طاجن سمك فى الفرن
سمك فيليه مقطع مكعبات (حوالى كيلو الا ربع)
كوب بقدونس وكزبرة وشبت أخضر مفرومين
بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 حبة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات
2 حبة فلفل أخضر رومى مقطع مكعبات
زيت ذرة
عصير ليمونة كبيرة
بهارات تتبيلة سمك (تجدوها بالسوبر ماركت)
نضع كل المكونات (ماعدا الزيت) على بعض فى وعاء عميق ونخلطهم جيدا
وبعدين نحطهم فى الطاجن اللى هانسويهم فيه
ونرش الزيت على الوجه
ونغطيهم بورق بلاستيك ونسيبهم حوالى ساعتين علشان الخلطة تمتزج مع بعض
وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة
وبعدين نقدمها
……………………..
يسلمو حبيبتي
يسلمو حبيبتى
الله يعطيكي العافيه غلاتي
