التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

فراخ مشويه بالتوم والليمون

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

بايديكى اعملى احلى فراخ مشويه

https://www.youtube.com/watch?v=K2UYGmPgdKw




تسلموووووووووووووووووووووووووو وو



يعطيك العافية حبيبتي يسلمو



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الليمون والشمار مع السلمون المشوي من مطبخي

المقادير:

شريحة من السلمون وزنها 250 إلى 300 غرام

ليمونة واحدة

3 رؤوس من الشمار مقطعة بالعرض إلى شرائح رقيقة

ملعقة طعام ونصف الملعقة من بذور الكمون المشوية في مقلاة غير لاصقة لتعزيز النكهة

ملح

بذور فلفل مطحونة حديثاً

ربع كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

تقشر الليمونة وينزع عنها كل الغشاء الأبيض. تقطع بعدها بالعرض إلى شرائح رقيقة جداً وتنزع منها كل البذور.

تخلط شرائح الليمون مع عشبة الشمار في وعاء السلطة. تضاف بذور الكمون والملح وبذور الفلفل المطحونة حسب الذوق. يمزج الكل جيداً. يسكب الزيت في الأعلى ويخلط الكل مجدداً. يترك المزيج حتى يرتاح لمدة 10 دقائق للسماح بامتزاج النكهات.

تحضير السلمون:

يدهن وجها شريحة السلمون بالقليل من الزيت باستعمال فرشاة.

تسخن مقلاة غير لاصقة أو مصبع الشواء، وتشوى شريحة السمك على أحد الوجهين حتى يصبح لونها وردي اللون. تقلب وتشوى من الجهة الأخرى بالطريقة نفسها.

تقدم شريحة السلمون ساخنة جداً مع السلطة.

ملاحظة:

للأشخاص الذين يتبعون حمية، يمكن شواء السمك على الفحم أو رش القليل من الزيت في المقلاة قبل شواء السمك.




خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

مخلل فلفل بالليمون ، طريقة عمل مخلل فلفل بالليمون ، وصفة مخلل فلفل بالليمون طبق لذيذ

المكوّنات و المقادير

اى كمية حسب الرغبة من اللفت و معة واحده بنجر
او خيار رفيع و متوسط الحجم و ملح و خل و برطمان زجاج او بلاستك

خطوات التحضير – لو لفت نبدء بغسلة و تقطيعى قطع صغيرة ومستطيلة ونضعة فى البرطمان ونضع معة البنجر مقطع قطع صغيرة. – وناتى بسلطانية غويطة ونضع فيها كمية مياة ونملحا تكون حاذقة شوية عن العادى وربع كوب خل ونضعها فى البرطمان حتى نملئة كلة ونغطى اللف ونغلقة ونتركة فى اى مكان داخل المطبخ مده اربعة ايام وبعدها بالف هنا. – و كذلك الخيار يفطع مستطيلات او دوائر حسب الرغبة ونحضر له الماء المملح والخل ونغلق علية البرطمان نفس المدة وهذا صحى اكتر من المخللات الجاهزة وبالف ه




خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




هايل
يعطيك العافيه على الطرح القيم




يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق




وماذا يمنع أن تنجو ل في صفحاتك

ونتمتع بيما يزرعه قلمك

من فن وابداع متقن

تقبلي مروري وشكري




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيك الليمون عصرية

.كيك الليمون

المقادير

3 بيض
2/1 كوب زبدة
2/1 كوب سكر
بشر ليمون (أو برتقال)
4 كوب دقيق عادي
ذرة ملح
2/1 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة لبن حليب
1 بيض مخفوق للدهن
سكر خشن للتزيين (يُمكن استخدام قوالب السكر عن طريق تكسيرها)

الطريقة

– يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق .
– تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء آخر جيداُ حتى تُصبح كالكريمة و يُصبح لونها أفتح.
– يُخلط الدقيق مع الملح و البيكنج بودر و يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق و المزج حتى تتجانس كل المكونات.
– يُضاف البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق الجيد.
– يُضاف لبن الحليب و نقوم بتقليب كل المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.
– يُوضع عجين الكيك على صاج مدهون بقليل من الدهن و يُشكل على هيئة حرف S .
– تُدهن بالبيض و تُزين بالسكر الخشن على السطح.
– تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة و تُقدم دافئة أو باردة
خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

معجون البرتقال و الليمون حلويات لذيذة

المقادير:

1 حبة ليمون

2 حبة برتقال

1 كيلو غرام سكر عادي

1 لتر ماء

التحضير:

نغسل حبات البرتقال و الليمون جيدا

نضع البرتقال و الليمون في المتلج حتى تجمد جيدا ثم نقوم بفرمها في

المحك ونضعها في القدر و نضيف الماء و السكر و نتركها تطهى حتى تعقد




يسلمو



خليجية



يسلمو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كوكتيل الشاي المثلج بالليمون الحامض

المقادير

1.5 لتر من الماء
1 ملعقة صغيرة من القرنفل مسحوق
1 ملعقة صغير من القرفة
3 ملاعق صغيرة من الشاي
4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض
100 غ من مسحوق السكر
إعداد

ضعي الماء يُغلى، و مباشرة بعد الغليان خذي منه كأسا واغسلي به حبوب الشاي مرتين. اتركي الماء فوق النار، ضعي فيه القرنفل، القرفة، الشاي المغسول وعصير الليمون الحامض. أضيفي السكر واتركي الكل يغلى لمدة ثلاث دقائق. بعد ذلك، مرري الخليط في مصفاة. اتركيه يبرد لمدة نصف ساعة ثم ضعيه في الثلاجة.

لتقديم الشاي، أضيفي إليه مكعب من الثلج محضر من شراب الليمون الحامض. وزيني أيضا بدائرة من الليمون الحامض.

يمكن كذلك استعمال الخوخ لتحضير هذا الشاي، حيث نعوض عصير الليمون الحامض بعصير الخوخ.




التصنيفات
حلويات و مشروبات

جلي الليمون مع الاناناس حلويات لذيذة

خليجية

لمقادير:

…1 باكيت جلي بنكهة الليمون الحجم الصغير
1 علبه اناناس مهروسة
1 باكيت جبنة فيلادلفيا
1 دريم ويب.

الطريقة:
يجهز الجلي حسب الطريقه المكتوبة على العبوة ويوضع جانبا، ومن ثم يوضع الجلي في الخلاط الكهربائي ويضاف اليه الاناناس والجبن ويخلط حتى تمتزج المقادير ويغلظ القوام ثم يضاف خليط جيلي الليمون بالاناناس في كوب التقديم.

ويوضع في البراد حتي يتماسك ويضاف اليه بعد ذلك الدريم ويب علي الوجه ويقدم جلي الليمون بالاناناس وبالهناء والشفاء




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير الليمون بالسفن أب

خليجية

المقادير :

عصير ليمونتين
…2 كوب سفن أب
نص كوب ماء مثلج
1 ملعقة طعام نعناع طازج مفروم
3 ملاعق سكر ناعم
ثلج

طريقة التحضير والطهى :

ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً ويقدم فوراً
عصاير




تسلمين يالغلا

الله يعطيك العافيه

شكله حلو

أن شاء الله أجربه

مشكوره




أكله روؤوؤوؤوعه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه
فديتك …

خليجية

الله يعطيك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائعة

خليجية

لاعدمنا تميزك الدائم ..
خليجية

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

خليجية

لاتنسون ذكر الله ..




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة تحضير كيكة الليمون

خليجية

الوصف: المقادير

كـاسة ونصف طحين
ملعقتين صغيره باكنغ باودر
نصف ملعقه صغيره ملح
كاسة لبن رايب
كاسة سكر
تلاتة بيض
برش لمونتين
نصف ملعقة صغيره فانيلا
نصف كاسة زيت نباتي

الطريقه

اللبن و كاسة السكر والبيض وبرش اللمون والفانيلا ونحركهم ثم نضيفهم على الطحين مع الملح والباكنغ باودر واخر خطوه يضاف الزيت يتم تحريكهم جيدا…ولاتنسي ان تدهني القالب زبده وطحين

التزيين

تلت كاسة سكر وكاسة عصير ليمون اغليهم على النار الى ان يصبح كالقطر ويوضع فوق الكيك ويتم التزيين بمكسرات حسب الرغبه




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

صوص الليمون حلويات سهلة

المقادير:

كوب عصير ليمون
كوب عصير برتقال
1/3كوب عسل ابيض
ملعقه صغيره نشا

الطريقه:

في وعاء على النار نضع عصير الليمون والبرتقال والعسل حتى يغلي لمدة خمس دقائق ثم اذوب النشا في قليل من الماء وأضيفه الى المزيج السابق مع التقليب لمدة دقيقه ثم ارفعه من على النار
ويقدم.

م/ن




مشكوره حبيبتي



خليجية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مملكة النحل خليجية
مشكوره حبيبتي

خليجية




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !!*ميوس*!! خليجية
خليجية

خليجية