..المقادير …..
-كيلو من البطاطس مقطعه حلقات
-4ثمرات طماطم معصوره
-لحم مفروم
-2بصله مقطعه قطع صغيره
-جزر مبشور
-فلفل بارد
-2ملعقه صغيره ملح
-2ملعقه صغيره بهارات
-ربع كوب زيت
-كوبان ماء
-زيت للقلى
الطريقه ……..
-يوضع اللحم المفروم فى قدر ويقلب
-ويوضع عليه بصله واحده والجزر والفلفل وملعقه ملح وملعقه بهارات ويترك على النار حتى ينضج
-تقلى البطاطس فى الزيت ثم ترص البطاطس فى الصينيه
-يوضع ربع كوب الزيت على النار ويوضع عليه البصله الثانيه ويقلب الى ان يصبح ذهبى
-ثم يوضع عليه عصير الطماطم والماء والبهارات والملح ويترك حتى يغلى
-ثم يوضع الخليط على البطاطس فى صينيه وبعد ذلك يوضع اللحم المفروم
-ثم تدخل صينيه البطاطس بالفرن حتى تنضج
-وتقدم صينيه البطاطس مع الارز الابيض
.. مشكووووووووره حبيبتي
يم يم يمي واش هذه الاكلة الطيب تسلم ايدك ياعسل
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,
