التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

المقلوبة المحبوبة اكلة لذيذة

خليجية

طريقه عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة

المقادير:

دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و ملح

خليجية

مرقة الدجاج ( الشوربه )
خليجية

ذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة

خليجية

طماطم مقطعة شرائح

خليجية

ارز مغسول و منقوع

خليجية

الطريقة..

نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا

خليجية

ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت


خليجية

يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة

خليجية

في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز

خليجية

ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم

خليجية

نضع نصف الباذنجان فوق الطماطم

خليجية

ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات


خليجية

ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة


خليجية

ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز

و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة

خليجية

خليجية

تترك على التار الى ان ينضج الارز تماما

ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تعملو مثلي قلبتها ساخنة و صارت مقلوبة مايلة

خليجية

تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعناع و ثوم و خيار

خليجية




جزاج الله خيرا انا جربتها جميله جدا



يسلموووووووووووووووووووووووووو



خليجية



خليجية



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.