الوسم: الكاتشب

شكرا لكي تقبلي

المقادير :
– ¼ ملعقة من الثوم .
– 2 ثمرة متوسطة من الفلفل الأخضر .
…- 1ثمرة فلفل حار مقطعة شرائح .
– كوبين عصير الطماطم .
– 2 ملعقة من زيت نباتي .
– ¼ ملعقة فلفل حار مجفف مطحون .
– ½ كوب من الماء .
– ملح وفلفل .
– 2 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم .
– ½ ملعقة خل .
– ملعقة صغيرة سكر .

الطريقة :
1- سخني الزيت ثم ابدئي في إضافة الثوم واتبعيه بعصير الطماطم، وسخنيها حتى يبدو على لونها التغير بسبب النضج .
2- أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الحار واستمري في الطهي لخمس دقائق.

3- أضيفي الطماطم المقطعة قطع صغيرة واستمري في الطهي .
4- أضيفي الفلفل الحار المسحوق والثوم والملح والفلفل والماء والسكر والخل وقلبي الجميع جيداً .
5- خفضي الحرارة واصلي الطهي لربع ساعة أخرى .

اخباركم يالطباااخــآت ؟!!

حبيت انزل لكم طريقة دجاج اليوم سويتها على الغذاااء

بصراحة بسيطة و سريعة و سهلة : )

:

المقادير :

دجاج مقطع لـ 8 قطع ( يفضل يكون منزوع الجلد )

بصل مقطع شرااائح رفيعة

نص كوب كاتشب

2 ملعقة طعام خل

2 ملعقة طعام عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة خردل

ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

شرائح فطر ( اختياري )

:

الطريقة :

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 ( 350 ف ) .

في صحن عميق يخلط .. الكاتشب و الخل و عصير الليمون و الخردل و الملح و الفلفل الاسود .

في صينيه نضع الدجاج و البصل و الفطر ثم نسكب الخلطة فوقها .

نغطي الصينية بالقصدير و يدخل الفرن لمدة ساعة

و بالعافية عليكم : )

انا بصراحه تعبت كتير لحد مالقيت وصفه مظبوطه للكاتشب
حاتعجبكم قوى

المقادير :