4 حبات خيار
خس
بقدونس
سماق
زيت زيتون
ملح
لمون
خبز عادي
الطريقة:
يطقع الخبز الى قطع متوسطة او صغيرة ويقلي بالزيت حتى يصبح لونه مائل للحمرة البسيطة
تفرم البندورة والخيار والخس والبقدونس
توضع جمعها في وعاء باضافة الخبز المقلي له
نضيف الملح والسماق واللمون وزيت الزيتون للفتوش
وبالهنا والشفا
ملاحظة: المقادير حسب الرغبة
الطريقة:
تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
– يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
– يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
– يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .
موضووع جميييييل
والوصفه اروووع
لا تحرمينا جديدك غاليتي
وجهزي الخبز المفرود العادي يكون مقطع مكعبات اقليه في الزيت
التقديم اخلطي كل ما سبق ذكره وحطي الخبز المقلي على الوجه وبالعافيه
انا بحبها كتير
شي لذيذ الفتوش
المقادير:
ثلاث حبات بندورة ، ثلاث حبات خيار،نصف ضمة بقدونس،
نصف ضمة نعنع، عدة ورقات خس، فلفل أخضر،
رغيف من الخبز،ملعقة سمّاق، ملعقة ملح، نصف
فنجان زيت زيتون، نصف ليمونة، قطعة من الجبن
الأبيض.
طريقة التحضير :
نفرم كل الخضار إلى قطع متوسطة الحجم ونضعها
في وعاء مجوّف.
نقسّم الخبز إلى قطع صغيرة ونقليها أو نحمّصها في الفرن.
أو نقلي زيت الزيتون ثم يضاف إلى الخضار المقطعة.
تبشر الجبنة البيضاء وتضاف إلى الطبق.
يضاف الملح والزيت والليمون والسمّاق حسب الرغبة
***************
المقادير:
1- رأس خس صغير
2- ثلاث خيارات متوسطة الحجم
3- أربع حبات بندورة
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل
5- قليل من النعناع الأخضر
6- عشرة رؤوس فجل أحمر
7- رغيفين خبز عربي محمر
8- ليمون للعصر
9- ملح
10- زيت زيتون
طريقة التحضير:
تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز، يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون، يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة، يتبل بمخلوط الملح والليمون وزيت الزيتون.
المقادير:
8 ورقات من الخس.
1/2 صرة بربير.
4 أعواد نعناع.
2 بصل أخضر.
2 حبات خيار.
1/2 كوب حمص (نغي أبيض) حسب الرغبة.
3 حبات طماطم.
4 أعواد بقدونس.
1 خبز عربي مقطع مربعات.
السوس:
1/2 كوب عصير ليمون.
1 ملعقة طعام سماق.
1/4 كوب زيت زيتون.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
ثوم حسب الرغبة.
الطريقة:
• تغسل جميع الخضار جيداً وتجفف.
• تقطع الخضار وتخلط مع بعض في وعاء التقديم.
• يضاف عليها الحمص المسلوق.
• يحمر الخبز في الزيت ويضاف على المقادير السابقة.
• يسكب السوس على السلطة ويقدم.
تسلم الايادي يا حياااتي
على الطبق المميز والرائع
لا تحرمينا من جديدك القااادم
المقادير
طريقة التحضير
– نخلط علبة اللبن مع المايونيز والسماق والزعتر والثوم ونضع عليهم زيت زيتون ورشة ملح
– نقلي الخبز
– نقلي الباذنجان
– نفرم حزمة البقدونس
– نفرم البصل الأخضر
– نفرم حزمة النعناع
– نقطع البقدونس قطع كبيرة
– نقطع البصل والنعناع قطع صغيرة ثم تصب الخلطة عليها بالتدريج حتى تنتهي الكمية وعندالتقديم نضيف الخبز المقلي والباذنجان المقلي
المقادير:
طماطم مقطع مكعبات متوسطة
خيار مقشر ومقطع مكعبات متوسطه
خس مقطع شرائح متوسطة
رجلة ورق غير مقطع
نعناع طازج ورق غير مقطع
2 ملعقة سماق
ثلاث ملاعق دبس الرمان
ملعقة خل + قليل من الملح
5 ملاعق زيت زيتون
الطريقة:
تقطع جميع الخضار متوسط السمك .
نضع جميع المقادير في زبدية وتحرك بحذر ثم توضع في الصحن المعد وتزين بالخبز المحمص بالفرن أو المقلي بالزيت .
منقول للأمانة
أرجو التقيم عن طريق الميزان 
ليس ب مستغرب عليك هذا الإبداع في الإنتقاء
دائماً ل خياراتك عذوبه وتألق
بإنتظار جديد يحمل بصمتك
ودي … و … إحترامي
كو ول
المقادير:
خبز
زيت
4 حبات بندورة
4 حبات خيار
بصلة
فرفحينا
بقدونس
فجل أحمر
نعناع ناشف
ليمون
سماق
الطريقة
ملحتاني شي بنجهز الخبز وبنقطعو أرباع صغيره
بعد هيك بنجهز السلطة ( القطع لازم تكون كبيره نسبيا)
بنقطع البندورة + الخيار
ونفرم البقدونس والفرفحينا
والفجل يقطع لشرحات
نفرم البصل فرم ناعم
نخلط هاي المقادير مع بعض
ونعصر فوقيهم الليمون نرش عليهم النعناع الناشف والسماق + الملح
تاني خطوة:
بنجهز الخبز ونقلية عالنار بالزيت
ونخلية للون دهبي
ونصفيه من الزيت
بعد هيك بنخلطو مع المقادير + نسكب شوية زيت
وصحتين وعافية
