الوسم: الجمبري

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

فتوتشيني بالجمبري اكلة لذيذة

عبارة عن مكرونة فتوتشيني مسلوقة مضافا إليها الصلصة المكونة من البصل و الثوم و الجمبري و كريمة الخفق بالإضافة إلى الأورغانو فتوتشيني بالجمبري .

المقادير

375 غرام من مكرونة الفتوتشيني
500 غرام من الجمبري
60 غرام من الزبدة
1 حبة بصل
4 فص ثوم
2 كوب كريمة خفق
ملعقة كبيرة أورغانو
ملح
ماء

طريقة الطهي

تسلق المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ثم تصفى
يفرم البصل و يطحن الثوم
يحمر البصل في الزبدة ثم يضاف الثوم
يضاف الجمبري و يحرك قليلا ثم تضاف الكريمة و الملح و الأورغانو و يستمر التحريك حتى يغلي المزيج و ينضج الجمبري
توضع المكرونة في صينية خاصة بالفرن ثم يوضع فوقها الصلصة و تقلب ثم توضع في الفرن حتى تبدأ الصلصة بالتكثف ثم تقدم

خليجية

خليجية

خليجية

سلمت الايادي

خليجية

تسلم ايدك ياقمر

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الجمبري المشوي اكلة لذيذة

المقادير :
اولا : مقاديرالجمبري المشوي :

جمبري طازج الكمية حسب عدد افراد الاسرة
عيدان خشب للشوي
ملح وفلفل
بقدونس مفروم ناعم جدا
زبدة

الطريقة :
ننظف الجمبري ويملح ويبهر ونضع عليه البقدونس المفروم
ونفركهم مع بعض ثم نحضر اعواد الخشب
ونشك الجمبري ورا بعض بشكل مرتب
ونضع مقلاة الشوي على النار وبعد الانتهاء من شك الجمبري
في الاعواد نحضر الزبدة وبالفرشاة ندهن كل عود بالزبدة من الجهتين
ونشويهم لمدة 3 دقائق لكل جهة وعند الانتهاء
من كل الكمية اطفئي النار على المقلاة
واتركيهاعلى جنب وبامكانك ارجاع كل الاسياخ داخل المقلاة
وغطيها لحين انتهائك من عمل الارز
وبعدها تسخنيهم شوي حتى يكونوا ساخنين وقت التقديم

الله شكلها لذيذ يسلموا

مشكوره حبيبتى الطريقه سهله جدا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوووووووووووووووورة عزيزتي

روعه ياقلبي

الله يعطيج العافيه حياتي

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الأرز مع الجمبري طبق رئيسي

المكونات

120 جم من الأرز

60 جم من البصل (المقطع)

1.5 لتر من مرق الدجاج

5 جم من البقدونس (المقطع)

6 جمبري كبير الحجم ومقشر

زيت ذرة

طريقة التحضير

يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة

يشوح الجمبري في القدر مع البصل لمدة دقيقتين

يضاف الأرز إلى الجمبري مع استمرار التشويح لمدة دقيقة إضافية

يضاف المرق إلى الخليط ويغلق القدر ويترك ليغلي برفق على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز

يرفع الخليط من على النار ويوضع في إناء للتقديم

يزين الطبق بالبقدونس

ويصبح الطبق جاهز للتقديم

خليجية

تسلم ايديكي

يسلمو يا قمر

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الجمبري بالفلفل الأحمر اكلة لذيذة

المقادير

:
– 1 كجم جمبري متوسط الحجم مقشر
– 2 كرفس عود مقطع شرائح
– 1 حبة فلفل أحمر كبيرة
– 1 حبة بصلة متوسطة
– 2 فص ثوم مدقوق
– 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
– 1 ملعقة كبيرة زبد
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح و فلفل

طريقة الطهى :
1. تقطع البصلة إلى 6 أقسام بالطول و يقطع الفلفل الأحمر إلى عيدان.
2. يسخن الزيت في طاسه كبيرة ، يضاف الزبد والبصل والكرفس و يقلب حتى يصفرالبصل.
3. يضاف الفلفل الأحمر والثوم والجمبري ويقلب الجميع حتى يتحول الجمبري الى اللون البرتقالي.
4. يضاف صلصة الطماطم و 2 ملعقة كبيرة ماء و الملح والفلفل و يترك لمدة ثلاث دقائق أخرى ، يقدم ساخناً.

خليجية

تسلم ايديكي

تسلم الأيآأدي حبيبتي؛:

كيفيك ميوس ممكن نتعرف
انا جديدة

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الجمبري طريقه عمل شوربة الجمبري

شوربة الجمبري

المكونات

٣٠٠ جم من الجمبري النظيف
٢ حبة طماطم طازجة
٣ فصوص من الثوم المفري
ورقتين من أوراق الغار (ورق لوري)
١ ملعقة كبيرة من الزعتر
٢ حبة من البصل الأخضر أو الإشالوت
٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
٣ ملاعق كبيرة من أرز أو معكرونة صغيرة أو لسان عصفور
١ لتر من الماء
١ ملعة كبيرة من معجون الطماطم
١ كوب من الكزبرة المفرومه
١/٢ ملعقة صغيرة من الملح
١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
شرائح من الليمون للتزيين مع السيبولات أو الشبت

طريقة التحضير

يوضع المرقفي قدر على النار مع الثوم والغار والزعتر والجمبري والماء والطماطم الطازجة
يترك لينضج ثم يصفى الجمبري وتطحن باقي المكونات مع المرق
وفي قدر أخر يقلى البصل بالزيت ويضاف عليه المرق مع معجون الطماطم ويغلى قليلا ثم تضاف اليه المعكرونة والكزبرة والملح والفلفل الاسود ويترك لينضج ٧ دقائق تقريبا
تقدم الشوربة مع الليمون والكزبرة وحبات الجمبري ويزين بشرائح من الفلفل الاحمر المشوي الحار أو الحلو

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية


يسلمو حبوبه

يعطيك 1000 عافيه

خليجية

التصنيفات
مقبلات و سلطات

قوارب الباذنجان الخفيفة المحشية بالجمبري طبق لذيذ

قوارب الباذنجان الخفيفة المحشية بالجمبري

خليجية

المقادير:

– 1 باذنجان متوسط الحجم
– 1 بصل متوسط
– 1 فص ثوم
– 1/2 كوب جمبري صغير الحجم
– 1/4 كوب ريحان مفروم
– 2 ملعقة طعام بقسماط (كعك مطحون)
– ملح
– فلفل أسود
– 1/2 كوب جبن سويسري مبشور

طريقة التحضير:

قطعي الباذنجان من المنتصف بالطول.

اصنعي في لبها بالسكين خطوط بالطول ثم بالعرض.

اتركي مقدار 1/4 انش من القاع.

بالملعقة أفرغي اللب التي ستكون على شكل مكعبات.

ضعي قوارب الباذنجان في الفرن على حرارة 350 حتى تلين أو اسلقيه في الماء.

حمري البصل والثوم في القليل من الزيت.

أضيفي مكعبات الباذنجان وقلبيه معه.

أضيفي الجمبري وقلبيه على النار مدة 5 دقائق.

أضيفي الريحان والبقسماط ثم تبليه بالملح والفلفل.

أضيفي الجبن وقلبيه مع الخليط حتى يذوب. إرفعيه عن النار.

احشي بها قوارب الباذنجان. أدخليها الفرن حتى تتحمر.

و بالهنا

شكرااااااااا

يامبدعة تسلم ايدك ياقلبي

خليجية

5 نجوم

التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الجمبري من مطبخي

– 10 حبات جميرى (قريدس) متوسط الحجم.
– 1 ملعقة كبيرة ثوم مفرى.
– ½ ملعقة صغيرة بقدونس (معدنوس) جاف.
– ½ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار مطحون).
– ¼ ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون.
– ½ ملعقة صغيرة ملح.
– ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
مكونات السلطة:
– ½ حبة خَس كابوتشى (المستدير) صغيرة الحجم.
– 10 حبات طماطم (بندورة) صغيرة الحجم.
– 1 بصلة حمراء صغيرة الحجم.
الطريقة:
1- يُسخن الزيت فى مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم المفرى ويقلب به لمدة دقيقة.
2- تضاف الشطة والحبهان والفلفل الأسود إلى الثوم، وتقلب البهارات لمدة ثوانى.
3- تضاف حبات الجمبرى والبقدونس إلى الخليط، وتقلب المكونات وتترك لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الجمبرى جيداً.
4- يُرفع خليط الجمبرى من على النار، ويضاف إليه الملح ويقلب الخليط جيداً، ثم يترك جانباً حتى تهدأ حرارته.
5- يُغسل الخَس ويصفى جيداً، ثم يقطع إلى قطع كبيرة الحجم ويترك فى المصفاة لدقائق، ثم يُسكب فى وعاء كبير.
6- تُغسل حبات الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع كل حبة إلى نصفين، ثم تضاف إلى الخَس.
7- تقطع حبة البصل إلى نصفين، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة وتضاف إلى وعاء السلطة، وتقلب المكونات جيداً معاً.
8- تضاف حبات الجمبرى، وتضاف إلى مكونات السلطة الأخرى وتقلب بها جيداً، ثم تقدم فى حرارة الغرفة.

خليجيةيسلموو غاليتي

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

هام جدا جدا لكل امرأة بعد تناول الجمبري

سيدة توفيت والدماء حولها أثبت المعمل الجنائى أنها ماتت بالتسمم الزرنيخى نتيجة لجهلها الطبى فى أنها تناولت فى طعام العشاء الكثير من الجمبرى ثم تناولت فيتامين سى بعد العشاء و قد أثبتت الفحوصات المعملية تفاعل فيتامين سى مع المواد المستخلصة من الجمبرى بعد الهضم نتج عنه تكون الزرنيخ السام و سريانه فى الدم وأن أعراض هذا النوع من التسممات سؤدى الى الوفاه بالنزف من الأذنين و العينين و الأنف اللهم إحفظنا و قد قرأت هذه المقال فى أحد المواقع الألكترونيه فبات على تحذير أحبابى من تناول فيتامين سى بعد أكلة جمبرى

الله يعطيك العافية

على النصيحة

اي الماكوﻻت فيها فيتامين سي؟

عافانا الله واياكم

تسلمين حبيبتى

لاحول ولاقوة إلابالله الله يرحمها وجزاك الله خير على النصيحه

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الجمبري طريقة سهلة

السلام عليكم

المكونات
جم من الجمبري النظيف
حبة طماطم طازجة
فصوص من الثوم المفري
ورقتين من أوراق الغار (ورق لوري)
ملعقة كبيرة من الزعتر
حبة من البصل الأخضر أو الإشالوت
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملاعق كبيرة من أرز أو معكرونة صغيرة أو لسان عصفور
لتر من الماء
ملعة كبيرة من معجون الطماطم
كوب من الكزبرة المفرومه
/ ملعقة صغيرة من الملح
/ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
شرائح من اليمون للتزين أو الشبت

طريقة التحضير
يوضع المرق في قدر على النار مع الثوم والغار والزعتر والجمبري والماء والطماطم الطازجة
يترك لينضج ثم يصفى الجمبري وتطحن باقي المكونات مع المرق
وفي قدر أخر يقلى البصل بالزيت ويضاف عليه المرق مع معجون الطماطم ويغلى قليلا ثم تضاف اليه المعكرونة والكزبرة والملح والفلفل الاسود ويترك لينضج دقائق تقريبا
تقدم الشوربة مع اليمون والكزبرة وحبات الجمبري

مشكورة روعة

خليجية

مشكوره

يسلمو

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الجمبري المقرمش من كنتاكي اكلة لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم

الجمبري المقرمش من كنتاكي

المكونات والطريقة :

يشق الجمبري طوليا من ظهرة ويترك الذيل دون تقشير
يتبل فقط بالخردل الأصفر + الملح + الفلفل الأسود فقط ( ابتعدي عن الليمون )

يعمل صلصة :
( بيضة + ملعقة حليب جاف + ملح + فلفل أسود + ملعقة نشا متوسطة + ذرو بيكنج بودر + ذرة خميرة + 4 ملاعق دقيق مليانة ويضاف الماء حتى يكون مزيج شبه سائل مثل مزيج اللقيمات )
يغمس الجمبري فيه ويغمس في البقسماط ويترك في البراد ليتجمد
ثم يقلى في الزيت.
وبالف هنا وشفا:sddhgh::sddhgh:

مشكووووووووووورة حبيبتي ..

مرسي اوي لزوقك يا عذب الكلام وبالف هنا

مشكوره حبيبتي …………..

مشكوورة حبيبتي