الوسم: الشيبس

حلى الشيبس لذيذ وطعمه خطير وطريقته سهله

المقادير

12 حبة بسكويت أوريو + حلاو مالتيزرز + حليب ناشف + مويه + حلاو الشوكولاز + زبده + شعيرية باكستانيه + حليب نستله

الطريقة

اول شيء نأخذ بسكويت الأوريو نحطه في الخلاط

وبعد مانخلطه نصب عليه الحليب ="بعد ماخلطناه بالمويه" حتى يكون مثل العجين

وبعدها نجيب الشعيرية ونحمسها على النار مع الزبدة حتى يكون لونها مايل للأشقر

وبعد ماتبرد نخلطها مع النستله

اللحين نسوي الحلى ونحتاج

حلاو الشوكولا "موجود أكثر شيء في السوبر ماركات" + حلاو المالتيزرز + الشعيرية + الاوريو

ونبدأ نفك الشوكولاز ونصفه في الصينية

بعدها نحط الاوريو

وبعدها الشعيرية

والمالتيزرز للتزين

ويوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم

ولان الشيبس يحوي على نشويات عالية وهذه احد مضاره فان كثرة النشويات تدفع الاطفال لتناول كمية كبيرة منه، مما يؤدي الى ابتعادهم عن تناول الاغذية الاخرى الطبيعية ذات الفائدة.

ويسبب تناول الشيبس الى حدوث مشاكل صحية عديدة مثل ارتفاع نسبة الدهون في الدم وعسر الهضم والامساك، اما الزيوت المهدرجة التي تدخل في تركيب الشيبس ، فانها قد تكون سببا للاصابة بالسرطان على المدى البعيد، والالوان والاصباغ المستخدمة فيه تكون احيانا مواد ممنوعة عالميا.

اما تاثير الشيبس على المعدة، فانه عادة ما يؤدي الى اضطرابات معوية وزيادة في الوزن، والمواد الحافظة التي تضاف اليه تحد من قدرة المعدة على الهضم وتؤدي الى حدوث التلبكات المعوية بالاضافة لاضرار محتملة على الكبد. وهناك انواع من الشيبس يضاف اليها البهارات الحارة التي تسبب حدوث تقرحات في المعدة وخصوصا عند الاطفال.ومن الصعب منع الاطفال من تناول الشيبس، ولكن تناول كيس واحد اسبوعيا يعد كافيا لهم، ويفضل تناوله بعد وجبة غذائية صحية.

وقد اثبتت دراسة اضرار تناول الشيبس على صحة الام الحامل، نظرا لاحتواء الشيبس على مادة الاكريلاميد وهي مادة سامة تنتج عند طهي النشويات على درجة حرارة عالية وهذه المادة تضعف الجهاز المناعي عند الاطفال، وتؤثر سلبا على الكبد والقلب والكلى والعظام عند الاطفال، وتصل هذه المادة للجنين من خلال المشيمةوالدم.