أطباق صحية سمك التونا بصلصة التيرياكي

الطريقة:
1. تمزج الصلصة، مع زيت الزيتون، وعصير الليمون، والثوم في كيس بلاستيكي قابل للغلق. تتبل قطع سمك التونا بالقليل من الفلفلِ ويوضع سمك التونا في الكيسِ. يغلق الكيس ويترك في الثلاجةِ من حوالي 30 إلى 45 دقيقةِ.
2. عندما تصبح جاهزا للطبخ، تدهن الشواية بالزيت وتسخن على درجة حرارةِ عاليةِ.
3. توضع قطع السمك على الشوايةِ، وتشوى من 3 – 8 دقائق لكل جانبِ. 3 دقائقِ لكل جانبِ سيعطيك سمك تونا متوسط النضوج و8 دقائق لكل جانبِ سيعطيك سمك تونا جيد مطبوخ جيدا.