المقادير :
اولا : مقاديرالجمبري المشوي :
اولا : مقاديرالجمبري المشوي :
جمبري طازج الكمية حسب عدد افراد الاسرة
عيدان خشب للشوي
ملح وفلفل
بقدونس مفروم ناعم جدا
زبدة
الطريقة :
ننظف الجمبري ويملح ويبهر ونضع عليه البقدونس المفروم
ونفركهم مع بعض ثم نحضر اعواد الخشب
ونشك الجمبري ورا بعض بشكل مرتب
ونضع مقلاة الشوي على النار وبعد الانتهاء من شك الجمبري
في الاعواد نحضر الزبدة وبالفرشاة ندهن كل عود بالزبدة من الجهتين
ونشويهم لمدة 3 دقائق لكل جهة وعند الانتهاء
من كل الكمية اطفئي النار على المقلاة
واتركيهاعلى جنب وبامكانك ارجاع كل الاسياخ داخل المقلاة
وغطيها لحين انتهائك من عمل الارز
وبعدها تسخنيهم شوي حتى يكونوا ساخنين وقت التقديم
الله شكلها لذيذ يسلموا
مشكوره حبيبتى الطريقه سهله جدا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوووووووووووووووورة عزيزتي
روعه ياقلبي
الله يعطيج العافيه حياتي
