المقادير /
4 صدور دجاج متبله بالملح
4 صدور دجاج متبله بالملح
ملعقه كبيره زيت ذره
كوبا ذره مسلوقه
ملعقه ثوم مهروس
3 ثمرات طماطم مقطعه شرائح
قرنا فلفل أخضر حار مقطع
ملح حسب الرغبه
الطريقه:
نسخن الزيت في مقلاة علي النار ثم نشوي صدور
الدجاج مع التقليب حتي يحمر الوجهان
ثم نرفعهما من المقلاة جانبا
في نفس المقلاة نضع البصل والثوم والذره ونحرك حتي يذبل البصل
نضيف الطماطم والفلفل الحار والملح ونمزج الخليط جيدآ
نحرك الخضروات علي النار لمدة دقيقتين ثم نسكبهما في طبق التقديم
ونضع فوقها صدور الدجاج المشويه ونقدمها فورا مع الأرز الأبيض
بالهناء
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اياد2
 |
أسعدني جدا مرورك
يسلمو ياقمر:icon_eek:
مشكورة حبيبتي
يعطيك العافية
