التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كعكة بالبصل والطماطم وجبن الماعز

خليجية

المقادير: –

رولو من العجين المورق- 3 حبات كبيرة بصل- 200 غ من جبن الماعز-

6 عروش زعتر- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملح + الفلفل الأسود

التحضير :-

قشري وقطعي البصل إلى دوائر متوسطة الحجم، ثم ضعيها في ماء مغلى لمدة 4 دقائق على نار هادئة، ثم قطريها جيدا.

– ضعي ملعقتي زيت زيتون في مقلاة وحين تسخن مرري لمدة 10 دقائق البصل، أزيليها واحتفظي بها جانبا.

– قطعي الطماطم إلى شرائح طويلة متوسطة الحجم،

أزيلي البذور

ونشفيها جيدا بواسطة ورق نشاف

.- اطهيها على نار قوية حتى يزول فائض الماء، أزيلي المقلاة وتبلي بالملح والإبزار.- اصنعي دائرة من ورق سلفريزي

بحجم القالب، وضعيه وسط القالب وادهنيه بالزيت.- وزعي أوراق الزعتر (دون العرش)، ثم البصل والطماطم والجبن المفت ورشي الزيت

.- ابسطي العجين فوق القالب حتى يلتصق بالمزيج واصنعي عدة ثقوب بواسطة الشوكة، وأدخليها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.-

أخرجي القالب واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق ثم اقلبي القالب في صحن وتبلي بالفلف الأسود حسب الرغبة




خليجية

خليجية




*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



خليجية



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.