المقادير :واحد ونصف باكت بسكويت الشاي( المقاس الكبير) مطحون
ملعقة صغيرة باكنج بودر ,,
3 بيضات
كاس حليب سائل
كاس زيت
كاس سكر
رشة فانيليا
خلطة الوجه :
5حبات جبن كيري+ 2ملعقة كبيرة قشطة+ 3ملاعق كبيرة سكر
للتجميل
توفي ,, سنكرس ,, بسكويت
الطريقة :
نخلط البسكويت المطحون والباكنج بودر في وعاء وترك جانبا ..
نخلط البيض والحليب والزيت والسكر والفانيليا بخلاط الكيك
ثم نضيف خليط البيض لخليط البسكويت ويحرك بالملعقة ,,
نسكب الخليط في قالب التارت المرتفع الأطراف ,,
تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة160 درجة حتى تنضج..
وترك لتبرد ..
بعد ما تبرد الكيكة نقلبها ,,
نخلط الجبن والقشطة والسكر بالخلاط.
ثم تسكب على وجه الكيك
وترك لتبرد بالثلاجة
عند التقديم يسكب كمية كافية من التوفي على خليط الجبن وتجمل بشرايح السنكرس أو البسكويت العادي
أو يجمل حسب الذوق والرغبة ..
منقول
ويعطيك الف عافيه
