[url=http://7lema.up4arb.com/][/url:sdfsd:
جاب التاجر كاس فيه ماء بعدها جاب دهن العود وحط نقطة بالماء فذاب دهن العود مع الماء قال التاجر هذا هو الأصلي
بعدين جاب دهن عود ثاني وعمل نفس الطريقة لكن النقطة بقت على سطح الماء مثل نقطة الزيت لم تختلط بالماء
قال التاجر هذا هو المغشوش :11_1_111[1]: منقول للفائدة :11_1_111[1]:
في لقاء تلفزيوني مع احد تجار العود سأله المقدم قاله كيف نعرف الاصلي من المغشوش ؟ قاله الله يسلمكم الحين اوريك كيف تعرف ..
جاب التاجر كاس فيه ماء بعدها جاب دهن العود وحط نقطة بالماء فذاب دهن العود مع الماء قال التاجر هذا هو الاصلي
بعدين جاب دهن عود ثاني وعمل نفس الطريقة لكن النقطة بقت على سطح الماء مثل نقطة الزيت لم تختلط بالماء
قال التاجر هذا هو المغشوش
سعيييييييييدة لمروركـ~*
السلام عليكمورحمه الله وبركاته
معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكونغالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبةالرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائهعلى أي إضافات خارجية.
الطريقة التي سوف تشاهدونهاتكون باستخدام الماء البارد
** العسل الطبيعي يكون خيط سميكفي قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غيرطبيعية.
** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انهمغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظرإلى الأشكال الآتية :
أضف قطرة من العسل إلىكوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميكفي قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غيرطبيعية.
2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوشأو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر
في المواصفات القياسية للعسل انظرإلى الأشكال الآتية :
*************************
الصورة الأولى
عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون علىشكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب.
الصورة الثانية
عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطراتالعسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.
الصورةالثالثة
نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيفتتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.
الصورة الرابعة
شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجردامتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاعالكوب.
صرت ملكة النحل واعمل عسل واعرف اذا هو مغشوش
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
نورتي ياسكرة
كثيرا منـا من يشتري العسل فهو الغذاء الكامل لكن !!
بعضاً من البائعين يغشون فيه فيكثرون من السكر مما يؤدي إلى قلة فائدته
هنـاك طريقة لمـعرفة العسل الصاغ من العسل المغشوش
إليكم الطريقة :
قليلا من العسل على معلقة صغيرة ثم قومي بتسخينه على النار فاذا كان العسل صافيا (غير مغشوش) فانه يغلي بشدة ويشكل رغوة صافية
اما اذا كان مغشوشا فانه يحترق مكونا مادة كاربونية سوداء دلالة على وجود السكر المحترق فيه
أتمنى لـكـم الفـائدة الـطـيبة
فعلا هذي الطريقة صحيحة
سنقّدم لك بعض الاختبارات المنزلية التي تساعدك على التمييز بين العسل الطبيعي والعسل المغشوش:
– أسكبي ملعقة صغيرة من العسل في كوب من الماء. إذا كان العسل مغشوشاً فهو سيذوب في الماء على الفور. أمّا إذا كان العسل طبيعياً فهو سيستقرّ في قعر الكوب دون أن يذوب.
– غمّسي فتيل شمعة في القليل من العسل. حاولي إشعال الشمعة، فإذا رأيت الشعلة ذلك يعني أنّ العسل طبيعي. أمّا إذا لم تشتعل فذلك يؤكد وجود الماء في العسل.
– أسكبي بضع قطرات من العسل على ورق النشاف (أو قميصاً أبيض تغسلينه لاحقاً). إذا امتصّ الورق العسل فذلك يعني أنّ هذا الأخير مغشوش والعكس صحيح.
– ضعي قطرة من العسل على إبهامك، إذا انزلقت أو توّزعت فهذا يعني أنّ العسل ليس طبيعياً. أمّا إذا بقيت قطرة العسل مكانها إذاًّ العسل طبيعي.
– خذي ملعقة صغيرة من العسل وضعيها فوق النار. إذا ذاب فهو صافٍ أمّا إذا بدأ بالغليان والتبخّر فالعسل دون شكّ مغشوش.
– غمّسي عود كبريت في العسل ثم حاولي إشعله،
اذا أشتعل بسرعة فالعسل طبيعي وإذا لم يشتعل إذاً فالعسل مغشوش بالماء.
منقول
بنتظار جديدك القادم ..
تحيه معطره برياحين الياسمين ..
