصبح عظام السمك بعد دقائق لينة جدا كانها مكرونة مطبوخة

اتمنى لكم الصحة و العافية




شكرا على الموضوع الرائع



خليجية



خليجية



خليجية




التصنيفات
قصص و روايات

الصياد والسمكة والأفكار !! مشوقة

الصياد والسمكة والأفكار ..!!

يروى أن صياداً كان السمك يعلق بصنارته بكثرة. وكان موضع حسد بين زملائه الصيادين. وذات يوم, استشاطوا غضباً عندما لاحظوا أن الصياد المحظوظ يحتفظ بالسمكة الصغيرة ويرجع السمكة الكبيرة إلى البحر، عندها صرخوا فيه "ماذا تفعل؟ هل أنت مجنون؟ لماذا ترمي السمكات الكبيرة؟
عندها أجابهم الصياد "لأني أملك مقلاة صغيرة"
قد لا نصدق هذه القصة لكن للأسف نحن نفعل كل يوم ما فعله هذا الصياد
نحن نرمي بالأفكار الكبيرة والأحلام الرائعة والاحتمالات الممكنة لنجاحنا خلف أظهرنا على أنها أكبر من عقولنا وإمكانيتنا –كما هي مقلاة ذلك الصياد

هذا الأمر لا ينطبق فقط على النجاح المادي, بل أعتقد أنه ينطبق على مناطق أكثر أهمية نحن نستطيع أن نحب أكثر مما نتوقع, أن نكون أسعد مما نحن عليه أن نعيش حياتنا بشكل أجمل وأكثر فاعلية مما نتخيل
يذكرنا أحد الكتاب بذلك فيقول) أنت ما تؤمن به) لذا فكر بشكل أكبر, احلم بشكل أكبر, توقع نتائج أكبر, وادع الله أن يعطيك أكثر
ماذا سيحدث لو رميت بمقلاتك الصغيرة التي تقيس بها أحلامك واستبدلت بها واحدة أكبر؟
ماذا سيحدث لو قررت أن لا ترضى بالحصول على أقل مما تريده وتتمناه؟
ماذا سيحدث لو قررت أن حياتك يمكن أن تكون أكثر فاعلية وأكثر سعادة مما هي عليه الآن؟
ماذا سيحدث لو قررت أن تقترب من الله أكثر وتزداد به ثقة وأملا ؟
ماذا سيحدث لو قررت أن تبدأ بذلك اليوم؟
ولا ننس حديث النبي محمد صلى الله عليه وسلم
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "إذا سألتم الله فاسألوه الفردوس الأعلى"
ولكن قد يتبادر إلى الذهن هذا التساؤل
ولكن ماذا لو بالفعل استبدلنا مقلاتنا بمقلاة اكبر
ثم لم نجد سمكا بحجم مقلاتنا ؟؟؟؟؟

هل تعتقد أن السمك الصغير سيكون له طعم في تلك المقلاة الكبيرة؟
كلامي ليس سلبيا ولا أحب أن اطرح شيئا يحمل نوعا من التشاؤم
ولكن ماذا يفعل صياد صغير لديه مقلاة كبيره لم تر سوى صغار صغار السمك,
رغم تفاؤله كل صباح وهو ذاهب لصيد
وتفاؤله أيضا عند رجوعه وليس بحوزته سوى سمكات صغيرة
فعل كل ما بوسعه غير البحيرة والصنارة و ….. وفي الأخير نفس النتيجة هل يظل يمشي وراء تفاؤل مظلم

(اما ينهزم ويصغر مقلاته؟؟)
والجواب
واحدة من أهم الحقائق التي وصل إليها علم النفس في عصرنا أن الإنسان لديه القدرة على أن يعيش الحياة التي يريدها هو
لدينا القدرة أن نعيش كما نشاء.. والخطوة الأولى هي الحلم..
لنا الحق أن نحلم بما نريد أن نكونه وبما نريد أن ننجزه .الحلم الكبير سيضع أمامنا أهدافاً وهذه الخطوة الثانية..
هدف يشغلنا صباح مساء لتحقيقه وانجازه
ليس لنا عذر..
"]هناك العشرات من المقعدين والضعفاء حققوا نجاحات مذهلة ..
هناك عاهة واحدة فقط قد تمنعنا من النجاح والتفوق وتحويل التفاؤل إلى واقع..
هل تود معرفتها ..
إنه الحكم على أنفسنا بالفشل والضعف وانعدام القدرة
الصياد الذي لا يجني إلا السمكات الصغيرة لا بد أن يتخذ خطوة إيجابية..
أن يغير مكان الاصطياد أن يستخدم صنارة أخرى أن يتخير وقتاً آخر
التفاؤل وحده لا يغني ولا يسمن ..
لكن التشاؤم هو القاتل الذي أجرم في حق عشرات من الشباب والشابات الذين نراهم هنا وهناك تعلوهم نظرة الحيرة واليأس




موضوع رائع سلمت اناملك ياقلبي



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

عظم السمكة إذا علق في البلعوم

يحب كثير من الناس اكل الاسماك لانها لذيذة ومفيدة لصحة الانسان
ولكن قد يعاني البعض من مشكلة الشوك اللي فيها !
اذا علقت في البلعوم وغالبا ما تكون مشكلة مزعجة .
وهنا نعرفكم طريقة شعبية لازالة العظام .
تأخذ اولا بعض حبات الزيتون وتضعها في قدر مع بعض الماء البارد
وتغليها علي النار لمدة ، ثم تشرب هذا العصير الساخن شيئا فشيئا
وتبلعه جرعة بعد جرعة لكي يمر عصير لبوب الزيتون لوقت اطول علي العظمة .
وبعد دقائق تختفي العظمة تلقائيا ويختفي معها الازعاج من البلعوم .

اذا كنت لا تصدق فعالية هذه الطريقة فيمكنك ان تضع بعض عظام السمك في مثل هذا العصير
لترى ماذا يحدث ، ستصبح عظام السمك بعد دقائق لينة جدا كانها مكرونة مطبوخة




مشكورة معلومه رااااااااائعة



مشكورة حبيبتى على المعلومة
افادك الله



مشكووورة حبيبتي



يعطيك الف عافيه حبيبتي