التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

لعصائر الفرش في الصيف الحار

شراب الرمان الغازي

– قنينة سفن آب أو صودا بحامض الليمون.
– كوب من عصير الرمان.
– مكعبات ثلج.
– شرائح ليمون.

الطريقة:

– يسكب السفن آب أو الصودا على عصير الرمان ويخلط معا.
– يزين الكوب بشرائح الليمون ومكعبات الثلج ويقدّم فورا.
– بالهناء والشفاء.
شراب التمر الهندي

– نصف باكيت تمر هندي.
– أربع أكواب ماء.
– سكر حسب الرغبة.
– بضعة قطرات من ماء الورد.

الطريقة:

– يوضع التمر الهندي في وعاء وتضاف إليه أربعة أكواب من الماء.
– ينقع في الماء لمدة ست ساعات أو طوال الليل.
– يعصر التمر هندي ويصفى العصير ثم يخلط مع السكر حسب الرغبة.
– تضاف إليه بضعة قطرات من ماء الورد ويقدم الشراب باردا جدا من الثلاجة.
شراب الليمونادة الراقية

– كوبان من عصير الليمون الطازج.
– كوب ونصف الكوب سكّر.
– حبّتا ليمون مفرومتان خشنا.
– ثلج مطحون.
– نصف كوب سكر.
– كوب ماء.
– أوراق من النعناع.

الطريقة:

– يفرك الليمون الحامض المفروم مع السكّر في وعاء ويترك جانبا لمدة 4ساعات.
– تكرر العملية نفسها بعد ساعتين حتى تفوح الرائحة العطرة لليمون.
– يسخن كوب ونصف الكوب من السكر مع كوب من الماء في قدر على النار حتى يبدأ الماء بالغليان ويذوب السكر ثم يترك الخليط يغلي فوق النار لمدة خمس دقائق ثم تطفأ النار ويترك القطر جانبا حتى يبرد تماما.
– يخلط عصير الليمون الحامض مع قطع الليمون المفرومة وعصيرها وقطع السكر ويوضع الخليط في وعاء زجاجي في الثلاجة ثم يصفى بعد 12 ساعة.
– لتحضير الليمونادة، يسكب مقدار نصف كوب من الخليط السابق مع نصف كوب من الماء ويضاف بعدا الثلج المطحون ويقدم مع شرائح الليمون وأوراق النعناع.
عصير الموز وحليب الجوز

المقادير:

 كوب من حليب جوز الهند.
 كوب ونصف الكوب من عصير الأناناس.
 حبتا موز.

الطريقة:

 تخلط جميع المقادير بخلاط حتى تصبح كالعصير وتقدم في كأس أنيق.

عصير الأناناس مع كريما جوز الهند

المقادير:

 ربع كوب كريما جوز الهند أو قشدة.
 كوب عصير أناناس بارد.
 بضع قطع أناناس.

الطريقة:

 تخلط كريما جوز الهند مع عصير الأناناس.
 يسكب هذا الخليط في أكواب طويلة وتنثر فوقه قطع الأناناس.
 تزين الأكواب بشرائح الأناناس ومكعبات الثلج أو الثلج المطحون.
 بالهناء والشفاء.
عصير الجلاب

المقادير:

 كوب زبيب خالي من البذر.
 كوب دبس العنب.
 ربع كوب ماء ورد.
 كوب وربع الكوب سكّر.
 أربعة أكواب ماء.
 صنوبر وزبيب منقوعان للتقديم.
 ثلج مطحون.

الطريقة:

 ينقع الزبيب في كوبين من الماء لمدة 24ساعة في الثلاجة.
 يطحن الزبيب المنقوع مع الماء في الخلاط ويضاف إليه كوبان آخران من الماء.
 يضاف دبس العنب والسكّر وماء الورد إلى الزبيب المهروس، ويخلط الكل معا حتى يذوب السكّر.
 يصفى هذا المزيج على منخل رفيع أو قطعة شاش بحيث ينزل كل العصير في وعاء زجاجي.
 يسكب الجلاب في إناء زجاجي ويحفظ في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
 يقدم الجلاب مع الثلج المطحون والصنوبر والزبيب المنقوعين وتقدّم ملعقة طويلة مع أكواب الجلاب للتمكن من تناول الزبيب والصنوبر عن شرب الجلاب.
 بالهناء والشفاء

ولاتنسن الرد

:7_1_104[1]::7_1_104[1]:




شكرا على المشروبات عندى سوال ما هو الجلاب هذا وشكراااااااااااااااا



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

الاصفر موضة هذا الصيف , شاهدوه بالازياء

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




حلوين كتير

يسلمو يالغاليه




merciiiiiii



ما طلعو عندي الصور للاسف
بس تسلم ايدك يا قمر



واو روعة ..
مشكورة حبيبتي كلك ذوق ..
بانتظار جديدك يالغلا ..
لا عدمناك ..




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

افضل وجبات الصيف

يفضل فى الصيف تناول الاطعمة البروتينية لانها لاتحتوى على سعرات زائدةفتشعر الفرد بالحرارة لزالك يجب البعد عن تناول الاطعمة النشوية المليئة بالسعرات مثل(البيتزا والمكرونة) فهى لاتهضم بسهولة.

:7_4_3[1]::0145::7_4_3[1]:

مع حبى وتقديرى

:11_1_123[1]::11_1_123[1]:




موضوع مفيد



شكرا لك على المجهود



مرسى حبيبتى
كله يهون علشان خاطر اجمل عيون



شكرا ياقمرررررررررر



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كوكتيل الصيف اللذيذ عصرية

خليجية

المقادير:
-ثمرة مانجو كبيرة
-5ثمرات فرولة
…-موزتين
-نصف حبة افوكاتو
-ربع كوب لوز مطحون ناعم
-ملعقة ايس كريم فانيلا كبيرة
-ملعقة ايس كريم فراولة كبيرة

التحضير:
تقطع الفواكة قطع كبيرة وتضرب فى الخلاط مع الايس كريم مع كوب ماء بارد مدة دقتين نسكب العصير فى كوب جميل اسطوانى الشكل …ونضع داخل الكوب الشاليموة




خليجية

خليجية




يعطيكي العافيه



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصائر طبيعية لانعاش الصيف حلويات لذيذة

للعصائر الطبيعية أهمية وفوائد خصوصاً في فصل الصيف وقد تكة علاج لبعض المشاكل الصحية، تابعي معنا طرق تحضير بعض العصائر الطازجة:

عصير الليمون والمانجو:

المقادير لثلاثة أشخاص

مانجو عدد 1

1 حبة ليمون

1600 مللتر من الزبادي

ملعقة عسل

طريقة التحضير:

تقشّر حبة المانغا وتقطع ثم توضع بالخلاط وتفرم جيدا حتى تصبح لزجة.تعصر الليمونة ونضيفها الى المزيج ومن ثم تضاف كمية اللبن وتحرك جيدا.

تضاف ملعقة العسل أو أكثر حسب الرغبة ويقدم العصير فورا.يمكن تزيين الكوب بشرائح الليمون وأوراق النعناع.




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

نصائح للوقاية من ضربة الشمس في فصل الصيف

السلام عليكم
ضربة الشمس هي شكل من اشكال ارتفاع حرارة الجسم بشكل كبير. وتحدث ضربة شمس نتيجة التعرض لفترات طويلة لدرجات حرارة عالية أو من خلال ممارسة النشاط البدني في الجو الحار. وتعتبر ضربة الشمس عندما تصل درجة حرارة الجسم 104 فهرنهايت (40 مئوية) أو أكثر.

من المضاعفات المحتملة لضربة الشمس هي الصدمة، وهي حالة ناجمة عن خسارة مفاجئة من تدفق الدم. علامات الصدمة تشمل ضغط الدم المنخفض جدا، ازرقاق الشفاه و الأظافر , برودة الجلد و الإغماء.

و في فترة ساعات من عدم علاج ضربة الشمس تسبب الضرر للدماغ ، الكلى ، القلب والعضلات. هذا الضرر يزداد سوءا عند تأخر العلاج ، و يزداد خطر حدوث مضاعفات خطيرة أو الوفاة.

أعراض ضربة الشمس:

1- ارتفاع درجة حرارة الجسم:

ارتفاع درجة حرارة الجسم حتى 104 فهرنهايت ( 40 درجة مئوية) أو أعلى هو علامة رئيسية من علامات ضربة الشمس.

2- عدم التعرق:

في ضربة الشمس الناجمة عن الطقس الحار، يكون الجلد حار وجاف عند لمسه. ومع ذلك، في ضربة الشمس الناجمة عن ممارسة التمارين الرياضية الشاقة في الجو الحار ، قد يكون الجلد رطب.

3- الغثيان والقيء

4- احمرار و توهج الجلد

5- زيادة سرعة التنفس

6- تسارع ضربات القلب

7- الصداع

8- التشنج ، الهلوسة ، و صعوبة الكلام أو فهم ما يقوله الأخرين.

9- فقدان الوعي

10- ضعف و تشنج العضلات.

العوامل التي تزيد خطر الإصابة:

1- صغر أو تقدم السن:

القدرة على التعامل مع الحرارة الشديدة يعتمد على قوة الجهاز العصبي المركزي. في صغار السن جدا، حيث يكون الجهاز العصبي المركزي ليس متطور تماما، وكبار السن فوق 65سنة ، حيث يتميز الجهاز العصبي المركزي بالضعف ، الأمر الذي يجعل الجسم أقل قدرة على التكيف مع التغيرات في درجة حرارة الجسم ، هذه الفئات العمرية عادة ما يكون لديها صعوبة في الحفاظ على الرطوبة، مما يزيد أيضا من خطر الإصابة بضربة الشمس.

2- القابلية الوراثية
3- الحالات التي تتطلب بذل الجهد في الطقس الحار، مثل العمل الشاق أو ممارسة كرة القدم أو أي رياضة لساعات طويلة في الطقس الحار.

4- التعرض المفاجئ للطقس الحار جدا.

5- بعض الأدوية:

بعض الأدوية تزيد خطر الإصابة بضربة الشمس مثل الأدوية التي تعالج ارتفاع ضغط الدم و مدرات البول , حاصرات بيتا ، بعض الأدوية النفسية (مضادات الإكتئاب و مضادات الذهان ) ، والمنشطات غير القانونية مثل الامفيتامين والكوكايين.

6- بعض الظروف الصحية:

بعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب أو أمراض الرئة. الناس الذين يعانون من زيادة الوزن جدا، يجدون صعوبة في الانتقال أو نقص اللياقة البدنية قد تزيد خطر الإصابة.

العلاج و الإسعاف الأولي:

يعتمد علاج ضربة الشمس على تبريد حرارة المصاب حتى تعود لوضعها الطبيعي, و بالتالي يتم الحفاظ على صحة الدماغ و وظائف الجسم الحيوية ، يتم العلاج و الإسعاف الأولي بالخطوات التالية:

– ابعاد المصاب عن اشعة الشمس و وضعه في مكان مظلل أو مكيف.

– تبريد حرارة المصاب و ذلك من خلال إزالة الملابس الغير ضرورية ، وضع المصاب في حمام بارد أو وضع الماء البارد على جسمه.

– مساعدة المصاب على شرب كمية من الماء البارد إن أمكنه ذلك.

– قد يصف الطبيب الأدوية التي تقلل من الإرتعاش، حيث أن عملية التبريد تسبب الإرتعاش ، و الإرتعاش أو الإرتجاف يزيد حرارة الجسم و يجعل العلاجات المستخدمة أقل فعالية ، لذلك قد يصف الطبيب مرخيات العضلات مثل البينزوديازيبين.

خليجية
1- ارتداء ملابس فضفاضة فاتحة اللون أثناء التعرض للشمس ، فالملابس الغامقة تمتص اشعة الشمس في حين أن الملابس الفاتحة تعكس اشعة الشمس.

2- شرب كمية كافية من السوائل.

3- توخي الحذر عند تناول أي من الأدوية التي تؤثر في قدرة الجسم في الحفاظ على رطوبته و التخلص من الحرارة.

4- محاولة تجنب التعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة ، و البقاء قدر الإمكان في الأماكن المظللة و جيدة التهوية.

5- عدم ترك أي شخص و خصوصا الأطفال أو كبار السن في سيارة مغلقة لفترة طويلة في الطقس الحار، فهو سبب شائع مرتبط بارتفاع درجات الحرارة ووفيات الأطفال.

6- تجنب ممارسة الأنشطة الرياضية في الطقس الحار ، و عمل جدول زمني مناسب للممارسة التمارين في الصباح الباكر أو في المساء ، مع الحفاظ على شرب كمية كافية من السوائل.




يسلمووووووووووووو



خليجية



التصنيفات
منوعات

كي لا يرتفع وزن أطفالك في الصيف

خليجية

«يمضي هاني يومه الصيفي إما أمام الشاشة يشاهد برامجه المفضلة أو يلعب ألعاب الألكترونية وبين الحين والآخر يلقمش التشيبس، ويشرب المشروبات الغازية أو يأكل الأيس كريم عندما يشعر بالحر».

وجدت دراسة أميركية أجرتها جامعة تكساس أن الأطفال يزيد وزنهم خلال فترة الصيف من مرّتين إلى ثلاث مرات أسرع من فصل الشتاء، وقد أوعزت السبب إلى غياب الروتين اليومي، وقلة النشاطات الجسدية والفوضى في تناول وجبات الطعام.
كل هذا يسرع في زيادة وزن الأطفال مرتين إلى ثلاث مرّات أسرع عما هو عليه في الشتاء، خلال الفصل الدراسي.

فالبلادة التي يشعر بها الأطفال، ووجودهم الدائم في المنزل وجلوسهم الطويل إما إلى الكمبيوتر أو التلفزيون، وسهولة وصولهم إلى الثلاجة تجعلهم يستهلكون كميات كبيرة من المشروبات الغازية والآيس كريم والشوكولا …. الموجودة في برّاد المطبخ.

لذا ينصح اختصاصيو التغذية الأهل بجعل الصيف فرصة لتعويد أطفالهم على تناول الغذاء الصحّي والإبتعاد عن الوجبات السريعة.

هذه 12 نصيحة لتفادي زيادة الوزن خلال الصيف

الإحتفاظ بروزنامة تناول الوجبات اليومية: فمثلما تفعل الأم خلال فصل الشتاء بوضع روزنامة لتناول الوجبات الرئيسية عليها الإحتفاظ بهذه العادة خلال الصيف، فالأطفال عليهم تناول ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين خفيفتين خلال اليوم، وعليهم أن يعرفوا أن اللقمشة خلال النهار لا نفع منها وتزيد وزنهم.
الإبتعاد عن الوجبات الخفيفة الغنية بالسكريات، وتحويل الطعام العادي إلى وجبة خفيفة مثلجة. مثلا عنب مثلج، يوغورت مثلج، عصير فواكه محضّر في البيت، وفاكهة مطحونة ومثلجة.
تحضير الوجبات وحفظها في الثلاجة، كي تستطيع الأم طهوها بسرعة عندما تعود العائلة إلى المنزل بعد يوم طويل على الشاطئ. فعوض شراء وجبة سريعة تسخّنها الأم في المايكرويف لأنها تشعر بالتعب لتحضير وجبة عشاء، فإنه يسهل عليها سحب الوجبة المحضرة والمحفوظة في الثلاجة وبالتالي ما عليها سوى طهوها.
تعليم الأطفال التوازن في تناول الطعام، إذ لا مانع من تناول الآيس كريم والمثلجات اذا كانت متوازية مع اختيارات صحية أخرى والكثير من النشاطات البدنية الرياضية.
الحد من النشاطات التي تتطلب الجلوس طويلاً مثل مشاهدة التلفزيون أو مزاولة الألعاب الإلكترونية، وتحفيز كل طفل أو ابن على القيام بنشاط جسدي خاص بفصل الصيف مثل السباحة أو ركوب الدراجة عند الغروب أو الصباح الباكر، وبالنسبة إلى الأبناء الصغار جدًا اختيار الألعاب التي تتطلب منهم حركة مثل الدراجة الهوائية أو السكوتر ذات الثلاث عجلات أو اللعب بالكرة.
تحديد يوم في الأسبوع لتحضير طعام صحي معًا لبيكنيك عائلي.
تخصيص قنينة ماء لكل فرد من أفراد العائلة يشربها خلال اليوم تفاديًا للجفاف، والإبتعاد كليًا عن المشروبات الغازية أو العصائر الغنية بالسكر. فقد أثبتت الأبحاث أن الأطفال والمراهقين النشيطين جدًا لا يحتاجون إلى مشروبات رياضية أو مشروبات طاقة.
تسجيل الأبناء في مخيم رياضي صيفي كي يبقوا نشطين.
مشاركة الأطفال في اختيار الطعام الصحي، كأن يصطحبهم والداهم في رحلة إلى مزرعة وإطلاعهم على المزروعات والمنتجات الغذائية الصحية والسماح لهم بشراء بعضها لتذوقها في البيت.
المشاركة في الزراعة. وحتى إن لم يكن خارج البيت حديقة يمكن وضع حوض على الشرفة وتشجيع الأبناء على زراعة بعض الخضر مثل البندورة والبقدونس والنعناع، وبالتالي الإعتناء بما زرعوه، فهذا يعزز لديهم الرغبة في تناول ما زرعوه بأيديهم.
جعل الأبناء يشاركون في تحضير لائحة بالمشتريات الخاصة بالطعام، والبحث عنها في السوبرماركت، والمساهمة في تحضير الوجبة مثل غسل الخضار وتقطيعها، على أن تكون المساعدة مناسبة لسنهم كي لا يحصل حادث في المطبخ. لقد أثبتت الأبحاث أن الأطفال يحبون الطعام الذي شاركوا في اختياره وتحضيره.
القيام بنشاطات داخل المنزل عندما تكون الحرارة مرتفعة جدًا في الخارج. كأن تنظم الأم حفلة راقصة لأبنائها يدعون أصدقاءهم إليها.




شكرا لروعة الطرح



يسلمو موضوع رائع
سلمت اناملك