مررحبا جبتلكم هالوصفه ان جربتها بمكرونة الفوتو شيني المسطحه والجمبري وطلعت اطيب من النودلز وكل مين اكلها انبسط عليها حتى حسبوها جاهزه جربوها وقولوا شو رايكم وصحتين وعافيه…المقادير
500جرام من ال(النودلز ) الشعرية الصينية.
¼ كرنبة.
حبتين جزر .
ملعقتان من الثوم المفري.
3 من صدور الدجاج المطهو.
2.5 ملعقة من صوص الصويا.
بيضتان مخفوقتان.
ملعقتان من السكر.
5 ملاعق من زيت نباتي.
500جرام من ال(النودلز ) الشعرية الصينية.
¼ كرنبة.
حبتين جزر .
ملعقتان من الثوم المفري.
3 من صدور الدجاج المطهو.
2.5 ملعقة من صوص الصويا.
بيضتان مخفوقتان.
ملعقتان من السكر.
5 ملاعق من زيت نباتي.
2التحضير
1- في وعاء عميق يتم سلق الشعيرية لمدة 10 دقائق ثم تصفى.
2- أثناء طهي الشعرية، قومي بتقطيع الكرنب والجزر وبشرهم، وتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة.
3- يتم تسخين الزيت في إناء وقلبي فيه الشعرية المسلوقة مع التقليب لدقيقة ثم أضيفي البيض واستمري في الطهي حتى ينضج البيض، ثم اتركي الخليط جانبا.
4- قومي بتحمير البصل والثوم حتى يصير لونهما ذهبيا، وأضيفي الخضراوات مع التقليب لدقيقتين أو ثلاثة.
5- ضعي النودلز وأضيفي لها الدجاج والجمبري المحمر على البصل والثوم وقلبي لدقيقتين ثم أبعديه عن الحرارة.
6- أضيفي صوص فول الصويا والسكر، قلبي حتى تمتزج جيدا ..وقدمي الوجبة ساخنة .
يم يم يمي
احبها كثير
احبها كثير
:0149::dancegirl2gv7:
الاخت تواقه الجنه شكرا لمرورك وجزاك الله خيرا
