التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

طريقة عمل الشيكولاته الساخنة المكسيكية

* مشروب صحى (الشيكولاته الساخنة المكسيكية):
* المقادير:
60 جرام من الشيكولاته المكسيكية
كوبان لبن

* الطريقة:
– تبشر الشيكولاته بالأيدى أو توضع فى الخلاط الكهربائى حتى تتفتت إلى أجزاء صغيرة.
– يغلى اللبن فى إناء صغير فوق النار، ثم يصب على الشيكولاته.
– يخفق اللبن مع الشيكولاته فى الخلاط الكهربائى بعد هدوء اللبن.
– ثم التقليب بالمضرب اليدوى حتى تمام الامتزاج لمدة ثلاث دقائق.
– تقدم الشيكولاته فى الحال.

* يساوى المقدار الواحد = كوب.
* يقدم هذا العصير = مقداران.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 206
الدهون = 4 جرام
البروتينات = 9 جرام
الصوديوم = 127 ملجم
الكربوهيدرات = 33 جرام
الألياف = 1 جرام
الدهون المشبعة = 2 جرام




مشروب صحى (الشيكولاته الساخنة المكسيكية):
* المقادير:
60 جرام من الشيكولاته المكسيكية
كوبان لبن

* الطريقة:
– تبشر الشيكولاته بالأيدى أو توضع فى الخلاط الكهربائى حتى تتفتت إلى أجزاء صغيرة.
– يغلى اللبن فى إناء صغير فوق النار، ثم يصب على الشيكولاته.
– يخفق اللبن مع الشيكولاته فى الخلاط الكهربائى بعد هدوء اللبن.
– ثم التقليب بالمضرب اليدوى حتى تمام الامتزاج لمدة ثلاث دقائق.
– تقدم الشيكولاته فى الحال.

* يساوى المقدار الواحد = كوب.
* يقدم هذا العصير = مقداران.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 206
الدهون = 4 جرام
البروتينات = 9 جرام
الصوديوم = 127 ملجم
الكربوهيدرات = 33 جرام
الألياف = 1 جرام
الدهون المشبعة = 2 جرام




::rhodo05:كتير حلوووووه هيدا الشكولا كتير لذيذه



:

ـ 6 بيضات.

– كوب دقيق.

ـ كوب سكر ناعم.

ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.

ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

ـ ملعقتا كاكاو بودرة.

مقادير الحشو:

ـ 450 جرام كريمة شوكولاته.

ـ 250 جرام سوفت جلاس شوكولاته.

ـ 200 جرام شوكولاته لتزيين التورتة.

الطريقة:

ـ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ـ يحضر قالب كيكويتم دهنه بالزبد وقليل من الدقيق ويترك جانباً, يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي مدة 20 دقيقة.

ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف إليه مقدار الكاكاو، ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار بالتقليب بخفة.

ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة, ومن الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب.

ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك وتترك جانباً حتى تبرد.

ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ويفصل كل جزء على حدة ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم، قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشوكولاته عليها، تليها طبقة أخرى من كريمة الشوكولاته على الطبقة الثانية من الكيكة. تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة، بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها البعض.

ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة ‘الفريزر’ لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيداً. تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشوكولاته، ثم تزين من الجوانب ببشر الشوكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشوكولاته




مشكووووووووووووووووووووووووووو وره



التصنيفات
قصص و روايات

فتاه فرنسيه اسلمت بسبب الشيكولاته جميلة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه القصه حقيقه ومنقوله من جريده فرنسيه معروفه في فرنسا اليكمالقصه ::
ذهب شابين من الشباب الملتزمين الى فرنسا ومعهم زوجاتهم المنقبات
فرفض مفتشي المطار دخولهم الا بعد تفتيش النساء وخلع حجابهن
مما ادى الى اعتراض الفتيات المؤمنات
فتوصلوا الى ان يأتوا بأمرأه فرنسيه تفتشهم
فجاْئت المرأه وهي غاضبه بسبب تزمت المسلمين مثلما يدعون؟!!
فقالت لهن ما الذي يحصل لو رأى الناس وجوهكن لماذا كل هذا التزمت
فسكت المرأتين المسلمتين ولم يردا عليها
فقامت احداهن فأخرجت قطعة شكولاته وفتحتها
وقدمتها اليها بيدها فرفضت الفرنسيه أخذها لانهم
يخافون من التلوث
فقامت الأخرى فاعطتها شكولاته من غير ان تفتحها
فقبلتها!!

فقالت احدى الفتاتين ان الرجال المسلمين لا يفضلون
النساء التي تنظر اليها العيون ولامستها الايدي فهي
ملوثه مثل
الشكولاتةفتاثرت الفرنسيه بكلامهن وفهمت المقصد واسلمت من
حينها
انك لاتهدي من احبت ولكن الله يهدي من يشاء




خليجية



خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل بسكويت بالشيكولاته حلويات جديدة

[المكونات: – 1/3 كوب زبد. – 2/3 كوب سكر أبيض. – 2 بيضة.- 1 ملعقة فانيليا.- 3/4 1 كوب دقيق متعدد الأغر..
– 1/3 كوب زبد

– 2/3 كوب سكر أبيض.

– 2 بيضة.

– 1 ملعقة فانيليا.

– 3/4 1 كوب دقيق متعدد الأغراض.

– 1/3 كوب كاكاو بودرة غير محلى.

– 1/2 كوب رقائق شيكولاته ( نصف محلاة).

– 1/4 كوب جوز مجروش.

– صفار بيضة مضروب.

– 1 ملعقة كبيرة ماء.

الطريقة:
1- قومي بتسخين الفرن لدرجة 375 f – 195 C ، قومي بدهن صاج الفرن المستخدم أو وضع الورق الغير لاصق في قاع هذه الصاجات أو الصواني.

2- في وعاء كبير قومي بخفق كل من السمن أو الزبد مع السكر حتى تمام الذوبان، ثم قومي بضرب البيض على حدة ثم أضيفي إليه الفانيليا وأضفيه إلى الخليط ثم قومي بمزج كل من الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ثم قومي بإضافتهم إلى المزيج الكريمي وقلبيهم حتى يتجانسوا تماماً، ستصبح العجينة صلبة لذا يجب أن تكملي العجن بيديك وقومي بمزج الجوز المجروش ورقائق الشيكولاته مع العجينة.

3- قسمي العجينة إلى جزئين متساويين ثم قومي بتشكيلها بماكينة البسكويت ورصها في صفائح التحميص أو الصاج وإن لم يكن لديكي الماكينة يمكنك تقسيم كل جزء من العجينة إلى 9 وحدات كل واحدة في حجم 1× 2 بوصة وقومي برصهم في الصفائح وقومي بدهن الوجه بمزيج صفار البيض بالماء ( يمكن استبدال الماء باللبن).

4- ضعي صفائح التحميص في الفرن لفترة من 20: 25 دقيقة أو حتى يتماسك البسكويت وقومي بالتبريد في خارج الفرن لمدة 30 دقيقة.

5- استخدمي سكين مسنن وقومي بتقطيع الوحدات إلى قطع صغيرة في حجم البوصة الواحدة، ثم أعيدهم إلى صفائح التحميص وضعيهم على جانبهم ثم أرجعيهم إلى الفرن لمدة من 10: 15 دقيقة لكل جانب أو حتى يصل إلى درجة الصلابة المطلوبة، اتركيه ليبرد ثم يخزن في مكان محكم الهواء.




تسلم ايديكي حبيبتي
روووعة



مشكووووووووووووووورة



مشكورة



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل قالب النسكافيه بالكراميل والشيكولاته جديدة

خليجية

الكمية تكفي:
10 أشخاص
وقت التحضير:
… 20 دقيقة

المقادير:

كيك ساده أو بالشيكولاته
2 كيس كريم شانتى
1 علبه كريم كرامل جاهزة
كوب ماء
3ملاعق صغيرة نسكافيه (بدون سكر)

صوص شيكولاته ….
كوب لبن
كوب سكر
3 ملاعق كاكاو خام
ملعقة صغيره نسكافيه
نصف كوب زيت عباد

التحضير: 1- يضرب محتويات الصوص في الخلاط ثم نضع الزيت بطء معه
2-يضرب الكريم شانتى + بودرة الكريم كراميل
3-قطعى الكيكة ونضع جزء منه فى قالب عميق
4-يسقى الكيك بالنسكافيه .
5-نضع اولا طبقة كريم شانتيه ثم طبقة من صوص الشيكولاته
6-نضع طبقة أخرى من الكيكة وكررى العملية السابقة
ممكن تعملى طبقتين أو ثلاثة حسب عمق الطبق
7-الطبقة الاخيرة … غطيها بصوص الشيكولاته …
8-ثم زيني الوجه بوردات من الكريمة …
افتحى كيس الكرامل وحطى نقطة على كل وردة …أو ممكن نضع مكسراتملاحظات: ضرب الكريم شانتيه مع بودرة الكريم كراميل
طعمها حلو قوى … ولونها أصفر فاتح جميل

ممكن تعمل فى كأسات منفصلة … بدل القالب




تسلم ايديكى



يعطيكي العافيه



يعطيك العافية



كتير روعة



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل الشيكولاته حلويات سهلة

1_ كوب زيت 2_كوب لبن 3_(3)معلقه كاكاو 4_ كوب سكر:7_13_16[1]:



شكراااا على الوصفة..ان شاء الله نجربها



طريييقة سهلةة جدآ

شكرآ ي الغلآأ,




يعطيكـ العافية



تــــــســـــلــــــــــمـــــ ـــــي



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

بقلاوة الشيكولاته اللوزية

خليجية
زبدة , لوز , عجينة رقاق الفيلو , لوز , شوكلاطة , سكر عسل
مدة التحضير: 40 دقيقة
مدة الخبز: حسب النضوج باللون الذهبي
الكمية تكفي: حسب المذاق

يفتخر الأتراك بامتلاكهم الحق التاريخي في البقلاوة، ويعتبرونها أحد أهم موروثاتهم الشعبية التي انتقلت الى شعوب العالم الأخرى، بدليل الصراع الذي دار حولها منذ عدة أشهر بين الاتراك والقبارصة على من أي الفريقين يمتلك تاريخها وهو الصراع الذي انتهى لصالح الاتراك.

والحقيقة أن تاريخ البقلاوة يعود في شكلها البدائي إلى الآشوريين الذين صنعوها من رقائق من العجين المحشو بالفواكه المجففة، كما قدموها محشوة بالمكسرات. أخذها عنهم الاتراك، وبمرور الوقت، ومع انتقالها من بلد إلى آخر، تغير بعض مكوناتها حسب المتوفر، فيقال إن الأرمن أضافوا لها القرفة، بينما اضاف إليها العرب ماء الورد، واليونانيون العسل لتحليتها. إلا أن لا أحد يستطيع ان ينكر ان الفضل فيما وصلت إليه الآن يعود للأتراك، الذين تفننوا في صنعها وتقديمها بنكهات متميزة وهو ما يفسره البعض بأنه نتاج تفاعلهم مع الثقافات والحضارات المحيطة بهم.

مقادير العجينة:

ـ كيلو زبدة غير مملحة مقطعة.

ـ نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز.

ـ24 طبقة من عجينة الفيلو أو رقائق البقلاوة.

مقادير الحشو:

ـ نصف كيلو لوز كامل محمص.

ـ ربع كيلو سكر.

ـ أونصة شوكولاته قليلة الحلاوة مبشورة.

مقادير القطر

ـ 4 أكواب سكر

ـ كوب ماء

ـ ربع كيلو عسل

ـ نصف ملعقة صغيرة خلاصة اللوز

الطريقة:

تحضر المكونات التي سوف تحتاجها البقلاوة وفي مقدمتها القطر، أو الشراب، حيث يفضل ان يسكب عليها باردا. ويبدأ صنعه بمزج مقادير القطر في وعاء حراري على نار متوسطة حتى الغليان.

تخفف الحرارة وتترك تغلي حتى يصبح قوامها متماسكا، بعدها يرفع من على النار ويترك جانبا ليبرد. لتحميص اللوز يوضع في الفرن ويترك لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق على درجة حرارة 375 فهرنهايت حتى يصبح لونه مذهبا.
توضع كمية اللوز في الخلاط الكهربائي ويطحن حتى يصبح ناعما.

ـ تخلط مقادير الحشو مع بعضها البعض. ـ تذاب الزبدة وتزال الطبقة العلوية أو الرغوة الناتجة عن ذوبانها قبل صبها في كوب صغير، ثم تخلط معها نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز.

ـ يحمى الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت .

ـ تدهن صينية فرن بمقاس 9

ـ 13بوصة بالزبدة. ثم تفرد عجينة الفيلو أو رقائق البقلاوة فوق لوح التقطيع وتقطع بنفس مقاس الصينية 9

– تزال بعدها الفيلو الزائدة وتحفظ في البراد، في الجزء المثلج، لاستعمال آخر. تغطى عجينة الفيلو بمنشفة كبيرة جافة. ويبدأ بوضع طبقة من الفيلو في أسفل الصينية ثم تدهن بالفرشاة بخليط الزبدة مع تكرار هذه الخطوة مع دهن كل واحدة بالخليط

ـ بعد ذلك تفرد الحشوة بالتساوي فوق العجينة ثم تكرر طبقات العجينة مع الكمية الباقية منها مع دهن كل واحدة بخليط الزبدة.

ـ تقطع البقلاوة عرضيا إلى شرائط بحجم بوصة ونصف ثم تقطع طوليا لتشكل البقلاوة على هيئة معينات أومربعات حسب الرغبة.

ـ توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنتفخ قليلا وتكتسب اللون البني المذهب الفاتح. بعد ذلك تخرج ويصب عليها القطر البارد.




شكرا لك شكلها كثير حلو وأكيد طعمه



التصنيفات
منوعات

دعوة للمشاركة بمعرض الزهور والشيكولاته 26 ابريل الجاري بالرياض


دعوة

تحت رعاية كريمة من صاحبة السمو الملكي الاميرة ريما بنت طلال يقيم مركز سيدانة للمعارض والمؤتمرات معرض(senses) للشيكولاته والزهور بمقر المركز بمملكة المراة – مركز المملكة التجاري
ويشرفنا دعوتكم للانضمام الى 30 مشاركا من نخبة الشركات والمتميزين في صناعة وتقديم الشوكولاته وتنسيق الزهور وتنظيم الحفلات والتحف والحلويات الفاخرة وبطاقات المناسبات من داخل وخارج المملكة بالإضافة إلى 11 ركنا خصص لعرض أعمال الشابات السعوديات
ويشهد المعرض العديد من الانشطة الفنية المقدمة للزوار والعروض الحية لتنسيق الزهور , إضافة الى المحاضرات التثقيفية، تقدمها أكاديميات واستشاريات وخبيرات ومختصات في مجال توعية المرأة عن برنامج الديكور وتنسيق الزهور والفنون الجميلة أن هذا التجمع الذي يقام لأول مرة؛ يمثل بحق إنجاز للفتاة السعودية؛ من خلال التنظيم والعرض.. والأهم تنفيذ معرض متخصص في الشوكولاته إضافة إلى الزهور؛يواكب تميز ذوق المرأة السعودية الرفيع وانفتاحها على الثقافات الأخرى وتطلعها الى كل ما هو جديد في اطار العادات والتقاليد السعودية العريقة والانطلاق من خلالها للمزج بين المعروضات واحتياجات المرأة السعودية العصرية

مميزات المعرض :
– إتاحة الفرصة للشركات الوطنية والعالمية لتقديم منتجاتها وجميعها تحت سقف واحد
– الموقع المميز لمركز سيدانة في وسط مملكة المراة ومركز المملكة التجاري , يتيح للمشتركين عرض منتجاتهم وخدماتهم الى طبقة كبيرة ومتجددة من سيدات المجتمع المخملي والمهتمات بالمنتجات والخدمات الراقية والفخمة , الامر الذي يزهر مبيعاتهم و ينقح ويوسع قاعدة العملاء لدى العارضين ودعم جهودهم التسويقية.
– اضافة الى زوار مركز المملكة يدعو القائمين على المركز عدد هائل من قائمة سيدات الاعمال وال VIPإلى زيارة المعرض والاطلاع والوقوف على اخر مستحدثات منتجات وخدمات العارضين في المعرض بصفته عنوان بارز لنجاح المرأة السعودية في العمل والتنظيم والابتكار؛ بخصوصية لا تتجاوز حدود القيم والأخلاق الإسلامية لوطننا الذي نفخر بانتمائنا إليه وتشرفنا بخدمته, بطرق مختلفة سواء بالفاكس او الايميل او الدعوات الخاصة .
– يتم تغطية المعرض تغطية اعلانية و اعلامية مكثفة(صحف – مجلات-مواقع الكترونية) اضافة الى دعوة الاعلامين بيوم الافتتاح وطوال ايام المعرض لتغطية الحدث وتخصيص لقاءات للمشتركين
– المطبوعات التسويقية والتعريفية المميزة للمعرض تعرض معلومات المشتركين ومزاياهم وعروضهم الخاصة للزاور بشكل واضح في اطار تصميمي راقي (بروشور المعرض- كتيب خاص بالمعرض – cd)

معلومات عن المركز :
مركز سيدانة يعد واحد من اهم المراكز النسائية المتخصصة بالمعارض والمناسبات النسائية, ويتميز بالمستوى الراقي الذي يقدمه لزواره والمستفيدين من خدماته يفرضه عليه بالاضافة الى انتمائه لمركز نسائي من ارقى المراكز بالمملكة , رسالة القائمين عليه وتعدهم بتقديم صورة مميزة وجادة للوسط النسائي بشقيه المهني والاجتماعي .
برنامج المعرض :
– يستمر المعرض لمدة اربعة ايام(26 ابريل -29 ابريل )
– اليوم الاول افتتاح المعرض للدعوات الخاصة والاعلامين فقط يتم فيه القاء خطاب لافتتاح المعرض وتكريم الرعاة ومؤتمر صحفي مصغر يتم فيه ازاحة الستار عن مفاجاة المعرض
– المعرض سوف يستقبل زواره في الثلاثة ايام الباقية طوال اليوم من الساعة 9صباحا الى الساعة 11 ونصف مساء
كيفية الاشتراك :
– يتم التعاقد مع مركز سيدانة للمعارض والموتمرات بعد تحديد المساحة المختارة وطريقة العرض بواقع (5000 ريال سعودي للجناح الواحد) ولمدة اربع ايام
– مساحة الجناح 3*3 متر مربع( سيقدم لكم جناح مساحة 4*4) في حال تمت المشاركة بمشروع (لمحة عطاء) والذي سيقدم مفاجاة المعرض والتي هي عبارة عن مجسم ضخم لعلم المملكة تتوسطه صورة الملك كمظاهرة حب وتقدير من المركز إلى الملك عبدالله وسيتم الكشف عنه خلال مؤتمر صحفي مع ذكر المشاركين فيه وسيظل يعرض طوال أيام المعرض مع عرض أسماء المشاركين به ومن ثم يقدم إلى البروتوكول الملكي , بالإضافة إلى المشاركة في العروض الحية التي تقام طوال أيام المعرض)
– يوفر مركز سيدانة المساحة المؤجرة مزودة بجناح العرض وملحقاته . في حال اختار العارض استخدام تصميم خاص للجناح يرجى مشاركتنا ارسال تصور للتيم وطريقة العرض .
– يتم تخصيص مساحة داخل المعرض لتقديم العروض الحية , فلعارضين المهتمين بالمشاركة في تلك العروض الاتفاق مسبقا مع فريق التنسيق بمركز سيدانه بتحديد نوعية العرض ومتطلباته وتوقيته في الاطار الزمني للمعرض .
– المواعيدة المسوحة لدخول الرجال لتجهيز الجناح الخاص بالمشتركين من الساعة 12 صباحا الى الى الثامنة والنصف صباحا , رجاء التنسيق مع فريق التنسيق لاصدار التصريحات الخاصة بالتجهيزات
– يهمنا جدا في مركز سيدانة ان تكون طريقة العرض مبتكرة وراقية بقدر الامكان وذلك ليتناسب وذوق الزوار والحضور وليتم لكم الاستفادة القصوى من الاشتراك في هذا المعرض, في حال كان العرض او المنتجات المعروضة اقل من المستوى المطلوب فنرجو تقبل اعتذارنا عن مشاركتم الكريمة .
– تجهيز الاجنحة لابد ان يتم قبل المعرض بيوم ولا يقبل ادخال بضاعة او تجهيز الاجنحة امام الزوار.

برنامج الرعاية :
الراعي الرئيسي:
– يخصص للراعي مساحة مميزة في موقع استراتيجي بالمعرض
– يتم وضع شعار الراعي بشكل واضح على جميع المطبوعات والاعلانات بصفته راعي رئيسي
– يتم عرض شعار الراعي والعرض الخاص به على الشاشات المتواجدة بالمعرض طوال فترة العرض
– يتم تكريم الراعي في يوم الافتتاح
– يلقى الراعي خطاب مختصر يوم الافتتاح مع عرض خاص لمنتجاته ا مام الحضور

قيمة الرعاية :
(50 الف ريال سعودي )

ممنوع وضع ايميلات

نرجو ان ينال عرضنا اعجابكم
مع الشكر
مركز سيدانة للمعارض والمؤتمرات




التصنيفات
حلويات و مشروبات

ميلك شيك بالشيكولاته حلويات لذيذة

خليجية

المقادير:

1: باكت دريم ويب.

5: ملاعق حليب مجفف.

سكر على حسب الرغبه.

3:ملاعق الشيكوونلاته بودره.

2:كوب ماء.

مكعبات ثلج.

الطريقة:

يوضع الماء قبل كل شئ ثم يوضع الدريم ويب ومن ثم الحليب والسكر ومكعبات الثلج. وتخلط في الخلاط حتى يصبح لهُرغوه. نحضر الاكواب التي سنقدم فيها الميلك شيك. نقوم بسكب الميلك في الاكواب بشرط ان لا نملي الكوب. يجب ان يكون نصف الكوب. وان يبقى نصف الخليط في الخلاط كي نضيف الشيكولاته ونقوم بخلطه مره اخرى كي يكون بطعم الشيكولاته ثم نقوم بسكبه على الخليط السابق وبهذا يكون شكله النهائى طبقتان ثم توضع المزازات . وتقدم




تسلم ايدك على

الموضوع الرااائع




تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,



اجربها انشالله
مشكورة



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل كاسترد الشيكولاته جديدة

خليجية

المقادير:
كوب حليب خالي الدسم
ربع كوب سكر بودرة
ربع شي…كولاته بودره غير محلاه
م-ك نشاء الذرة
حبة بيض (مخفوقة قليلا)

الطريقة:

يمزج الحليب و السكر و بودرة الشيكولاته و نشاء الذرة
ثم يوضع المزيج على نار متوسطة الحراره لمدة 6 الى 8 دقائق
و يضاف ربع كوب من المزيج الى البيض المخفوق و يقلب المزيج جيدا
يخلط المزيج المجهز مع خليط البيض المخفوق و يوضع القدر علي نار متوسطة الحراره
ثم يضاف كاسترد الشيكولاته في وعاء التقديم و يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم
و يقدم كاسترد الشيكولاته لمرضي السكر
و بالهناء




مشكوره حبيبتي



يعطيكي العافيه



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسبوسة‏ ‏بالشيكولاته حلويات لذيذة

خليجية

خليجية

المقادير

‏3 بيضات
‏كوب‏ ‏ونصف‏ ‏سميد‏ ‏ناعم
نصف‏ ‏كوب‏ ‏جوز‏ ‏هند‏ ‏ناعم‏ ‏
نصف‏ ‏كوب‏ ‏شيكولاتة‏ ‏مبشورة
كوب‏ ‏زيت‏ ‏ذرة
كوب‏ ‏قشدة
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏كاكاو
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏قهوة‏ ‏سريعة‏ ‏التحضير
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏بيكينج‏ ‏باودر
كوب‏ ‏لبن‏ ‏كامل‏ ‏الدسم‏.

طريقة التحضير

‏يوضع‏ ‏البيض‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏عميق‏ .
‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الزيت‏ ‏والقشدة‏ ‏والكاكاو‏ ‏والقهوة‏ ‏والبيكينج‏ ‏باودر‏ ‏والسميد‏ ‏وجوز‏ ‏الهند‏ .
‏ويقلب‏ ‏الخليط‏ ‏جيدا‏ ‏حتي‏ ‏يتجانس‏.‏
يوضع‏ ‏الخليط‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏متوسطة‏ ‏بعد‏ ‏دهانها‏ ‏بالسمن‏ ‏باستخدام‏ ‏فرشاة‏ ‏.
وتوضع‏ ‏الصينية‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏درجة‏ ‏حرارته‏ 180 ‏درجة‏ ‏لمدة‏ 30 ‏دقيقة‏.‏
‏يسكب‏ ‏اللبن‏ ‏المحلي‏ ‏علي‏ ‏البسبوسة‏ ‏وهي‏ ‏ساخنة‏ ‏وتترك‏ ‏حتي‏ ‏تتشرب‏ ‏اللبن‏ .
‏ثم‏ ‏ترش‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏المبشورة‏ ‏علي‏ ‏سطح‏ ‏الصينية‏ ‏وتترك‏ ‏لتبرد‏ ‏ثم‏ ‏تقطع‏ ‏وتقدم‏.

ردوودكم الحلوه وتقييمكم الرائعه

خليجية




خليجية
شكرا لك عيووووني

موضووع جميييييل

والوصفه اروووع

لا تحرمينا جديدك غاليتي

خليجية




منورهـ يالغلا ..



___________________



؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟