حساء الذرة طبخ اماراتي

المقادير:
ملعقةزبدة – ملعقة زيت ذرة – 1 حبة بصل متوسطة مفروم ناعم – 1 كأس حليب – 2 كأس ماء – 2 مكعب ماجي – 4 ملاعق كبيرة دقيق – رشة ملح – رشة فلفل اسود – رشة زنجبيل مطحون – علبة ذرة صفراء

الطريقة:
نضع الزبدة والزيت والبصل وعندما يدبل البصل نضيف الدقيق نقلبهم ثم نضع الماء والحليب مع التحريك بالمضرب بشكل مستمر ثم نضع الماجي والملح والفلفل والزنجبيل والذرة ونتركها على نار هادئة حتى تخثر ثم نضعها في زبدية ونضع على وجهها القليل من الجبن الموزاريلا المبروش وتقدم فورا